第364章 國宴用酒

阿姐湖的水質似乎變得越來越清亮了,以前雖然也很清澈,但總是感覺缺少了一種靈運,現在這裡的水卻彷彿有了性情,風兒一吹,就會『嘩嘩』地笑。

村裡的老人說這是因為遇到了貴人,老話兒說得好『水不在深、有龍則靈』,這個龍就是小周師傅啊,人中之龍!

酒坊的建立直接挽救了鳳棲村的經濟,現在不光是酒坊里踩曲的姑娘們個個都成了外村人眼中的小富婆,一些賦閑在家的年輕小伙兒也找到了營生,不光是承包了酒坊的力氣活計,還可以把酒坊釀酒下來的酒糟轉賣出去,從中賺取些差價。

其實大酒缸完全可以消化掉這些酒糟,不說做成酒釀元宵什麼的,就把這東西拿溫水沖開,加上冰糖,就是男女老少皆宜的美味,可周棟不想把生意做絕,留下些好處分潤給鄉親們才是正經道理,自從做了九州鼎食的主廚,周爸可沒少教兒子這些道理。

佔了阿姐谷這一方風水靈地建了酒坊,其間可沒少得到鄉親們的幫助,周棟這也算是投桃報李。

周棟成了鄉親們眼中的貴人,兩隻大白鵝也就『寵隨主貴』,自從周棟在這裡建了酒坊,就連村裡的姑娘們到這裡泡個溫泉都會被李秀臣派下的人訓斥,哪怕是在下游也不成!

勇勇卻可以帶著它的『女鴨』在阿姐湖下游優哉游哉地戲水,李秀臣硬說有了兩隻鴨子阿姐湖就真正成了一幅畫,盡顯自然之美,鄉親們由衷感嘆,村長就是比咱們有水平……

嚴一與懷良人並肩站在湖邊看著岸邊的百味生,這位美食界的大宗師戴著個斗笠站在湖邊的柳樹下,拿著一盤『白灼螺螄』,正非常有耐心地餵養兩隻鴨子。

他手上這盤白灼螺螄是懷良人的手藝,用的正是阿姐湖水,拿鹽漬梅煮出來的,雖然是道簡單的美食,卻極見廚師的功夫。

百味生滿臉都是疑惑,每當他將懷良人做的螺螄扔向兩隻鴨子時,勇勇夫妻就爭先恐後吃得不亦樂乎,可每當他換上自己做的螺螄,還沒等扔出去,兩隻鴨子就把腦袋向旁邊一扭,似乎是極為不屑。

懷良人和嚴一見狀哈哈大笑,百味生也跟著笑起來:「這兩隻鴨子倒是有趣,似乎真能鑒別出美食的上下優劣一樣,哈哈哈,好,好得很呢!」

說到品鑒美食,他自然是頂尖的好手,廚藝卻遠遠比不上懷良人和嚴一,充其量也就是個加強型的二級廚師,不過對他來說做飯只屬於『業餘愛好』,被兩隻鴨子挑剔倒是沒什麼好丟臉的。

「呵呵,百先生倒是豁達的很啊……」

嚴一笑眯眯地望著百味生,總感覺他看兩隻大白鴨的眼神兒有些不對,一副大有圖謀的樣子。

莫非這個大吃貨算計上老周的鴨子了?

嚴一暗暗搖頭,這不太可能,百味生跑到阿姐谷來住,每次周棟一來他就總能找些借口套近乎,顯然是要交好周棟的,怎麼可能算計著要吃這兩隻鴨子?

「呵呵,兩位也是華夏勤行少見的人物,難道不知道對於一名美食家來說,最重要的其實不是口舌,而是胸懷?」

百味生笑道:「華夏美食多不勝數,各大菜系也都有自身的堅持,苦辣酸甜咸,各種菜色也都有自己的特點。

可是人就會有愛憎,就比如兩位這樣,雖然也有品鑒美食的能力,卻稱不得美食家,如果給兩位一條手藝拙劣的非洲烤蟒蛇,兩位或許會捏著鼻子吃下去,卻無法心平氣和地做出評價吧?

真正專業的美食家,可以矜持、可以毒舌,卻必須有敢嘗天下物的豁達胸懷,就比如我百家之人,代代如此!」

懷良人和嚴一兩人很是無語,你好吃就好吃,能不能別說的這麼高大上?

百味生哈哈一笑,望著遠方飛瀑下的周家別院道:「今天兩位大廚怎麼都來到阿姐谷中了?莫不是周主廚又有新酒出窖?」

嚴一笑道:「那倒不是,只是有位重要人物要來拜訪周主廚,我們兩個早就聽說他的名字卻一直沒機會見到,今天倒是個好機會。」

「哦,什麼樣的人物要你們兩個如此鄭重對待?」

百味生也是微微一愣,眼前這兩位年輕廚師雖說比不上周棟天才橫溢,卻也都是年輕一代中矯矯出群的人物,什麼人值得他們如此重視?

