第一千五百四十八章 你們好歹給我留點渣啊

每一個國家都有自己的傳說。

荷花這種花在華夏是高雅聖潔的象徵,而在東日國則被稱為死亡之花。

所以當葉飛說鞭蓉糕是荷花糕的時候,東日國的觀眾有些不敢相信,他們沒想到在他們眼中那種邪惡的花朵竟然還能夠用來做美食。

如果這種糕點是其它任何人做的話,他們絕對會集體將對方噴的體無完膚的,但是現在這個做荷花糕的人是葉飛,這就有點不好噴了。

其實他們現在非但不能噴葉飛,反而還一個個的非常好奇葉飛是怎麼做荷花糕的,所以一個個的全都睜大眼睛看著。

葉飛也沒有讓人多等,而是直接將荷花糕的食材拿了出來。

首先就是一袋極品大米,然後是一小筐鮮嫩的荷花,再有就是其它的一些輔料。

將東西擺放在了檯子上,葉飛道:「鞭蓉糕,也就是荷花糕,可能有人會認為就是純粹用荷花粉做成的,其實不對,就像桂花糕一樣,我們也不能全部用蜜桂花來製作,而是要加上米粉,我們這一小袋米就是來用做米粉的。」

說著,葉飛將一小袋米打開,將裡面的大米倒在了一個瓷盆裡面,往裡面加入水浸泡了起來。

「浸泡大米是需要一段時間的,我們趁這個時間將荷花處理一下,荷花有兩種用法,一種是鮮荷花做汁,加入米粉之中,第二種則是荷花蒸干之後磨成荷花粉加入米粉中,不管是哪一種都是非常獨特的,我們今天就用荷花汁來做荷花糕。」

葉飛一彎腰從自己的操作台下面拿出來了一個很奇怪的工具,這是一個硬木做成的工具,下面是一個結實的框架支撐著,上面一個圓筒,圓筒裡面有一個活塞,外面有一個長長的手柄,在這個圓筒的最下面是個細細的竹管做成的尖嘴。

將圓筒中的活塞拔出來,把適量的鮮荷花放在圓筒中,然後再將活塞放進去,在最下方放好一個碗,然後開始使勁擠壓裡面的活塞,隨著葉飛用的力氣越來越大,所有人就看到從下面的尖嘴裡面有一道淡粉紅色的液體流了出來,還不少。

而隨著這些淡粉紅色的液體出現,整個空間裡面頓時出現了一種令人心曠神怡的荷花香氣,這種香氣淡然而又雅緻,讓人聞過之後精神都為之一振。

「荷花汁?」食霸天的眼睛瞪的溜圓的盯著碗裡面的一點點液體,咂嘴到。

吃遍天下也往前湊了一點,使勁的用鼻子聞了聞,然後閉上眼睛搖頭道:「好美的味道。」

作為一個女孩子,多麗對任何鮮花的香氣都是毫無抵抗力的,當她聞到這荷花的香氣的時候,整個人就感覺渾身輕飄飄的,非常的舒服。

「這就是荷花嗎?」

她輕輕的從小筐裡面捏起來一瓣荷花,放在鼻子下方聞了一下,道:「真的好美,沒想到你們地球上竟然還會有如此淡雅芬芳的花朵。」

她將荷花又輕輕的放回小筐,眼睛就落在了葉飛擠出來的荷花汁上,看到那種微微粉紅色澤的液體,多麗的眼睛都有點迷離了。

「我覺得這種液體直接就可以喝。」

孟傑趕忙道:「沒錯,多麗小姐,這荷花汁裡面含有多豐富的植物蛋白,確實能喝,不過更多的是作為一種天然食品增香劑來使用,就像葉神做的這道荷花糕一樣。」

正在壓荷花汁的葉飛聽到孟傑的話之後,他詫異的看了一眼這個小傢伙,心說知識面夠廣的啊。

「孟傑說的沒錯,荷花汁最多的還是用來當做增香劑,所以你還是別喝了。」

葉飛笑著將圓筒裡面已經沒有荷花汁的荷花殘渣倒出來扔掉,又往裡面加入一些荷花,開始繼續壓。

這個木質的圓筒也不算小,一小筐荷花葉飛分三次壓干,足足能有大半碗的荷花汁,這個分量就非常可觀了。

此時,整個現場和直播間裡面的荷花香氣更濃郁了。

「嗯~這味道真特么正點。」

「這麼清香的味道真的讓人渾身舒坦啊。」

「靠,荷花如此甜香雅緻,東日國的人竟然說這種花是死亡之花?你們有點水準行不行?」

「就是,還你們先人說是死亡之花,看來你們先人也是二貨。」

「可憐東日國的人三秒鐘。」

東日國的觀眾此時也有點懵逼了,他們也知道荷花的味道香,可是他們沒想到竟然會如此甜香,這聞到鼻子裡面之後真的讓人心曠神怡啊。

面對這個現實,他們就算是想反駁也反駁不了,就算他們反駁了人們還是不會相信他們的,所以一個個的也不敢說話了,包括松井小寶寶。

這貨現在也是蛋疼的不行,心說這特么怎麼搞的?老祖宗也會瞎胡說?什麼鬼的死亡之花啊?死亡之花能這麼清香?聞了能讓人這麼精神?

