秦崑崙坦然承認道：「是啊！一心希望你好的領導可遇不可求，有老首長支持，我的膽氣都不一樣！」
錢國棟深有體會，連連點頭，道：「有人支持，有人提醒心裡踏實，確實要利用好這一年多。」
黃瀚心裡暗笑，這不就是朝中無人莫做官么。
他道：「『敢為天下先』說起來容易，真要做起來，蠻嚇人的！一個弄不好，就有可能會被問責。」
錢國棟頓時覺察出黃瀚話裡有話，樂了，道：
「關鍵是做了什麼？有沒有為三水縣提升經濟水平？如果做到了，就不怕誰來問責！」
錢國棟覺悟還不低，他早就感覺出上層改變貧窮落後的決心，意識到以經濟建設為中心。
秦崑崙道：「對對，我本著公心做事，是為了我們縣的經濟發展，怕什麼問責？你有金點子就說說唄！」
「金點子肯定有，而且已經有人試驗過，效果頂呱呱！」
「有人試過了？而且效果好？是誰呀？」
黃瀚朝成勝利努努嘴，笑道：「遠在天邊近在眼前！」
成勝利懵圈兒了，疑惑道：「我做什麼了我？」
「抓大放小啊！」
「這算什麼？那些幾十個人的小單位根本沒有效益，有的還要倒貼，婆婆媽媽一大堆，承包出去，讓他們自謀出路，局裡還能得承包費，何樂不為？」
秦崑崙意識到了什麼，問道：「你們交通局具體是怎麼抓大放小的，說說唄！」
「這真的不算啥，是這樣的……」
成勝利挑了兩三個承包出去的小單位說了說，秦崑崙和錢國棟聽得仔細，還不住追問細節。
然後兩個人就陷入沉思。
黃瀚道：「有些單位不是強化管理就能出效益的！」
錢國棟道：「嗯！我心裡有數，飲食服務公司就根本管不起來，商業局多次召開會議，也制定了獎懲條例，可是效果很不理想。」
黃道舟在三水縣生活了半輩子，當然知道飲食服務公司的老爺作風，知道他們的效率低下，更加知道往家裡順點東西蔚然成風。
他道：「那是因為生意不是自己的，都是公家的，沒人在乎。
經理、主任也不存在主人翁思想，還有一點最致命，個體戶一個人能幹完的活兒，飲食服務公司兩三個人干，還干不好。」
秦崑崙點頭道：「飲食服務公司受到個體戶衝擊最大，現在一年不如一年。確實要進行改革。」
黃瀚道：「用不著改革，直接丟掉！」
他太清楚人性，公家開飲食店太難賺錢了，首先就是耗用下不來，進貨的價錢總是比個體戶高。
為什麼？回扣這東西大家都懂。
現在的社會主義職工大多數是八個小時工作制，每個星期還有一個休息日。
然飲食服務公司的飯店、麵店、冷飲店、糕點店的營業時間肯定超過八個小時。
怎麼辦？多用一些人確保能夠換班、輪休唄！
再因為脫產的主任、經理、財務科的會計、保管員等等一大堆，一個人幹活兒，兩個人管理，這樣的單位能賺錢才是活見鬼！
「丟掉？怎麼個丟法？」秦崑崙和錢國棟異口同聲問道。
「趁著飲食服務公司現在還有資產早點做個了斷，免得這個樣子耗下去，最後資不抵債！」
「哎呦喂！你明說怎麼弄吧！急死個人了。」錢國棟抱怨道。
「飲食服務公司的門店都值錢，租賃出去，並且採取價高者得的方法全部租出去。」
「這哪能行！那麼多職工呢！要出大事情的。」
「怕出事，那幹嘛還要改革？」
「改革也不能直接把職工推向社會啊！」
「飲食服務公司採取承包經營，合股經營，或者採取乾脆把門店租賃出去的模式，那麼多店面房呢，承包費和租金也不少了，足夠給予確實存在困難的職工幫助。
身強力壯或者有一技之長的用不著管，承包者或者參股經營者肯定捨不得放棄這樣的職工，估摸著會出高於他們工資標準僱傭。」
錢國棟想明白了，道：「咦，這個法子不錯，退休金醫療費統籌，年紀大了或者身體差失去勞動力的，商業局負責繳納，再給些生活費。
反正還有承包費和房租的收入，應該承擔得起，困難職工的問題確實能夠解決。」
黃瀚嘿嘿壞笑道：
「年輕力壯有一技之長，能夠掙到更高工資的，想要保留工齡，就必須自己繳納退休金和醫療費統籌。
