油爆雙脆的難點不只是脆，你就是在路邊找個蒼蠅館子，只要對方敢做這道菜，那就指定能讓你吃到脆口，
為什麼？因為這道菜的食材中有雞胗，雞胗要炒出脆口兒的感覺其實難度不算太高，有個幾年從廚的經驗，用心練習過這道菜的，基本都能做到。
這道菜真正難在『雙脆』，
如果只論脆感，豬肚先天不如雞胗，又因為這道菜入鍋快、出鍋迅速，就算是最頂級的廚師，也絕對沒有辦法讓雞胗和豬肚保持同樣的脆感，
所以才說『雞胗主脆、豬肚主味』，不是豬肚不能脆，是脆不過雞胗，味道又比雞胗醇厚。
甚至就連周棟當日在九州鼎食做的那道『油爆雙脆』，以及王海濱親自出手的這道菜，也只是將豬肚做的比普通廚師更為爽脆一些，其實還沒有達到真正的『雙脆』境界。
周棟說自己當日所做也最多就是得個九十分，就是出於這個原因，甚至就連王海濱為了替徒弟拔份撐場面，不惜施展出『振翅刀』來，也最多只是與當初動用了完美級刀功的他媲美，距離滿分一百還很遙遠。
可有系統的孩子就是欺負人！
什麼是完美級刀功？雖然距離『化凡為神』的傳說級刀功之間還有一百零八個王海濱，可畢竟也稱完美，有了這個基礎在，當周棟見到傳說中的『振翅刀』時，立即觸類旁通，心中已經有了計較。
「周小子，就算你是周面王、周酒神，論輩分也只是勤行後進。
年輕人，需知春風得意馬蹄急，也未必就能一日看盡長安花，如果太驕傲的話，可能就會變成方仲永、江郎啊……」
王海濱嘆了口氣，他固然是想為徒弟拔份兒擊敗周棟，可也不希望看到這個勤行不世出的天才驕傲自滿。
他是魯菜宗師，更是這一代『振翅刀』的傳人，剛才這道『油爆雙脆』說是陳興海做的，其實基本就是出自他手，以他多年在這道菜上下的功夫，不敢說做出的是『神品之菜』，至少也是華夏獨一份兒，就算是盧知味親臨也一樣做不出、也一樣得給他個滿分！
可這小子居然說只能得90分？
雖說這小子還算客氣，在貶低他的時候把自身也跟著貶低了，他聽著還是不太舒服，
這不是驕傲是什麼？勤行出個天才不容易，可不能都變成懷小子那樣，小小年紀就眼高於頂的！
王海濱現在的心情很矛盾，既與周棟是『對手』，對他的評分不滿；同時身為勤行前輩，也是真心喜見後進出頭，甚至擔心周棟會因為取得了一些成績就驕傲自滿，回頭再傷了仲永。
「謝謝王老的提醒……」
周棟也看出王海濱有一半是在善意提醒自己，點點頭道：「我明白您的好意，不過我這也不是驕傲自滿，是真心認為如此，我媽媽也教過我的，人不可以驕傲，但也不可以故作謙虛，過度的謙虛其實是裝比。」
這傢伙，越說還越來勁了，不錯，就得這樣！
懷良人聽得眉開眼笑，他感覺自己沒看錯人，老周跟自己就是一路人啊，是個好同志！
本來嘛，有能耐就得把頭高高昂起來，非得裝什麼虛懷若谷、什麼謙遜，噁心！
王海濱眉毛微皺，緊緊望著周棟：「周小子，你是說真的？
我王海濱一生精研魯菜，更是在這道『油爆雙脆』上傾注了無數的心血，
剛才我更是全力出手，相信已經做到極致，難道真的還可以再行突破？」
什麼賭賽輸贏、什麼替徒弟拔份兒揚名，如今在王海濱看來都不是那麼重要了，周棟能不能將『油爆雙脆』再次突破，才是眼下最讓他關心的事情。
古亞楠咯咯笑道：「怎麼王老終於肯承認剛才是您自己出手的了？」
王海濱也不理她，只是盯著周棟：「回答我。」
「教我廚藝的老師說過，如果有廚師能夠將一道菜做到『極致』，那他就是真正的勤行宗師，
如果有人可以突破極致，那他做出的菜就是『神之菜品』，可稱之為神廚！
小子我不敢妄稱神廚，但在這道『油爆雙脆』上，我確實是有些心得，或許可以再次突破。」
周棟也就只說到『神廚』，至於廚神什麼的，想了想還是不說了，系統給出的說明是，廚神已經不是人了，至少在廚藝方面的高度，已經不是普通人類可以達到的。
