趙興的存在，讓原本的時空有了一點差異，在原本的歷史上，宋人也能享受這一切，但他們是通過貿易手段來獲得這一切的，現代認為這叫「經濟征服」。而趙興的出現使經濟征服外，又裹上了一層武力征服的外衣。
古人沒有經濟征服的概念，所以後來的明清讀書人把宋人這種經濟征服稱之為「弱宋」。但趙興的存在符合了他們一慣的世界觀：止戈為武。
《說文解字》說這個「止」其意思是腳趾，所以「止戈為武」這句話的本意就是：國家的基礎建立在武裝力量上，唯有武力征服才是正途。
張繹在那裡解釋，阿拉伯奴隸休息一會兒，又重新談起了一首樂曲，這是一首聖樂，也就是天主教教堂經常演奏的讚美詩。當管風琴聲音響起時，安思達已經來到門邊，另外，在城堡中工作的部分以色列人也停留在門邊，熱淚盈眶的聽著管風琴的演奏。
閹伶沒有歌唱，這場演奏顯然不是出自阿拉伯人的本意，演奏的女僕是一名波斯拜火教教徒，這時的拜火教教徒還沒有分明的宗教壁壘，所以受趙興的指示練習這首聖誕樂。
今天是冬至，「冬至節」從中國漢代時起就確立的朝廷大節。與此同時，在古代信息不暢通的情況下，分布在世界各地的先民們，都在不約而同地慶祝冬至。而據後來考證，耶穌基督並不一定誕生在聖誕，只是基督教興起後，便利用歐洲人慶祝冬至節的這一習俗，將這一天定名為「聖誕節」。
以色列人不過聖誕節，因為耶穌是猶太教祭祀出賣的。但這首聖誕樂充滿了耶路撒冷地域色彩，令居住在宋朝的一賜樂業人也覺得感動。
如今，一賜樂業人的習俗已因趙興而改變，原本他們與世隔絕上千年，對於故鄉的消息很模糊。是趙興令他們恢複了與聖地的聯絡，從聖地新來的族人不僅給他們帶來隔絕多年的故鄉消息，也帶來了部分鄉音歌曲。所以，當這首充滿猶太風格的樂曲轟響起來的時候，路過的猶太人立刻被音樂擊倒了，他們扶著牆壁、蹣跚走到宴會廳門口，流著熱淚傾聽著充滿神聖之音的讚美詩。
樂聲剛一結束，安思達便迫不及待的大聲念著禱詞：「讚美我主，願榮耀歸於上主，我們因你的榮耀而感恩——讓我們祈禱：我雖不能改變容貌，可以展示笑容；我不能左右天氣，可以改變心情；我不能預知明天，可以把握今天；我不能樣樣順利，可以事事儘力……因我們明白：神只幫助幫助自己的人！」
這番話很合學生們的胃口，這些學生年輕氣盛，雖然他們當中有很多人是貧困的，是受人資助者，但他們堅信，他們之所以受人資助，是因為他們優秀。如今，景教大牧首安思達不因為他們的窮困，不因他們受資助而歧視他們，反而祈禱他們能通過自己的努力改變命運——至少改變眼前的生活……
故此，等安思達祈禱完畢，連那些不信景教的學生也微微點頭。其中一個學生悄聲嘀咕：「如果真有這樣的神靈，如果真有這樣的天堂，但願我死後，也能進入這樣的天堂，安享喜樂。」
安思達拍拍手：「好啦，學生們，下面的時間是讀書時間，太尉這裡有很多書籍，來一趟不可錯過，讓我們離開這裡的娛樂吧，讓太尉大人繼續談論公事。」
學生們聽話地、戀戀不捨的告辭。這些人剛一離去，梅三娘閃出屏風，端出了製作好的魚膾。同時，右面的屏風後響起了吱啦吱啦的響聲，隨著這股聲響，一股香氣撲鼻而來，侯蒙探頭一望，發現一名婦人正在屏風後用小酒精爐烹調鱔魚。
端上來的是鱸魚膾，這隻鱸魚身上的魚肉被切成一片一片的、捲曲盤繞著，整個魚身活像一朵盛開的菊花，那鱸魚頭還是活的，嘴一張一張的，似乎在竭力呼吸。
侯蒙垂涎欲滴的抬起了筷子，感慨說：「坡仙曾經說過：三娘走後，京城無膾。離人啊，這我就要說你了，你這喜歡收藏好東西的癖好太駭人了，廖大家如此，一丈青如此，連梅三娘都收在府中，太不地道了。」
帥范夾了一筷子魚肉，細心的蘸了蘸芥末與調料，而後將魚膾放入嘴中，閉目享受。趙興那面，一丈青得意的瞥了一下秋日，一邊手中不停的為趙興泡製著魚膾調料，一邊謙遜：「侯知州過獎了，小女子怎能與廖大家相提並論。」
侯蒙吃完魚膾，感受完魚肉入口即化的鮮嫩，而後瞪大眼睛說：「說起來，當日在揚州城內，宋姑娘只表演了一丈青，卻沒有完成點丹，怎麼就跑入了趙家，連我這個地方官都不知道你們如何溝通的。」
