第0320章 配方升級

三人知道沈歡不會無緣無故的找他們說事情。

肯定是有正事兒。

沈歡也沒有藏著掖著,直接就把今天上午羅大嬸說的事情講述了一遍。

「哦,這事兒她說過。」水青山點了點頭。

「我也聽到了。」夏荷道,「不過你水叔說沒事兒,不用管。」

水青山接著道,「實際上就是如此,他們就算拿得再多,總有用完的一天,然後不就沒有辦法了嗎?還是得打回原形。同時我們的小麵館這麼受歡迎,每天賣這麼多面,不僅僅因為我們的面好吃,面賣得便宜,關鍵還在於那種情懷,那種必須來打卡的慣性啊!」

水青山不喜歡做生意,不過他是一個聰明人,一想就想到了關鍵點上。

凡是生意最火爆的飲食店子,根本就不是靠最驚才絕艷的菜肴,而是靠情懷和慣性。

情懷能讓一個地方几十年都是旅遊勝地,更可以讓一家酒樓成為一代又一代人的回憶。

慣性就是你每天習慣了去這裡吃東西,哪怕是別的地方有好吃的,最多去嘗鮮一次後,又會回到原來自己熟悉的飲食方式。

「我上午到中午的時候,去吃了這三家的麵條。」沈歡道,「我吃的都是陽春麵……你們猜他們那裡的味道怎麼樣?」

「差不多?」水千雨皺眉的猜測道。

「嗯,基本上有7成左右。」沈歡道,「三家的生意都不錯,我估算了一下,一天賣掉1000碗面是隨隨便便的。」

「能賣掉1000碗,那就是再多偷取的香料粉,都不夠用啊。」夏荷醒悟了過來,「小歡你是說,他們破解了大部分的配方?」

「應該是這樣。」沈歡道,「有了拿去的香料粉,他們只要多試驗幾十次,多配比一下,多對比琢磨一下,能達到六七成是很正常的。」

「這可就是偷竊了!」水千雨不滿意了,「拿著我們的配方去賺錢,可恥!沈歡,我們報警抓他們!」

「傻丫頭,你這又不是註冊了專利的,怎麼抓?」水青山笑了,「飲食方面的模仿抄襲,簡直是太多了,根本就管不了。人家連鎖大酒樓都沒辦法阻止,你更別說我們的小麵館了。」

水青山說的是事實。

幾乎所有上檔次的酒樓,都會每隔一段時間,就讓自己的幾個廚師,去各個酒樓、飯館去吃別人的得意招牌菜。

然後回來就開始模仿,變成了自己的菜肴。

哪怕不能百分之百的模仿成功,可只要有那麼七八成,再結合自己的一些創新,不就可以至少紅火一陣子,甚至更久了嗎?

久而久之的,不斷的靠著別人的菜肴推陳出新,這家酒樓的生意不就上去了么?

為了如此龐大的利益,他們怎麼可能停止模仿偷竊的腳步?

這是行業的現實,你又能怎麼阻擋?

並且小麵館只是靠著香料粉而已,香料粉只是一種調料,你能用這些材料,別人就不能用?

哪有這樣的道理?

哪怕是你說他們是竊取你的配方,那你把證據拿出來,先公布一下香料粉的配比,然後再去對照,行不行?

當然不行!

「我看還是算了吧。」夏荷摸了摸女兒的頭,「小歡說只有我們的7成,那也沒什麼了……反正他們不可能影響到我們的生意。」

「可是偷盜就是偷盜,這是不對的!」水千雨很堅持,她望向了沈歡:「沈歡,你怎麼辦?」

小妮子這是讓自己出手懲罰他們了。

可沈歡卻沒有打算這麼做,「小水水,我們或許可以換個方法,這樣就同樣有效果了。」

「嗯?」

「我最近又鑽研了一番配方,發現可以再次升級一下。」沈歡拿出了一個小盒子,打開來之後,裡面都是棕色的細細藥粉,自然有一股非常清新的香氣。

這種香氣讓三人一聞,便覺得有些餓了。

「咦,這個比之前的還要好呢!」夏荷訝然的捏了一點,放在鼻尖聞了聞,「是的,以前的能聞到一點中藥的味道,現在卻沒有了,反而很清爽,不會刺激鼻子。」

「的確是不錯。」水青山乾脆就嘗了一點,「嗯,在口中都感覺不到顆粒,很香,但是不會感到很濃郁,的確是清新的感覺。」

水千雨沒說什麼話,只是除去了一趟,回來的時候端了一個盤子。

盤子上面是四份陽春麵。

「試一試!」水千雨放在了小石桌上,「如果這一次的味道增加了,那麼再說防止外泄的事情。」

沈歡一個碗里放了些許,然後替水千雨攪拌混合了麵湯和麵條,再遞給了她。

此時是晚飯時間,四人都餓了,呼呼地便吃完了陽春麵。

水青山吃得最快,兩分鐘都不到,便吃完了。

「原本以為之前的香料粉便是最好的了,沒想到這個升級版的更好!」水青山放下了碗,感嘆的道,「它並不是以濃郁的味道來提升湯頭,而是去促進面本身的香味去和各種調料融合,達到一種非常好的協調,吃起來覺得很香很香,情不自禁的就想多吃。」

「我也是這麼覺得。」夏荷放下了碗,「本來我減肥的,可現在覺得這面太好吃了,再吃一碗都能吃得下呢!」

水千雨顯然也很滿意,順便伸手了歸來:「沈歡,我要看配方。」

沈歡笑了笑,遞了一張紙給她,「小水水,現在不用去找他們麻煩了吧?我們這樣提高了自身的品質,對他們就是碾壓一樣的優勢,又何必和他們計較?」

「但你怎麼阻止他們像是以前那樣的去偷盜香料粉,然後又破解秘方呢?」水千雨一邊看著配方,一邊疑問道。

「你剛才也感覺到了,升級版的香料粉,是有著一種奇特的融合激發作用。」沈歡道,「前幾天我已經試過了,一旦缺乏了任何一種材料,它都會變成和之前沒升級的香料粉一樣……所以他們如果除非拿到了完整的配方,不然也就是研究出之前的香料粉罷了!而且還最多只有六七成的效果。」

聽到這個,水千雨不覺微微頜首。

升級版的味道,的確和之前的普通版本,有著非常大的差距。

一吃就能吃出來,不但很難忘,而且還有一種滿足感。

升級的落差,讓人能清楚的感覺到。

如果真的如同沈歡所說的那樣難以破解仿製,倒是很讓人放心。

看一看這上面精確到了1克的材料配比,水千雨心想,如果這樣都能讓別人配出來,那他們都不用當人了,比狗鼻子都還靈!

見到水千雨總算是放棄了懲罰的想法,水青山和夏荷都悄悄的對沈歡比划了一個大拇指。

在他們看來,沈歡是足夠的成熟和穩重。

像是這種小蒼蠅,你要去打的話,肯定會牽涉到很多的精力,然後卻又沒辦法得到相應對等的回報,完全沒必要。

實際上,沈歡卻也是無奈之舉。

找人弄得他們的麵館開不下去?

威脅他們再從事這個行業,就打斷雙手雙腳?

這都是很下作的做法。

在沒有更好的懲罰辦法之前,沈歡寧願忍耐,也不願只是泄憤式的報復。

那未免太丟重生人士的臉了。

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