徐拙推說自己以前偷偷練習過，而且剛剛那兩下也不是他的真本事，只是賭運氣而已。
說完，徐拙端著老爺子做的那道紅燒豆腐，出去讓逃課三人組品嘗。
順便躲開建國的追問。
剛剛他還打算把滷水豆腐乾做出來呢。
但是想想自己剛表演完大翻勺，再做滷水豆腐乾的話就太張揚了。
還是再等等比較好。
反正這道菜無關緊要，又不是什麼硬菜。
倒是鍋塌豆腐之類的菜品，回頭得讓老爺子做做，自己假裝學習一下，然後再順勢推出來比較好。
想想小說中系統不管怎麼干預，那些配角都不會懷疑主角能力的來源。
為什麼自己有了系統，反而每次都要被懷疑呢？
果然寫小說都是騙人的。
「哇！這紅燒豆腐也太好吃了吧！」逃課三人組剛吃完小蔥拌豆腐沒多久，又嘗到了老爺子做的紅燒豆腐，頓時愛得不行。
在幾人搶著吃的時候，徐拙看到桌上擺著李浩的筆記本，上面全都是機票信息，頓時好奇起來：「這是打算國慶出去玩兒嗎？」
李浩嘴裡吃著豆腐，含糊不清地說道：「對，我們打算出去蒙古玩兒，看看胡楊林，嘗嘗烤全羊，住住蒙古包。」
聽起來很不錯的樣子。
「都誰去啊？」徐老闆很感興趣。
「我、盼盼、孟立威、雯姐、馬老師一家，還有電影協會的幾個同學。都是熟人，你倆也去唄。」
李浩把去的人報了一下，基本上除了徐拙和於可可，其他相熟的朋友，全都加入了他們的團隊。
這一趟草原之旅好不好玩不知道，但是去了這麼多吃貨，肯定會吃得不錯。
而且一邊玩一邊直播，想想都覺得有意思。
徐拙憧憬胡楊林已經很久了。
但是每次葉黃的時候，都因為這事那事給耽擱了，所以到現在還沒見識過胡楊林的風貌。
現在聽著李浩說的行程，說實話，徐老闆真有些心動了。
但是心動歸心動，他可不會扔下現在這一攤子出去玩。
再說四合院還遙遙無期，他得努力完成奶奶的心愿，可不能把時間浪費到遊玩上面。
所以想了想，徐拙拒絕了李浩的邀請：「以後再去吧，反正這些胡楊林一時半會兒也消失不了。」
李浩有些詫異：「為什麼？」
徐拙苦笑一下「因為……窮！」
窮？
這話不僅驚到了逃課三人組，連正在擦桌子的幾個服務員都被震驚到了。
「佳佳，老闆不是挺有錢的嗎？怎麼沒錢了？」
「對啊，不會連工資都放不下來吧？」
「裝逼的話你也信？幹活兒吧，少不了你們的工資。」
鄭佳揮揮手，讓幾人繼續幹活兒。
別天天聽風就是雨，哪怕徐拙手裡沒錢，店裡生意這麼好，發工資還是沒問題的。
不過她好奇的是，徐拙不是個喜歡裝逼的人啊，今天怎麼也開始裝逼了？
難道是有錢人的生活太枯燥，所以想裝個逼活躍一下氣氛？
連鄭佳都不信，逃課三人組就更不會相信了。
「想跟可可單獨行動就直說唄，找這麼蹩腳的理由幹嘛？」李浩嘿嘿直樂，完全不相信徐拙說的話。
你窮？你窮的話我們都是窮光蛋了。
「裝逼犯！」孫盼盼吐槽一句之後，繼續吃紅燒豆腐。
連於可可都拉了拉徐拙的手，埋怨他找的理由太站不住腳。
哪怕說忙呢，也比這個理由強。
徐老闆一臉無奈，自己真是窮，你們怎麼就是不信呢？
這年頭哭窮也是裝逼嗎？
他沒時間去，於可可雖然想去拍胡楊林，但是於培庸國慶要來林平市，所以她也沒法去玩兒。
吃完豆腐，李浩和孫盼盼開始規划行程安排。
訂購機票，預定酒店，以及聯繫當地包下一台中巴車。
兩人都經常出去玩，結合網上的攻略，搞定這些倒是不難。
徐拙坐在一邊，給兩人瞎出主意。
剛剛的大翻勺做的時候沒覺得，但是現在，徐拙覺得肩膀有些疼痛，好像是拉傷了。
以前聽說生意好的飯店，能把廚師忙到胳膊腫起來，當時徐拙還不信。
現在結合自己的感受，假如連著炒十來份紅燒豆腐，胳膊還真的會吃不消。
「可可，去幫我買兩貼止疼膏怎麼樣？剛剛炒菜時候好像拉到了，肩膀這有點不舒服。」
剛說完，魏君明就推門走了進來，臉上帶著興奮的表情。
「老羅家的豆腐真不錯，特別適合做麻婆豆腐，小拙，想不想學？」
徐拙搖搖頭，指了指自己的肩膀：「剛剛跟我爺爺學紅燒豆腐，做了兩個大翻勺，好像拉傷了。」
「那算了，這兩天多歇歇。你這體格太弱，得多鍛煉。」說完，魏君明就向著廚房走去，找老爺子聊聊天。
徐拙原本沒在意，但是回想一下魏君明說的話。
老羅家的豆腐適合做麻婆豆腐？
真的假的？
麻婆豆腐不是用南豆腐做的嘛。
記得前幾天網上還因為這事兒吵過呢。
等於可可溜達著去藥店買止痛膏的時候，徐拙去了廚房。
這會兒魏君明還在跟老爺子聊著老羅家的豆腐。
廚師嘛，就是這樣。
見到好的食材比見到美女激動。
徐拙走過去，插嘴問道：「麻婆豆腐不是用南豆腐嘛，你為什麼說老羅家的豆腐適合做麻婆豆腐呢？」
魏君明笑笑：「小蔥拌豆腐有南北之分，你以為麻婆豆腐就沒有嗎？」
閑著沒事，魏君明給徐拙上了一課。
用南豆腐做麻婆豆腐，豆腐細膩嫩滑，汁水充盈。
而用北豆腐做的麻婆豆腐，口感勁道，香味濃郁。
兩種豆腐都沒錯，用什麼都行。
麻婆豆腐好吃與否，不在於豆腐，而在於做法和其他配料。
川菜和魯菜的區別也就在這裡。
魯菜對食材有著嚴格的規定，稍微有點瑕疵都不行，而且做法繁瑣，給人一種沒有困難也要製造困難的感覺。
而川菜對食材的要求就低了好多，甚至很多都是別的菜系不要的下腳料，但是到了川菜師傅手中，立馬就能變成一道美味的菜品。
哪怕川菜的當家名菜水煮牛肉，也是因為鹽場的牛肉質太老，用其他烹飪方式做成的沒法吃，不得已之下，才選擇切薄片做成了水煮風味。