法蘭克人在進入敘利亞之前，已經浪費了整個夏季和秋季。到底是圍攻安條克還是在冬季分散兵力休養生息，在軍事會議上引起激烈的爭吵，所具有的武力和對聖墓的憧憬逼得他們採取行動。決定發起攻擊的一方舉出充分的理由，說是他們入侵的聲勢和兵力在逐日下降，隨著時日的拖延將會倍增守軍的勝利機會。敘利亞的首都受到奧龍特斯河的保護，九個拱門的「鐵橋」因高塔的巨大閘門而得名，兩座高塔建造在橋的兩端。諾曼底公爵用武力克服了這個阻礙，他的勝利讓30萬十字軍得以從這一通道進入。有關兵力的數字因損失和逃亡而有斟酌的餘地，回顧尼斯的作戰，可以很清楚地看出實在過分誇大。要是對於安條克加以敘述，亞歷山大和奧古斯都的繼承人將之建設得何等雄偉壯麗，而在土耳其人的統治下則是如此的荒蕪敗壞，我們很難在古代和現代之間界定出中古時期的範圍。特特拉波里斯又被稱為「四城之都」，要是我們還能保有它的名字和位置，周長12英里可以在裡面留下很大一塊空曠地區。400座高塔的設置，跟只有5個城門的狀況並不是很吻合，這在圍攻作戰的歷史中經常提到的。
然而安條克仍舊繁華有如昔日，是一個面積廣大和人口眾多的首都。負有地區指揮之責的巴吉西安是資深的族長，在土耳其的埃米爾中位居首位，他的守備部隊有6000到7000名騎兵以及1.5萬到2萬名步卒。據說有10萬名穆斯林死於刀劍之下，他們的人數可能會少於希臘人、亞美尼亞人和敘利亞人，這些異教徒在塞爾柱家族的統治下，至多過了14年的奴役生活。一段堅實和雄偉的殘餘城牆在山谷中巍然聳立，高度有60英尺，在運用的工藝水平和人工材料上，或許還有不足之處，但可以用河流、沼澤和高山來加強防禦的功能。雖然有這些工事和堡壘，但是城市輪番被波斯人、阿拉伯人、希臘人和土耳其人奪取，這樣大的防守區域和城牆周長，在攻擊之下會產生很多的弱點和漏洞。
安條克的圍攻作戰（公元1097年10月21日—1098年6月3日）大約在10月中旬形成包圍圈，這種執行的氣魄只能說是暴虎馮河的舉動。十字軍的勇士能夠在戰場上儘可能地發揮勇氣和實力來達成任務，經常遭遇的狀況像是突然的出擊、糧草的收集、運輸隊伍的攻擊和防禦等，他們總是能獲得勝利。我們只能說是感到遺憾，他們的功績有時被誇大到難以置信和不符合事實的程度。戈弗雷用他的長劍將一個土耳其人從肩到尻砍成兩截，這個不信者的半段身軀掉落在地，另外一半還留在他的坐騎上面被帶進城門。當諾曼底的羅伯特騎在馬上與對手廝殺時，他用虔誠的語氣大聲叫道：「我要將你的頭奉獻給地獄的魔鬼。」話沒說完，他用劈砍的動作實施雷霆一擊，將敵人的頭從頸部很利落地斬下來。這種卓越的武功無論是真有其事還是僅是傳聞，都會讓穆斯林得到教訓，乖乖地留在城牆裡。對付這些土夯或石砌的城牆，劍和矛都是無法發揮效用的武器。
十字軍怠惰無知，使得圍城的各項工作只能緩慢和陸續地進行，對於用人力製作的攻城器械和工具，缺乏創造的技術、購買的金錢和勤勉的習性。他們是靠著希臘皇帝的財富和知識，獲得有力的協助才能完成對尼斯的征服。目前阿歷克塞還沒有來到實地，一些熱那亞人和比薩人的船隻給予的供應不足，他們受到宗教或貿易的吸引來到敘利亞的海岸。補給的數量很少，返回又靠不住，運輸的過程困難而又危險。性格散漫或是實力衰弱使法蘭克人無法構成完整的包圍圈，有兩個城門始終保持自由通行的狀況，能夠補充城市缺乏的物資和徵召所需守備部隊。過了7個月，他們的騎兵部隊都已毀滅以後，因饑饉、逃亡和勞累產生重大的損失，十字軍沒有任何進展。要不是拉丁人的奧德賽——那位智勇雙全和雄心壯志的博希蒙德，運用狡詐和欺騙的用兵技巧，他們距離成功將更為遙遠。
安條克的基督徒人數眾多而且心存不滿。菲洛茲是敘利亞人，後來背叛基督教，改信伊斯蘭教，獲得埃米爾的歡心，負責指揮三座高塔的防衛。他偽裝成為了拉丁人而悔改，其實可能是為了自己，從事出賣和背叛等極為污穢的勾當。為了相互的利益，菲洛茲很快與塔倫托的諸侯建立暗中的聯繫：博希蒙德在會議時向這些首領宣布，他有辦法將這座城市奉獻到大家的手裡，但是為了論功行賞，要讓他統治安條克。這個提議在嫉妒的同僚反對之下遭到拒絕，最後大家陷入困境只能勉強同意。法蘭西人和諾曼人的諸侯實施夜間突襲，博希蒙德率領士兵攀登從城牆上拋下的雲梯。菲洛茲在謀殺顧慮太多的弟兄以後，這位新入教者擁抱和引導基督的僕人十字軍衝進城門。等到穆斯林發覺大勢已去，無法挽回，只能引頸受戮。城中的要塞還是拒絕投降，這時勝利者反而很快被一支大軍包圍得水泄不通。
