第十九章 開張大吉

沒有冰箱是個麻煩事,沒辦法在頭天晚上把肉串處理好,天熱,如果放上一整晚,就算肉沒餿掉,味道也會變差許多。經過商量,大山決定把出攤時間定在中午。他提前登門,請了附近幾個比較空閑的大媽幫忙,董潔嘴甜的一路婆婆嬸嬸叫過去,把人家哄的心甘情願答應每天都來。雖說大家可憐兩個孩子無依無靠,大山卻在心底暗自決定,絕對不能讓人家白白幫忙。

一大早肉就送了過來,洗切串,忙了一上午,把東西收拾到車上,哦,車是陳靖文友情贊助的一輛小三輪,出發。

地方是一早選好的,靠街,來來往往人比較多,又有比較寬敞的空地,可以擺下幾張小桌子。

陳老爺子果然守信,帶著幾個老朋友,溜溜達達沿著街邊過來了,也不知道是提前下車呢,還是乾脆就沒坐車。

也不用人招呼,自個搬個小板凳,圍著小桌子就坐了下來,其中一人頗為不適的動動身子,「哎,老了,冷不丁坐這麼矮,一時還真有點不習慣啊。」

陳老爺子拍拍他的背,「得了吧,丁老頭,老那麼高高在上端著有啥意思?就該讓你坐坐小板凳,鍛煉鍛煉,要時刻謹記,不能脫離人民群眾嘛。」

「我說你這人,動不動就給人上綱上線亂扣帽子……」丁老頭翻翻白眼,「我什麼時候脫離人民群眾過?」

「這兩人,一見面就斗,鬥了一輩子嘴,感情卻越來越好。真是對活冤家。」

別人已經對這種情況司空見慣,「你們兩個消停會兒,烤串來了。」

先拿起一串遞給丁老頭,「來,嘗嘗,這兩天老陳總在我們跟前,嘮叨有多麼多麼好吃,這下總算可以親口嘗嘗了。」

一嘗之下,紛紛豎大拇指,「要得,聞著香,吃起來更香,不錯,不錯!」

幾人消滅肉串的速度快的嚇人,大山手腳忙個不停,董潔也沒閑著,舀了幾杯啤酒端過來。

接連在嘴裡塞了好幾串的陳老爺子,終於緩了口氣,拉過她,「來,爺爺給你介紹介紹,這是你丁爺爺、孫爺爺……」逐一介紹過去,「你別看這幫傢伙吃起東西來像群狼一樣,人都是好人。」

董潔臉笑得像朵花,「各位爺爺好啊,今天是小潔和哥哥頭一天開張,為了感謝各位爺爺的捧場,今天的烤肉算小潔請客,爺爺們可要多吃點啊。」

「喂,我說老哥幾個,小潔可是我的干孫女,各位好意思吃白食?」

丁老頭白了他一眼,「我說老陳,你這傢伙忒性急,放心,不會賴著你請客的,這樣吧,我們幾個人,每人請一次,這幾天就多給你孫女捧捧場,怎麼樣?」

這幾位,雖說穿得普通老人家沒什麼兩樣,可上過戰場、長期領過兵的人,自然有股不一樣的味道。這麼一群人聚在一起,坐在小板凳上,連吃帶喝,不時發出爽朗的大笑,極吸引人眼球。引得路過的人一波波駐足,見別人吃得歡,肚中的饞蟲更抗拒不了鼻中環繞的辣辣的濃香,也少不得買上幾串嘗嘗,吃得連連點頭,一傳十,十傳百,這片小天地,很快就熱鬧起來。

一手交錢,一手交貨,董潔跑來跑去,忙得不亦樂乎,嘴裡不停地吆喝:「嘗一嘗,看一看了啊,好吃的烤肉,買十串送一串了啊,數量有限,欲購從速了啊。」

「多少錢一串?」

「一毛一串,買十串送一串。」

覺得貴的,就有些猶豫,也有痛快掏錢的,十串十串的買,看別人吃得痛快,買的人也越來越多,大山忙的眉開眼笑。

最終因為貨源告結,他們不得不提前收攤,幾個老人家臨走,還在埋怨沒吃過癮。

「明天,我們一定準備得多一些,讓各位爺爺盡興。」大山保證道。

他沒想到生意會這麼好,足足有二十斤肉啊,他都不曉得一共串了多少串,真想不到賣得這麼快。收來的錢放在一個小木箱里,一明一暗分成兩格,前面開口的放零錢,後面放十塊的整錢。大多數時候,收錢的是董潔,他不知道自己親手收了多少錢,只記得很多,很多很多。

回家第一件事,就是關上門,數錢。

嘩啦啦,把裝錢的小箱子在床上倒了個底朝天,鋼蹦、毛票堆了一堆。仔細數了一遍,大山有點不敢相信,重頭又數一遍,呀,還是八十三塊四。

大山有點發愣,這筆錢,頂一個大人兩三個月的工資,他就這樣掙出來了?

緩過神,他有點不安:「小潔,我們是不是賣得貴了點?豬肉才三毛五一斤,羊肉貴點,也就三毛八,我們一串肉賣一毛……」有點黑呢。

他們原先也商議過價錢,最開始定價是五分錢,董潔回頭一想,這個價錢有點便宜,他們的手工費,調料費,木炭竹籤都要花錢,最關鍵的是,賣的便宜了,一天得消耗多少肉呀?現在肉可不好買。最後說服大山,就定為一毛錢一串。

「哥,沒那麼多,這裡面還有啤酒的錢,而且,陳爺爺他們付錢的時候也多付了好些。生意有多好你也看到了,買得人多,說明大家覺得值。」想想,一斤肉能串三十串左右,其餘材料費也花不了幾個錢,保守估計,一天掙五十元沒問題,一個月下來,一千五?呃,瀋陽市長現在的工資不過才二三百吧?發財了。

「明天陳爺爺他們來了,跟他說說,讓陳叔叔每天再多給我們弄些肉來,還有蔬菜,像蘑菇、茄子,還有魚呀蝦呀什麼的,都可以拿來烤。」董潔板著手指算計著,然後自己嘀嘀咕咕笑了起來,「小潔動動嘴,哥哥跑斷腿。」

大山一把把她撈到自己懷裡,「只要能掙到錢,哥哥辛苦些倒沒什麼,就是看你跟著忙來忙去……」

董潔捂住他的嘴,「哥你又來了,我跟你講,你可不許有那種大男人思想,認為女人就該乖乖呆在家裡,什麼都聽男人的,唔,如果男人有能力,女人最好什麼也不幹。哥,你可不許有這種老八股思想。」

大山點點她的鼻尖。「我們家小潔,將來是要做大事的人,放心,哥哥只會支持你,絕對不會拖你後腿。」

董潔咭咭笑,「如果將來我比你還能幹,怎麼辦呢?哥哥還會像這樣寵我嗎?」她是有點小小的野心,先打打預防針總沒錯。

「到時候,哥哥給小潔打下手。」

「說話算話?」

「男子漢大丈夫,一言既出,駟馬難追!」

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