第十二卷 青雀十四年 第1147章 造孽吆!

用來表達歡快心情的時候,怎麼可能會少了美食這樣重要的元素?

如果缺少了美味食物來助陣,那這樣的歡快,就將會減少一半還要多,總是讓人覺得不盡興,心裏面不舒服。

所以,在韓成歸來之後,熱鬧的如同過年一般的青雀部落這裡,也很快就有食物的美妙味道在瀰漫。

韓成心情同樣也非常的好。

已經很久不怎麼下廚的他,這一次也下了廚,親自做了飯菜。

不是他最為拿手的紅燒肉。

這個時候部落里圈養的豬,除了老母豬、以及留下來的種豬之外,其餘的豬都是半大的豬娃子,或者是更小的豬娃子。

這樣的豬娃子,身上沒有多少肉,宰殺了的話,實在是太過於可惜了。

韓成做了一個筍乾炒肉,一個酸菜魚。

筍乾是前一段兒時間,部落里的一些人,乘船前往鷺河那裡的竹林,在那裡掃蕩了一番,得到的東西。

當然,除了鷺河那邊的大片竹林之外,距離原來的熊部落本事太遠的地方的那一片竹林,同樣也沒有被青雀部落的人忘記。

也一樣有人前往那裡,用钁頭斬下許多正在冒頭的筍子。

為了方便攜帶,就地就將之給外面的皮剝掉,然後用刀給斜著切成片。

用大鍋煮上一煮之後,就攤在乾淨的石板上讓太陽曬。

曬好的筍乾不僅僅能夠長時間的儲存、吃起來口感也特別的好,更為重要的是,去掉了水分之後,也非常的好攜帶。

一個人就能攜帶好多竹筍製成的筍乾。

不過,剝筍卻是一個很費手的事情。

剝的少了還沒有什麼感覺,剝的多了,手指頭就會疼的令人受不了。

一開始的時候,部落里的人就只是用著手指頭硬上,後來做的多了,也就有經驗了。

開始用剪刀、或者是一些小的刀具,將筍子上面,先從上到下的穿上幾道口子,再開始用手剝。

這樣一來,不僅僅剝的時候不費手了,剝筍子的效率也提升的一倍不止。

熟能生巧、勞動能夠給人智慧,被很好的體現了出來。

肉不是豬肉,而是羊肉。

羊肉也不是現殺的,而是去年的時候,部落里的人,來到距離原來羊部落不遠的地方,截住那些遷徙的羊群進行獵殺的。

那對於青雀的人來說,真的是一場盛宴!

到了那個時候,不僅僅是主部落這邊會出動很多的人,就連銅山居住區,以及的更遠一些的秦嶺居住區也都會有人回來,與主部落的人一起來參加這場盛宴!

在這樣的情況下,那收穫自然是少不了!

一下子獵殺這樣多的羊,根本就吃不完。

這些羊肉全部都會用風乾、煙熏、以及用鹽腌製成鹹肉、晒成羊肉乾等手段,給製成更加耐儲存的食物。

之所以在這個時候不吃羊肉,是因為有著許許多多難以長時間儲存的羊雜、羊腸等東西需要儘可能快的給吃掉!

這一段兒時間,部落里的人,一個個喝羊雜湯能夠喝的不想喝!

就算是鹵出來的羊腸、羊雜,到了後來也一樣是不怎麼受人待見了。

巫是吃過苦、挨過餓的人,對於食物是異常的珍惜。

吃可以,只要有本事,但萬萬不能夠糟蹋,不能夠浪費!

有這樣的一位人物在,哪怕是部落里的一些人吃這些羊雜已經吃的快要吐掉了,在部落里獲得的那些羊雜還沒有吃完之前,部落里做飯依舊是羊雜!

「造孽吆!」

每每到這個時候,捧著一個大老碗的巫,就會忍不住的這樣說。

現在真的是神子讓你們過的好了,吃的太飽了!

這可是肉啊!

之前的時候,要是能夠吃上一些這樣的食物,而且還是管飽的那種,那能夠給人高興死!

現在,天天讓你們吃這個,你們反倒是吃不下去了!

這真的是造孽吆!

這些年輕人,怎麼就這樣的吃不得苦呢,怎麼就不知道食物珍貴,怎麼就身在福中不知福呢?

餓上你們個三天,不要說是烹制的如此美味的羊雜了,就算是羊屎蛋,你們也捏起來吃掉!

