.桐油、半夏、棉子油

桐油也是我縣的特產之一,桐樹有好多種,但結實而又能製油的只有一種,桐油在我鄉很賤,除了油油釘鞋(一種土製的雨鞋,硬、厚而重,穿一次打破一次腳後跟)油油傘和傢具,便只有點燈了,但桐油點燈會結硬殼。聊齋誌異上的燈,大概都是桐油燈,一盞如豆,鬼影幢幢,且有一股難聞的氣味,鬼狐故事裡如不用桐油燈,便沒有那種陰森氣氛。我鄉點燈大都用青油(即柜子油)因為青油比桐油更賤,除了點燈一無是處,而且光也強些。

我們後山有個石灰山,光禿禿的什麼都不生,祖先便開發它種桐樹,到了我父親這一代便滿山蒼翠了。石灰山不小,約有十里長,種的桐樹有幾十萬株。山本是我們四甲的,因為祖宗分派四甲有山,而山卻在八甲境內,起初都不在意,後來桐子成為四甲的一筆大財源,八甲人便眼紅了,硬說石灰山是他們的,後來打官司鬧進衙門,我們四甲捧出老祖宗的遺囑,八甲才沒話可說。

桐油價錢本來很賤,但後來東洋鬼子和西洋鬼子都來收購,價格便一下子抬高幾倍,聽說桐油是一種化學原料,又聽說做炸彈也需要它,抗戰時被列為管製品,不準外銷淪陷區。

小麥收割後,麥田裡長滿了一莖一莖的半夏,每年都有,莖葉下面有一球狀塊,像一瓣大蒜頭,鄉人下田鬆土,順便收穫了半夏,孩子們跟在後面撿,一撿便是一籮筐,曬乾了挑到中藥店去賣,也可換來一點零用錢。

棉花也可提煉油,你信不信?棉花油是由棉子搾出來的,我鄉雖不是著名的產棉區,產量卻也是不少,收成後,把棉花送到軋棉機下一軋,棉與子便分了家;棉子油炒菜炒飯都很可口,味道比菜籽油豬油還香,就是顏色墨黑,在色彩上差了一層。

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