侯蒙所說的點丹，是宋代一種習俗。
宋代會表演一丈丹青的女伎也不少，當然，其中最出色的就是宋欣欣。所謂「一丈丹青」，是宋欣欣用腳畫出一幅畫來，這是「一丈青」，她若有意請客人留宿，便將這幅畫呈送給個人，請客人在龍頭或者龍睛上渲染顏色，這叫「點睛」，或者「點丹」。
直到客人完成點睛之舉，這才是完整的「一丈丹青」，否則只能是「一丈青」。
宋欣欣略顯羞澀，她嗔怪的瞪了侯蒙一眼，以攻代守：「侯大人去了北洋事務局，不知道最近又迷上了哪家的魁首？」
侯蒙長出了一口氣，話題終於轉回了北洋事務局，他語氣輕鬆的說：「密州風物，哪比得上揚州、杭州……相公，這軍械一事，還有什麼說的？」
趙興點頭：「軍械一事，我們已經商量完了：三百桿『宣和式快槍』，我再沒有其他，不過快炮數量不限，只要你採購炮船，船上必然安裝七門快炮。」
帥范補充：「舊式步槍任你採購，數量不限。」
侯蒙沉思片刻，勉強點頭：「唯有如此了！只是三百桿不夠，我可不可以把小石將軍單列出來，他或許有另外的門路，能從你這裡搞到額外配給的快搶。」
帥范回答：「他自己也就搞到了五十桿，不過，小石這孩子也認為這就夠了。快搶這玩意實在是一頭吞金獸，一名士兵至少要打兩千發子彈，才能訓練出射擊的感覺，銅子彈價值不菲，估計他也給彈藥的開銷鬧怕了，所以只打算要五十桿。」
侯蒙立刻拋開了這個話題，專心致志的享用起魚膾。
不一會兒，炙鱔魚也端上了，這是依據宋代「分食制」端上來的菜，按禮節要先讓趙興評鑒。這種分食制下吃飯，很類似現代的日本料理：整整一條鱔魚盛了三個盤子，盤子很大，菜很少，每隻盤子中央放了一小撮鱔魚段，旁邊配了一點水果、香料做點綴。
鱔魚端上來的時候，原本應該退下的梅三娘走上來致謝：「多謝侯大人誇獎，只是『京城無膾』倒不值得憂慮，奴家恐怕的是天下無膾。」
侯蒙尚沒有回答，帥范搶先插嘴：「怎麼，蕭峰那小子不許你開店？」
梅三娘於趙興面前盈盈拜揖：「相公，大郎，奴家五代單傳梅三娘的技藝，自奴家嫁人後，這『梅三娘』的稱號因奴家而絕，奴家因此愧對祖宗。還請太尉大人垂顧，勸一勸奴家的夫主。」
梅三娘的丈夫蕭峰有趙興家奴的身份，但梅三娘懇求趙興卻不跪下，這不是因為不尊重趙興，而是宋代是中國歷史上僅有的「站立的王朝」。
自唐迄宋，由於漢人改變了席地而坐的習俗，引起禮節上的變化。一般是行揖禮，連帶有叉手和唱喏。《事林廣記》卷4有《叉手法》和《祗揖法》的禮節。
在宋代《夷堅支丁》卷5《李晉仁喏樣》還記載了一個笑話，說李祐為縣令，參拜磁州知州，「初上謁，鞠躬，厲聲作揖。守驚顧，為之退卻」，亦即叉手行禮時時唱喏聲音太大，嚇壞了上官。
被人提醒後，李祐「明日再至，但俯首拱敬，而不（敢）啟齒」，知州又「大怒」。李祐也怒了，立刻用公文形式書面詢問知州，具狀說：「高來不可，低來不可，伏乞降到喏樣一個，以憑遵稟施行。」——我行禮的時候你感覺到聲音高了不成，低了也不成，那行，你給我唱一個喏做樣板，我按照你的標準行事。
此舉成為當時的一個官場笑話。
而《崔鶯鶯夜聽琴》第三折也記載，張珙見紅娘，稱「拜揖小娘子」，紅娘唱「則見他叉手忙將禮數迎，我這裡『萬福，先生！』」說明當時宋人，連僕人主人之間也確實不用跪拜。
但契丹人、党項人、女真人、蒙古人的見面禮又各不相同。《金史》卷35《禮志》說：「金之拜制，先袖手，微俯身，稍復卻，跪左膝，左右搖肘，若舞蹈狀。凡跪，搖袖，下拂膝，上則至左右肩者，凡四。如此者四跪，復以手按右膝，單跪左膝而成禮。」但有的記載是跪右膝，蹲左膝，左右膝位正好相反。蒙古人最初是左膝下跪，後改為雙膝跪拜。
至於跪禮後來又怎麼成為「中華傳統」，文天祥有記載，《文山先生全集》卷17記載他自己被俘到元大都，丞相博羅召見，文天祥「長揖」，通事（翻譯）命他「跪」，文天祥說：「南之揖，即北之跪，吾南人，行南禮畢，可贅跪乎？」
文天祥是對元朝丞相說這話的，用最簡單的文字描述這番