周時就算反應再遲鈍也發現不對勁了，更何況他本身就不是一個遲鈍的人。
周時看看桌上的涼拌海參，又看看彭長平，再看看海參，又看看彭長平，目光一直在兩者之間反覆交換，面上沒什麼表情，心裡卻早已翻江倒海，山崩地裂。
他到底是誰？
周時不明白為什麼他的涼拌海參會出現在隔壁桌上，也不明白為什麼明明要吃涼拌海參是孫茂才，這份涼拌海參過了這麼久看上去卻還是一口未動的樣子。
江楓和孫茂才在騙他，可江楓和孫茂才為什麼要騙他？
又有什麼事情是值得孫茂才親自出場演戲，做局騙人的。
周時看著彭長平，其實他的心裡已經有一個名字。
就算再不可能，再不可思議，但只要結合到這些關鍵詞，老人家，永和居，孫茂才，那個不可思議的名字幾乎可以呼之欲出了。
那句話怎麼說來著？排除掉所有的不可能，剩下的那個答案即使再不可思議，它也是正確答案。
「周時，周時你怎麼了？」陶書推了推周時，他沒看出來周時內心的震撼，但他看出來周時在發獃。而且是在很不禮貌地盯著隔壁桌那位他不認識，周時好像認識的老先生髮呆。
「別說話。」周時面容嚴肅，陶書頓時就不敢說話了，也不敢碰周時，只是好奇地和周時一起盯著彭長平看。
彭長平在淡定地吃涼拌海參。
彷彿察覺不到周時和陶書的目光一樣，泰然自若，細細地嚼著，吃完一口又吃了第二口，第三口，一連吃了好幾口才放下筷子。
彭長平清了清嗓子，喝了口水。
他動了，他轉頭對上了周時的視線。
彭長平從周時露出了一個微笑。
「方便問幾個問題嗎？」彭長平道。
「您說？」
「其實剛才我也不是有意要偷聽你們談話的，實在是有點巧，然後……我聽到的也挺多。」彭長平面帶歉意的笑笑，「你喜歡酒樓嗎？」
「喜歡。」
「既然喜歡為什麼要辭職回老家去自己開個小餐館，江楓和我說過你原先在泰豐樓乾的也還不錯呀，資薪待遇也算可以吧。」都到了這個時候彭長平也不演了。
「我那時候一直覺得一個人在外邊呆了這麼多年，無依無靠的，沒什麼朋友親人也不在身邊，不如攢點錢回老家開個店，還能多陪陪父母，至少根還在家裡。」周時實話實說。
「那時候，看來你現在不是這麼想的咯。」彭長平抓住了關鍵字。
周時點點頭：「回老家開店之後，我才發現事情跟我想的不太一樣。」
「哪裡不一樣？」
「具體我也說不上來，就是覺得不自在。」周時想了想，「其實回家自己開店雖然也很忙也很累，但是錢多又自由沒什麼不好的。但我卻總覺得渾身不舒坦，感覺還沒有在北平的時候開心，覺得荒廢了，廚藝上也沒什麼進步，每天感覺過的都是機械重複的生活。」
「可是你在北平的時候過的應該也差不多是這種生活。大家不都是這樣的嗎？每天上班下班工作休息，有什麼不一樣的？」彭長平笑著問道。
周時搖搖頭：「不一樣，具體為什麼我也說不上來，但就是不一樣。」
彭長平露出了一個很明顯的笑，扭頭看向盧晟對他說：「我就說，我和這小子有緣分。」
盧晟：……
您高興就好。
「你應該猜到我是誰了吧？」彭長平看著周時。
「大概猜到了。」周時有些艱難地道，「您為什麼要……」
「我想收一個關門弟子。」彭長平打斷了周時的話，「我年紀大了，不能像原先那樣有精力有耐心的從頭帶一個徒弟。我想收一個基本功好，最好廚藝還不錯，不需要我雪中送炭只需要我錦上添花的關門弟子。」
「其實我一開始從來沒有過這個念頭，這個念頭是前兩天才開始有的，然後剛冒出這個念頭，我就遇見了你。最開始我只是覺得你這個年輕人挺有趣的想和你開個玩笑，結果昨天正巧遇上了江楓，他跟我說你的情況倒把我說動心了。」
「我們這個年紀的廚師收徒弟是很講究緣分的，天賦並不重要，只要緣分到了就行。所以我就拜託江楓，讓他在你不知情的情況下哄騙你做的菜，你也別生氣，我就是想看看咱們在菜上還有沒有那份緣分。」
