剛剛榮升正管事的朱家的悄悄打了個激靈。
明早一定採買最新鮮的玫瑰香葡萄給大奶奶送去。
立在甄妙身後的紫蘇強忍著扶額的衝動。
姑娘，您居然光明正大的要吃的，要吃的！
楊嬤嬤忍不住莞爾一笑，又想起去建安伯府時，初次見面的大奶奶請她吃蓑衣黃瓜的事了。
這還是個孩子呢，不過做的比她想像的要好。
甄妙擺出一本正經的神色繼續看賬冊。
還好這都是每日的流水賬，除了剛才那碼子事，倒是和往日的差不多，甄妙翻看一遍，也就放下了。
有個婆子站出來道：「大奶奶，奴婢是王家的。冰窖的藏冰不夠了，您看各院的用量，該怎麼調整？」
富貴人家都有自己的冰窖，每當大寒季節就藏冰於窖，到了夏日享用。
因為藏冰不易，冰的價格到了炎炎夏日格外高昂，如果自己貯存的不夠用，需要採買的話，那將是一大筆花銷，且有的時候，有銀子也是買不到的。
所以一旦發現存的冰不夠支持用到出了三伏天，要麼就要大筆開支去買冰，要不就要節省著用了。
楊嬤嬤看了那婆子一眼。
這婆子問的很有意思，直接就問大奶奶各院用量該怎麼調整，半點不提採買二字，那就是把大奶奶往調整這個方向來引。
可大奶奶管家第一天就減少了各院主子們冰的用量，豈不是把主子們都得罪了。
楊嬤嬤得了老夫人暗示。要好好看看大奶奶是怎麼管家的，將來能不能得用。
她雖說是輔助管家，卻要少開口。
這樣一來，雖然楊嬤嬤對甄妙印象頗好，卻只是冷眼看著。
「冰不夠用了嗎？」甄妙愕然。
這可是個壞消息。
冰不夠用了，她拿什麼做牛乳水果撈，還有冰乳酪呢？
「是的，大奶奶，要是還按照之前的用量。恐怕支撐到八月初就沒冰用了。」那婆子規規矩矩道。
有了錢家的狼狽在前，她平日再得意此時也不敢表露了。
八月初？
一聽這個甄妙放心了。
到那時她早不用管家了，不夠用了那是二嬸該發愁的事嘛。
於是伸出手端起小几上放的茶杯喝了一口水，笑眯眯地道：「還能用到八月初，現在調整用量幹什麼呀，等到那時你再稟告。」
那婆子傻了眼。好一會兒才緩過氣來：「大奶奶，這之後還有家宴的，也說不準還有別府的貴客來做客什麼的，這冰哪能用的一點都不留啊。」
「呃，這樣啊——」甄妙贊同的點點頭，無比痛快地道。「你說的對，那就去採買吧。就買能夠用到八月底的分量。」
說著飛快瞄一眼小抄：「我記得冰炭柴耗的賬上還有三百兩銀子呢，足夠了！」
那婆子臉色憋的像便秘似的，差點噴出一口老血。
大奶奶，不帶您這樣的啊，您這完全是有一個花倆啊，都花光了以後該怎麼過？
甄妙真的沒有想過以後怎麼過，在其位謀其政。八月底她都不管家了還操心這麼多幹什麼，她最擔心的是現在有沒有冰做凍乳酪！
於是大手一揮：「先買兩百兩銀子的冰來放著。」
「大奶奶。這，這不成吧？」那婆子急死了。
到底是怎麼回事兒，明明是問大奶奶各院的用冰都該怎麼減的，為什麼變成了拿那麼多銀子買冰了？
要知道一戶普通人家，一年花銷也不過十幾兩銀子，國公府雖然富貴，可也不能這麼糟蹋啊！
「怎麼不成？」甄妙不滿了，「冰不夠用了，難道要祖父祖母熱著嗎，萬一像二嬸那樣中了暑熱可怎麼辦？」
說到這裡恍然大悟：「哎，二嬸一定是覺得冰不夠用，省著用了，這才中了暑熱吧？就說嘛，夏日屋子裡都擺著冰盆，尋常又不出屋，好端端怎麼就中了暑熱了呢。」
說著又飛速瞄一眼小抄，長嘆一聲：「二嬸看病抓藥用了三十兩銀子呢，這得頂多少冰盆子啊。呃，當然我不是說二嬸因小失大啦，二嬸是管家的，一心為公節省著是可以理解的，只是你們做下人的該知道做事的分寸。我既然管著家，可不能再讓長輩們受罪，你們說是不是？」
「是，是。」一屋子人小雞啄米似的點著頭。
