花丸拉麵店湯頭由來 第五節

我離開偵探事務所回到樓下時,已過了傍晚五點。明老闆正要將門口寫著「準備中」的木牌翻到「營業中」那一面,在她身旁則是平常難得這麼早出現的少校。少校跪在地上,拿著像是小型放大忄的奇妙器材調查拉麵店出入口的拉門。

「少校,你在幹嘛啊?」

「調查犯人的入侵路線。」

我的腦海里突然浮現「內行人看門道」這句話。

「不是從店裡進來的啦!因為當時我就坐在那裡啊!」

我指了指櫃檯。

「一定是坐在那裡打瞌睡吧?」

明老闆一語中的,我只能縮縮脖子。

「嗯,如果真是從正面闖進來大概都會被攝影機拍到,其實是不大可能啦!但為了小心起見,還是要調查一下。」

少校邊說邊站起身。

「後頭的大門也沒有被撬開的痕迹……明老闆有掉過鑰匙嗎?」

「鑰匙都在呀?」

「那是從窗戶進來的嗎?真是奇怪……藤島中將,嫌犯是立刻打開大門逃走的嗎?開門時有沒有花很多時間?」

「這個嘛……」我努力回想那天晚上的情形。「他的確是一跑過去馬上就開門逃跑了。」

「如果要從窗戶闖入,像我這樣的非法入侵專家一定會先確保退路,這是常識。可是對一個連偷拍都拍不好還學人家偷窺的傢伙而言……實在很難想像他有這樣的智慧啊!」

喂喂喂,我可不會裝作沒聽到這番話喔?你這種傢伙……居然到今天都沒遭到逮捕,實在是太走運了。

「總之先加強保全吧!窗戶玻璃上先貼層防盜貼膜再加裝防盜栓,大門的鎖也換掉比較安全。」

「大門?」

明老闆鑽過櫃檯底下回到廚房裡,綁著圍裙的同時皺起眉頭。

「大門的鎖……不能換。」

「為什麼?雖然鎖頭沒有被撬過的痕迹,那種舊式的銷簧鎖還是很不安全啊!」

「反正就是不行。窗戶要怎麼辦隨便你們,大門就是不準動。」

明老闆的語氣顯得異常飠肅,我和少校不約而同地互看了一眼。為什麼呢?是嫌麻煩不想處理嗎?但這裡的房東是愛麗絲,根本也不需要向她說明原委,何況只要全部交給少校處理就好了啊?

「鳴海,準備開店啰!」

「啊,好的。」

明老闆對著我大吼,我這才慌忙跟著衝進廚房裡。

當天晚上,我依然陪著明老闆熬制湯頭。感覺好像一個禮拜沒回家了,連姐姐長得什麼樣都快忘記了。

深夜的廚房裡只有抽風機不斷低吟的聲音。明老闆上禮拜買的利尻昆布(開店專用,切成細條的那種)早已少了一大半,因為她正在開發的新湯頭要用滿滿一鍋的昆布來熬湯。

「……整個都是海草的腥味。」

加了少許醬油後,我啜了一口湯,立刻坦白說出了感想。明老闆臉色凝重,但似乎也覺得不大滿意,所以並沒有生氣。

「昆布的味道好像更突兀了。不放干香菇會不會比較好?」

「是嗎?」

「感覺越來越不像拉麵的湯頭了。你父親煮出來的味道是這樣的嗎?」

我問出口之後才覺得不妙,只好偷瞄明老闆的表情。明老闆的眼神就像被誤關進象園的豹一樣滿是不解。我還是第一次看到她這樣的表情。

「其實我也不大記得了。」明老闆邊說邊露出略顯寂寞的笑容。「我以前老是在做冰淇淋,和老爸見面就吵架,所以根本就很少吃他煮的拉麵。」

「能吵得起來就算不錯啦!我連和我老爸說話的印象都沒有了。」

「哼!」明老闆冷笑了一聲。「所以你想和我交換老爸嗎?我告訴你,那傢伙可是經常亂來喔!有一次他星期六晚上突然說要去釣魚,然後就拖著我一路跑到千葉的海邊……」

「跑……跑過去?」

「他是個喜歡修行的笨蛋啊!」

明老闆邊說邊很懷念似的眯起了眼睛。

「為什麼呢……現在回想起來,或許他也不知道該對我說什麼才好吧?老媽死得又很突然。總覺得……好像自從只剩下我們兩人之後,他才忽然對我管東管西的。」

聽了這番話,我才發現明老闆的境遇和自己十分相似。母親很早就過世了,後來父親也跟著變得很奇怪。

「明知道我不喜歡,卻硬要帶著我到處跑。不是去什麼雪山,就是跑去超級偏遠的小島。」

「那恐怕是因為……他很寂寞吧?」

這句話一出口,明老闆就露出了溫柔的微笑。

「或許是這樣吧!男人真的很笨,老實說出來就好啦!」

我想沒什麼事情比坦白說出自己的苦惱更困難了。這是我花了一個冬天學到的真理之一。

「居然還突然消失無蹤……那之前幹嘛堅持要我繼承拉麵店啊!結果他根本覺得我要怎樣都無所謂嘛!」

明老闆將手靠在砧板上,低下了頭。她還怨恨她的父親嗎?

