第一千五百四十七章 花中此物似西施,芙蓉芍藥皆嫫母

鴛鴦卷,這是一種及其著名的麵食小吃,不僅僅是因為其做出來之後樣式和顏色好看,同時還因為這種小吃確實非常美味。

而要想做好這種小吃,不僅僅是需要食材,還需要一雙靈巧的手。

葉飛將那團用保鮮膜包裹著的小麵糰拿了起來,將保鮮膜打開,然後啪啪拍了拍麵糰,道:「這個東西有朋友知道是什麼嗎?」

聽到葉飛問這個問題,所有的地球觀眾都笑了。

「葉神,這有什麼不認識的?不就是一個麵糰嗎?」

「葉神出這個題目太容易了啊。」

「不對,兄弟們,不對啊,這麵糰絕對不會是普通麵糰的,要不然葉神也不可能這麼問。」

「樓上的說的有道理,這絕對不是麵糰。」

一個搶到麥克風叫綠色多瑙河的國際觀眾弱弱地問道:「葉神,這是麵糰嗎?」

葉飛點點頭,道:「是麵糰啊。」

所有人:「……」

「艾瑪,葉神,你逗我們玩呢?」

「皮了一下啊,葉神又皮了一下啊,一個麵糰你還問我們是什麼?」

「噗~哈哈,太搞了,葉神太搞了,這讓我想起來我以前上學時候的一個同學,有一天我們數學老師在黑板上寫上一加一,問他等於幾,我這同學愣是皺著眉頭想了半天沒敢回答。」

「為什麼?」

「他在想啊,老師為什麼問我一加一等於幾這樣簡單的問題?他同桌提醒他說等於二,他搖頭說不可能,他是一個品學兼優的學生,尤其是數學成績總是名列前茅,老師不可能問他這麼簡單的問題的,有陷阱,有貓膩,他就苦思冥想了半天,最後這貨搖了搖頭,說不知道。」

「……」

「兄弟,到底等於幾啊?」

「二啊!一加一除了等於二還能等於幾?」

「……」

「所以說啊,越是簡單的問題有些人往往還越是喜歡往複雜方面想,喜歡鑽牛角尖。」

人們議論的時候,葉飛接著說道:「這是麵糰,但這又不是一塊普通的麵糰。」

「你看看,你們看看,我就知道事情沒那麼簡單,不是普通的麵糰呢。」

「葉神,到底是什麼麵糰?麵糰還分好多種嗎?」

葉飛笑道:「麵糰當然分好多種,而這塊麵糰有個很奇特的名字,叫面肥,什麼叫面肥呢?也就是我們說的老面,老肥,老酵母,這在以前是做滿頭包子的時候必用材料,發出來的面也是最頂級的,當然了,現在隨著科技的進步,也有越來越多的材料能夠代替面肥,不過做出來的饅頭味道始終沒有最古老的辦法做出來的好吃,鴛鴦卷是一種麵食,要想做的好吃,必須用這個東西。」

解釋完之後,葉飛將麵糰放在一個盆裡面,然後往裡面加入適量的水,用手在麵糰上來回的摩挲著,讓其在水裡面慢慢的融化。

隨著葉飛摸來摸去,麵糰變的越來越小,而盆中的水則是變的越來越白,最後完全變成了乳白色,葉飛手中的麵糰也消失不見了。

用手將盆裡面的水攪拌均勻,葉飛才將袋子裡面的雪裡霜麵粉倒了進去,加水和到三不沾的時候,放在一個儲物格裡面開始醒面。

沒多久,麵糰醒好,將其加入適量的鹼面揉好放在一旁備用。

將炒鍋拿了過來,葉飛將番茄醬倒入了鍋裡面,加入白砂糖和芝麻油之後開始翻炒,一直將其炒至成糊狀,往裡面加入適量麵粉開始攪拌,攪拌好之後將其盛在一個碗裡面,鍋端下來換上蒸鍋,加水開始燒。

麵糰放在砧板上揉了一會兒抓成一個個的小麵糰,再將其用擀麵杖擀成長條狀,然後用小勺子挖了一勺配置好的番茄醬在面片的一段開始塗抹,一直塗抹到面片的中間位置為止,然後將另一半塗抹上豆沙醬,同樣也是到中間的位置,正好和番茄醬銜接起來。

將醬料塗抹好之後,葉飛的左手捏住面片的左頭,右手捏住右頭,慢慢的開始將面片往中間翻卷,直到將兩邊卷到一起為止。

再看這時的成品,就好像一冊竹簡古書一樣,精緻而又小巧。

做好一個鴛鴦卷之後,葉飛停了一下,道:「東西就是這麼做的,只不過醬料大家可以根據自己的喜好來搭配,並不一定是豆沙和番茄醬,也可以是藍莓醬,草莓醬等水果醬,也可以是其它的一些醬料,並不是固定的,另外就是塗抹醬料的時候一定不能太多,太多的話在卷的時候醬料會從兩邊溢出來,浪費而又不美觀,好了,我們將其它的面片也全都做成鴛鴦卷。」

