第三卷 第三百三十六章 交際花

後頭還有很多事需要大家坐下來慢慢商量,文臻也不想一時給大家壓力太過,壓力要給,此時也是最合適的時候,但得張弛有度。眼看眾人神情有些複雜,便道:「既然隔欄拆了,那就去順便看看熊軍兄弟們的屋子吧。」

潘航瞄了一眼垂頭喪氣的共濟盟高層,十分爽快地一擺手:「歡迎之至,大當家請。」

鳳翩翩看一眼潘航,低聲對文臻道:「還是稍後再看吧……」

「翩翩,我知你捍衛共濟盟之心十分熾熱。我知你便是寧願自己受辱也不希望共濟盟受辱,但是請你莫要忘記,從今天開始,共濟盟和熊軍便是一家,也必須是一家,我不會再給共濟盟機會,如果這次還是不成,我不介意散了共濟盟。」

文臻轉頭看鳳翩翩,「所以,帶共濟盟的人去看熊軍的屋子,就好比帶你去看我的屋子,有什麼好介意的?」

她轉來的眸子笑意盎然,盈盈如映了水的星光和映了星光的水,璀璨卻又微涼,看得鳳翩翩心內一顫,隨即明白了自己早已被眼前女子看透。

也明白了,這也是自己,最後的機會。

她立即退後一步,對潘航笑道:「是該向熊軍兄弟們多學學。」

潘航頷首一笑,竟是絲毫沒有謙虛,當先引路。果然,熊軍的屋舍並沒有分出高下階層,也十分整潔有序,士兵們精神氣也明顯要高上一層。看得共濟盟的一眾頭目臉色由紅轉紫,到最後垂頭不敢抬起。

便這樣也夠了。文臻便命眾人各自辦事。她親自下廚,做一頓合夥飯。

她所帶來的人以及原本的伙房的人全部打下手,伙房外擠滿了人,文臻廚神之名遍天下,能吃到她親手做的菜,眾人都很興奮,人們擠在一起,都在議論著今日的好口福。

尤其文臻原本就是只給皇帝下廚,入朝之後步步高升身份貴重,眾人哪裡能想她居然會親自做飯,離飯點還早,大家便在伙房外排了長隊。

文臻今日給了大家一頓殺威棒,此刻便是要給甜棗的時候了,所以這次是現場教學,也不打算做什麼大菜,選擇適合大鍋飯的家常菜。

一群人圍在文臻身邊,神情緊張地聽她現場教學。

「這道菜是虎皮青椒,最是開胃下飯。做這菜火不能大,干煸時一定不放油,翻炒不可斷,炒之前先用鍋鏟按壓出水分,表皮出現白色焦斑再放油放水,如此才能出虎紋效果……」

「如果調料不足,香芹的梗可以不扔,加入燉菜和湯中,香氣更濃……」

「撒鹽要邊炒邊撒,要從高處撒落,比較均勻……」

「烤雞烤制之前,可以先把雞綁起來,這樣雞肉受熱均勻,雞胸部人字形肉處更加柔軟多汁……」

「這香菇幹了也不要扔,用清水洗一洗,剪掉根部,泡一會兒,再把水擠干,加鹽和蛋清和麵粉攪拌放置一會兒……去燒熱水汆一下,再冷開水沖一衝……是不是鮮嫩多了……」

「這蝦仁用牛奶麵粉蛋清上漿之後再炒……」

「豬肝的腥味用蔥頭和鹽先腌一陣……」

「這牛肉有點老……不,不用扔,拿嫩姜擂成汁撒上去……」

「燉老鴨時間不夠是嗎……去後方池塘里摸幾隻田螺來……」

伙房裡的人團團亂轉,忙的。伙房外的人也團團亂轉,急的。

那一陣陣的爆炒燉煮油煎清蒸的香氣,馥郁纏綿又涇渭分明,不要錢似地往人鼻子里鑽,鑽得眾人恍惚感覺是不是都被這饞蟲鑽進了心裡,要不怎麼從心裡到骨頭都在發癢,都在叫囂著比平常多幾倍的飢餓感?

要不是文臻今日出現得太突然,行事又令他們震懾,這群人早就衝進了伙房,見菜就搶。

而伙房內眾人也在震驚文臻的臂力,這樣的大食堂,炒菜用的鍋鏟也是巨無霸級別的,眾人目瞪口呆看著嬌小的文臻站在和快和她差不多高的鍋前,掂著比她胳膊還粗的鍋鏟,揮鏟的姿勢輕輕巧巧行雲流水也罷了,那沉重闊大幾乎可以裝下整個她的鐵鍋,怕不有百斤重,她怎麼也能輕鬆掂起來?

眾人看著那鍋鏟閃爍精光,在空中划過一道道流利的雪亮的軌跡,看著那黑色大鍋在那雙小手中像一片紙一般,輕巧順時針盪過一圈,再往前一送,而炒勺也同時一晃,鍋內色澤鮮亮的菜肴翻騰而起,再被那鍋接住。

明明很流暢很美的動作,眾人卻齊齊打了個寒噤。

是誰說大當家只擅長巧功夫和用毒手段,不擅長硬拼的?

