第238章 豆腐腦與灌湯包

差五分九點,省隊集訓簽到完成。

解老師樓道里抽完最後一支煙後,踩著點兒進了教室,一路誰也沒看,悶頭走到黑板前,拿起粉筆寫下三個歪歪斜斜的大字——

解其紛。

寫完後,扔下粉筆點著黑板道。

「看清楚了啊,其中的其,紛爭的紛,別給我寫成劉繼芬的芬。」

稀稀落落的笑聲中,解其紛直接坐上了講台,像是聊天一樣沖一個班的人努了努嘴:「一共就七天,咱們也別浪費時間,這次集訓,我這裡有兩個路子,時間有限,只能選一條走。所以我先問一句,請問誰想接近物理學的真相?舉一下手。」

這第一句就給人問呆了。

但還是有三五人反應過來,高高舉起了手,包括祁英男在內。

「行,我知道了。」解其紛接著問道,「誰想提高競賽成績,舉一下手。」

這次有七八人不太肯定地舉起了手,祁英男的手則始終沒有放下。

「兩次都沒舉手的,你們幹嘛來了?」解其紛搖頭苦笑道,「行行行,我知道你們選擇困難,咱再重新來一次——」

「想接近物理學真相的,實驗培訓部分我會帶你們參觀真實的科研級實驗室,有機會的話還能上個手,理論部分我會給你們講前沿知識。」

「想提高競賽成績的,咱就做題講題,咱薊大最不缺的就是競賽冠軍,由他們來給你們講比任何老師都管用,我一個個都幫你們拽過來。」

「時間和資源都有限,兩條路咱們只能走一條,少數服從多數。」

「下面,想接近物理學真相的請舉手,想提高成績的別動彈就行了。」

一通解釋過後,舉手的只剩下兩個人了,比第一次還少。

一個祁英男,還有一個低年級的旁聽生。

「行吧,我知道了。」解其紛也沒什麼多餘的表情,一躍跳下講台,沖陸陽道,「你組織一下,9點30基礎教學實驗室集合,我出去拎倆物競實驗冠軍去。」

吩咐完畢後,他便插著兜往教室外走去,期間已經掏出煙叼進嘴裡了。

班裡人雖然搞不懂這位老師,但如果真能請來實驗冠軍進行輔導,僅對競賽而言,肯定比多數大學老師都管用。

陸陽就很無辜了,集訓開幕講話什麼的本來是副院長的事情,現在推來推去,只能讓他一個普通學生來了。

唉,沒辦法,為了保研,硬著頭皮上吧。

陸陽就此走到講台前,嘆了口氣說道:「對不住大家,解老師比較有個性,但他其實是我國第一個IPhO冠軍,當時才16歲,之所以沒得滿分,是因為他英語太差了,沒讀懂題。」

嗡隆隆!

全班驚詫。

這就是薊大么?隨便出來一個人都這水平?

一個學生迫不及待問道:「既然解老師成名這麼早,現在一定有不少成果了吧?」

「這個……科研這種事是要熬的……而且有運氣成分。」陸陽尷尬道,「不過請大家放心,解老師對競賽的理解一定是本校最好的,這次集訓能請到他不容易。」

陸陽說完這些話,突然有種長大了的感覺。

對全班學生,說謊話連眼睛都不帶眨的,不知不覺我已經這麼成熟了么?

