豬肚，這是一種非常神奇的食材。
很多人對它是愛也愛不完，而有的人對它則是避而遠之。
正所謂眾口難調，一百個人就有一百個口味，而要想讓一百個人同時愛上一種食材，那麼就要有真正的美食高手將這種食材做成極品美食才可以。
葉飛就是這樣的一個人。
將手中的豬肚簡單的介紹了一下，葉飛這邊直接開始動手收拾起來。
而在葉飛收拾的時候，很多關注他直播的人反應精彩極了。
丘丘後台。
此時，可以說整個丘丘平台的人都在關注著葉飛的直播情況，因為他們知道，如果這一次丘丘平台能有人取得名次的話，葉飛的希望最大。
可是就在剛才，當葉飛被比賽主辦方懲罰的時候，丘丘後台的工作人員就不淡定了，尤其是美食版塊的工作人員，可以說更是氣的都要跳起來了。
「這比賽一點兒也不公平，完全是針對葉神做手腳啊這。」
「不要臉，這一次的比賽絕對是最不要臉的一次，怎麼可以這樣？拉觀眾也是葉神的粉絲主動拉的啊，和葉神有什麼關係？」
「就是，這他娘的就是要重點的整葉神啊，再說了，這事情只要一看錄像，就再清楚不過了，葉神根本就沒有慫恿他的粉絲去做這件事情，是他的粉絲自願的，和葉神半毛錢關係都沒有。」
「你說的沒錯，就算葉神的粉絲將觀眾拉過來了，但是如果葉神的節目讓他們不能滿意，他們完全可以走的啊，既然他們不走，那就說明他們已經被葉神的節目給吸引住了，這些人已經轉化成了葉神的粉絲，葉神這是以實力公平競爭，有個茄子的作弊啊？」
「啊啊啊，真的是要爆炸了，這就是一幫不要臉的小人啊，眼看著比不過葉神了，就開始想這種卑鄙的招數，太可惡了，真的太可惡了。」
「葉神可是這一次我們平台的希望啊，這尼瑪打賞金額和再現觀眾數量全都扣百分之二十，而別人的則是增加百分之二十，這還有個毛的希望啊？」
「完蛋了，這一次真的又完蛋了，看來我們平台估計又要在兩百名以外出現了。」
「生氣，真的太生氣了啊。」
「都別說了，你們難道沒有發現葉神對於這件事情根本就沒有放在眼裡嗎？他剛才已經說了，這一次他要爭第一，上帝也無法阻擋！」
「哈哈哈，葉神好樣的，沒錯，不管結果如何，至少葉神的氣魄我是給跪了，在此消彼長的情況下，還能有如此口氣說出這樣的話，這尼瑪絕對是蔑視所有的節奏啊。」
「葉神既然這麼說，肯定是有底氣的，這第三道美食絕對會一鳴驚人，都等著瞧好吧，咦~~葉神開始拿食材了，卧槽，這雞好看，這雞真的好看啊，這羽毛長的太漂亮了。」
「呃呃呃，金河藍羽雞？他妹的，這不就是葉神以前做紅燒燜面的時候用的極品雞嗎？當時上官小蝶吃燜面都要吃瘋了啊，可見這種雞絕對是小雞中的戰鬥雞！」
「葉神殺雞的技術太牛了，6的飛起，雞已經收拾好了，看看接下來是什麼食材……這這……」
「噗~~~卧槽啊，要不要這樣？要不要這樣啊？葉神這是要炸啊，怎麼把這玩意拿出來了？」
「豬……豬肚？」
「真是嗶了狗了啊，葉神這個食材……這不比以前的牛沖差多少啊，也是杠杠的重口味食材。」
「這這……這真尼瑪是一鳴驚人啊，我估計神都驚了，太強悍了。」
而在新希望聊天群。
這些還在DD平台待著的主播，此時根本沒有關注其他主播的情況，所有的眼光都在看著葉飛這邊呢。
當看到葉飛的粉絲將別的主播的觀眾給忽悠過來之後，這幫人一個比一個無語，但是同時又對葉飛是滿滿的羨慕，原因很簡單，當你的粉絲不用你的號召，而能夠自發的幫你的時候，這些粉絲就成為了你真正的鐵粉。
對於這種粉絲，可以說每一個主播都不嫌多，相反，他們甚至很多人壓根就沒有幾個。
「眼紅啊，真的眼紅了，沒想到葉飛的粉絲竟然對他如此的忠誠。」
「哎~~都他妹的是一樣做主播，你看看人家葉飛，再看看我們，突然好想跳樓，這差別要不要這麼大啊？」
「我就納了悶了，按理說我和我的粉絲相處的也算愉快啊，可是他們為什麼就不能這樣對我呢？別說全部像葉飛的粉絲這樣忠誠了，就算是能有五分之一，老子做夢都能笑醒啊。」
