巴耶塞特是穆拉德一世的兒子和繼承人，從綽號「雷霆」就把可以看出他的個性，光榮的稱呼來自心靈的熾熱活力和帶來毀滅的快速進軍。在他14年的統治期間 ，始終率領軍隊在不斷地運動，從布爾薩到哈德良堡，從多瑙河到幼發拉底河，雖然費儘力氣傳播他的法律，仍然帶著毫無偏私的雄心壯志，在歐洲和亞洲侵犯基督徒和伊斯蘭君王所擁有的權益。從安哥拉到阿馬西亞和埃爾澤魯姆，安納托利亞的北部地區全部降服聽命行事。他對於傑米亞和卡拉馬尼亞如兄弟一樣的埃米爾，以及艾丁和沙魯汗這兩位酋長，全部奪去他們的繼承權利。等到征服伊康以後，奧斯曼王朝使古老的塞爾柱王國獲得重生。巴耶塞特在歐洲的征服行動同樣快速和重要，他把奴隸制度的正常要求和方式，強加在塞爾維亞人和保加利亞人身上之後，立即渡過多瑙河，要在摩達維亞的腹地尋找新的敵人和臣民。 無論是在色雷斯、馬其頓還是色薩利，雖然表面上依附希臘帝國，但實際上承認一位土耳其人是他們的主子。有位逢迎的主教引導他通過溫泉關的門戶進入希臘。
我們要提到一件很奇特的事情，一位西班牙首領的孀婦佔據了德爾斐神諭的古老宗教中心，犧牲美麗的女兒來獲得巴耶塞特的好感。土耳其人連接歐洲和亞洲的交通線不僅危險而且可疑，直到他把一隊槳帆船配置在加利波利，問題才得到完滿解決。在這裡可以控制赫勒斯滂海峽，攔截前往君士坦丁堡的拉丁援軍。國君能夠縱情於毫無限制的不公和殘酷，卻把最嚴苛的法條強加在士兵身上，他們被要求謙恭有禮而且禁絕飲酒。在他的營地控制範圍內，種植的作物要和平地收割和出售。法律體制的鬆弛和敗壞使他勃然大怒，他就把統治下的法官和律師全部關在一個房間里，這些人知道大事不妙，如果放一把火，只要片刻工夫他們就會全部化為灰燼。他的大臣心存畏懼只有保持沉默，但是一名衣索比亞的小丑敢於插科打諢，諷刺這種殘暴行為的真正原因，提出只有給予宗教法官足夠的薪餉 ，才不會讓他們找到貪污的借口。
埃米爾這個寒磣的頭銜不再適合奧斯曼的上國風範，巴耶塞特不惜放下身段，從哈里發的手裡接受蘇丹的職稱和特權。這些哈里發在埃及尸位素餐，成為馬穆魯克控制的傀儡。 巴耶塞特不願再進行這種毫無意義的效忠，但迫於輿論只有讓步，由土耳其征服者向阿拔斯的家族和阿拉伯先知的繼承人致敬。蘇丹被神聖的頭銜應有的義務激起萬丈雄心，率領軍隊轉過來對付匈牙利王國，這裡是土耳其人不斷上演勝利和敗北的舞台。匈牙利國王西吉斯蒙德是西部兩位皇帝的兒子和兄弟，他的成敗關係著歐洲和教會的命運。聽到他面臨危險的消息，法蘭西和日耳曼最勇敢的騎士，在他的旗幟和十字架之下發起急切的進軍。巴耶塞特在尼科波里斯會戰（公元1396年9月28日）中，擊敗由10萬基督徒組成的聯軍。他們在會戰前很驕傲地吹噓，要是天空垮下來，他們可以用長矛將它撐住。大部分人員不是被殺就是被趕進多瑙河，西吉斯蒙德利用大河和黑海逃到君士坦丁堡，後來又繞了很大一個圈子返回民窮財盡的王國。
巴耶塞特獲勝以後不可一世，提出威脅要圍攻布達，征服日耳曼和義大利這些鄰近的國家，然後進入羅馬的聖彼得教堂，在祭壇上用一個蒲式耳的燕麥喂他的馬。他的計畫受到阻撓，靠的不是使徒充滿奇蹟的干預，也不是基督教強權的十字軍，而是他的痛風發作，帶來長時間難以忍受的折磨。精神的錯亂有時用治療肉體疾病的方式來加以矯正，個人的體液不調影響到筋骨和組織，結果使整個民族免於遭到悲慘的命運。
以上是匈牙利戰爭的一般敘述，但是法蘭西人釀成災禍的冒險行動，給我們提供了一些其他的歷史記載，可以用來說明巴耶塞特的勝利和性格。