葉飛單身二十年的手速非常快,動作又麻利,沒一會兒將所有的面片全都做成了鴛鴦卷,將蒸鍋上方的蒸籠打開,每一層放了四個,總共放了三層,也就是說十二個,蓋上蒸籠蓋之後大火開始蒸。

雪裡霜麵粉本身就有一種濃郁的面香味道,隨著蒸籠上面出現熱氣,一縷縷面香味道瞬間就瀰漫到了整個空間裡面,緊接著這面香味道朝著四面八方延伸了出去。

「嗯~」

小傢伙孟傑將腦袋使勁的往前伸,然後不停的狠狠的吸鼻子,將這些熱氣和香氣使勁的往肺部裡面吸。

「太香了,真的太香了,熱熱的,暖暖的,突然想起來了小時候放學之後看到媽媽打開鍋蓋,一大鍋白白嫩嫩饅頭的情景,太幸福了。」

食霸天咕咚咽了口唾沫,這貨揉了揉自己的光腦袋,道:「真是邪了門了,兄弟,這面香味道怎麼和我以前吃的饅頭包子味道不一樣啊,比那香太多了。」

吃遍天下笑道:「霸天兄,普通麵粉怎麼能和葉神用的這雪裡霜比呢?還有就是你吃的那些都是別人批量生產的,為了能夠多出饅頭,往往會往麵粉裡面添加一些膨脹劑和其它的化學品,味道當然不能和葉神做的這些相比。」

很少說話的趙大海這是插話道:「馳領導說的對,我以前有個認識的人,他就是專門做饅頭的,有一次我們吃飯他告訴我們,他們這一行其實是非常賺錢的,一個饅頭根本就用不了多少麵粉,你們看到的那些白白胖胖的大饅頭,其實很多都是添加了膨脹劑,有的時候為了讓饅頭更白,還會添加少量的洗衣粉。」

「卧槽,不會吧?」一直在一旁不被融入的賀鵬突然罵了起來。

趙大海斜眼看了一眼這貨,別看他是個清潔工,但是他也知道賀鵬和葉飛不對路,畢竟他也是從很早以前就開始看葉飛的直播了,所以對賀鵬這傢伙也不待見。

「哼,有什麼不會的,有些人為了錢無所不用其極,就像你以前一樣。」趙大海板著老臉,道。

賀鵬:「……」

你妹,半天了我就說一句話,結果你還給我懟回來個這,我特么招你了還是惹你了?要不是看在你是個老頭的份上,出了珠光島我就找你麻煩。

「我……你就當我什麼都沒說。」

這貨嘀咕一句又去一邊了。

食霸天和吃遍天下幾個人全都哈哈笑了起來,直播間的觀眾也全都笑的不行,都沒想到這個老清潔工竟然這麼牛逼,敢懟賀鵬,而且是拿以前的事情懟,真的太殘忍了,不過我喜歡。

幾個搶到麥克風的觀眾更是對著麥克風嗷嗷叫的打趣。

「賀鵬,你也有今天?!」

「被一個清潔工大爺懟一下是不是很爽啊?」

「該!」

賀鵬這貨狠狠的朝著電腦的方向瞪了一眼,然後又溜達起來了。

現在這貨學的無比的低調,他也算是看出來了,不管現在自己如何的對葉飛表達歉意,這些觀眾還是不會放過自己啊。

「哎,一時黑,一生黑啊。」賀鵬心裡默默道。

葉飛見賀鵬鬱悶的樣子,只是笑了笑也沒說什麼,對賀鵬這傢伙,他是時時刻刻都提防著呢。

嗯,沒錯,葉飛是個很記仇的人。

熱氣不停的冒出來,香氣也是不斷的四溢著,在這一刻,甚至很多人感覺自己似乎是第一次認識麵粉這種食材一樣。

又過了一會兒,葉飛將火關上了,但是蒸籠並沒有打開,而是先讓鴛鴦卷在裡面悶了一會兒。

片刻後,葉飛這才將蒸籠的蓋子打開。

一團白煙衝天而起,緊接著更加迷人的面香味道撲面而來。

一瞬間,吃遍天下和食霸天幾個人全都不停的很吸鼻子,似乎是害怕錯失了一縷香氣一樣。

而外星小美女多麗更不用說了,當香氣入侵她的大腦之後,小美女整個人都凌亂了,不停的讚歎了起來。

「美,美,真的太美了。」

看來她也找不到多少太絕妙的形容詞來形容這種感覺這種味道,只是不停的喊著美。

葉飛拿過一個大盤子,然後將最上面一籠的鴛鴦卷拿了出來擺放在盤子里。

再看這四個鴛鴦卷就好像四個白玉雕刻而成的藝術品一樣,按理說不管是誰做的饅頭或者包子,蒸之前和蒸之後的形狀會發生改變的,畢竟中間會有一

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