下面又有一學生問道:「學長,那我們見到他,是不是應該叫解教授?」

「這個……他本人不太喜歡教授這個稱謂,還是叫老師吧,其實叫他名字也沒關係,他不介意的。」陸陽拍了拍手道,「好了,下面我說幾點要注意的地方……」

……

物院大院里,李崢獨自坐在一個石凳上,倒也沒急著走。

正所謂大老遠的,來都來了,就算只呼吸一下物理的空氣,也是極好的。

遙想昔日,別說薊大,連科大、理工大自己都不太敢想,與林逾靜這樣的人相比,更是身處兩個世界,互相連看都看不到。

而如今,自己已真真正正坐在了這裡,距離最宏大的目標,也不過咫尺之遙。

不知道,真上大學的時候,會是怎樣的狀態。

遐想之間,一股烤煙味兒飄了過來。

李崢皺眉扭頭,解其紛正好掐了煙,插兜坐在了李崢身旁。

「別想了,沒啥意思。」解其紛拍了拍李崢的肩膀,「真喜歡,就去國外吧,IPhO是個好機會。」

「?」李崢下意識往旁邊挪了挪,考慮到對方是薊大老師,也不好當面駁斥。

「李崢是吧。」解其紛指著教學樓笑道,「你仰望它的時候,只能看到上面露給你的那一面,就會想像的特別神聖美好,什麼時候你真登上去了,就該見識到什麼叫一片骯髒了。」

李崢聞言直接站起了身:「如果真是這樣,解老師您為什麼不出國?」

「我英語不好。」解其紛煞有介事點了點頭,「最TM煩英語了。」

「……」

「哈哈,行了,你愛咋地咋地吧,不嘮叨了。」解其紛也起身朝外走去,走出七八步又突然回頭道,「學好數學,能學多好學多好,不僅是競賽,將來也很重要。」

「嗯……」李崢懷疑地點了點頭。

這指點還真是簡潔啊。

……

離開物院,李崢準備走的時候,剛好路過之前化學省隊集訓時經常光顧的早點攤,想著他家豆腐腦還挺好吃的,便溜達過去要上了一碗。

攤主見李崢面熟,也便把豆腐腦盛得滿了一些,多撒了些香菜。

正要遞向李崢,李崢突然抬手道:「再來2/3勺滷汁,多謝。」

「哦?」攤主這便為李崢續了多半勺,輕笑道,「小夥子,不怕咸么?」

「不咸。」李崢自信地接過碗,「您今天豆腐和香菜給的不少,不多來點滷汁,就不夠味了。」

攤主這才注意到,原來是放調味料的量已經形成了習慣,明明多給了人家豆腐,卻忘記配上相應的滷汁。

這樣的失算,是不該出現在老早點攤上的。

攤主一方面頗為慚愧,另一方面,再望向李崢,不禁肅然起敬。

想不到,這位面熟的小夥子,年紀輕輕,已經是一位老豆腐腦食客了。

臨近收攤,也沒什麼客人,攤主便頗有興緻地打量起了這位年輕的老食客。

李崢這邊,端著豆腐腦坐定,點上些許辣油,拿起勺子,慢條斯理地舀出一整塊半辣半不辣的區域。

攤主看著那一勺豆腐腦,不禁信服點頭。

這裡,就展現出吃豆腐腦的水平了。

一方面,想讓味道均勻,就要適當攪拌。

可一旦攪拌,就會破壞豆腐的整體感,本來整塊潤滑的豆腐腦,會變得支離破碎,毫無口感。

而真正的老食客,一勺子下去,一定是整塊的豆腐,外加剛剛好的鹵和辣油。

自己,果然沒有看錯人。

李崢舒舒服服吃下一勺後,美滋滋地抿了抿嘴,接著稍微端詳,又穩穩地舀出了下一勺。

就這麼吃了三五勺後,攤主已經露出了圓滿的笑容。

哼,這小子的造詣,比想像中的還要高深。

須知,豆腐腦的每一勺都是有講究的,要平均分配調味料。

吃到最後如果只剩下白豆腐,那就沒了味道。

如果只剩調味料,那之前的體驗也便不極致了。

說來簡單,沒個十幾年的功夫,休想真做到每一勺都平均分配。

非說的話,這是個數學問題。

設豆腐腦總量為X立方厘米,需要Y勺吃完,且每勺舀出的大小近似。

設調味料總量為Z毫升。

那麼,每勺對應的,則是X/Y立方厘米的豆腐腦,以及Z/Y毫升的調味料。

再加上香菜和辣油的不確定性。

想做到完美分配,勢必要引入微積分和極限。

可即便做到了完美計算,卻還要面對人類目測的不準確性,與人類雙手的不穩定性。

可以說,完美的吃豆腐腦,就像歐式幾何一樣,只存在於抽象理論之中,不可能真正實現。

但這並不妨礙人類追求完美。

就好比說,1厘米這個長度是抽象的,雖然無法分毫不差的達到,但人類可以不斷地提高精度,越來越接近這個準確度的極限。

而此時的李崢,就是這個極限的挑戰者。

他的每一勺,在攤主眼裡,都是那麼的完美無瑕。

轉眼,半碗豆腐腦吃完,攤主看著碗里的狀況,已然瞪起了眼。

豆腐腦的大小剛好減少了一半。

調味料的厚度也剛好減少了一半。

完美……太完美了……

正驚嘆間,一個戴眼鏡的圓臉女孩走到攤前,打量起蒸鍋上堆得老高的包子籠。

「湯包,最下面的一屜,謝謝。」

攤主只

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