第0618章 跑酷,甩人,探險隊你們跟著吃灰吧

「這傢伙到底來這裡幹什麼啊?」

李楓可不管身後跟著的一群人,請客唄,雖說肥水鎮是邊遠小鎮可這邊吃食卻挺有講究,漢中歷來是帝王地,曾經千多年都是中國的中心。

這塊地方吃的可不少,李楓找了一家大點的飯店,其實鎮上沒幾家,來到店裡鼻子嗅嗅暗道不會這麼走運吧。

「幾位老闆吃飯?」

老闆四十多歲,加上妻子經營這家夫妻店。

「吃飯。」

「幾位老闆想吃點啥?」

「按著特色菜上,聽說這邊八葷八素不錯。」

李楓算一資深吃貨來之前就研究過西遊路上各種吃食。

中年人還挺意外。「老闆聽著不像本地人?」

「外地來的慕名而來。」

李楓笑說道。「有嗎?」

「需要幾位等些時間。」中年人沒有說有沒有。

「沒關係,時間我們多的是。」

李楓笑說道。「當然冷盤早點上,滷菜我想老闆這裡是現成的吧。」

「這位老闆是個懂行的。」

中年人比劃大拇指。「稍等。」

「開爐。」

老闆娘忙招呼著李楓一行人坐下來。

「楓子,這個八葷八素是本地特色菜?」蔡曉小聲問道。

「陝南民間有『八大件』之稱,包括八涼八熱,『八涼』指八個冷盤,其中包括四個葷菜四個素菜,『八熱』指八個熱菜,本來以葷菜為主。這邊改了一改,改成了和冷盤相同的四葷菜四素菜。」李楓笑說道。「這才有了八葷八素的名頭。」

