洋人和廚子正在爭吵。
陳強聽到兩人的對話，便秒懂是怎麼回事。
洋人點餐的時候提出了一些特殊的要求，比如少放胡椒少放鹽之類的，可洋人說的話中國廚子聽不懂，所以洋人很生氣。
洋人認為，自己明明是在說中文，廚子卻一直在擺手，表示聽不懂，這是在故意戲耍他。
廚子認為，這個洋人一直在說一些自己聽不懂的話，而且態度越來越凶，這是在欺負自己。
而事實則是，洋人在說粵語。
這是個蘇北廚子，他顯然聽不懂粵語。
一個很簡單的誤會。
陳強不是廣東人，粵語水平幾乎為零，他能聽懂的粵語只是那麼寥寥幾句，說起來的話只會一句「猴賽雷」，還是從網上學來的。
不過陳強懂英語啊，於是他走上前去，先是用英語跟洋人解釋了一番，然後又用漢語跟廚子解釋了一番。這下子兩人才知道是鬧誤會了，互相表示致歉。
陳強能夠猜到，這個洋人，應該是英國人，而且是從香港來的，只有從那地方來的，才會操著一口熟悉的粵語。
陳強當車夫的時候，就很喜歡接香港來的客輪，因為船上面總是會有一些英國人。有很多英國人都會說粵語，其中不乏有很多在香港出生，或者在香港生活了幾十年的英國人，他們的粵語已經說得非常熟練。
這種英國人很少會離開香港，即便離開香港，頂多也是去一下廣州之類的地方。他們大概覺得會說粵語，就可以在中國暢通無阻了，結果來到上海後頓時懵逼了。上海話他們肯定是聽不懂的，就連官話也和粵語有很大的差別。
上海的車夫當中幾乎沒有廣州人，他們不會說粵語，英國人在上海用粵語也是雞同鴨講，甚至不如用英語方便。而每當這時候，陳強就會用英語攬到客人。
中國人的遷徙歷來是有規律的，比如山東人習慣北上，去東北闖關東；蘇北人習慣南下到上海、杭州一帶打拚生活；河南會有比較多的人選擇會去北京闖蕩。
廣州、福建一帶的人很少會北上，他們會下南洋，下西洋，近一些的會去馬來西亞、印尼、菲律賓等東南亞國家，遠一些的則會跑到美洲去，去美國、去巴西。所以粵語和閩南語基本不會向北方傳播，反倒是在海外的華人圈中成為了一種主要語言。
……
言歸正傳，陳強遇到的這個洋人的確是個英國人，而且還是個有錢的英國紳士。
英國人為了感謝陳強的幫助，決定請陳強吃飯，他又給陳強點了一餐。
顯然這個英國人是在香港生活了很長一段時間的，知道中國的文化中，感謝別人的話，請吃飯是一種永遠不過時的方式，特別是在物資匱乏的三十年代，很多中國人連飯都吃不飽，這時候請客吃飯就更加接地氣了。
陳強也沒有拒絕，反正回車廂里也沒有他的座位，不如在餐車吃一頓，好歹也有個地方可以坐。
民國時期的火車，是分一等座、二等座和三等座的，當時鐵路局規定，三等座的乘客不能進入餐車，餐車只是一等座和二等座乘客能享有的服務。
當時也有針對三等座的餐飲推車，不過都是賣些便宜的食物。1933年，教育家錢穆先生才能從蘇州乘火車去北京，當時就坐的三等坐席，吃飯的時候有推車經過販賣食物，錢穆先生描述為「油膩膩、硬生生的米飯或麵條。」
也是因為三等座沒有好吃的，使得火車站的小販愈加活躍，當火車靠站的時候，炒花生的、煮毛豆的、賣各種小吃水果的攤販都一擁而上。有些坑人的小販，會用貓肉偽裝兔肉販賣。魯迅先生的弟弟周作人，在年輕求學的時候，就買過火車上的貓肉。
現如今，朱自清先生的父親在火車站買橘子，已然成為占別人便宜的著名老梗。德州扒雞也是隨著那個時代的火車而名滿天下。
一等座和二等座的乘客，可以去餐車裡吃飯，當時的火車裡有很多「大餐」，而且能夠在火車上服務的，也都是水平很高的大廚，比如1916年的《廣九鐵路指南》上，有介紹餐車提供的食品種類，不僅有威士忌、白蘭地、啤酒、蘇打水、檸檬汁等各種飲品，還有「沙甸魚、三文魚、靚牛扒、西豬排、羊排骨燒雞火腿、煙肉旦、各色肉飯」等。
