中醫行業，算是如今社會中少數幾個極重傳統的行業了，江少游既然拜了陳寶華為師，那麼這個師姐就非認不可，不敢失了禮數。
「好……好！師弟你也好啊！那我以後也就不叫你江先生了啊！」柳如雲掩著嘴嬌笑道：「你都不知道，師父對你的天賦是如何的誇讚，前幾天他來到我這裡時，簡直都把你誇到天上了，甚至還很眼紅鄒老把你收為了衣缽弟子呢！嗯……只是他老人家可沒跟我說過你居然還擅長廚藝啊！不然的話，我可就更加想早些見識一下你這個傑出的師弟了！」
江少游笑著說：「事實上我和陳寶華師父也沒有認識多長時間，相處的時間就更少了，因此陳師父他也不知道我還擅長廚藝。既然這樣……那我們師姐弟就好好交流一下吧，我雖然拜了師父，但是可還沒機會從陳師父那裡學到多少本事呢，師姐您可要不吝賜教啊！」
柳如雲正色說：「哪裡……師弟你是天縱其材，剛才你的點評全都切中了要害，是應該師姐我向你多多學習才是。」
江少游搖頭說：「我都說了，我是偏科嚴重啊！只是擅長熱菜的烹制，而且熱菜烹制中也相對最擅長火候的控制，其他方面就弱了一些。尤其是師姐你對葯膳的領域一定很厲害，這些我可是都不太懂的，正要向師姐您好好請教一番。」
柳如雲呵呵笑道：「好吧……那我們都不要客氣了。走吧……去我的專屬廚房，我們師姐弟好好交流一下才是。」
柳如雲說著就當先帶路，帶著江少游向外走去。
「哇……真的沒有想到，原來江哥他……他居然還是柳老闆的師弟啊！」
「新聞，這可是特大新聞啊！」
看到柳如雲和江少遊離去，楚氏姐妹倆頓時面面相覷起來，楚妹隨即就拉起姐姐的胳膊，說：「你還愣著幹嘛，走啊……我們也去跟著瞧一瞧啊！」
楚可卻有些猶豫地說：「不要吧……我……這裡這麼多美食，我才吃了幾口啊！還沒有吃夠呢……我肚子好餓呀！」
「笨蛋啊，姐姐！」楚妹沒好氣地說：「你就算是再貪吃也不差這一會兒吧！而且……他們兩個可是去比拼廚藝的，那麼等下自然會烹制出很多美食的，到時候還會少得了我們吃的？還有……這些菜肴都是柳老闆一個人做的，你不想嘗嘗江哥哥的手藝嘛？我很好奇，是不是真的象他說的那樣，他的廚藝好得讓人家吃上一次就恨不得要嫁給他！」
楚可聞言噗哧一笑，說：「小妮子，我看你是春心萌動了吧？是不是急著想要嫁人了啊！」
楚妹氣呼呼地在姐姐的腰上扭了一把，說：「臭姐姐，我就是春心萌動了怎麼著？反正到時候我嫁人了，姐姐你也要跟著我一起嫁，還跑了你不成？」
楚可俏面緋紅起來，說：「小妮子，我可沒說過要真的和你一起嫁人啊！那都是你自己說的……小妮子真是一點都不知羞！」
楚妹嘻嘻一笑，說：「行啊……你要不想跟我一起嫁人，那我就再也不認你這個姐姐了，怎麼樣……你捨得嗎？」
楚可聽了這話不知不覺的眼圈就有些發紅，氣得在妹妹身上使勁打了幾下，說：「臭妮子、死妮子！就知道欺負姐姐，我又有什麼不捨得的！」
楚妹嘻笑地拉著姐姐說：「行了，我們快過去吧！再晚就沒熱鬧看了……」
柳如雲的專屬廚房很寬敞，足足一百多平米的空間中，到處擺滿了各式的廚房用品，光是炒勺蒸鍋就至少有幾十口，爐灶卻只有四個。在廚房的兩側，一邊是擺放食材的冷鮮櫃，另一邊則是一個高高的中藥貨架，數百個抽屜裡面都裝著各色不同的中藥材，散發著陣陣淡淡的葯香。
這麼大的一間廚房，卻是柳如雲一個人專用的，可見這規模是何等的大氣！
柳如雲一進門就先洗了洗手，然後取過兩個圍裙來，一個自己繫上，一個遞給江少游，說：「來吧……師弟你擅長做什麼菜，不如我們同時做一道菜試試，到時候再互相品評一下優劣之處。呵呵……不過你可不要誤會，師姐不是非要和你爭個高低，只是師姐我已經好長時間沒有和人比拼過廚藝了，一時有心手癢。其實我到是更希望師弟你的廚藝更勝過我一籌，這樣才能激發出我的鬥志和活力來，不然的話……師姐我這段時間都懶得下廚了！唉……」
江少游大概能夠理解柳如雲的心情，便微微一笑，說：「好啊……那我就儘力而為，爭取能夠打擊到師姐你呀！嗯……那我們就先做一道傳統的東北鍋包肉吧！這個應該難不倒師姐的吧？」
