第29章 廚房巡邏

剛到公司,站崗的李天志一臉憧憬,說:「唐大哥,早!」聲音中氣十足。

前台的美女也很熱情的和唐於藍打招呼。

他不畏強權,暴力冷酷的名聲已經在公司里傳播開來,趙無畏手下不少保安開始對他刮目相看。

唐於藍心裡高興,一一打了招呼,李天志想要給他留下好印象,腰板挺的筆直,激動的說:「唐大哥,昨天你太神勇了,馬董事長在公司基本沒人敢惹的,簡直成了我們的偶像。」

「你還年輕,我不值得成為偶像。」唐於藍拍著他的肩膀笑了笑,並沒往心裡去。

李天志一臉神往的說:「趙隊長說了,人是要有偶像的,這樣才有奮鬥的目標,勇往直前、披荊斬棘。就連他也有偶像!」

「哦?這個木頭也有偶像。」唐於藍倒起了興緻。邪笑道:「他的偶像是蒼井空、武藤蘭還是吉岡美奈?」

李天志撓了撓頭,訕訕道:「應該不是吧,他稱呼那人為神一樣的男子,不過卻不知道叫什麼名字,最近聽說趙隊長想列印出來,掛在辦公室瞻仰。」

「不會是黑白的吧!」唐於藍撇撇嘴,還神一樣的男子,聽起來怎麼這麼讓人毛骨悚然。

上午他和保安換班在公司食堂巡邏,鑒於昨天晚上失敗的教訓,他決心偷看公司大廚做飯。

在寸土寸金的都市中,想要建設上千員工同時用餐的地方顯然不合實際,這座食堂規模還算可以,員工分為前中後三批前來用餐。

食堂里裡面白色的牆體,透明的窗戶,整齊排列著六十多張長桌。

八點剛過便有幾個大嬸在刷地板、擦桌子,地上濕漉漉的泛起清潔劑的泡沫。

大廚同樣也在忙碌著,累的熱汗淋漓,他們要在十點半的時候把菜都切好。

廚房裡瀰漫著肉腥味和蔬菜以及香料的味道。

一個穿著工作制服的胖廚師是正在案板上切菜,看到唐於藍之後說:「哥們,飯還沒有做好呢。你要是餓了那邊有饅頭。」

唐於藍隨手抓起兩個剛蒸出的饅頭,白白軟軟的,而且熱乎乎的,捏起來手感很好。

「前兩天朱副隊長到這裡學習,給她老婆做葯膳,你也想回家給老婆露一手吧。不過做飯不是一朝一夕就能練好的,單單是腕力便需要長久練習。」胖廚司十分健談,聊起來就好像多年沒見的朋友。

「喂,這裡可不是閑人呆的地方,你看地板踩髒了!」一個頗有威嚴的男子指使唐於藍叫了一聲,然後跪下身子用兜里的一塊毛巾仔仔細細的擦乾淨地板。

唐於藍看著他撅起來的屁股,左搖右晃,很像一腳蹬出去。

男子擦完了地板,冷眼瞪著唐於藍說:「你不好好巡邏,來這裡幹什麼,別打擾我們。」

唐於藍迎面看去,說話的是帶大高帽的廚子,衣服乾淨的像是剛漂白一樣,胸牌上寫著吳里通三個字。

吳里通顯得十分傲慢,事實上除了趙無畏之外,他沒有將任何保安看在眼中,至於唐於藍,只不過是個莽夫,得罪了馬董事想必過不了多久便會捲鋪蓋走人。

胖廚司打圓場說:「哥們,你就先巡邏去吧。廚房這裡油煙很多,味道也不好聞。」

唐於藍笑了笑,並沒有順勢接過台階,這麼灰溜溜的走人不是他的作風。

吳里通說道:「大家別閑著,該幹什麼抓緊點,小王剝魚,老李抓緊切菜,把黃瓜、春筍、茄子、青菜都切好了。」

胖廚司等人應了一聲,趕緊忙活。

吳里通見唐於藍還沒有離開,弔兒郎當的站在那,右腿還不時的抖動著,十足痞子相。不用問,肯定是後勤部的,趙無畏手下的兵都彪悍的像匹狼。心念到此,更是沒好氣的說:「趕緊走,不然就留下來幹活。」他指著案板上兩塊完整的排骨說,「看到沒有,幾十斤排骨都要切的。在這裡礙事礙腳的,你能幫什麼忙?」心裡暗罵:「傻帽,傻傻的保安不做,竟然到廚房裡尋找不快活。」

還有一個半時辰,這兩塊排骨看上去要有五六十斤,三個廚子還差不多切好。

「大高帽,你那隻眼睛看到我礙事礙腳了,身為保安,就要擔負起包圍公司財產和人員安全的責任,飲食自然也是至關重要的,如果有惡意競爭的敵人在菜裡面下藥,對公司帶來不利的影響,你能承擔的起么?」唐於藍義正言辭的說。