勃艮第公爵是法蘭德斯的統治者，也是查理六世 的叔父，他的兒子是訥韋爾的約翰伯爵，豪爽和熱情的個性獲得父親的讚許。4位諸侯願意陪伴大無畏的青年，這些法蘭西王國的領主都是他的表兄弟。德·庫西 老爹是基督教世界技術最好、資格最老的船長，可以引導這些沒有航海經驗的貴族。但是法蘭西的傭兵司令、水師提督和元帥 ，指揮的軍隊人數沒有超過1000名騎士和扈從。光輝的姓氏是專橫的泉源和法紀的禍根，這麼多人渴望獲得指揮權，沒有人願意服從他人。他們的民族精神是瞧不起敵人和盟友。大家都相信巴耶塞特會逃走，否則必定滅亡，於是都在計算多快可以去拜訪君士坦丁堡和解救聖墓。當探子前來報告土耳其人已經接近，這群衣著華麗毫無頭腦的年輕人正在舉辦宴會，已經被酒精刺激得士氣高昂。他們立即披上鎧甲，跨上戰馬，全速馳向前鋒，將西吉斯蒙德的勸告看作對他們的侮辱，認為是要剝奪他們上前線進攻的權利和榮譽。要是法蘭西人聽從匈牙利人審慎的意見，尼科波里斯會戰就不會敗北；如果匈牙利人也像法蘭西人那樣英勇，他們就會獲得光榮的勝利。他們驅散第一線的亞洲部隊，突破一道木樁的防壁，那木樁打進地里，用來對付騎兵的衝鋒。經過一番血戰以後，連新軍也都抵擋不住。當時樹林里殺出無數的騎兵部隊，從四面八方沖向少數無畏的戰士，最後法蘭西人還是被擊潰。就行軍的速度、行動的保密性、會戰的隊形還是部隊的調動而言，都極為出色，就是敵人也對巴耶塞特的軍事才能非常欽佩。
他們指控巴耶塞特濫用勝利的特權過於殘酷。訥韋爾伯爵和24位領主留下來，拉丁通事將他們的出身和財富都查得清清楚楚，其餘那些經過整天的殺戮還能保住性命的法蘭西俘虜，都被領到他的寶座前，要是拒絕放棄他們的信仰，就會當著他的面陸續受到斬首的懲處。蘇丹對於損失最勇敢的新軍感到極為憤怒，據稱在接戰的當天夜晚，法蘭西人在屠殺土耳其俘虜，如果確有其事，那麼蘇丹後來的行為也只是合法的報復而已。一位騎士受到赦免，允許他返回巴黎，談起這些令人心酸的故事，懇求儘快贖回高貴的俘虜。就在這個時候，訥韋爾伯爵以及法蘭西的諸侯和貴族，跟隨著土耳其人設置營地的隊伍，全被拖曳著進行徒步行軍，被當成振奮人心的戰利品展現給歐洲和亞洲的穆斯林，並且關在戒備森嚴的布爾薩，這裡是巴耶塞特經常駐蹕的首都。蘇丹每天承受著壓力，被要求為他的殉教者血債血償，但是他曾經宣布饒他們一命，無論是大發慈悲還是下令處決，他都不能食言。
等到信差歸回，法蘭西和塞普勒斯國王的說項和送來的禮物，使他確定這些俘虜奇貨可居：呂西尼昂送給他一個精工製作的金質鹽瓶，這件藝術品價值1萬達克特；查理六世很快經由匈牙利送來一對挪威獵鷹、6匹馬滿載著紅色布料、蘭斯質量最好的亞麻布以及阿拉斯的掛毯，上面織出亞歷山大大帝作戰的圖案。經過一番耽擱以後（主要是路途遙遠的關係，並不是在耍手段），巴耶塞特同意接受20萬達克特的贖金，然後釋放訥韋爾伯爵和倖存的諸侯和貴族：著名的勇士波西考特元帥非常慶幸自己被包括在內；法蘭西的水師提督已經陣亡；傭兵司令和德·庫西老爹死在布爾薩的監獄。這筆龐大的款項因為多了臨時費用而倍增，主要落在勃艮第公爵的身上，還是由法蘭德斯的臣民來負擔。根據封建法的規定，他們有義務捐助經費，為領主的長子供應騎士的需要和被俘的贖金。為了能夠忠實償還債務，熱那亞商人擔任保證人，總數以付款金額的5倍計算，在一個戰爭頻仍的時代得到的教訓是，商業和信用與各國的社會狀況產生緊密的關係。
條約規定法蘭西的俘虜應該立下誓言，不得再拿起武器對抗釋放他們的征服者，但巴耶塞特自願廢除這項氣度狹隘的限制條件，他對勃艮第的繼承人說道：
我根本瞧不起你的誓言和你的軍隊。你還年輕，可以立下志向，洗刷騎士生涯第一次的羞辱和不幸。把你的戰力集結起，大聲宣布你的企圖。巴耶塞特在此特別提出保證，樂於再次和你在戰場決一勝負。
他們離開之前，在布爾薩宮廷享受自由的生活和友善的接待。法蘭西的諸侯稱讚奧斯曼家族的氣派，狩獵的編組和設備極其龐大，共有7000名獵人和7000名鷹把式。 有一次巴耶塞特當著他們的面命令將一名內侍的肚皮破開，因為有人申訴他偷喝一名貧窮婦人的羊奶。這種主持正義的行為使外鄉人感到大為驚詫，但是就蘇丹的正義而言，權衡證據的輕重或是考量罪行的大小，是他所不屑為之的。