甄妙霸氣的擺擺手：「王家的，趕緊去把冰採買回來吧，可不能再讓主子們熱著了。」
那婆子直到退下時，還是暈乎乎的。
誰能告訴她，為什麼只是想讓大奶奶減少一下冰的用量，結果變成拿兩百兩銀子去買冰了。
她，她到底該怎麼和二夫人交代啊！
甄妙掃了滿屋子安靜下來的管事媳婦們一眼，笑眯眯問：「還有誰有事稟告嗎？」
「沒了，沒了。」眾人異口同聲地道，不約而同出了一身冷汗。
「要是沒事，大家都退下吧。」
「是。」眾人忙不迭退下了。
離得怡安堂遠遠的，兩個媳婦子低聲議論。
「嘖嘖，看不出大奶奶年紀輕輕，又是初次管家，竟然是個高手啊。」
另一個媳婦嘴角抽了抽：「哪裡是高手，依我看，應該是殺手。」
「哎，不管是高手還是殺手了，我看咱這幾日還是老實點吧。」
「是呢。」
兩個媳婦子並肩走遠了。
花廳人一走光，甄妙鬆了口氣，對楊嬤嬤笑道：「可算完事了，我還一直擔心會出什麼亂子呢。還是二嬸眼光好，會選人。今日要不是那王家的提醒，等過兩日沒冰用了，可不是鬧笑話了。」
楊嬤嬤眼光微閃：「王家的是老國公長隨的兒媳婦。」
甄妙眨眨眼：「呃，還曾經是二嬸屋裡的二等丫鬟吧？」
楊嬤嬤震驚了。
大奶奶昨晚才得到那麼厚的花名冊子，能把這些管事媳婦們記下已經很出人意料了，她竟然還知道王家的曾經在二夫人院里做過二等丫鬟？
要知道這可是十幾年前的事了！
難道說，大奶奶是管家的天才？
楊嬤嬤驚疑不定著，甄妙卻很放鬆。
這就像考試似的，最難的是考前衝刺。上了考場已經是聽天由命了，居然還順利過關了，除了輕鬆愉悅，她還需要想別的嗎？
至於能把王家的知道這麼詳細，這要得益於甄妙的小抄打得好了。
她習慣了前世臨時抱佛腳時那種由點及面的複習方式。
既然重點是這些管事婆子，圍繞著每一個管事婆子的所有關係都被她理了一遍。
別說是王家的曾在田氏那裡做過事了。就是王家的閨女在哪做事，她都記下來了！
楊嬤嬤回去後，老夫人就問起了管家的事。
楊嬤嬤有些躊躇，一時不知怎麼說。
「怎麼，莫非是大郎媳婦出了什麼差錯？」
「沒有。」楊嬤嬤忙把花廳的事兒說了說，然後道。「不瞞老夫人，大奶奶雖看起來不是精明外露的。心裡卻有數呢。依奴婢看，以後老夫人可以放心了。」
老夫人也笑了：「呃，她不但知道那錢家的是田氏陪房家的媳婦子，還知道那王家的曾當過田氏的二等丫鬟？」
「可不是么。」楊嬤嬤想起甄妙的得意勁兒，也忍不住笑了。
老夫人沒再說什麼，有句話卻在心裡打了個滾兒。
這滿府的管事，田氏的人似乎太多了些？
馨園那邊。亦有個婆子找了田氏說話。
「什麼，大奶奶要拿出兩百兩銀子買冰？」
「是呢。二夫人，您看奴婢該怎麼辦啊，這冰到底買還是不買呢？」王家的一臉為難。
「買，怎麼不買呢！」田氏咬了咬牙，「你今兒個就去買！」
那小蹄子，是想著把賬上銀子花光了，弄個大窟窿讓她頭疼嗎？
那就讓她捅，等柴炭沒銀錢買了，看她如何！
當日，就有兩車冰進了國公府的門。
傍晚羅二老爺回來時，吃著冰碗提醒了一聲：「田氏，府里冰省著些用吧。」
田氏斜靠在大紅引枕上冷笑一聲：「省什麼，大郎媳婦今兒頭一次管家，就讓管事買了兩車冰回來，用到八月底盡夠了！」
羅二老爺聽了愣住，臉色變得很怪異。
田氏看出不對勁兒，拽了拽羅二老爺衣袖：「老爺，怎麼了？」
「大郎媳婦買了兩車冰？」
「是呢。」
羅二老爺臉色更奇怪，喃喃道：「這事倒是奇了，今兒下午藏冰的官窖走了水，整個冰窖都淹了，恐怕今年夏天的冰要價比黃金了。」
「什麼！」田氏覺得一陣頭暈。
羅二老爺正了臉色：「田氏，我知道你把管家的事丟給大郎媳婦，是想看她出醜，可如今形勢不同，這管家之權，你得給我抓的牢牢的。」