否則他們退休時的退休金和醫療費沒法保證。」
沒到時間，目前還做不到「賣光」，只能採取變通，其實到了「賣光」的時間段，太多單位已經積重難返，虧得已經沒啥好賣。
黃瀚建議秦崑崙、錢國棟早點下手，這時的飲食服務公司其實擁有不少優質資產，最起碼黃金地段的店面就是。
早幾年逼著職工自謀出路，其實是好事，免得絕大多數人守著半死不活的國營、集體單位混日頭，混到最後，單位破產倒閉時連幾千塊錢補償金都拿不到。
黃瀚已知太多國營、集體單位必死無疑，當然要做好事，讓這些單位早死早升天。
免得把三十幾歲的青壯年拖成了四零五零的老大難，丟入社會唱：「從頭再來！」
要知道那時全國的下崗工人何其多也，真的從頭再來談起來容易，做起來何其困難，連擺個煎餅攤都有太多競爭者，賺到能夠養家糊口的錢不容易啊！
因此搶先一步最重要！
「抓大放小」飲食服務公司首當其衝，這個大集體單位產業多著呢，在三水縣城有四五家澡堂子，三十幾家飯店、麵店、冷飲店、剃頭店等等。
這些產業無一例外都不適合國營或者集體經營，都熬不到九十年代中期就會死得乾乾淨淨。
三水縣現在就把開始走下坡路的飲食服務公司摘出去，肯定保住了太多國有資產。
有這些資產在手，解決困難職工就有了資金支持，再加上不是一窩蜂搞下崗分流，縣裡的壓力小了許多，反而不可能出亂子。
秦崑崙確認道：「這就是放小？」
「是啊！我建議把幾十人的小單位都承包出去，先鼓勵本單位職工個人承包，或者幾人和股承包經營。
本單位職工、幹部沒有膽氣，就面向社會。
經過實踐證明，那些浙省的個體戶膽子大，能吃苦耐勞，他們只要看準了，肯承包某個單位，這個單位十有八九就變成了香餑餑。」
成勝利點頭道：「人家不僅僅頭腦靈活，還特別能吃苦，搞了承包後一家子的吃住都在廠里，都親自動手幹活兒，一個人能夠頂倆，哪能不掙錢？」
錢國棟道：「我其實蠻欣賞那幫浙省個體戶的幹勁兒，要是飲食服務公司的幹部、職工能夠做到人家的一半，也就用不著我們操心了。」
「唉！哪有可能，一個個都養刁了。」
黃道舟道：「人家掙著錢了是好事，是付出得到回報的良好體現，也是天道酬勤，還為三水縣增加了稅收創造了產值，提供了就業機會。」
「對！不能犯紅眼病。只要堅持守法經營的底線，發財的人越多越好。老錢，明天我們開會時好好談一談『抓大放小』。」
「嗯！讓各鄉鎮、局機關把小單位，規模不算太小但是在虧損的單位統計出來，挑出一部分作為試點！」
這時秦崑崙一拍額頭道：「黃瀚，說了這麼多，你才說了一半啊！」
「沒有啊！該說的我都說了！」
「你全都是說『放小』隻字未提『抓大』！」
「抓大相對容易多了，可以把三水縣今年產值能夠達到三千萬以上的企業都梳理一遍。
從銀行貸款到相關稅收優惠上給予支持，但是也不能無條件。
比如說放小時失去工作崗位的職工，只要身體沒問題，端正了工作態度，三水縣的大單位有了資金支持肯定要擴大再生產，鐵定要招工。
得到就得付出，屆時政府直接指令發展勢頭強勁的大單位，命令他們必須優先招募因為「放小」而失去工作崗位的職工，拒絕的單位肯定享受不到優惠政策。」
「嗯！嗯！這個主意不錯，簡單有效。」
「對對！享受優待就應該多盡義務，於情於理都說得通！」
黃道舟咳嗽一聲，道：「我們全力企業也得招人，負責沖床、折彎機的工人沒什麼技術含量，只要有體力，完全可以招募『放小』過程中失去工作崗位的青壯年！」
錢國棟道：「年紀大體力不行的可以用承包費、租金給他們發基本工資，年輕力壯的能夠去如『全力企業』這樣的好單位，我對『放小』更加有信心了。」
「是啊！『抓大』還能為『放小』拾遺補漏，咱們縣打出『抓大放小』組合拳，說不定又為改革開放探索出