比熬粥，江楓還真的是沒在怕的。
這幾天雖然翻了不少車，但那些都是實驗品，翻車是正常的，萬能的好味道員工連江建康逛街的時候買的桂花糖都能弄到，還有什麼能阻擋他晉級四強？
四強？
小意思！
江楓現在前所未有的膨脹。
食材都是預先處理好的，直接放入砂鍋，加水，火開到最大，大火滾粥。
張茜的步驟也差不多，只不過食材的種類沒有江楓那麼豐富，她用的是標準的家庭煲粥用的小砂鍋，一家三口早餐的量，每人一碗剛剛好。江楓用的則是特大號砂鍋，光砂鍋就有好幾斤重的那種，也是一家三口早餐的量，江建康半鍋，王秀蓮半鍋，他吃昨天晚上的剩飯。
江楓的砂鍋，吸引了全場的目光。
很多人可能都是第一次見到這麼大的砂鍋。
「這個江楓，有個性啊，四十分鐘用這麼大的砂鍋，難度不小啊！」裴盛華失笑。
「可能是習慣了吧，應該平時用的就是這麼大的，他家可能是開店的。」朱昌冷靜分析。
「他家在A大旁邊的美食街開了一家飯館。」韓貴山道。
「韓總認識他？」朱昌好奇，沒想到還是一個隱藏的關係戶。
「我兒子和他一起做過志願者活動，他蘿蔔雕的好我兒子可喜歡了，上次我帶回家的那幾個我兒子一晚上就吃完了。」韓貴山思量著，「等下我得拜託他再幫我雕幾個，我兒子最近不愛看小豬佩奇改看熊出沒了，得讓他幫我雕幾個熊大熊二，就是不知道光頭強能不能雕啊。」
其餘四位評委：？？？
江楓用的砂鍋大，食材多，量大，加的水也多，一直開著最大的火讓粥在砂鍋里滾，自己則拿著湯勺不斷攪拌。旁邊的張茜都已經大火轉中火蓋上砂鍋蓋慢燉了，江楓這邊還在不停地攪拌。
「剩餘時間，二十分鐘。」
江楓還在攪拌。
「剩餘時間，十五分鐘。」
江楓右手攪累了換左手。
「剩餘時間，十分鐘。」
張茜熬煮的八寶粥已經熬至軟爛，濃稠，她往砂鍋里加了一勺半蜂蜜，調至小火。
江楓大火轉中火，繼續攪拌。
「剩餘時間，五分鐘。」
張茜的八寶粥已經出鍋了，江楓面前的八寶粥也變得非常濃稠，中火轉小火，他打開裝著桂花糖漿的罐子。
一勺，兩勺，三勺。
張茜用的小茶勺，江楓用的鐵調羹。
兩個人的畫風從一開始就不在一個頻道上。
最後一分鐘，江楓的八寶粥成了。
【一鍋接近完美的八寶粥】
妙啊，妙啊，這波穩了，絕對的，穩贏了啊！
江楓在心裡瘋狂奶自己，面上不顯，實際上美得冒泡，無比膨脹。
工作人員小姐姐戴著隔熱手套，先把張茜的八寶粥端上評委席。
芡實、薏仁米、白扁豆、山藥等食材都被煮得非常粘稠，蜂蜜具有花香味，甜度大，回味時間長，加在粥里只要得當也是別有一般滋味。雖然張茜只加了一勺半茶匙，但因為她煮的分量少，甜度也足夠。
桌上有舀粥用的大鐵勺，五位評委一人一勺，韓貴山也很矜持地只舀了一勺。雖然甜粥這個鬼題目是他想出來的，但那已經是多日之前的事了，那時他想喝甜粥，現在就不想了。
剛剛吃了茄汁大蝦的韓貴山表示，他不想喝粥，他想吃肉。
實在不行，魚香茄子也可以接受，寡淡的粥不是他的菜。
入口。
還行，就是有點燙。
三口兩口將自己碗里下肚，韓貴山想了想，又舀了一勺。
對於16歲的小姑娘，大家都比較寬容，韓貴山一如既往地打十分，其餘人也比較手下留情，8.5分，還不錯的分數。
工作人員去端江楓的八寶粥。
用力。
紋絲不動。
再用力。
依舊紋絲不動。
氣沉丹田，口裡憋了一口氣，雙手握住砂鍋沿，用力往上一台。
動了！
兩秒鐘後就泄了氣。
工作人員小姐姐默默看著江楓，笑容中飽含著殺意。
「emmm，這個，我來端吧，手套給我。」江楓道。
這鍋八寶粥連砂鍋帶粥起碼有二十斤，從廚藝台到評委席有六七米，讓一個穿著高跟鞋平時也不搬磚只負責假笑和貌美的小姐姐來承受這個重量的確有點殘忍。