或者——其實很想再見到他呢?

我的視線轉向在鍋子里游泳的大量昆布。父親的湯頭——明老闆沒能繼承的味道。

不知明老闆是不是察覺了我的想法,她抬起了頭。

「不要再提我老爸了,他和這件事沒關係。只是因為當時的口味評價不錯罷了。」

明老闆淡淡地笑了笑,戳了戳我的額頭。

就在這時,「Colorado Bulldog」的手機鈴聲響起,是愛麗絲打來的。

『到事務所來一趟。我有件事要向你確認。』

我看了看明老闆,她說:「沒關係,你就去一趟吧!我收拾一下就要去洗澡了。」

「我現在就過去。」

我這樣回答愛麗絲,然後收起了手機。

「我把所有錄影畫面都看過了,發現一些實在很奇怪的地方。」

偵探事務所的床上,愛麗絲背對著我邊敲打鍵盤邊這麼說。

「之前提到那個戴墨忄的怪人,的確在上個禮拜四和前天禮拜一來過店裡,對吧?」

「嗯。」

愛麗絲回過頭,伸手指了指並排在床邊地上的六台監視熒幕。

「可是攝影機完全沒有拍到這樣的人物,你應該沒有記錯日期吧?我還順便檢查了前後一天的影像喔。」

「……咦?這是怎麼回事?」

「我才想問你呢!我從錄影畫面中一一擷取了店裡客人的容貌,你來確認一下有沒有你說的那個人。」

愛麗絲向我招了招手,我雖然有點緊張,但還是爬上床,跪坐著靠近她身旁。其中一面主熒幕上顯示著滿滿的頭像。

「這些是前兩天來過店裡的客人,你可千萬別看漏了。說不定那個人是進到了店裡之後才戴上墨忄的。」

我花了半小時反覆將這數十個人的頭像看過兩遍,由於是從錄影畫面中擷取的影像,有些人沒有面對忄頭,畫質也很粗糙,實在很難辨認。

「……沒看到那個人。」

「真的沒有嗎?好吧,我就姑且相信你的眼睛和耳朵。畢竟你幾乎沒有其他可取之處,好眼力和好耳力或許就是上天特地送給你的禮物吧?」

多管閑事。

「不過,這麼一來我就更不懂了。」

「你不是說沒有直接對著店內拍的攝影機嗎?更何況,對方進出時也可以刻意避開其他攝影機啊?」

「雖然不是不可能,但能夠那麼做的人必須清楚知道六架攝影機的位置才行。裝設攝影機的事我只告訴過這棟大樓的住戶,外來的人基本上不大可能知道。」

可是……也有可能只是碰巧沒被攝影機拍到啊?愛麗絲似乎看穿了我天真的想法,接著又開口了:

「我會去考慮必然性。總覺得這件事不像單純的偷窺事件,無法主動出擊實在令人不舒服。目前也只能請阿哲和宏仔幫忙顧,再拜託少校加強防盜措施。大門上的鎖不過是一般的銷簧鎖,若是有心一下子就能撬開了。」

「可是少校檢查過門鎖之後說沒有被破壞的跡象啊?還有其他人持有明老闆家的鑰匙嗎?」

「我這裡有一把備份鑰匙,明老闆那邊應該還有兩把才對。你幹嘛用那種眼神看我?難道你懷疑有人從我這裡偷走備份鑰匙?」

「不……沒有啦,只是覺得也有這個可能……」

「請你不要小看我房間的保全系統,從冥府把普西芬妮(註:希臘神話中遭冥王擄走作為王后的女神)帶回去還比從我這裡帶走鑰匙容易。」愛麗絲挺起扁扁的胸部得意地這麼說。「不過無論如何,還是換個門鎖比較妥當。少校也說可以代勞不是嗎?」

「這樣講是沒錯啦……」我想起明老闆那時的奇怪反應。「可是明老闆不願意,所以沒辦法換鎖。」

愛麗絲的眼眸有一瞬間完全失去了色彩,接著把那雙大眼睛瞪得更大

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