「那是當然了！」柳如雲點頭說：「畢竟師姐我也是東北人嘛，這道菜怎麼會難得倒我！來吧……這個柜子里放置的都是今天新屠宰的新鮮豬肉，而且這生豬也都是我自己開辦的養殖場里養大的笨豬，從小豬出生到屠宰都保證沒有餵過一點兒飼料，肉質十分細膩醇香的。師弟你先來選取食材吧，然後我們一起動手烹制……」
江少游聞言就不由得讚歎道：「看來還是師姐你夠專業啊……為了烹制出絕對美味的美食，甚至自己開辦養殖場！如果我沒猜錯的話，師姐你剛才做的那碗豆腐，所用的食材應該也是你們自己的豆腐坊里製作的吧？一般普通豆腐坊里的豆腐絕對沒有那麼細膩和嫩滑的感覺。」
柳如雲笑著說：「是啊……你說得沒錯。而且不只是肉類和豆製品，其實我在郊外還有一個規模很大的農莊和果園，我這私房菜館裡每天消耗的食材，基本上都是自給自足的，只有極少數特別的食材才會從外面採買。我這也是沒辦法的……現在一般的蔬菜、糧食、瓜果都是化肥催起來的，牲畜家禽都是吃飼料長大的，農業工業化的結果就是產能大大地增加，但是任何食材經過這樣快速的催生，都完全失去了原始的味道，再精湛的廚藝用這種量產出來的食材也不可能烹制出真正的美味啊！」
江少游贊同地說：「師姐你說得沒錯，不過這也是國情始然啊！誰讓我們華夏人口眾多呢！如果不是用這種農業工業化的方式來刺激生產大量的農副產品，又如何能養活得了龐大的十幾億人民啊！」
柳如雲聞言微微一怔，隨後不得不承認說：「還是師弟你看得深啊，我以前也和大家一樣，只知道抱怨現在世道變化得人心浮燥了，無論商人還是農民都只是一味的追求速度和效益，而根本不注重產品作物的質量。不過細細一想，還是師弟你的話有道理，我的養殖場里每年飼養的生豬一年只能出欄一次，我的農莊里出產的蔬菜和糧食，畝產量只有別人的十分之一，這樣種植和飼養的效果當然是好的，產品的質量當然不是那種化肥和飼料催生出來的可以比擬的。可是……如果全國的養殖場和農民也都按照我的這種方法來做的話，那麼只怕我們華夏又要鬧饑荒了！所以啊……我的這種做法只適合高端市場，是不能夠大範圍推廣的！」
說話間，只見江少游已經打開了放置豬肉的冷鮮櫃，只是隨意看了一眼，就從裡面撿選了一塊肉出來，然後將那塊肉一割兩半，一半放到自己拿的盤子里，另一塊遞給了柳如雲。
柳如雲一見江少游割的這塊肉就笑了，說：「師弟你果然是行家啊！正所謂行家一伸手，就知道有沒有！普通人都只知道要做鍋包肉，就要選擇裡脊肉做食材。而實際上裡脊肉中的水分含量較多，用裡脊烹制出來的鍋包肉就會少了幾分酥脆的口感，立刻就落了下乘，所以，真正懂得廚藝的大廚，做這道鍋包肉時，一定要選擇後臀筋來做主食材！呵呵……我這裡的豬肉都經過無菌處理的，師弟你不需要再將豬肉進行清洗，可以放心地直接烹制了，否則清洗後又要用紙巾將上面附著的水分吸出來，太浪費時間了。」
「那好啊！」聽說這些肉都已經處理過，江少游也就沒再浪費時間，直接將那塊肉放到案板上，拿起一把刀來，就開始進行改刀處理。
這鍋包肉的改刀功夫也同樣十分重要，肉片不能切得太薄，薄的話會將肉質內的水分完全炸干，吃起來就會如同嚼柴一般，而太厚的話又會影響口感。最忌的就是厚薄不一，那樣的話下鍋後就根本無法掌控火候了，到時候薄的地方已經炸熟了，可厚的地方還掛著血絲，那就糟糕了！
江少游為了不在師姐面前掉鏈子，也幾乎是使出了渾身的解數，哪怕在切肉的時候也開啟了透視眼，在透視眼的監控下，幾乎完美的測量出肉片的厚薄，將每一片肉都切得如同拿尺子量過一般的均勻。
而且在強大的反應速度下，江少游改刀的速度也是極快的，幾乎只是幾個呼吸之間，十幾個大小、厚薄幾乎完全一致的肉片就從江少游的刀下出現了。而這個時候，差不多是和江少游同時動刀的柳如雲卻只切好了三分之一左右。
柳如雲有些愕然地放下了自己的刀，過去拿起江少游切好的肉片仔細看了看，眼中不由露出震驚的神色來，驚嘆著說：「這是我見過的最好的刀功了……沒有之一！師弟，你真的是學醫的嗎？天啊……如果不是你長得太年輕的話，我都會懷疑你是不是一個從事了一輩子改刀工作的大廚了！嘖嘖