《圓茶（七子餅茶）》
圓茶是一和圓周餅形的蒸壓黑茶包裝時每裝七塊，因此又稱「七子餅茶」，每塊重三百五十七克，規卑鄙為直徑二十厘米。這和圓餅茶比小餅茶大，因此亦稱「大餅茶」。
圓茶原產雲南省西雙版納地區，以易武（今思茅縣東南）為最多。現主要由雲南省□海縣生產，昆明市、景東縣、下關（今大理市）等也有壓製。
圓茶外形圓整，灑面均勻顯毫，色澤黑褐油潤，在特殊的陳香味，濃醇可口。圓茶除內銷雲南、廣東等省外、歷史上行銷越南、寮國、緬甸、泰國、印度尼西亞馬來西亞等國。現港、澳地區也有一定銷量。
《竹筒香茶》
竹筒得茶是雲南省特有的歷史名茶，因茶葉具有竹筒香味而得名；又加其原料細嫩，被雅稱為「姑娘茶」，拉枯族語叫「瓦結那」。
竹筒香茶產於雲南西雙版納州猛海縣、文山州的廣南縣底圩村、騰沖縣壩外等地，已有二百多年的歷史。
竹筒茶屬綠茶緊壓茶類，其品質特點是，外形呈圓柱菜，直徑三八厘米不等，長八至二十厘米不等，不柱體到面光滑，香氣馥郁，具有竹香、糯米香、茶香三香一體的特殊風味，滋味鮮爽回甘，湯色黃綠清澈，葉底肥嫩黃亮。
《餅茶》
餅茶也是一種圓餅形的蒸壓黑茶，因其大小規格比圓茶小，所以又稱「小餅茶」。產要產於雲南省下關茶廠。餅茶規格為直徑十一點六厘米，邊厚一點三厘米，中心厚一點六厘米。每塊重一百二十五克，四塊裝一筒，
七十五筒為一件，總重三十七點五公斤，用六十三乘三十乘六十厘米內襯筍葉的竹簍裝。
餅茶主要銷往居住在滇、川、藏三省（區）毗鄰處的史弟民族地區，包括金沙江和瀾滄江上游兩岸各縣，麗江地區，迪慶藏族自州。
《方包茶》
方包茶拉產於四川灌縣，是西路邊茶的一個主要花色品種，因將原料茶築壓在方形篾包方正，四角稍緊。每包重三十五公斤，長方形，大小規格為六十六乘五十乘三十二厘米，含梗量六十％。方苞茶的品質特點是色澤黃褐，稍帶煙焦氣，滋味醇和，滋味醇和，湯色紅黃，葉底黃褐。
方包茶主銷四川阿壩藏族自治州及甘孜藏族自治州等地。以松潘為中心，並轉達銷甘肅、青海、西藏毗鄰地區。
《茯磚茶》
茯磚茶約有一八六零年前後問世，茯磚早期稱「湖茶」，因在伏天加工，故又稱「伏茶」，因原料送到涇陽築製，又稱「涇陽磚」。現在茯磚茶集中在湖南益陽和臨湘兩個茶廠加工壓製，年產量約二萬□，產品名稱改為湖南益陽茯磚。
茯磚茶外形為長方磚形，規格為三十五乘十八點五乘五厘米。特製茯磚磚面色澤黑褐，內質香氣純正，滋味醇厚，湯色紅黃明亮，葉底黑褐尚勻。普通茯磚磚面色澤黃褐，內質香氣純正，滋味醇和尚濃，湯色紅黃尚明，葉底黑褐粗老。每片磚淨重均為二公斤。茯壓茶在泡飲時，要求湯紅不濁，香清不粗，味厚不澀，口勁強，耐沖泡。特別要求磚內金黃色黴菌（俗稱「金花」）顆粒大，乾嗅有黃花清香。
《固形茶》
固形茶是一種細條形的再加工茶，用茶葉初，精製自然產生的細片末茶，研磨成茶粉，然後加入符合食品要求的黏合劑，調和壓製成細條的固形條。形狀似短碎的麵條和粉絲，斷面有圓形和三聯單角形兩種。一般長度一至二厘米，直徑零點一至零點一五厘米，用沸水沖泡後茶條不散，茶葉中水可溶物能很快溶出。
這種茶的生產，對解決低檔茶葉原料的再生利用是有益的，也是茶葉飲料的一種新品種。主要品種有綠茶、紅茶、花茶固形茶，主銷山東等地。
《黑磚茶》
黑磚茶原產於湖南安化白沙溪，一九三九年前後開始生產。因磚面壓有「湖面省磚茶廠壓製」八個字，又稱「八字磚」。因磚面用凸字字膜，蘭州市場稱黑磚為「鼓字老牌安化黑磚」。現在年產量約五千噸，主銷甘肅、寧夏、青海、新疆等省區，以蘭州為集散地。
黑磚茶的外形為長方磚形，規格為三十五乘十八乘三點五厘米。磚面端正，四角平整，模紋（商標字樣）清晰。磚面色澤黑褐+，內質香氣純正，滋味濃厚微澀，湯色紅黃微暗，葉底老嫩勻，每片磚淨重二公斤。
《花磚茶》
「花磚」歷史上叫「花捲」，因一卷茶淨重合老秤一千兩，故又稱「千兩茶」。
