「哎喲，大夥瞧瞧，我哥就嘴饞了點，多吃幾塊，就成這樣了……嗷……我心口疼吶，這黑心店賣的不是瘋牛肉吧……」李逸風在哭訴著，捂著心口的地方，彷彿是悲痛欲絕，其實是被餘罪掐的生疼。
餘罪看隔壁來了食客，大義凜然地指著桌面：「看看，大家看看，牛頭骨是黑的，還沒準是病死、瘟死牛的肉……啊呃……我不行了，我要吐了……」
眾食客被感染了，下意識地摸著喉嚨，看餘罪乾嘔的動作，也有人渾身不自在了。董韶軍卻是俯身抱著張猛，痛不欲生地喊著：「快來人吶，我兄弟不行啦……食物中毒，肯定是食物中毒了。」
「對，食物中毒，這牛頭肉有問題。」鄭忠亮渾身冷汗，他是嚇得，張猛閉著眼人事不省，他真怕這次玩過了。可現在這情況，又不得不硬著頭皮按劇本來。
劇本的主線就是把事情搞大、搞亂，搞得管事的不出面不行。看來很快就達到效果了，倒了一個人，黑了一副牛頭骨，圍觀的食客先是愕然，後是驚恐，等餘罪呃呃嘔吐出來的時候，不少人捂著嘴，開始吐了，越來越多的人感覺吃到的東西有問題了，齊齊聲討著，叫罵著，噼里啪啦，已經開始有人掀翻桌子了。
從來就不缺圍觀的看客，當然更不缺瞅機會佔便宜的貨，還有的裝著圍觀，一看場面亂了，趁亂溜了，服務員和廚師亂成一團往出事的包廂走，這倒好，沒有結賬的了。
總經理秦海軍雖然在事發不到五分鐘就擠到了包廂前，仍然是釀成事故了，不少認識的揪著他的領子，破口就罵著：「秦胖子，你真不要臉，都是熟人了，你把什麼給大家吃了？」
「就是，太無良了。」
「看，頭骨是黑的，不會是瘋牛吧？」
「死牛肉。」
「不對，中毒的……我聽說中毒骨頭才能變成黑的。」
「……」
一人一句，滿眼都是紅口白牙，唾沫星子飛濺，秦海軍好容易賠著不是走到出事的這個包廂前，剛說了我是經理，完了，哭得一把鼻涕一把淚的李逸風抱著他就嚎著：「你還我大哥……人要是沒命了，我也不活了。」
真尼馬沒長進，學得哪像文藝兵，簡直像村裡的潑婦，餘罪看李逸風表演，實在夠嗆。秦海軍安慰一句，卻不料他真撒潑了，抱著秦海軍的大腿又嚎上了。
「快扶著，快扶著。」秦海軍嚇得滿頭冒汗，董韶軍吼了句：「看什麼看，趕快叫救護車呀。」
「對對對，叫救護車。一定查明原因，我對天發誓，我們的牛肉絕對沒問題。」秦海軍喊著，服務員叫救護，他剛發誓了一句，鄭忠亮一指桌上的牛頭問著：「那你說說，這是怎麼回事？剝開吃了幾塊肉才發現，骨頭都是黑的，一剝開剛放了一會兒，就有味道了……大家都來看看，分明就是有問題的肉。」
秦海軍一看，半邊牛臉深可見骨的地方，黑亮的顏色，他甚至拿刀去颳了刮，刮下了一層來，仍然是黑的，對於經理人，恐怕無從知道這其中的緣故了，此時只剩下一件事，傻眼了。他為難地道：「大家別急……查清楚再說，我真的……我發誓，我們一鼎牛頭，絕對沒問題，多年的老字號了！」
「胡說不是，剛才都有客人吐了，肉肯定有問題。」董韶軍道。
這一喊，就沒感覺到有問題的，也在附和著有問題，肯定得這麼喊了，看這陣勢，今兒白吃是肯定的了，不朝他訛點賠償已經算厚道了。
秦海軍還要說話，扶著牆在裝的餘罪吼了句：「報警……快報警，保護現場，還有，給電視台打電話，太不像話了，我朋友要是有個三長兩短，我跟你們沒完。」