「盡信書不如無書,還是華夏先人睿智啊。」松井小寶寶心想。

現場,葉飛將荷花汁先放在了一個不礙事的地方,開始從儲物格裡面將浸泡的大米端了出來,這東西要是平常浸泡的話,必須要提前一個晚上泡上才可以,但是葉飛有系統給的儲物格,時間能夠節約很多。

再看此時的大米已經被泡的更加白光,米水也已經變成了奶白色。

葉飛將米水倒掉,然後拿出來一個竹匾,將濕潤的大米倒在竹匾上,攤開均勻,再次放入了一個大號的儲物格裡面,這是要讓濕潤的大米快速蒸干。

「做干這一步最好不用火烤,因為這樣一來做出來的荷花糕會有一種煙火的味道,吃起來口感欠佳,自然風乾最好,當然了,我們現在會採用一些高科技手段,加速它的乾燥速度。」

那邊大米在儲物格裡面乾燥著,葉飛將檯子上的工具收好,又拿出來一個小石磨。

這小石磨下面是一塊厚厚的石板,上面一個小石磙,石磙可以轉動碾壓。

工具擺好,那邊大米也幹了,拿出來放一些在石磨上,葉飛開始慢慢的碾壓,隨著小石磙的滾動,一粒粒潔白如玉的米粒開始破裂,碎開,最後慢慢的變成了細細的米粉。

同樣也是分三次將所有的大米碾成米粉,小石磨收起來,在瓷盆裡面是半瓷盆的雪白米粉,散發這淡淡的米香味道。

「葉神,接下來怎麼做?」看到葉飛一步步有條不紊的進行著,孟傑好奇的問道。

「接下來加入荷花汁攪拌一下。」

將大半碗的荷花汁倒入米粉中,然後開始用手慢慢的抓拌。

雖然荷花汁不少,但是相對於米粉來說還是顯得少的多,當荷花汁倒進去之後,盆裡面的米粉只是微微濕潤而已,並不是糊狀。

「呃~少了。」食霸天嘀咕道。

葉飛哈哈笑道:「少什麼,正好,我們往米粉中加水,並不是要得到迷糊,而是要得到微微濕潤的米粉就好,這樣好方便一會兒成型。」

米粉和好,葉飛再次拿出一個工具。

這一下所有觀眾都有點無語了,他們還是第一次見葉飛做一種美食拿出來這麼多傢伙呢,好幾樣了。

葉飛拿出來的還是一個模具,同樣是用木頭的,非常乾淨,分上下兩層,下面一層是一個個的各種形狀的框框,但是這些框框並不是通透的,在另一面有一個底兒。

上面是一個木條做成的板,這塊板比下面的方框模具稍微大一些。

另外還有一個大號的筐,是用竹子編製而成的,只是編織的非常緊密,根本就不透光。

葉飛將方框模具放在了大筐中,然後再次拿出來一個工具,是一面如同篩子一樣的東西,只是上面的網是用網布做成的,不是鐵絲。

「接下來就是篩粉,這一步可以篩兩遍,畢竟粉篩的均勻了,做出來的荷花糕才會均勻,才會更加的細膩好吃。」

說著,葉飛將盆裡面微微濕潤的米粉倒在了篩子中,然後開始慢慢的抖動,抖動一會兒又用手劃兩下,就見窸窸窣窣的米粉如同白雪一樣的往下落在大筐裡面,更確切的說是大部分落在了那個框框模具裡面。

隨著葉飛慢慢的篩動,越來越多的米粉落下去,但是篩子裡面也留下了很多粗大的顆粒,有些甚至是剛才沒有攪拌開的小米團,這些東西葉飛全都給倒掉了,看的別人直咧嘴。

一到葉飛開始敗家的時候,直播間的觀眾就感覺很無語,因為這傢伙一敗家就比任何人都要瘋狂的多,全都是極品食材啊,有錢沒地方買的極品食材,這貨全都給當垃圾扔掉了,你說氣人不?

等到所有的米粉都篩完之後,葉飛將米粉倒出來再次篩了一遍,這才將篩子放在一旁。

再看此時的大筐裡面,細密的米粉覆蓋在了框框模具上,有一些散落在大筐裡面,如同滿地瑞雪。

葉飛拿出一個刮板,輕輕的將框框模具上的雪白米粉刮掉,使得每個框框裡面的米粉飽滿而又平整,葉飛從一旁拿過來一塊濕潤的細密紗布蓋在了上面,這才將另一塊如同篦子一樣的蓋板拿了過來,將其覆蓋在了框框模具上,用一把木槌輕輕的不同的地方

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