「老闆，再來一碗紅湯雜碎……多放點蔥花兒！」
「好嘞，客官稍等！」
雜碎湯攤子的生意非常好，攤子里叫雜碎湯的聲音此起彼伏。
攤子外，等位子的食客更是里三層、外三層的把攤子圍的水泄不通。
一個個都抻著脖子眼巴巴的望著裡邊，連張楚走到他們身後，都沒人發現他。
果然，無論在哪個世界，吃貨對美食的執著都是一成不變的。
張楚站在攤子外邊，仰頭看著攤子上懸掛的「張記雜碎湯」招牌，心頭忽然有些感慨。
這家雜碎湯攤子，可以說是他起家之地了。
想當初，他剛穿越過來那會兒，身無長物、家徒四壁、肩不能挑、手不能提，老娘還病重待醫，怎一個慘字兒了得！
簡直就把廣大穿越者前輩們的臉，都丟出銀河系外了！
後來百般無奈之下，毛遂自薦入了黑虎堂。
然後就有了這家攤子……
如今他手下幾百號弟兄、二十多條街的地盤，都可以說是從這一個小小的雜碎湯攤子做起來的。
他有些日子沒來這家雜碎湯攤子了。
但他看得出來，餘二經營這家雜碎湯攤子是用了心的。
他當初交給餘二時，這個攤子總共也就三四十平米，只能擺得下四張桌子。
如今餘二把左右兩邊的攤子都盤了下來，打通後，連成了一體，裡面一共擺了十多張桌子。
就這個規模，已經不再算是路邊攤了，算得上正兒八經的雜碎店了。
他跟隨著攤子外的人流，一點一點的往前挪。
後邊圍上來的食客被血衣隊的弟兄擋住了，看不見他。
前邊的食客又只顧盯著裡面看。
他竟然就這樣一直挪到了賣雜碎湯的案板前。
「老闆，來六碗紅湯雜碎。」
五個血衣隊弟兄跟著他老娘逛廟會去了，大熊領著四個弟兄跟著他。
掌勺的是餘二手下的一個小弟，聽了張楚的聲音覺得耳熟，抬眼一看，嚇得一哆嗦，手裡的勺子都掉了。
張楚眼疾手快，一把抓住落下的大勺，笑著還回去：「吃飯的傢伙，可丟不得！」
「堂，堂主！」
這個小弟突然看到張楚，沒有心理準備，緊張得說話都磕巴。
張楚直起身子，拍了拍他的肩膀，溫和的說：「別緊張，給我舀碗雜碎湯！」
「哎！」
這個小弟緩過來了，麻利的從案板上抓起一個乾淨的土碗，就要從大鐵鍋里給張楚舀雜碎湯。
但大勺剛舀起雜碎湯要倒進碗里時，忽然又想起了什麼，扔了勺子，轉身拿起土碗就衝進攤子裡面。
張楚一臉疑惑。
倒是大熊猜到了，笑呵呵的說：「您等會兒吧，給您洗碗去了！」
不一會兒，那個弟兄一手拿著水淋淋的土碗，另一隻手拿著一條沒用過的抹布，邊擦邊往外走，人還未到，就連聲道：「讓您久等了！讓您久等了！」
還真是給他洗碗去了。
張楚笑道：「不急，慢慢來，我過了午的！」
管中窺全豹。
他有輕微潔癖這事兒，連他老娘都不是太清楚，只有給他當過近身的幾個心腹才知道，如李狗子、餘二、大熊、騾子。
這個小弟能知道這事兒，只能是餘二告訴他的。
連他這點小習慣餘二都告訴了他手下的弟兄，足見餘二平日里沒少跟手下的弟兄說他的好話。
「堂主，您先進去坐，小的給您送進去。」
「不用，你忙你的吧，給我，我自己端進去就行了，對了，怎麼沒見你大哥？」
「二爺剛才還在這兒呢，這會兒興許是到其他攤子上巡視去了……您稍坐一會兒，小的馬上就去把二爺找回來。」
「不用找他，你忙你的吧！」
「哎，裡邊已經給您安排好了位子，您進去坐。」
聽到這兒，張楚不由地笑道：「這兒我比你熟。」
……
一碗紅湯雜碎張楚還沒吃完，餘二已經聞迅趕了回來。
他跑得一腦門都是汗，前腳剛剛跨進攤子，就遠遠的抱拳道：「堂主見諒，屬下來遲了。」
張楚放下竹籤子，笑道：「不都說了不用找你過來么，你怎麼還是過來了？」
餘二走過來，陪著笑臉道：「嗨，底下的兄弟們覺著您親自過來，肯定是有要事尋屬下，不通知屬下怕擔待不起這個責任。」
一個血衣衛的弟兄起身，把位子讓給了餘二。
餘二跟他客氣了一番，最終還是坐下了。
他的坐姿很正，雙手沒放到桌上，而是平放在雙腿上，腰板也挺得筆直，似乎隨時準備聽候張楚的差遣，去做什麼事。
他很拘謹，越來越拘謹，張楚都記不起，上一次私下和他大碗酒、大塊肉的吹牛比，是什麼時候了。
看著一個當初為自己擋過刀子的親近兄弟，如今當著自己的面兒卻變成了這幅謹小慎微的模樣，張楚心頭有些不是滋味兒。
他有心說點什麼，讓餘二不要這樣拘謹，可蠕動了一下嘴皮子，又不知道該說些什麼。
餘二不是李狗子。
李狗子加入黑虎堂不比他早多久。
而餘二，是跟隨劉五一起打江山的老人。
幫規、尊卑這些東西，對餘二的影響，遠比對李狗子的影響深。
不是他一兩句話，就能消除的。
他放棄了這個想法，轉而道：「老二吶，你最近生意咋樣？」
餘二連忙點頭：「托您的洪福，一天比一天好，就像今兒，一天的流水，頂得上以往小半個月。」
張楚笑著點頭道：「也是難為你了，大過年的不在家歇息，還出來開門做生意！」
「沒有沒有沒有！」
餘二搖頭如撥浪鼓：「都是做順手了的生意，屬下有什麼難為的，您每天操心堂口裡的幾百位弟兄，才是真辛苦！」
張楚聽了這話，心頭更不是滋味了，想了想，又道：「先前波瀾衚衕的生意，我沒交給你，心裡不埋怨我吧？」
餘二再次使勁兒搖頭：「不埋怨不埋怨，波瀾衚衕的生意您交給誰，有您自己的考慮，屬下魯鈍，不堪驅使，還能幫您守著這些看家生意，已經心滿意足了！」
張楚這回不是心頭不是個滋味兒了，而是全身都不得勁兒了。
他果然還是只服李狗子那副滾刀肉似的二皮臉。
他記得，他前世曾在一本書上看過一句話：就憑當初那點兒交情，老子就敢在你生命里放肆一輩子。
這踏馬才是兄弟！