克波加是摩提爾的君主，率領28位土耳其埃米爾，前來解救安條克。基督徒有25天處於毀滅的邊緣，哈里發和蘇丹的部將表現出傲慢的態度，留給他們唯一的選擇是奴役或死亡。在生死存亡的關頭，十字軍集結殘留的實力，從城市出擊，在這個值得紀念的日子裡（公元1098年6月28日），消滅或擊潰土耳其人和阿拉伯人的烏合之眾，根據他們很保守的報道有60萬人。要想完成這一不可思議的戰鬥，似乎只有上天的幫助才能達成。法蘭克人有大無畏的精神和在絕望中奮鬥的勇氣，這才是他們在安條克獲得勝利的主要人為因素，還有就是經驗不足和過分狂妄的敵手受到襲擊以後發生混亂和恐懼的現象。對於這場會戰的敘述就像作戰過程一樣雜亂無章，但是我們可以看到克波加的帳幕非常寬大，如同一座可以移動的宮殿，到處都是亞洲的華麗奢侈品，可以容納2000位人員。我們特別要提到他有3000名衛士，人和馬都配備著全鋼的護身甲胄。
在安條克的圍攻和守備這段事故頻仍的時期，十字軍享受勝利的狂歡，接著陷入絕望的深淵，他們的肚子因豐盛的宴飲而撐飽，但很快就為缺乏糧食而變得羸弱不堪。思考周密的理性之士會假設，宗教信仰會對他們的行為產生強有力的影響，十字軍的戰士是聖墓的解救者，過著節制和純潔的生活，完成在塵世的準備工作，每天都在期待成為殉教的聖徒。經驗會將這些仁慈的錯覺拋到九霄雲外，歷史上很少能看到一場戰爭會像在安條克城下的那場瀆神戰爭般，到處展現著酗酒狂飲和淫亂雜交的情景。月桂女神的樹叢不再青蓋亭亭，然而敘利亞的習氣還是縱情聲色如同往昔。基督徒受到種種誘惑的勾引，不論是為本性還是外在聲色所激勵。首領的權威被下屬藐視，在這些引起反感的騷亂狀況之下，講道和訓誡同樣毫無成效可言，福音的純潔只會引起厭惡之感，要想導正軍隊的紀律完全是隔靴搔癢。
在圍攻和佔領安條克最早的那些日子裡，法蘭克人對於糧食的消耗抱著惡意和自私的想法，對儉省使用就可供應數周或數月的存糧任性地加以浪費。赤地千里的國度不再生產一點軍需品，圍攻的土耳其人用武力隔絕法蘭克人對外的聯繫。物資匱乏後隨之而來的就是疾病叢生，冬季的淫雨、夏日的酷熱、腐敗的食物和獄中擁擠的群眾，會使悲慘的狀況變本加厲。饑饉和瘟疫所呈現的景象看來極為類似，同樣為人所厭惡。我們靠想像也許就能料到這些苦難的性質和解決的方法，剩餘的財富或戰利品被濫用在購買最粗糙的食物上，窮人所遭遇的災難必定極其可怕。3個馬克的銀幣才能買到一隻山羊，瘠瘦的駱駝要15個馬克， 法蘭德斯伯爵降低身份乞求一頓晚餐，戈弗雷公爵要借用馬匹。營地舉行校閱時有6萬匹馬，到圍城的末期減為2000匹，在會戰的日子為了滿足任務要求，想要集結200匹馬都很困難。身體的衰弱和內心的恐懼熄滅了朝聖者的宗教狂熱，求生的慾望完全壓制了榮譽和信仰的動機。
在所有的首領之中，3位英雄人物毫無畏懼之感，他們的作為沒有受到譴責：布永的戈弗雷基於崇高的理想和宗教的虔誠；博希蒙德有開創的野心和貪婪的動機；坦克雷德獻身於騎士的精神，公開宣布只要能率領40位武士，就決不放棄光復巴勒斯坦的偉大事業。然而圖盧茲和普羅旺斯的伯爵好像故意裝病；教會的責難將諾曼底公爵從海岸地區召回；偉大的休雖然在戰場指揮前鋒部隊，但是還抱著渺茫的機會想要返回法蘭西；沙爾特斯的斯蒂芬伯爵行動非常可恥，他放棄所背負的旗幟和所主持的會議；默倫的威廉子爵因運用斧頭的雷霆一擊而獲得「木匠」的綽號，他的逃走使得軍隊的士氣大為低落；隱士彼得的墮落會使聖徒蒙羞，他在鼓勵歐洲武裝起來對付亞洲以後，還想在一場必須的齋戒中逃避應有的苦修。還有一大群怯懦的武士，提到他們的名字會玷污傳記（一位歷史學家的說法），他們得到「繩索舞者」的很可恥的稱呼，因為這些逃亡人員在夜晚從安條克的城牆垂吊下來。阿歷克塞皇帝 本想進軍援助拉丁人，但在確定他們處於毫無希望的境地後，感到很失望。十字軍感到他們的命運已經處於絕望的境地，誓言和懲處都喪失了