一個月後。
一輛掛著回春堂牌子的馬車，停在暖房門前，不用薛老大去掀帘子，周恆已經快步跳了下來。
見周恆下車，立即圍上來一群人。
為首的自然是來福，這小子原本看著很敦實的傢伙，不過一個半月的時間，他已經黑瘦的彷彿變了一個人，抬手朝著周恆施禮。
指甲縫隙裡面都是泥土，手掌也同老樹皮似得，完全沒了最初乾乾淨淨的樣子，手掌上還纏著髒兮兮的布條，周恆瞥了一眼，微微蹙眉。
「怎麼受傷了？」
來福順著周恆的目光，看向自己的手，呲著白牙笑了起來。
「沒啥，就是和他們搗鼓翻地的犁頭不小心割傷了，不礙事的，公子如若不說我都不記得了。」
周恆朝旁邊的阿昌一擺手，「你給他換一塊紗布，擺弄土地要知道這最容易接觸破傷風病毒，所以一定要注意衛生，這不是開玩笑的。」
來福沒再說話，盯著周恆努力咬住有些顫抖的唇，似乎自記事起就沒人說過這樣關懷的話，一時間暖的心裡有些發酸，趕緊深吸一口氣，看著阿昌給他清理了受傷的地方。
周恆看了一眼，這才問道：
「行了，這兩天少擺弄土地，不要碰水，跟我說說吧，急著叫我來可有什麼變故？」
來福指著暖房說道：「事從權宜，公子請跟小的來。」
周恆沒再多說，趕緊跟著來福朝暖房走去。
此時室外的溫度沒有多寒冷，不過雖然過了驚蟄也沒有在大地種植，上山的時候周恆就仔細看了，周邊的土地也都只是翻過地，並未播種。
一進暖房，讓周恆意外的是，這裡的溫度並沒有原來高，瞥了一眼，發現爐火早就熄了。
整個暖房裡面已經看不到土地壟溝，全都被鬱鬱蔥蔥的綠苗遮擋，周海知道這是土豆，看著這個高度，已經快要到自己膝蓋的高度，如此高度讓周恆嚇了一跳。
「呵，長的夠快的，我這才多少天沒看，竟然都這麼高了，這不是要開花了？」
來福用力點點頭，指著一株說道：
「公子您瞧，這棵已經開花了，我覺得剩下的要開花也是不用太久，這種植成熟需要的日子，比我想的要短了好多。」
周恆想了一下，土豆本就是種植時間短的作物，什麼都不管，在東北一百二十天也可以成熟，何況來福如此細心的照料，還將暖房的溫度調整的這麼高，自然利於發芽生長。
「這東西本就種植的時間短，在京城周邊正常種植三個月足以，如若在遼北一百二十天也成熟了，你一直將暖房的溫度控制的很好，自然縮短了時間。」
來福用力點點頭，「這些土豆在地窖儲存的時候，我就怕過於乾燥，所以噴洒過水，所以芽眼都發芽了，這也是種植後出苗快的因素，我算了一下，如若加上發芽的時間，確實要近兩個月能開花。」
周恆朝來福笑了起來，這在後世已經算是快的了。
「這些植株是否過於近了，能否影響結出金土豆的數量？」
來福臉上儘是擔憂，趕緊朝著周恆抱拳。
「公子明鑒，我最擔心的就是這個，因為最初並沒有經驗，不知道投放多少合適，現在發現植株之間的間距太小了，那蘿蔔是朝下長一棵兩顆頂多了，這下面不知道一棵能結種多少？」
周恆眨眨眼，這玩意誰知道啊，不同品種也不少吧。
「具體能結多少，我也不知曉，我只是見過人家一棵下面長了很多個金土豆的，少則三四個多則十幾個，不過越是多，越是不容易出現大的。」
來福臉上的擔憂更甚，用力敲打著掌心。
「看來我擔心的到底是發生了，不過不要緊，我們連夜就將一些植株移植出來，選擇沒有開花的，這樣不影響生長，只是移植到大地上，恐怕會因為氣溫低生長緩慢。」
周恆擺擺手，「無妨，不過移植要儘快，你跟莊子上的人說了嗎？」
來福點點頭，「楊老伯那裡早就說了，所有人家說今年不種別的，就種植金土豆和玉米。」
周恆一怔，沒想到能不用費口舌，這莊子上的楊老伯有這麼高的覺悟嗎？
「莊子上所有人？」
來福再度點點頭，「對所有人，其實現在莊子上的人忙得很，如若讓他們種植麥子每日犁地除草，還真沒有這個功夫。
畢竟很多人都在作坊賺錢，這可比種地收益多，我想著既然如此，能不能我們將這些耕地統一種植？是給他們一些租種銀錢，還是成熟後給她們一些玉米？」
周恆聽了來福的話，頓時對眼前這個黑不溜秋的小子另眼相看，這意識太可以了，這就是合作社的雛形啊。
「你過來，這個想法非常不錯，不過這北山是世子的，莊子上的人種地都需要跟世子租地，我看也別租種了，種植還有初期的管理都你們來做，不過日常澆水捉蟲，還有收穫都讓各家自己干，至於收成我們只要一半，不過前提是將東邊那兩個山坡地也都種上。」
來福一臉的不解，攤開手有些著急。
「可是即便將這些金土豆和玉米的植株分出去也沒有這麼多啊，那東邊兩個山坡可是比現有的地面積都大了一半啊，土質也不算肥沃……」
周恆抬手制止了他的話，「分出來的先種植現有的土地，至於那兩個山坡自然是等著你暖房裡面成熟的土豆和玉米結了新種子，進行篩選後，再進行種植。」
來福瞪圓了眼睛，嘴巴張得大大的。
「公子是說，要在京城種植兩季，金土豆成熟，最快的需要一個月，而玉米似乎還要更久，這真的行嗎？」
周恆一板臉，來福頓時慌了，趕緊跪地。
「來福妄言了，我只是擔心天冷的快，咱們收不回玉米。」
周恆擺擺手，「別擔心，三月中旬或者四月初種植來得及，中秋之後就能收穫。」
來福想了想用力點點頭，頓是感覺自己身上的擔子特別重，長出一口氣臉上也凝重起來。
「這種地來福擅長，可是如若涉及到和莊子上的農戶談收成啥的，我真不知道怎麼說啊？」
周恆不在意地擺擺手，「這事兒不用你管，我明兒讓朱管家過來，他最擅此道，你抓緊清理過密的植株吧。」
來福猶豫了一下，接著說道：「之前您不是答應劉大人，說是要在通州搞試驗田，難道也是想要等這玉米和金土豆第一次成熟後，用這個做種？」
周恆笑著看向來福，「算你小子不傻，暖房出來的自然要做種，那裡溫度高成熟比大地快，至於明年，可以搞暖房培植，青苗供應，如若時間掐算的好，或許可以兩季，早春一季土豆初夏一季玉米，如若這樣就太好了。」
來福盯著周恆，腦子裡面不斷盤算著，如若真的能搶出來兩季，這京郊不就堪比江南了，害怕什麼災荒。
「不過，為啥兩季是種植不同的作物？」
周恆瞥了他一眼，這小子還真的是上心，一眼就發現問題的關鍵了。
「這個要解釋起來比較麻煩，這土地如若每年種植一樣的作物，就會貧瘠，產量也影響頗深，如若穿插種植，對土地是一個休養生息的過程，就好似葯補明白了嗎？」