「五湖魚王,凌鎮風!」

懷良人眼睛微眯,百味生新設的勤行兵器譜發到那個專業BBS沒多久,就漸漸在華夏勤行傳開,他懷大廚居然排在第十位,還在這五湖魚王之後!

凌鎮風不忿周棟排在他的上面,卻哪裡知道排在他後面的懷大廚也是一樣不忿,正琢磨著該到哪裡找這位魚王較量廚藝,沒想到他竟然自己送上門來了。

嚴一倒是沒多少想法,他壓根兒就沒上榜,這也是因為沙門弟子多低調,他下山不久,參加個比賽還被周棟盡壓光芒,百味生雖然知道令隱寺老主持廚藝驚人,排列勤行兵器譜的時候也是要看廚師在勤行取得的成就如何、名望高低,因此暫時沒有將他列入。

「是他啊?」

百味生微笑,他是始作俑者,如何猜測不到凌鎮風趕來楚都的原因?呵呵,難道已經進入了體系內,還放不下這一身的虛名么?

懷良人看看百味生,又抬頭看看周棟的『聽濤小院』道:「百先生重排勤行兵器譜,老周怕是要從此麻煩不斷了,真是害人啊……」

「呵呵,都知道名這個字害人,可真正能夠超脫的又有幾個人,

懷廚難道不是一樣的么?」

百味生哈哈大笑:「走走走,五湖魚王來訪化神手,再加上你懷廚,勤行兵器譜前十的三大『高手』相遇,這樣的熱鬧可不能不瞧!」

懷良人憤憤看了眼百味生的背影,也舉步向『聽濤別院』走去,心裡卻在暗暗尋思,絕對不能等凌鎮風先挑戰老周,否則等他輸了,我就算再贏了他,那也是勝之不武,這勤行兵器譜第九的排名也是得之不正。

前十的位份中有幾位神廚,還有舊榜上的三大『高手』,這幾位別說挑戰,就算想找都未必找得的,甚至他們是否還活在世上、有沒有傳人都說不準,他們的位份在懷良人看來毫無意義。

他目前排在第十,周棟暫時還是算了,雖然日後早晚要贏了老周,可也不是現在,懷大廚認為應該給自己成長的時間和空間,

不過這個五湖魚王凌鎮風,他可是不怎麼服氣的,早就想要比劃比划了。

……

周棟走出竹屋,長長伸了個懶腰。

昨天睡得很不錯,一夜無夢直到太陽照入窗欞,也讓他這個生長在都市的人體驗了一把堂上高卧、窗外日遲遲的感覺。

申誠找來的這個施工隊手藝真是不賴,所用的材料也絕對地道,為防住在竹屋裡的人被瀑布聲所擾,在竹皮木板之下,用巧手隱藏了厚厚的隔音層,當真是打開窗就聞水聲隆隆,關上門天地立歸靜謐。

這樣的手藝匠心,材料費和人工費居然比市場上的普通貨色只高不過五成,周棟每次詢問為什麼這麼便宜,申誠都是不肯明說,逼急了就耍賴說什麼周主廚你現在高升了是吧,不把魯廚當家了是吧?這點錢你也好意思跟我算?

周棟被他說的非常慚愧,感覺自己就是個罪人……

「算了,申公道和申誠人都不錯,我去魯廚的時候,他們待我和胖子也是沒話說,也許真像申誠說得那樣,賬算得太清楚就沒有朋友做了。」

周棟笑著搖搖頭,也許是自己太認真了吧?要說在九州鼎食,自己跟魯廚還是有一份緣的,再追問說不定就傷人了。

走出竹屋,站在屋前平台上,任憑瀑布從頭上漫過,整個世界除了隆隆的水聲,彷彿一切都歸於了平靜。

「這樣的生活方式多舒服啊,有朝一日我成了廚神、病完全好了,就應該放下一切,到這裡享受人生。

不過眼下恐怕只是種奢望啊……」

遙遙望見下方竹製棧道上走來的幾個身影,周棟把目光落在倉燕山和一個陌生人的身上。

這個陌生人也在遠遠地對著他點頭微笑,表面上雖然十分和善的樣子,卻有種說不出的感覺,就跟之前老懷看他的眼神兒一樣。

『來者不善、善者不來』

周棟暗暗苦笑,昨天倉燕山在電話里欲言又止,只說是有個朋友要同來拜訪,還透露了一些信息,告訴他這位朋友也一樣名列勤行兵器譜……

勤行兵器譜第九名?

現在周棟怎麼看百味生就怎麼彆扭,總感覺這人就是故意的,是為了挑起勤行『高手』間的爭鬥,他好方便從中蹭飯么?

「平台上的就是周主廚吧?

江淮凌鎮風,這次是特來楚都,拜會您這位青年宗師的……」

凌鎮風說到青年宗師這四個字時,有意加重了語氣,遙遙沖周棟抱拳一笑。

周棟笑了笑:「聽倉老哥說了,凌魚王一路辛苦啊。」

平台上六個人圍坐在一張長方形的竹桌旁,氣氛十分微妙。

百味

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