市集處於費都城外十里的地方，緊靠著那條黑金大道。這原先只是港口與費都之間的一個規模很小的中轉站，
但精明的批發商人很快發現，比起市區寸土寸金的地皮，只要走出城門十里，那附近的土地，便宜得簡直白送。
在城裡租賃一個大倉庫，每月的租金，都可以在中轉站自己修建一個。
小小的中轉站很快大動土木，一個個庫房像雨後的蘑菇冒了出來，有錢的就建一堆簡易平房，整整齊齊一排排的，外面再用粗糙的石頭砌個院牆，錢少的，也不甘示弱，圈塊地搭建個棚子，聘幾位值得信任的員工日夜把守。
商人們在費都裝飾豪華的店鋪，永遠只擺著樣品和少量現貨，遇到大額買賣，談好價錢，就直接去庫房搬送，即便捷又省去不少麻煩。
漸漸地，小商販也彙集過來，商人們留守的職員數量眾多、乘著貨車來卸貨的工人絡繹不絕，這些人對生活要求簡單，便宜實惠的生活物品正對他們口味。
福蘭學得挺快。
無論是切菜配料，還是觀察在熱油中翻滾的小塊肉排，讓它能在最鮮美的時候起鍋，連菜丸子里肉末的比例也掌握得不錯。
而且福蘭還有個小配方，讓盒飯的成本更加低廉。
作為調味香料的薄荷葉、月桂樹葉可不便宜，一般費都的普通市民很少會吃肉，他們的主食是麵包和魚湯。
不是說肉食難吃，沒有香料祛除腥味，清煮的肉塊蘸上鹽也無法掩蓋那股刺鼻的氣味。
但橘皮可就是廉價貨，這種野生的青皮水果經過幾代的人工培育，味道還是酸澀，沒人愛吃，只有遠航的船隻，才會買上幾桶，來防止海上噩夢敗血症的發生。
去港口轉轉，幾個銅板就能挑回一大筐橘皮。
將橘子皮風乾，用小火烘烤，切成細小的碎粒，混在肉塊上，效果絲毫不遜色於正統的香料。
有肉排的盒飯在集市引起轟動，每天中午，福蘭家的小餐車圍滿了人，幾個吃慣了的老主顧，不惜走上老遠。
一天下來，安玫把銅角與毛票仔細數數，能賺到60塊錢。
漸漸，集市裡競爭的同行做不下去了，好幾個攤主垂頭喪氣，有的準備另尋行當，有的則盤算是不是來點陰的，在他們有所行動之前，福蘭主動找上門去，他承諾以後每天只賣一百份盒飯，絕不壟斷生意。
「先生們，我並非因為害怕，巡警廳的路子我絕對比你們熟悉，但互相照應和氣生財，對所有人都好。」福蘭說。
晚上在家，安玫問，「生意最好時咱們能賣上一百四十多份，這樣不是虧大了？整個市集就咱一家賣，能賺更多。」
「不，試想下，你買衣服，是會去全是服裝店的專賣街，還是選擇整條街只有孤零零一家的地方？」福蘭將銅角拋起，又迅速將它抓回。
安玫睜著大眼睛，似乎有些明白。
「我們沒本錢盤下集市所有的餐攤，如果只剩下一家，無法供應給所有人，這樣，最初幾天能賺不少，但時間一長，當人們覺得每天得排很久太不合算時，他們就會另尋吃飯的地方，或者有正規的餐廳發現商機來開分店。」福蘭繼續解釋，「形成規模，才有利潤，我寧願在顧客最多的地兒與十個攤位競爭，也不願壟斷顧客稀少的一條街。」
「你的腦瓜子，到底是怎麼長的？」安玫用那種著迷的星星眼，捧著福蘭的臉看了很久，然後大笑著把他推倒在床上，豐滿的身子像條小蛇磨蹭挑逗著，「今天我們再來挑戰四次。」
「天，明兒要起早床的。」
「那就三次好了。」
……
很快，所有供應午餐的商販都發現，福蘭制定的規矩，對大夥都有好處。
最明顯的一點，統一去購買食材，能享受到批發優惠的待遇，連昂貴的胡椒經過團購打折，成本也降到能接受的程度。
花和先前同樣的錢，食材的品質卻上升了不少，混市集的顧客有口福了，他們更捨得從腰包里多掏幾個銅子，來讓味蕾得到享受。
甜頭讓商販對發起人尊敬起來，有人開始喊福蘭「頭兒」，這稱呼很快得到普及。福蘭趁機說服大家把餐攤遷到一起，而不是在集市東一頭西一頭，每家專做特定的幾樣食物。
而且，福蘭為每種食物受歡迎的程度打分，豬肉排和丸子是一流，魚肉、普通海鮮屬於二流，作為配菜的悶油菜等則是三流，盡量使每個攤位按照擅長的手藝分到一種熱門菜點，互不重複。