「什麼!我在這做了三年的飯,還從來沒有吃死過什麼人,你看這肉都是頭天買好放進冰箱里,蔬菜也都是新鮮的。」吳里通氣鼓鼓的說。

如果食品抽查的話,也是衛生局的事情,保安根本沒有這方面的權利,而唐於藍完全一副領導下鄉的派頭,雙手倒背著,嘴裡叼著煙,悠哉的吐著煙圈。

這種趾高氣揚的神態,氣的吳里通鼻孔冒煙。

唐於藍看著食材,找到一顆白菜,根部已經有些腐爛,他皺著眉頭說:「腐爛的白菜使用後會讓人噁心腹脹,嚴重的時候更會昏迷、抽搐,甚至有生命危險。」

吳里通寬厚的手掌一拍案板,叫道:「那是還沒有處理掉的垃圾,不是用來吃的。」

唐於藍皺著眉,挑剔的說:「浪費啊,只腐爛了這麼一點。」

緊接著他又檢查了豆芽,施用除草劑長出的豆芽沒有根,會讓人癌變。還有一種豆芽是用化肥發的,裡面殘留很多的氨,使用後會讓人頭昏、噁心,嘔吐。

吳里通氣的渾身發抖,偏偏唐於藍說的都在理,又無從反駁。食品採購方面資金有限,再加上菜市場管理混亂,很多東西以次充好,想要買到純正的綠色天然無污染的食物哪裡容易。

吳里通能夠辨別食物的好壞,可總不能他一個食堂主管親自去買菜吧。

胖廚師等人聽的暗暗驚訝,廚師懂得這些並不奇怪,可他一個保安對於食物的營養價值,還有食材相生相剋都有所了解,讓人不得不驚嘆。可他光明正大挑毛病讓周圍不少人看不下去。

唐於藍摸著鮮紅色的豬肉,連連搖頭嘆息。吳里通心裡一抽,知道他又要發話。

果不其然,唐於藍嘴唇蠕動,半截煙灰洒洒洋洋飄落,具有嚴重潔癖的吳里通看到,就感覺煙灰飄落在自己嘴巴里一樣難受。

「首先看肉的顏色,安全的豬肉是淡紅和鮮紅色的,不安全豬肉是紫紅色和深紅色,脂肪比較厚。」唐於藍說著用手指在上面按了按,手指壓住的地方陷下去後隨即反彈上來。

所有人鬆了一口氣,吳里通得意的說:「肉是安全的沒錯吧,你還有什麼話說?」

「傻瓜,要了注水肉你還得意什麼!」唐於藍不屑的說。

吳里通一看果真不錯,案板上面都流了薄薄的一層水漬。黑著臉說:「把小徐給我叫過來。老子叮囑了他多少遍,買肉的時候要仔細,結果給老子買了幾十斤注水肉,下個月獎金沒了。」

叫小徐的採購員過來後,被吳里通狠狠的訓斥了一頓,埋怨憤恨的看著唐於藍,好好的保安不做,竟然到廚房裡橫插一腳。

「聽你對食物很有了解,想必廚藝也差不了,敢不敢切磋一下?」吳里通吩咐人將煙灰清理乾淨,挑釁的看著唐於藍。

「我一分鐘收入千千萬萬,哪有時間和你玩這樣無聊的遊戲。」做飯正好是他的弱項,僅僅憑昨天晚上看的菜譜想要打敗多年的老廚子,簡直是痴人說夢。

「不行。你必須比!」吳里通好不容易抓住個挽回面子的機會,怎麼肯放棄。

「做飯這點小功夫我閉著眼睛就能完成,上廁所的時候就能隨便寫十個菜譜,長江飯店特級廚師趙滿祥受過我的指點,預約邀請我前去做飯的富豪更是不知凡幾,你想要和我比最起碼要再苦練十年,如果謙虛著點,說不定哪天我心血來潮傳授你兩招,足夠你笑傲江湖了。」唐於藍懶洋洋的說,吹牛從來不臉紅。

「我就在長江飯店呆過,怎麼沒見過趙滿祥。」吳里通提出質疑。

說出這句話的時候,食堂眾人一臉驚艷的目光看向他,長江飯店可是中華數一數二的飯店。

「吳師傅,原來您老在長江飯店呆過啊,怪不得廚藝這麼高超。」胖廚師滿臉驚羨。

「聽說那裡洗菜的廚子也是油炸烹飪樣樣精通,給他一根胡蘿蔔也能雕出花來。」又有人說道。

吳里通得意洋洋的點頭,這種萬眾矚目的追捧感讓他屁啊飄飄欲仙,其實他不過是幫忙打下手,連勺子都沒碰到過的學徒罷了。當然這種有失身份的事他是絕對不會說出來的。

「做菜到了一定境界之後很難突破,我點透了他的瓶頸,估計趙滿祥正隱姓埋名,體悟中華種種菜色去了。」唐於藍面不紅,心不跳。

「既然你這麼厲害,給我們大家露一手。」有人起鬨說道。

「這個嘛……」唐於藍摸了摸下巴,沉思了片刻說:「所謂眾口難調,同樣一道菜不同的人會有不同的評價標準。我做的菜你們不一定都喜歡吃。」

「我看你根本就是不敢,滿口胡言亂

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