如果這出神入化的鍋鏟,招呼到自己脖子上……

眾人看一眼大當家,一手放下鍋,另一手已經拿起了旁邊的菜刀,一陣疾風暴雨奪奪之聲後,所有的土豆都被切成了長短一致粗細一致的金黃色的絲,前後不過幾個眨眼的功夫。

……嗯,也就是個土豆的下場吧。

……

伙房門前,長長的隊伍就快排到了谷外。

共濟盟的頭目們也混在隊伍里,以前他們是習慣性有自己的專門一間小屋吃飯,此刻為了表示對大當家新政的堅決擁護,都老老實實排隊。

熊軍的人卻還站在一邊,有點新奇有點陌生地瞧著。

他們原本是西川五軍之一,西川不入朝廷之令,他們又是管理封閉的軍隊,所以對文臻的廚神之名並不如雷貫耳。只是聞著香氣逼人,倒也捨不得離開。

幾個大鍋推了出來,今日是來不及改建食堂了,文臻準備等有時間,也按現代食堂的模式推行一下。

一個招牌掛了出來。

今日供應:虎皮青椒,酸辣土豆絲,糯米蓮藕,菌筍燒老鴨,回鍋肉,宮爆豬肝,蝦仁肉餅蒸蛋,點心是野茴香蔥油餅。湯是雙丸湯。

菜色算是豐富,但是文臻說了,深山食材運送困難,今日算是大宴,平日斷不可能這樣吃,所以每人都只能打菜一葷一素,點心每人一塊,湯每人一碗。

這下可生生把所有人逼出了選擇困難症。

看著虎皮青椒皮薄軟鮮,碧綠油亮,香氣醇厚微辣,想吃。

酸辣土豆絲根根晶瑩,清脆適口,酸香氣息老遠就逼出一大包口水,想吃。

糯米蓮藕微紅軟糯,飽滿的糯米從蓮藕淡粉色的孔洞里瑩潤地擠出來,吸飽了蓮藕的清甜香氣,想吃。

回鍋肉片片薄如明瓦,邊緣被炒得火候絕妙,微微翹起,瘦肉嫩紅肥肉晶瑩,襯著褐色的豆瓣醬和深綠的蔥蒜,視覺上已經奪人眼球,香氣更是火山噴發一樣,方圓一丈之內都是俯伏之臣。

更不要說那肉餅色澤鮮嫩,鑲嵌著的蝦仁如白玉盤上瑪瑙珠,晶瑩彈牙,輕輕咬一口能聽見蝦肉爆破的微微脆聲,伴隨鮮汁迸發於唇齒,肉餅中加了蛋液和少許蝦黃,更添濃厚醇香……

排隊打菜的人們在鍋前左右為難,要了青椒又想肉餅,打了肉餅又要換老鴨。惹得打飯的女幫眾不耐煩,鍋鏟敲著鍋邊邦邦響。

「哎哎我要肉餅蒸蛋!啊不虎皮青椒好像更好些……回鍋肉也很絕啊!算了我要宮爆豬肝!」

「不行不行我沒法選,真的不能每道都要嗎?我每樣只要一點點都不行嗎!」

「等等我來擲個骰子,擲到哪個就哪個算了!」

在一旁冷眼旁觀了一陣子的潘航當機立斷,帶領著手下也加進了搶菜的隊伍。

勞動人民的智慧是無極限的,很快大家開始拼桌,拼菜。你一樣我一樣分開打,然後再湊齊一桌一起吃。

美食本就能拉近人與人的距離,等到文臻走出來時,看見的就是熊軍和共濟盟,共濟盟壇主和小嘍啰,都親親熱熱擠在一桌子上,從彼此盤子里夾菜。

文臻滿意地彎彎唇角,故意設置打菜份數,要的就是這個效果。

看她出來,眾人紛紛站起,站起還不忘記把臉埋在碗中。

文臻笑著擺擺手,拿著一個緊急做好的餐盤,上面也是一葷一素一點心一湯,隨便擠在人群中間坐了,還沒吃的鳳翩翩也急忙跟著坐過來。

眾人沒想到女性當家如此不拘形跡,都有些不自在,然而看文臻毫無不自在,漸漸也便放開了。

文臻一邊吃一邊和他們聊。

「……這個啊,是餐盤,你們看這樣是不是又方便又衛生,我看這裡竹子很多,回頭把樣式畫下來,用竹木一人做一套,以後統一拿這個打飯。」

「你,坐遠點,虱子都要掉我碗里了。對了回頭要給你們立規矩,個人衛生一定要講究,讓江湖撈下次給你們送一些我做的牙刷來,這留山有種霜草,嚼了以後口氣清新,當地人都在用,回頭你們也采些來。以後必須每日洗腳,每七日洗頭洗澡,衣服最起碼三日一換,個人衛生不達標的,考核自動扣分。」

「怎麼,覺得娘們就是瑣碎,糙點才算大老爺們兒?拜託,糙是指心性,不是指頭髮打結滿嘴牙垢一身油膩的污糟樣兒。建明十年南境駐軍忽然爆發大瘟疫,半個月時間十萬大軍死了一半,你們知道原因是什麼?就是太不講究衛生,人自動成了細菌培養皿

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