「咳咳，各位，你們光看到了葉飛風光的一面，難道就沒有對葉飛受到的懲罰有什麼說法嗎？」
「是啊，葉飛雖然有這麼多忠誠的粉絲，但是這一次平台給他的懲罰也夠重的，打賞金額和在線觀眾數量全都扣除百分之二十啊，而別人的則是增加百分之二十，這要是到比較的時候，可以說葉飛壓根就沒有贏的希望啊。」
「這還用說嗎？我承認葉飛的粉絲很牛逼，但是人家的粉絲也不是吃素的，我剛才聽說段子行天下和情歌聖手的幾個土豪粉絲已經瘋狂了，光火箭都打賞了好幾十了。」
「都別說了，靜待結果！」
「靠，就看這傢伙的最後一道美食能給他拉多少成績吧，呃~~這隻雞不錯，金河藍羽雞？這貨以前用過，我看過他以前的錄像，好像做一道面的時候用過，據說很極品，我靠靠靠……你妹啊，這這……」
這主播正想說接下來葉飛會拿什麼極品食材呢，結果就見葉飛一伸手從儲物格裡面拿出一個豬肚，這貨直接就崩潰了。
「上帝啊，這混蛋……尼瑪啊，你怎麼拿出來一個這鬼東西啊？」
「豬肚啊？我的個神，葉飛，你知道這是什麼玩意不？這東西我承認很好吃，但是你丫會不會收拾啊？如果收拾不幹凈，那麼你這最後一道菜就徹底掛逼了啊。」
「辣眼睛，太他娘的辣眼睛了，這最後一道美食還看不看？」
「看啊，絕對要看啊，我要看看這貨是怎麼做出來的，靠，敢在比賽的時候用豬肚做食材，這他大爺的得有多大膽啊？這得對自己的手藝有多自信才行啊？」
可以說當葉飛拿出這個豬肚的時候，不僅僅是直播間的觀眾很多無語了，就連很多其他方面的人也一個比一個抓狂，畢竟這食材真的太另類了。
葉飛不知道自己的一舉一動會有這麼多人關注著，他只是手裡拿著豬肚，然後開始收拾。
豬肚這種食材在眾多食材中絕對是最另類的一種，就算是在動物內臟裡面，它也是獨樹一幟的存在，因為它真的口味太重了。
要想用這種食材做美味佳肴，第一步就是要清理。
而清理豬肚，可以說是一件非常複雜繁瑣的工作，因為這東西並不是平滑的，它有褶皺，不小心清理的話，很容易清理不幹凈。
葉飛將豬肚先放在一個盤子里，道：「清理豬肚，這是一件需要耐心的工作，一般情況下，可以有三種方法來清理乾淨，第一種就是用鹽，醋，白酒和醬油清洗，第二種就是用鹽和生粉清洗，這兩種辦法叫冷處理，而第三種辦法則是用鹽和生油，需要加熱，也叫熱處理，肯定有朋友會說，為什麼這麼麻煩？我洗豬肚直接加入食用鹼，搓兩下就完事了，很乾凈，沒錯，食用鹼很好用，但是建議洗豬肚的時候不要用，因為食用鹼可以腐蝕掉豬肚表面的薄膜，然後破壞豬肚裡面的蛋白質，從而降低豬肚的營養價值，鑒於這樣，那麼我們今天清洗選用第一種辦法，也就是精鹽，白醋，白酒和醬油。」
說著，就見葉飛將裝著豬肚的盤子端了起來，然後放在水龍頭下方，放水沖洗起來。
這個過程中，葉飛用手不停的揉動豬肚的表面，將上面一層油膜揉松，這才用剪刀將豬肚上面的油塊減掉。
做完這些，葉飛將豬肚翻了過來，也就是裡面的朝外，外面的翻到裡面，然後又開始用水沖洗。
等到沖洗的差不多了，將豬肚拿了出來，放在了一個白盆裡面，緊接著往白盆裡面加入兩勺精鹽和一勺白醋，二者混合之後，葉飛開始用力的抓揉豬肚，盡量的讓精鹽和白醋將豬肚全都浸遍。
這樣足足抓了四五分鐘，葉飛才停下里，加入了兩勺麵粉。
麵粉的作用主要就是去油。
就見葉飛將麵粉放入之後，又開始用力抓揉豬肚，等到用麵粉將豬肚的里里外外全都搓了一遍，這才用水將豬肚再次的沖洗乾淨。
做到這一步，葉飛停了一下，道：「如果是我們對食材的要求不高的話，那麼將豬肚清理這麼乾淨就應該可以用了，但是，如果你是一個對食材要求比較嚴格的人的話，那麼還需要將豬肚再處理一下，接下來的處理過程中，為了能夠將異味去除的更加徹底，我們選用白酒和醬油，白酒用普通白酒就可以，而醬油我們選用的是香菇醬油。」
葉飛一邊說，一邊往盆裡面加入了兩勺白酒和一勺醬油，然後第三次抓揉豬肚，醬油上色