周時感覺自己呼吸都有些困難了，他感覺他能聽懂彭長平說的話，卻又有些聽不太懂他說的話。他不敢大口呼吸，把自己憋得難受，憋得有些頭暈。
陶書倒是聽得真真切切的。
他其實沒太弄明白面前這個老人家是誰，但是他能猜出來面前這個老人家好像非常牛逼，並且想收周時為弟子。他恨不得拽著周時的胳膊狠狠的晃幾下讓他清醒一點，別在這種關鍵時刻犯傻。
陶書恨不得在周時耳邊大喊：你都錯過占師傅了，不要錯過下一個呀。
還愣著幹什麼，快喊師父呀。
周時在這種關鍵時刻猶豫了，準確的來說他是有些膽怯了。
他原本只是想來單純的追個星，最好和自己的偶像巧遇一下說句話，然後就可以心滿意足的回老家繼續開店。
結果現在偶像跟他說，小夥子我覺得你根骨奇佳我們甚是有緣，不如你做我的關門弟子吧。
周時發誓，他雖然年輕的時候曾經幻想過能拜彭長平為師，但真的只是年輕的時候。這麼多年了，他做夢都沒夢見過這種橋段。
「我……我可能……」周時難得出現這種神情。
彭長平一眼就看出來就是猶豫擔心的是什麼：「你是覺得你不是正兒八經跟著師傅學出來的，一身的廚藝大多都是偷學得來的不光彩，所以……不好意思？」
周時沉默不語，算是默認了。
「你知道為什麼我說你和我有緣嗎？剛剛聽你和你朋友聊天的時候，我覺得你很像我師妹，可是我後面問你問題的時候我發現你和我師妹其實是兩種人，但你和我是一種人。」彭長平收起了笑容，「你不知道，你為什麼在回老家之後會覺得不自在不適應，但我知道，因為你和我一樣是一個有野心的人。安逸的生活不適合你，你需要的是能讓你成長和進步的地方，而不是一個養老休閑賺錢的場所。」
「我當年會選擇出國，就是因為我想看看國外的月亮到底有多圓？高檔的西餐到底有多高檔？而且事實證明月亮都是一樣的，菜品也是相同的，沒有高低貴賤之分，只有不同菜系之說。」
「你應該知道我除了有個師弟之外還有一個師妹吧。」
周時點頭。
「我師妹是個天才，尋常人需要練一兩年的東西她只需要半年就可以，無論什麼菜只要在她面前做上一遍她就能給你複製個大概。我比她大10多歲，可是在她離開北平的時候我自認廚藝還不及她。」
「可是你也知道這樣天才的一個人，當初為什麼會選擇拜我父親為師嗎？」
「為什麼？」
「因為我師妹想吃飽飯，她想吃好吃的。」
認真聽故事的三人：？？？
「我師妹家裡有三個小孩，她弟弟比她小上幾歲。她家裡只有她父親有工作，她母親平日里只能做點零工，生活很拮据，在她弟弟出生後就再也沒吃過什麼好吃的，可我師妹又偏偏嘴饞。」
「我師妹從很小就開始幫她母親做飯了，當她發現自己在很短的時間裡做的飯就比她母親好吃的時候，我師妹就覺得自己在燒菜上很有天賦，然後就跑到永和居來說。就像是一場孩童間的笑鬧一樣，然後她就拜了我父親為師，成為了我的小師妹。」
「你知道為什麼當時北平那麼多家酒樓我師妹獨獨選了永和居嗎？」
「為什麼？」周時問道。
「因為她聽別人說永和的菜好吃，還都是葷菜，她想吃肉。她覺得如果能夠拜一位大廚為師，在後廚當學徒工打雜就可以混點剩飯剩菜吃好吃的。」
周時：？？？
「所以當我剛剛聽你說你是因為想多賺點錢才去偷師學廚的時候，我就覺得你和我師妹其實有些像。」彭長平喝了口水，「怎麼開始的並不重要，學廚是一件很艱辛很漫長，考驗耐心和天賦的事情。你沒有師父教導，野路子出身，還能做出這樣的菜品，恰恰證明你有資格當我的關門弟子。」
「所以我想問你，你願意嗎？」
周時其實還是猶豫的，主要是他覺得這件事情太魔幻了，但是他的腦子在猶豫嘴巴卻很果決，而且很快很衝動。
「我願意！」
陶書差點就要激動得鼓掌了。
彭長平開心的轉頭看了盧晟一眼，像是在炫耀：「你看，我這不就收到我的關門弟子了嗎？」
盧晟：……
您高興就好。
收到了關門弟子彭長平感覺自己一下年輕了20歲，瞬間變成了80歲和