不是人類……周棟有些鬱悶，最近關於阿爾法狗的新聞可不少，據說已經出到三代狗，把人類最後的智慧陣地圍棋都攻克了，系統不是要把自己造就成勤行的『阿爾法狗』吧？這也太難聽了！
「神之菜品……」
王海濱聞言悵然若失，久久才道：「你的老師……他是哪位勤行高人啊？」
「哦，是我們楚都市青翔技公學校廚師班的何必進何老師。」
周棟很認真地回答道。
「廚師班的老師？」
王海濱頓時愕然：「有機會定要前去拜訪……
周小子，我雖然還是不敢相信，不過你既有此決心，就請展現手藝，也讓我老頭子開開眼罷？」
周棟左右看了看，有些為難：「我也想啊，就是缺了件必須的東西。」
「不可能吧周面王，我們這裡別的不敢說，各種廚具可是一應俱全，當然，如果您非要一把可比『鬼泣』的菜刀，那是真沒有。」
陳興海也沒少看比賽直播，對周棟贏的這把『鬼泣』可是眼熱的很，有機會就要提一提。
「我沒說是廚具，這東西不是廚房裡的，要現置辦還挺麻煩……」
周棟心說這東西賓館有，王老家裡肯定也有，
可這會兒回賓館多半引人遐想，第一次見面也沒有跑到人家家裡那啥的，沒這個規矩啊？
這可有些難辦，要不我找個椅子眯一覺兒？不行啊，不舒服，影響學習效果！
古亞楠見周棟一臉為難的樣子，感覺是時候挺身而出了，拍著胸脯道：「放心吧周棟，你需要什麼儘管說，我來解決。」
總裁嘛，是時候讓員工體會到組織上的關懷了。
周棟有些遲疑，感覺挺不好意思的。
「讓你說你就說，一個大男人幹嘛吞吞吐吐的，快啊！」
「呃，其實我需要的是一張床和一個……可以睡覺的地方……」
「你……你這個人怎麼變得油嘴滑舌了，真討厭！」
古亞楠的臉騰一下就紅了，心說這個人好討厭啊，他居然這樣對我說話？哎呀，這感覺還真好……
周棟只覺莫名其妙，這不是你讓我說的么，幹嘛翻臉，還罵人？
還總裁呢，有這樣的嗎？
……
什麼樣的事情最讓人討厭？
就是當你以為面前那個還算不錯的男子正在對你口花花，讓你大呼討厭之餘心中暗爽的時候，才發現他原來是說的正經事，
於是，你就變成了那個不正經的人……
古亞楠現在就是這種感覺，失望、氣憤、羞嫂、哀其不幸怒其不爭，此時她唯有在心中默默地罵一句『你丫的，活該你一輩子單身狗！』
王海濱很疑惑地看了看古亞楠，他這個一輩子就知道研究廚藝、看誰都像廚子的老傢伙雖然城府挺深，卻肯定不擅兒女情長，當年連婚姻都是父母包辦的，又怎麼會明白當代女孩子的小心思。
這個古丫頭真奇怪，小周沒說錯什麼啊？
華夏的菜品，哪一道不是千錘百鍊，歷經無數代的廚師用心鑽研改良，
哪裡有輕易就能突破的道理，更別說突破被他認為已經做到了極致的『油爆雙脆』。
廚師行業為什麼叫做勤行？因為累啊，不夠勤快的人三天下來就得哭爹喊娘，現在周棟只是說要在做菜前睡上一個小時，這是再正常也不過的要求了，也就是古丫頭這種外行人才不能理解！
什麼叫做初次見面沒有在人家睡覺的道理？這又不是有各種講究的古代，王家更沒有待字閨中大門不出二門不邁的黃花大閨女，事實上王海濱的閨女都快當奶奶了……
死乞白賴地將周棟往家裡請，不答應都是不給面子，王老頭兒還會吹鬍子瞪眼睛地引經據典，說什麼『長輩賜，不敢辭。』我家的床可軟呼著呢，客房裡還噴洒了花露水兒，專能驅趕初秋的『老虎蚊子』，快睡快睡，一個小時夠不夠，不夠咱就加一個鍾，不著急。
王老頭兒是想好了，若是這小子休息夠了還輸，那勤行中人就更加沒有話說了，還得說他老人家最能體恤後進新人，為了讓周面王完全發揮實力，甚至借出了自家的床……
結果如何？還是人家王老明師出高徒，掌門大弟子一出手就把周面王給贏了！至於他幫徒弟看砧板看成了親自上陣、展露『振翅刀』什麼的，這根本就不會有人關注。
望著倒頭就迅速睡著的周棟，王海濱心中忽然有些羨慕，還是年輕好啊，頭沾枕頭就著，時間可過得真快啊，一轉