在1933年以前，火車的餐車裡只有西餐，當時鐵道部的調查報告里是這樣寫的：「查各路客車對於乘客飲食大都僅備西餐一種，非但價格過昂，貧苦者無力享受。而食品用具多屬歐化，並非我國一般人民之所素習。」隨後鐵道部進行了整改，要求各地鐵路局為餐車增加一份中餐，結果就出現了「價格過昂，貧苦者無力享受」中餐菜單。有錢人多了一種選擇，窮人則依舊吃不起。
當然火車上吃東西貴是正常的，現在高鐵的盒飯也比外面賣的貴多了。
……
陳強和英國紳士坐在餐車裡，邊吃邊聊，讓陳強沒想到的是，這個英國紳士也是個體育愛好者，他喜歡打網球。
聊到體育，那可是陳強的專長，特別是在體育的理論知識方面，這個時代沒有人能比得過陳強，陳強隨便透露點未來網球發展的趨勢，便讓這個英國紳士大為驚嘆。
「我認為無縫網球的發明，絕對會推動網球運動的發展，使用無縫網球，球速會更快，對於運動員的要求也更高，網球運動也會更具有觀賞性。」陳強開口說道。
無縫網球在1927年才被發明出來，而且發明者正是英國人，無縫網球的出現也的確提升了網球運動的觀賞度，使得溫布爾頓的地位更加穩固。
「你也覺得無縫網球會是未來的潮流么？哈哈，我們真是英雄所見略同啊！」英國紳士開口認同道。
兩人說著說著，又談到了斯諾克。
這個時代，斯諾克還並不是一種全球性的運動，這項運動僅僅在英倫地區，以及加拿大、澳大利亞、印度等英國殖民地流行。當時的法國人玩法式撞球，美國人玩美式撞球，英國人玩斯諾克，大家各有各的玩法。
在英國本土以及英國殖民地之外，想找一個懂斯諾克的人實在是太難了，更何況是在貧窮落後的中國。英國紳士完全沒想到，眼前的這個中國人竟然了解斯諾克。
英國紳士頓時覺得，自己找到了一個擁有共同語言的人了，他在中國遇到了一個知音！
……
二等車廂。
「咕嚕」的聲音從李勇平的肚子處響起，他有些餓了。
此時的李勇平有些後悔，早知如此，早晨應該吃的飽一些，現在還不到十二點，他就已經餓了。
五個多小時的火車，李勇平自然是帶了午飯的，他身上也有錢，可以去餐車吃飯，只不過其他人都沒有吃飯，他也不好意思搞例外。
中國人就是這樣，有從眾的心理，不懂得釋放自己的個性，特別是在團體活動的時候便更是如此。比如跟團游的時候，路過某個店鋪，一旦有團友進去購物，那麼其他人也會跟進買買買，相反如果某個店鋪根本就沒有客人，那麼其他遊客也懶得駐足停留。
現在的李勇平便是這樣，沒看到其他人吃東西，也沒看到有人去餐車，他即便是餓了，也只能隨波逐流的待在原地。
此時，旁邊突然有人開口問道：「半天也沒有見那個車夫回來，他去哪兒？」
「誰知道呢，我猜他肯定是第一次坐火車，迷路了吧！」
「你逗我的吧？火車裡就一條道，也能迷路？」
「說不定他是去三等座了？三等座倒真是符合他的身份。」
「會不會是下錯站了？剛才車可停了一站呢。」
「要真是下錯站，那就糟糕了，咱們上海隊這還沒到杭州呢，先少一個人，傳出去豈不是丟人了！」
「要不去找找他？可別真把人給弄丟了。」有人提議道。
「找他？找回來和你坐一起啊！」另一人開口說道。
「我們就是找找看，他還在不在車上，只要他人沒丟，還在車上不就行了！」那人開口道。
「說的也是。誰去找找他？我記得他好像去了那邊，應該是餐車吧！」
「餐車」兩個字瞬間提醒了李勇平，李勇平又摸了摸自己的肚子，突然覺得他可以假借著尋常陳強，去餐車吃點東西。
於是李勇平站起身來：「我們都是參加短跑項目的，還是我去找找他吧。」
……
李勇平離開了這節車廂，穿過車廂之間的連接，走進了餐車。
餐車中的人並不多，主要是坐得起一等座和二等座的人本來就不多，大多數人還是乘坐三等座的，而他們是不允許進入餐車的。
更何況上海去杭州只有五個多小時的車程，期間頂多吃一頓飯，不吃的話五個小時也能扛得住，很多人都是自己帶了飯在車上吃，畢竟餐車上的西餐不是一般的貴。
也正是因為餐車上壓根就沒幾個人，李勇平第一眼就注意到了那