和金妮說了這事，第二天路克就找到了梅姨。
經常在救助站這邊幫忙的梅姨就搖身一變，成為了飢餓外賣的第一家入駐餐館的負責人。
餐館名字相當樸實無華——柯林頓區有味快餐（Tesnack）。
中文名要更喜慶一點——天食納客。
手機公司那邊派來了兩名律師，專門負責這家餐廳成立到營業的一切手續問題。
梅姨只要作為負責人跟著就好。
等到這個餐館發展起來，該請的管理人員都會請。
那時梅姨就會變成救助基金會的監事或理事，可以做監察工作，也可以處理具體事務。
由救助基金會全資的有味快餐自然也要接受她的監督。
主要梅姨對小彼得很關心，不會放棄照顧他，成為職業女性。
所以，當個沒有固定上班時間的監事或理事最適合。
為人本分老實又不貪心的梅姨，也更適合做這種工作，而不是當餐館經理。
餐館成立後，立刻招募了員工，先試運營了幾天。
生產的食物提供給救助站、家裝公司、運輸公司，讓這些「關係戶」當小白鼠，提出意見。
路克對餐館的要求不多，衛生與品質必須保證，最後味道這項由他來解決。
對於快餐，特別是美式快餐而言，味道真沒什麼好說的。
找找某些著名的特色老店，其秘方大多就是某幾種獨家的醬料配方。
烤肉店的烤肉醬（腌制料），快餐點的沙拉醬，番茄醬，奶油醬等等，都屬於這種秘方的範疇。
而具體到三明治、漢堡的皮和餡兒，區別就沒那麼大了。
只要注意控制品質，不要以次充好，以爛為爛地糊弄，至少也能弄出一個中上水準的成品。
因此那些秘方會被各老店嚴防死守，但抵不住某些超級美食家能靠著一張嘴和經驗，就複製出七八成水準的「山寨秘方」。
再用心一點的，推陳出新，弄出同等級的秘方也不是不可能。
有很多家特色店，就是這樣起家的。
路克完全不用這樣干。
被他幹掉的人里，有不少是擁有基礎廚藝的。
在他的騷擾下，系統爸爸會將其中包含醬料（腌制料）配置的列出來。
基礎廚藝只要一百積分，路克早就學了。
現在只需要在這些能力里切換，專門查看醬料配置這塊，再將各種配方的調製方法輸入小蝸資料庫，讓它控制家裡的調料廚具一直試驗。
品嘗的任務由路克、賽琳娜、金塊三個大吃貨來完成。
好吃的吃掉，不好吃的……金塊吃掉。
試營業這幾天，暫時用路克之前的自用的「獨家秘方」頂著。
多餘的秘方可以豐富他自己的配方庫，也能作為餐館日後擴充經營項目的備用底牌。
鈦金手機公司如今是紐約各個官方機構的大金主，每年固定捐贈總額已超過一千萬。
而柯林頓區救助基金會也在紐約官方有一些知名度。
這種掏錢不謀求其它回報，幫忙維持紐約穩定的傻子基金會真的不多。
但這不意味著柯林頓區救助基金會好惹。
相反，這個基金會在柯林頓區已經呈現「霸主」之姿。
只要它願意，絕對可以「召喚」出幾千名柯林頓區居民，給紐約官方添堵輕而易舉。
兩方聯合下，紐約官方的各種手續一路綠燈。
第二天甚至連mayor邁克·索德伯格也親自過問此事，表示要大力支持本地商業發展云云。
路克卻知道，邁克·索德伯格這是聞到味兒了。
單純的快餐店不算什麼，一家中小型快餐店有三五十個就業崗位就不錯了。
但這家快餐店直接成為飢餓外賣的第一家試點合作夥伴，產生的外賣快遞業務卻會提供更多的就業崗位。
索德伯格mayor太清楚美國人的尿性，那是能偷懶那就盡量偷懶。
如果能在玩手機時順便點個快餐送到家門口，那肯定比出去吃快餐更吸引人。
作秀做全套，他還用自己辦公手機給手下的工作人員點了幾份外賣。
然後，他就發現通過這個飢餓外賣點餐，平台會用促銷回饋的名義，向手機用戶這個帳號記入點餐數額10%的積分。
這個積分可以在下次點餐時以1:1的比例，抵扣點餐的任何費用，且沒有任何使用門檻。
然後點餐時，還有店家接單後預計送達時間的提醒，以及可配送區域的提醒。
而按照可配送區域的提醒，最遲在下單內三十分鐘，外賣就將送達。
超過這個範圍，這家店就不接單了。
換句話說，大多數訂單都會在一二十分鐘這個範圍內送達，畢竟不可能所有訂單都來自最大配送範圍。
如果這個點餐軟體將紐約各區的餐館加入進去，那任何人都能在一二十分鐘內拿到外賣。
而且，點餐客戶還能分別給這家店和外賣員打評分，最低一星最高五星。
這個五星級評價將會以平均分的形勢，公開展示在店家和外賣快遞公司的名字後。
商人出身的索德伯格mayor很快就察覺到這其中的微妙之處。
這個五星評價就是最直觀的好評率。
現在雖然就一家店，一個外賣快遞公司，但只要多起來，那想讓更多人選擇自己，就必須獲得客戶的口碑。
只要時間足夠久，客戶足夠多，好評和差評必然會越發接近真實狀況。
琢磨了片刻，他拿起電話撥給了自己的堂弟：「傑弗里，晚上有空么？我這裡有點事和你談談。不是，是生意上的事。」
掛斷電話，他呼出一口氣。
從這個外賣軟體，以及鈦金手機公司的態度上，他聞到了金錢的味道。
同時，還有政績的味道。
美國的政績同樣有明確的數字指標，其中一個繞不過去的數字那就是就業率。
這個外賣快遞，顯然就是一個能產生就業崗位的新行業。
本質上說，外賣快遞越方便，就會有越多人願意掏一點錢省事。
如果紐約每天有一百萬人想省事，那就起碼需要幾萬個快遞人員為他們服務。
這可不是一個小數字。
而且這生意先期投入不大，效益差也虧不到哪兒去，還能給他增加政績，完全可以讓堂弟來搞搞。
路克並不知道才兩天就有聰明人出現了。
不過他知道這種聰明人在美國會很多，不是索德伯格也會是其他人。
索德伯格只要不是想添堵，那就無所謂。