紅磚屋與上環街市

偶然在報上看到一篇有關建築材料的短文,說在七八十年前,曾經成為蓋屋砌牆時髦材料的紅磚,後因大家改用水泥牆而漸被淘汰,近來又被認為能隔熱、不傳聲,紅磚又古老當時興的再成為流行的建築材料。

港島的熱鬧地區,凡是開發得比較早的,都曾留下不少使用紅磚蓋建的古老屋宇。可是經過時移世易的淘汰與拆建,用紅磚蓋建的屋宇已經日見減少,再也看不到有多少殘餘的舊痕迹了。偶然看見一兩間,也會覺得十分難能可貴,不過也知道能保留的時日已經不多了。

位於上環地區,電車軌轉出海邊那段道路旁邊,目前仍有一幢主要使用紅磚,但也並用了不少麻石來建成的一幢古老建築物,那就是香港街市中最舊式又最有代表性的一座了。它起碼已有大約七十五、六年歷史了。

七十多年,只是指這座紅磚麻石屋宇建成的年齡,可是那幢紅磚屋建成之前,那裡早就成為擺售魚肉蔬菜的地方了。故老相傳,遠在一百二十多年前的一八五八年時,那地方已是有著上蓋的街市了,只是用葵草、木樑等簡陋材料草草搭成的街市。日子稍長久,就殘破得難於抵受日曬、雨淋、風吹,隨時會倒塌,難於安居樂業。終於在無可再拖時,才拆建成保留到今天的上環街市。

近幾十年來,每天經常到街市去的顧客中,雖然也有男性,但仍以家庭主婦或打住家工的女傭為多,相當長時間,都可以說是女多男少。可是在上環街市修建的時代,經常上街市去採購伙食的,大概全是男性伙頭軍,女人即使有,人數也並不會多,或者少到不受注意的程度。

因此,落成於七八十年前的上環街市,二樓只設有一間男廁,根本就未照顧到女顧客也有使用廁所的需要。

如今,這座已經不可多見的紅磚建築物上環街市,也快因拆建,而將保留不住了。這街市內的攤檔,都將暫時遷到荷里活道的大笪地去擺檔。鬧市的紅磚屋宇,又少掉一幢了。

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