工作人員小姐姐默默脫下手套塞給江楓，頭也不回的離開。
江楓端起砂鍋，穩穩噹噹地端到了評委席，往桌上一放，返回廚藝台。
伴隨著砂鍋被放在桌上，桌子一震，感覺都往下沉了零點幾厘米。
「他看著挺瘦力氣倒不小，這起碼得有二十來斤吧，端著挺輕鬆的啊！」韓貴山感嘆道。
「做廚師的臂膀都有力氣。」朱昌道。
一揭蓋，八寶粥的香味就散了出來。
食材的香味伴著桂花糖的味道，非常有層次感。
「桂花糖？」裴盛華當即就聞了出來，「聞著很不錯嘛！」
韓貴山也是這麼覺得的，所以他舀了兩勺。
有點燙，吹了吹，入口。
！！！
世上居然有如此出塵絕艷之八寶粥！
作為一個粵省人，小時候家裡沒錢天天吃糊糊想喝粥想得半夜流口水，十幾歲以後頓頓喝粥喝到半夜流眼淚，發家後妻子沉迷養生經常讓廚師煲粥喝到偷偷叫外賣，韓貴山可以很自豪的說在場的所有人沒有一個人有他喝粥經驗豐富。
他的喝粥血淚史，拿來寫一本書也不為過。
但他從來沒有喝過這樣一份粥，醇厚，香甜，濃稠，細膩，所有的食材都入口即化，彷彿不用吞咽就能順著喉嚨直接滑進胃裡，溫熱的感覺從食道一直延伸到胃，桂花糖的餘味一直留在口裡，香味瀰漫在鼻尖。
這不僅僅是一碗八寶粥，這更是一份藝術品。
「呼嚕呼嚕，呼嚕呼嚕。」
韓貴山大口大口，牛嚼牡丹一般的就將碗里的八寶粥下肚，隨手打了個十分，迅速又舀了一滿碗，簡單攪拌幾下，就接著呼嚕呼嚕地喝粥。
其餘四位評委，也破天荒地將碗里的粥喝完後再去舀了第二碗，沒有像韓貴山那樣舀一滿碗，一人小半碗，慢慢的一勺一勺地品。
良久，等韓貴山第三碗都喝完了，其餘四位評委的打分才出來。
9.6分。
裴盛華給了江楓滿分。
有史以來的最高分，比季雪的瓦壇花雕雞的分數還要高。
全場嘩然。
「呦，小楓分這麼高呢！」江建國一臉驚奇，樂呵呵地道：「看了小楓要拿冠軍了呀！」
「他那八寶粥煲得全國沒幾個煲粥師父能比得上，不奇怪。」江衛國道，看了孫冠雲一眼。
孫冠雲拒絕接收江衛國發來的消息。
等現場的觀眾都安靜了下來，朱昌才拿起話筒說道：「我很驚詫於我能喝到這樣一碗粥，更詫異於這碗粥居然是出自一個20歲的年輕人之手，後生可畏，真的是後生可畏。其實這兩位選手都非常優秀，小姑娘只有16歲，但是對火候和調味的掌控已經非常到位了，我們這行女廚師非常少見，大師更是難得，我很期待未來能在《知味》雜誌的名廚錄里看見你的名字。」
「名廚錄是什麼？」韓貴山小聲問道，他雖然和許成是好友，但他不看《知味》。
「對各國優秀廚師總結統計的一個名錄，比米其林評選要靠譜。」朱昌道。
韓貴山似懂非懂地點頭。
「我打了十分，我也覺得江楓選手熬的這鍋八寶粥配得上這十分。這是一份很難用言語去形容的八寶粥，這份八寶粥會讓很多經驗豐富自認為煲粥廚藝高超的廚師汗顏，也包括我。就如陸遊的那句『我得宛丘平易法，只將食粥致神仙』，煲粥需要耐心，需要經驗，我甚至想像不出你十幾年後和我同歲的時候煲出來的粥會是什麼味道，那時可能真的是致神仙了。」裴盛華一激動，又吟起了詩，「臘八節的時候，我也會在家中熬粥，但和今天江楓選手熬的八寶粥比起來就顯得有些班門弄斧了。這份八寶粥，我甚至挑不出缺點，如果硬要挑的話，就是比賽時間太短了，這鍋粥如果能小火慢燉煮上四個小時，我相信它會是完美無缺的。」
「非常出色的兩位年輕選手，我期待你們的未來。」臧穆一如既往的話少。
「誇獎的話都讓裴評委說完了，我再誇也就略顯老套了。上一場我有點失望，但是這一場我只有驚喜，無論是張茜還是江楓都讓我足夠驚喜，我只能說，小丫頭，你這場輸給他輸得一點都不冤。」佟德晏此時還不忘diss趙善。
韓貴山已經開始喝第五碗了，抽空說了句敷衍