蔡曉和玲玲都是第一次聽說,直播間不少觀眾挺感興趣,吃的嘛,還有名頭,這感覺就不一樣了。

「楓子,行啊,懂的不少啊。」

「我是陝省人,這個八葷八素倒是聽說過,可還沒有口福吃上一頓,楓子這貨都吃上了。」

「羨慕吧,我就說楓子為什麼屁顛屁顛跑過去,原來是吃好東西啊。」

問題直播間一些記者,探險隊隊員,專家傻眼了,尼瑪這貨真是去吃啊。「那我們現在要不要跟著啊?」探險隊這邊,可都盯著李楓呢。

這貨運氣太好了,幾次三番的碰到麒麟獸。

「跟著。」

盯死這小子,我還就不信了,這小子不想賺錢。

只是李楓這會正吃著美食呢,不要太爽啊,八個冷盤很快上來了,在桌上圍成一圈,老闆娘上了一碟子香醋,一小碟醬油,還有調味品,蔥末,蒜末,香菜,還有一大碗湯汁。

李楓見著沒有一點意外,還掏出自己帶著調料倒進小碗里,加上桌上調料開始調製。

「我去,這是搞什麼啊,這是吃火鍋嗎?」

「還真像火鍋啊,可這菜都熟的啊。」

蔡曉和玲玲鬧不清楚,只能跟著做,再學著李楓樣子吃。「真好吃啊。」玲玲叫道,沒想到店面不大,這菜的還真好味道,尤其是配上調料更是別有風味啊。

「真這麼好吃嗎?」

直播間一群二貨見著李楓一行人吃的滿嘴油光,一個個心裡嘀咕,真有這麼好吃,盯著李楓一眾人都開始咽口水了。「尼瑪,這貨還真吃上了。」

「咱們總不能幹等著,對麵店里弄點吃的。」

李楓幾人大快朵頤,吃的別提多舒爽了,冷盤差不多了,開始上熱菜,熱菜有講究的,一道接著一道,十分緩慢,蒸菜,煮菜,乾菜,湯菜,咸,甜搭配上來。

一道道的雖然說不上和五星酒店那般精緻,卻極其講究。

「還有一道菜怎麼還沒上啊?」

「對啊?」

「壓軸總是大菜要等,要有耐心好菜不怕晚,不過為了這道菜等個三兩天都值得。」

李楓笑說道,這道菜有一千多年的歷史了,曾經南方流行過,現如今倒是少有人做了。李楓笑說道。「今天能吃到絕對是運氣。」

「什麼菜啊,說的這麼牛逼。」

「是啊,現在這世道有錢還有吃不到菜。」

李楓笑了。「那我給大家說說,這道菜,這道菜名叫牛頭褒。」

「牛頭啊,這玩意還能算名菜?」

「大家先別急嘛。」

李楓接著說道。「這牛頭可不是平常牛頭,要用皮光肉嫩的小牛頭,在火上燒掉牛毛,再用開水燙洗一遍,把牛毛全部清洗乾淨。」

「小牛?」

「這可不多見啊。」

李楓笑說道。「材料是一方面,還有配料,製作牛頭要用酒煮,配料極多,蔥姜等把牛頭煮熟了,切成巴掌大的肉塊,這一步可是考驗刀工的,片數一般都有定數。」

「這沒什麼啊,除了牛頭要用小牛。」

「這可沒完呢。」

李楓笑說道。「接下來才是重點。」

「牛肉片下之後,用酥油,花椒,酸橘等,十多種調料調好味道,一起塞進瓶瓮里,這個瓶瓮可是有講究的。」李楓說道。「必須用上等的陶瓮。」

「我去,這倒是有點厲害了。」

李楓笑說道。「說到這裡,這道菜不過是剛剛開始呢。」

「我去,真的假的,光是聽楓子你說,這已經夠複雜的,還有啊?」

「牛逼,這果然是壓軸大菜啊。」

「楓子,快說說,接下來還有怎麼搞?」

李楓笑說道。「接下來,瓶瓮用泥封住,放入灶火中,南方倒是可以放進火塘里,用微火慢慢加油烘出風味來。」

「烘烤時間,長著十多個小時,少著三兩個小時。」

李楓笑說道。「老闆,家裡一早就上了灶火了吧?」

老闆娘挺驚訝。「小老闆,你咋知道的?」

「我這人鼻子比較靈,聞著味道過來的。」

李楓笑說道。「蔡曉,玲玲,一會你們可要好好嘗嘗,這可是難得遇到啊,算是緣分啊。」

「我去,一個菜還有這麼多說頭啊。」

「這貨還真是吃貨啊。」蹲守的探險隊隊員,吃著麵條,直流口水啊,被李楓說的。「尼瑪,等老子有錢也搞個嘗嘗。」

不少人恨得牙痒痒,李楓和蔡曉,玲玲,卻正吃著牛頭褒,這道千多年前唐朝流傳下的一道名菜,要知道,這才在唐朝都不好吃到的。

「真好吃。」

「甚至不清楚完全不會覺著是牛肉,這味道好奇特。」蔡曉吃了一片,驚嘆,果然是風味獨特啊,真是吃了又想吃啊。

「老闆好手藝啊。」

李楓對著出來廚師老闆稱讚道。

「幾位老闆喜歡就好。」

「喜歡,超級喜歡。」玲玲比劃大拇指。

「老闆,我見著你這邊還有鹵牛肉?」

李楓說著掏出一疊票子。「這裡牛肉我全包了。」

「啊?」

「對了,還有鮮牛肉?」

李楓瞅了一眼,這邊牛羊肉都是滷製過的。

「鮮牛肉,要去街頭看看。」老闆說道。

「那就勞煩一下老闆幫忙看一下,如果有麻煩老闆幫著買一些。」說著抽了一千來塊錢遞給老闆。

「不用,不用,我幫你打個招呼,如果有的話,讓人給你送過來,倒是你當面結賬。」老闆擺擺手,告訴媳婦一聲,自己就出去了。

沒一人,一個壯實年輕人扛著百來斤牛肉走了進來。「那位老闆要牛肉。」

「楓子,買這麼多牛肉,是給小二黑做牛排嗎?」

「牛排,這個太多了點吧,我覺著是做烤肉。」

「多少錢?」

李楓掏錢,一百二十斤,將近五十塊錢一斤,這牛肉可一點不便宜,純正黃牛肉李楓點點頭,肉不錯。這邊付了錢,李楓買著東西放到二師兄背上。

「走,咱們再逛逛,看看需要買些什麼?」

這會正要進深三老林了,這下至少一個來星期要在山裡呆著,必須多買些物品,帶著。

「楓子,這是發財了,花錢一點都不心疼啊。」

「那是,一坨麒麟金得了三萬塊啊。」

「楓子現在身上有三萬多塊錢呢。」

「這算新西遊直播到現在,錢最多的一次吧?」

「沒錯,上次五星級酒店浪蕩的時候好像都沒有這麼多吧?」

整整逛了半天,李楓一行人才沿著鄉間小路向著山林走去,只是走的不是剛剛來的時候路,向著秦嶺方向的山路。「我去,這貨玩了半天,怎麼掉頭跑了。」

「不回去了?」

「尼瑪,追不追吧?」

「跟著,趕緊聯繫頭他們。」

一時間,跟著五六個人立馬聯繫各自的探險隊,可不能讓李楓跑了。「追吧。」

「這些人,還跟著呢?」

「楓子,咱們要不快點?」

蔡曉回頭看看,還有好幾個人跟著,李楓倒

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