花丸拉麵店湯頭由來 第八節

少校興奮莫名地拿起包著淺黃色套子的扁胖水壺,我卻對這個東西沒有印象。廚房裡剛才應該沒有這個水壺才對。

「這不是美國陸軍的軍用水壺嗎!嗯嗯……而且還不是複製品呢!」

你連不是複製品都看得出來?真不愧是軍武宅……呃,不是啦……是說這種東西為什麼會出現在這裡?

「拿來!」

明老闆換上挖背背心配牛仔褲的日常打扮,跟在我們之後進了廚房,一進來就搶走了少校手上的水壺。

她將水壺裡的東西倒進碗公,只看見琥珀色的液體散發出縷縷蒸氣。

「……湯?」

明老闆以顫抖的雙手捧起碗公靠近嘴邊,「咕嚕」地喝了一口。

「五年沒嘗到的花田勝口味,感覺如何?」愛麗絲抱膝坐在圓板凳上如此問道。

……花田勝?

放下碗公後,明老闆的眼角似乎微微泛著淚光。

「……哈哈……」

含糊的聲音自她口中溢出。

「的確,這是我老爸煮出來的味道……不過……沒有我想像中的美味啊!」

花田勝——明老闆的父親。

那個……那個墨忄男……就是明老闆的父親……嗎?怎麼會?為什麼?

「那只是因為老闆你一直希望父親做的比自己做的好吃罷了。」

「吵死了!白痴!」

明老闆跌坐在愛麗絲身旁的圓凳上。

「搞什麼嘛!擅自銷聲匿跡,現在又為了送這種東西回來?那傢伙到底在想什麼啊?白痴喔?開什麼玩笑!」

「他應該也有他不得已這麼做的苦衷吧?雖然的確很難想像就是了。以下是我毫無根據的臆測,他恐怕正在接受飠格的特殊訓練,特地整形到連自己的女兒都認不出來,還為了不被拍到而刻意避開所有攝影機……但如此大費周章都是為了回來這裡。」

「……整形?」

我不禁發出低喃。

先是失蹤,又接受了整形手術?這麼一來不就完全變成了另一個人嗎?到底是什麼苦衷讓他必須做到這個地步?無論我怎麼想,這個理由都太不合理了。

「他有什麼苦衷對我來說都無所謂啦!」

明老闆忿忿地脫口而出。

「既然回來了就說一聲啊!偷偷摸摸的算什麼嘛?故意來嘲笑我做的拉麵嗎?」

就在這時,我突然想起愛麗絲說過的話。

『聽說你不肯換掉大門的門鎖?』

『所以那就是答案了。老闆,你的選擇是對的。』

現在我終於明白那些話的意思了。明老闆一直在等待擁有另一把鑰匙的人回家,所以才會那麼堅決地拒絕更換門鎖。

這五年來——她一直在等待。

少校拿起湯匙,偷偷地從旁舀了一口湯。

「真的耶……這真的是以前的『花丸』拉麵!」

我也跟著拿起了碗公,湯頭洋溢著濃濃的昆布和柴魚高湯香氣,清澈得讓人能清楚看見碗公底部的花紋。含一口湯在嘴裡,一股令人懷念的味道擴散開來,給人一種看完黑白電影的感覺。

可是……

我還是覺得現在明老闆做的湯頭比較美味。

我偷偷地看了看明老闆的側臉,只見她垂著肩低著頭,有點像在哭,也有點像只是閉著眼睛。我幾乎不知道她過去和父親相處時的情形,所以也無法輕易地出言安慰。

儘管如此——

我卻不認為她父親回來的理由僅止於此。為了告訴她自己煮的味道比較好?為了讓她重現昔日的口味而送來樣本?我想應該不是這兩個理由。

雖然不知道花田勝為了什麼樣的理由而寧願完全捨棄過去的自己,但他一定曾經是個和女兒一樣有尊飠的拉麵師傅。既然如此,他一定早已發現如今的「花丸」拉麵絕不比從前遜色。

廚師絕不會欺卝自己的味覺。

所以……

應該還有什麼是我們沒發現的。

我深深吸了一口氣,站了起來。

「……鳴海?你怎麼了?」

我全力驅動平常反應遲鈍的腦袋,愛麗絲的聲音幾乎完全被我拋在腦後。花田勝是什麼時候闖進廚房的?我發現跟蹤狂而踏進走廊之後,他應該就沒機會進來了。因為走廊是一直線,根本沒有可藏身的轉角。既然如此,他能闖進廚房的機會就只剩下我關掉店裡所有燈光的時候了。我在黑暗中凝神細聽跟蹤狂的腳步聲時,花田勝就已經在廚房裡了。

我檢查了一下廚房後門,這才發現門沒有鎖!這讓我更加確信自己的推理沒有錯。他趁著走廊上一團混亂的時候從這裡離開了。既然如此,若是他留下什麼東西,就一定放在這間店裡。到底在哪裡呢?明老闆和我早就對店裡熟到不能再熟,就算閉著眼睛也能在裡頭自由活動,如果有什麼沒看過的東西放在可見之處,一定馬上就被我們發現了。不過他應該也沒時間把東西藏在很難找的地方,何況藏在人家找不到的地方根本沒有意義。

到底在哪——

廚房一隅的檯子上放著備用火爐,下面則塞著裝昆布的紙箱。我在紙箱前停住了。

我拉出箱子——果然不是我多心。原本用掉一半的昆布變多了。

「……鳴海?你到底在幹什麼?」

我無視靠近身邊的愛麗絲,從箱中取出成束的昆布疊在檯子上層。

終於,我看見了藏在下面的東西。

「明老闆!」

連我都感覺到自己的聲音滿是興奮,明老闆抬起頭,以狐疑的眼光看著我。

「這些應該不是你買的吧?全都是些我們從來沒用過的食材耶!」

明老闆觸電似的從圓凳上站起,推開在一旁窺看紙箱的少校與愛麗絲,接著把頭探進成堆的昆布中。

「……嗄?啊!」

明老闆的聲音聽起來像是擠出了堆積在身體底部的陳舊空氣。

「……是龜爪(註:俗稱筆架或佛手,一種生長於沿海的小型甲殼動物)!這裡還有……干鮑魚嗎?這乾貝好大啊!是什麼貝啊?」

放昆布的箱子底部塞滿了各式各樣珍奇的食材,明老闆頗為興奮地一一拿出來確認,並排放在腳邊。

「可惡的傢伙,這些東西他自己都沒有用過嘛……」

塞滿各種食材的塑膠包裝上分別以油性筆寫著住址、電話號碼、公司名稱或店名之類的資料,應該是進貨廠商的吧?

「老爸的字還是跟以前一樣丑,誰看得懂啊!」

明老闆以手背擦了擦紅腫的眼睛,卻笑了出來。

「他的個性也真差,故意藏在這種地方上讓人家一定要用完剩下的昆布才會發現……」愛麗絲也略帶嘲諷地笑了。原來他打算讓明老闆繼續嘗試拿昆布熬湯,然後一路錯到底嗎?

「他以前就這麼惡劣了。」明老闆如是說。然而,就在她取出所有食材、看見箱底時,也說不出這種忿忿不平的話了。看得出她正咬緊嘴唇拚命忍住即將滿溢而出的某種東西。

箱底上有一排用油性筆寫的潦草字跡——

『下次也讓我嘗嘗你做的冰淇淋吧!』

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