「造孽吆!」

每次巫說起這句話的時候,同樣捧著一個大老碗,裡面裝著滿滿一碗羊雜在一邊的蹲在的跛,就也會這樣滿是感慨的附和上一句。

部落之中,他吃苦算是吃的最大的。

在他的腿被傷到之後的那一段兒時間裡,對於他來說,那過的這不是人過的日子!

那段兒時間裡,他什麼沒有吃過?

裡面裝滿泥沙、滑唧唧的生魚腸子自己都吃了!

現在,用陶碗吃這些放了鹽,以及蔥姜、花椒等這些調料,調製的這樣好喝的羊雜,那簡直就是人間最為幸福的事情!

這怎麼就吃不下去了?

這樣的羊雜湯,自己吃上一大碗之後,還能再吃上一老碗!

「這些人,讓他們吃幾頓生魚腸子,他們就能夠吃的下了!」

憑藉著自己的努力,已經成為了部落之中絕對的大佬級別的跛,這樣氣哼哼地說道。

說完就往口中塞進一大筷子的羊雜,用力的咀嚼著,似乎是在用這樣的行為,來證明羊雜湯特別的好吃,是部落里的那些人,沒有吃過苦,太嬌氣了!

「刺啦!」

一聲顯得刺耳的聲音響起,一些白色的油脂就已經是滑倒了鍋底,在火持續的加熱之中,很快就已經徹底的融化成為了油。

這些油脂,是羊油。

同樣也是部落里的人,去年的時候,捕獵遷徙的羊群獲得的東西。

看來,去年的時候,部落里捕獵到的羊很多啊!

之後需要問問了,看看羊群的數量還有多少。

與往年相比減少的多不多。

這樣一個好的獲取食物的渠道,可不能夠因為過度捕獵而被摧毀了。

心裏面這樣想著,鍋中的油用已經熱了。

韓成便將一些花椒豆給丟到了鍋裡面,用油進行煎炸。

隨後倒入腌制過的羊肉……

將羊肉片稍微的炒炒,韓成就將洗乾淨的筍乾給倒了進去,再放一點水進行燉……

酸菜魚中的酸菜,是去年深秋初冬的時候,部落里的人,用收穫的大白菜製成的。

經過十多年一代代的精心選選種培育,如今部落里的大白菜個頭已經不小了,比後世的娃娃菜都要大上一些。

已經成為部落里冬天時候,最為主要的菜了。

畢竟這東西最耐儲存,而且還剛好是初冬的時候可以收穫。

至於做酸菜用的魚,則是從部落里外面的池塘之中現抓的鮮魚。

酸菜魚必須是鮮魚才好吃。

用腌魚等魚來製作酸菜魚,簡直就是浪費酸菜,浪費感情,吃上幾口就讓人不想吃了。

當然,這樣的想法不能夠讓巫知道。

如果巫知道了,一定又會再一次的發出『造孽吆』的感慨聲。

部落里的魚塘,到了現在已經發展起來了,河裡面有的魚,魚塘裡面基本上都有。

而且要比河裡面的稠密,捕撈起來也更加容易捕撈。

可以說,一切都朝著好的方面發展……

眾人的期待之中,這場韓成歸來之後的第一頓飯,終於算是開始了。

今天是特殊的情況,所以部落里的人就沒有再進行分批次吃飯,而是一起吃飯。

飯桌上不僅僅有明顯比之前豐盛了許多的飯菜,巫還帶著幾個人,搬出來了十幾罈子酒。

這讓部落里的一些老酒鬼們,一個個歡喜的不得了。

看的出來,巫是真的高興,平日里不怎麼喝酒的人,這個時候居然是喝了兩碗!

一張臉紅紅的,溢滿了笑容!

整個人看起來有些像孩子,比過年的時候更加的高興。

隨後正式開始吃飯。

在吃飯的時候,人們吃第一口菜的時候,紛紛將手中的筷子伸向由韓成所烹制的羊肉燉筍乾,或者是酸菜魚。

哪怕是隨著韓成一起回來的那些青雀部落的老人手,也都已經是很久沒有吃過韓成親身做的飯菜了。

就更不要說這些留下部落之中的人了。

神子出品,必是精品,這樣的事情,早已經是部落之中公開的秘密。

不僅僅是其餘方面,就連做食物上面也是如此。

所以,這一開始吃飯,部落里的人,就紛紛將筷子伸向了由神子親自做的那些食物。

一些食物入口,部落里的人紛紛在心中升起感慨。

神子不愧是神子,做出來的食物還是這樣的美味,這樣的讓人讚不絕口,停不下來!

青雀部落的老人手尚且如此,那些跟隨著韓成從南方歸來的、才加

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