這樣，一圈簡陋的露天美食廣場就形成了，福蘭拜託安姆探長，為廣場取得了售酒證。
食客的人流更加多了，連一些港口的水手，遇到大喜事請客，也樂意來這兒慶祝，按他們的說法，港口的食物味道要遜色一大截。
福蘭計畫等本錢攢夠了，買塊地皮，聘請幾名大廚，開家真正的餐廳。
威廉大師本來讓福蘭做他的專職助手，但仔細考慮過，福蘭委婉地拒絕了，對有家世的人來說，沒日沒夜近乎瘋狂的實驗並不適合。
「如果說原先的夢想是四十歲以前當上大檢控官。」福蘭想，「那現在的目標是，四十歲以前能有自個的連鎖餐廳。任何道路，只要堅持走下去，都會有前途。」
對此，他很有信心。
※※※※
三輛馬車在下午，太陽逐漸西斜時駛近了費都，在遠離大路的偏僻小樹林，停了下來。
伊戈·安德希不快地皺著眉頭，他看著帶來的八名打手，高聲詢問，「探子呢？居然要我等候他。」
「耐心點，情報越詳細越好，畢竟費都城裡駐紮著聖武士，想想老邁德傑斯就是吃了這個虧。對殺手而言，一點小疏忽，代價就是自己的性命。」回答伊戈的是個身材異常魁梧的人，領子翻得高高的，讓人只能瞧清楚他的額頭和捲髮。從腰間的淬毒匕首與鞋底厚厚的毛皮來看，他也是一名刺客，很少有刺客會這麼高，個子越矮小，越容易在陰影中潛行。
這人要麼是個不知道選擇職業的菜鳥，要麼就是此道中的高手。顯然他屬於後者。
「說的對，如果那天跟在身邊的是你，我就不用拋頭露面遭受羞辱。」伊戈稍微降低了怒火，順便讚賞了一句，高個子是伊戈·安德希黑幫組織的王牌刺客，不，除了刺客，他還有更加神秘的身份，很多時間，連做為頭的伊戈也不願輕易開罪。
不久後，一個騎馬的人也來得了樹林，他翻身下馬，還沒來得及喘氣，就被伊戈掐住喉嚨，「你知道浪費了誰的時間么？」他吼道。
「不……頭……那兩人今天分……分開了。」探子臉憋得紫紅，伊戈把手鬆開，他癱著半跪在地上不停咳嗽，眼淚都嗆出來了，好不容易恢複平靜，看到頭因為不耐臉色又開始變化時，探子打了個冷顫，急忙回覆道，「檢控官被解僱後，一直和妻子在城外做小買賣，今天，檢控官仍在市集，但那臭娘兒們留在家裡。我兩邊跑，所以耽擱了時辰。」
伊戈敲著牙齒，決定道，「喬·考利昂，你帶三個人去城裡，記住，那屋子裡連只耗子都別留下，其餘人和我去市集。」
喬·考利昂，也就是那個高個子刺客，隱藏在衣領下弓形的嘴唇似乎淺笑了下，「我一人足夠了。」他解下拴在馬背的韁繩，矯捷地跳上去，揚起鞭子，奔跑中的駑馬被那雙粗健的大腿夾住，總給人錯覺，似乎是騎者在拖著胯下的馬前進。
「他總這麼傲氣。」伊戈咧著嘴笑，雖然喬不像別人那麼恭敬服從，但這點小事並不影響黑幫頭子信任這名下屬的忠誠。
「好了，夥計們。」黑幫頭子拍拍手，「等會盡情樂下，別那麼快把他玩死，我要他咽氣時身上沒一塊好肉。」
※※※※
福蘭的住宅是一幢至少有三十個年頭的兩層樓房，坐落在老區背街的巷子里，和老區的多數房子一樣，它是木質結構的，沒有地下室，也沒有露台，嗯，也許在二十年前有過露台，二樓窗戶外的牆壁上還能看到殘留木樁與銹得發黑的鐵釘，腐朽粗陋，勉強能提供遮風擋雨的功能。
巷間因為兩側房子的阻礙，很難見到陽光，人跡稀少，只有零零落落的幾幢屋子被租了出去，租客也是賣苦力的工人，通常在太陽完全落山時，才能歸家，有時活忙了，兩三天不回來也是常事。
這裡像是被城市所遺忘的角落，冷清得有些凄涼。
喬對此很滿意，他完全沒必要等到深夜再動手，獵物只是女人，其中一名年老體衰，對了，還有隻狗。
雖然謀殺的對象並不符合喬的道德觀，但任務就是任務。
喬灰色的虹膜抹過一絲綠芒，整個小巷背陽的陰影，似乎受到了某種力量的呼喚，開始呈現出宛若水面上一圈圈的漣漪，漣漪的波紋越來越激烈，最後，掀起了一人多高的黑色波浪，猛地將喬的身體包裹著，漸漸，波浪平靜了，而殺手也無影無蹤，彷彿被影子溶解了般。
這個世界上，存在著一種得天獨厚