規格為三十五乘十八乘三點五厘米。正面邊有花紋，磚面色澤黑褐，內質香氣純正，滋味純正，滋味濃厚微澀，湯色紅黃，葉底老嫩勻稱，每片花磚淨重二公斤。
「花磚」的名稱由來，一是由卷形改磚形，二是磚面四邊有花紋，以示與其它磚茶的區別，故名「花磚」。
花磚茶銷區以大原為中心，並轉達銷晉東、北及、內蒙古自治區等地。
《緊茶》
緊茶是產於雲南省的一種黑緊壓茶，從前是蒸壓成帶樹的心臟形，後因加工和包裝不便，於一九五七年起改為長方磚形，這樣既可用機器壓製，又便於包裝運輸，所以亦稱「雲南磚茶」。
緊茶外觀磚形端正，色澤黑褐，香氣濃正，滋味醇和，湯色橙紅。
《康磚和金尖》
康磚和金尖是四川南路邊茶的兩大花色品種。原狀產於四川雅它、宜賓、江津、萬縣等國營茶場（廠）加工築製，年產量近萬噸。
康磚茶每塊淨得零點五公斤，金尖每塊淨重二點五公斤。康磚為圓角枕形，大小規格為十七乘九乘六厘米。金尖也是圓角枕形，大小規格為二十四乘十九乘十二厘米。
康磚、金尖的品質特點是；康磚外形色澤棕褐，香氣純正，滋味醇和，湯色紅濃，葉底花雜較粗；金尖外形色澤棕褐，香氣平和，滋味醇和，水色紅亮，葉底暗褐粗老。
康磚主銷川西和西藏，以康定、拉薩為中心。金尖銷區的康定為中心，並轉銷西藏邊遠地區。
《六堡茶》
六堡茶其所以受到某些消費者的特別喜愛，有它的歷史原因和其具有特殊的品質。泡飲時，湯色紅濃明淨似琥珀色，香氣醇陳，滋味濃醇甘和，有檳榔味，越陳越好。茶葉中有「發金花」的，即生有金黃黴菌的最受歡迎。因金黃黴菌能分泌多種□，使茶葉物質加速轉化，殂成了特殊的風味，藥效也較顯著。
六堡茶有特定的銷售市場，歷來除廣東、廣西自銷部分外，大部分運銷香港、澳門和新加坡等地。
《米磚茶》
米磚茶產於湖北省趙李橋某廠。目前年產千餘噸。主銷東口（指張家口）西口（指包頭）及新疆各地。少量銷歐美與蘇聯。
米磚原分「七十二米磚」和「四十八米磚」，磚片規格為長二十三點七厘米，寬十八點七厘米，厚二厘米，得一點一二五公斤。磚面色澤烏潤，磚形四角平整，表面光滑，內質香味醇和，湯色深紅，葉底均勻色紅暗。
米磚原料分：灑面、灑閽和裡茶三種規格，原料經過篩分、拼料、壓製、退磚、檢磚、乾燥、包裝等工序而製成米磚茶。
《普洱方茶》
普洱方茶是以曬青綠茶「滇青」為原料蒸壓而成。困此與雲南沱茶一樣屬於綠茶緊壓茶。只是普洱方茶所用的原料原品質稍低於雲南沱茶，它是以三至五級外滇青為原料，經蒸壓成方形成，故稱「普洱方茶」。
普洱方茶主產於雲南省的西雙版納□海茶丁和昆明茶廠。普洱方茶除雲南省內銷售外，還有省量運銷北京、上海、廣州等大中城市，近年來也銷往海外。
普洱方茶外形平整，白毫顯露，香味濃厚甘和。
《青磚茶》
以老青茶作原料，經壓製而成青壓青茶，其產地主要在湖北省咸寧地區的薄圻，咸寧、通山、崇陽、通場面等縣，已有一百多年的歷史。
青磚茶外形長為長方磚形，色澤青褐，香氣純正，滋味尚濃無青氣，水色紅黃尚明，葉底暗黑粗老。每片青磚重二公斤（其中灑面、二面佔零點一二五公斤，裡茶一點七五公斤）大小規格為三十四乘十七乘四厘米。
青磚茶飲用時需將茶磚破碎，放進特製的水壺中加水煎煮，茶汗濃香可口，具有清心提神，生津止渴，暖人禦寒，化滯利胃，殺菌收斂，治療腹瀉等多種功效，陳磚茶效果更好。
《沱茶》
沱茶從面上看似圓麵包，從底下看似厚壁碗，中間下凹，頗具特色。沱茶的種類，依原料不同有綠茶沱茶和黑茶沱茶之分。
沱茶原狀產於雲南省景谷縣，又稱「谷茶」。雲南省下關（今大理市）茂恆，永昌祥等號相繼生產後，又有谷在與關莊之分。近四十年來，雲南沱茶集中於下關製造。
雲南沱茶，以一、二級滇青原料，蒸壓成研究會形外徑八厘米，高四點五厘米，外觀顯毫，品質最好的是「特級沱茶」，香氣馥郁，滋味醇厚，喉味回甘，湯色橙黃明亮。普洱散茶蒸壓而成的雲南普洱沱茶，外形緊結，色澤裼紅，有獨特的陳香，滋味回甘，湯色橙黃明亮。
沱茶除雲南生產外，四川重