「對，我跟你們沒完。」李逸風雄赳赳要拽一句，捋著袖子要干架。
不料這是劇本之外了，餘罪趕緊在身後一揪，一掐，李逸風馬上明白了，又撲到張猛跟前，嗚嗚啊啊地哭上了。
張猛兀自不醒，歪著腦袋，口吐白沫，那樣子，誰看絕對裝不出來。
好容易聽到了滴嗚嗚的救護車聲音，擔架和醫護上來了，眾人讓開，醫生一翻眼皮，馬上打了一針，語速飛快地說著：「脈搏70，正常；眼底特徵明顯，估計是食物中毒……馬上上急救車……」
這一說，眾人知道牛肉有問題無疑了，揮拳頭的、指著叫罵的、氣急敗壞亂砸桌椅窗戶的，秦海軍抱著頭，蹲到張猛剛才的位置了，今兒算是走不了了……
……
「什麼？出事啦？」
解冰嚇了一跳，剛放嘴邊的筷子又扔下了。
是周文涓說的，接了個電話就把事情告訴解冰了。解冰根本不用經過大腦就知道，餘罪還是按他的想法胡幹上了。
「不管他，他鬧他的，出了事自己負責。」解冰怔了下，又拿起筷子了，不過卻已經吃不下了。他注意到了，說這話的時候，孫羿和吳光宇眼裡明顯地閃過一絲不悅之色。趙昂川知道這幾位不是一路，不過這事他可插不上手，笑了笑，問著周文涓道：「打起來了？」
「沒打，不過張猛被送醫院了。」周文涓道。平靜的聲音嚇得解冰筷子又掉了，愕然問著：「怎麼回事？」
「食物中毒。」周文涓道。
「怎麼可能？」解冰想不通此節了。
「其實解組長您不必考慮怎麼中的毒。」周文涓道，看解冰愣著，她補充著：「你現在可以考慮一下，中毒的事情可能有多大的影響，如果受害人報警的話，是不是可以傳喚嫌疑店主。在傳喚嫌疑人的時候，中毒這個事情，是不是可以牽涉到了其他的事……比如，店主不得不把食材的貨源告訴咱們？」
解冰眼睛一亮，馬上省得這是個絕好的機會了，趙昂川興奮了，一拍桌子道：「對呀，這都把人吃得住院了，封他們的店都正常。貨源如果真是賊贓，那他想瞞也瞞不住了。」
孫羿和吳光宇沒插嘴，兩人互視一眼，心意相通，不用猜也知道，是餘罪又想出來的賤辦法。
解冰喜色剛剛一露，馬上又發現不對了，周文涓似乎根本就知情一樣，說得坦然以對，他皺著眉頭問著：「你事先應該知道吧？」
「知道，餘罪讓我告訴你，機會來了，想不想抓住是你的事……他們已經報警了，出警的將是110指揮中心，要抓就趕快點，這個事瞞不了多久的。」周文涓道。
解冰心裡雖有不悅，不過真真切切的機會放到眼裡了，又讓他躊躇了，整體的案情他曉得，延續幾年的盜牛案，從最初的普通盜竊案已經上升到全省掛牌的懸案之一了，他想了想，咬牙點點頭，很不情願地迸出了一個字：
「走！」
……
110指揮中心在東關街上，到現場的時候已經亂套了，不得已出警的兩位警員通知家裡，又加派人手維護秩序，一聽有人送醫院了，怕出大事，不得已先行封鎖了現場，帶走了當事人，沒人注意到，當事人少了一個，鄭忠亮不見面了，剩下的三位乘著警車和店主秦海軍一起到了110指揮中心。
情況剛一開始問，秦海軍已經嚇得滿頭流汗，哆嗦著聲明自己的牛頭宴絕對沒問題，出了這事，他也當不了家，老闆這兩天不在本地，說來說去，語不成章。在這個地方，秦海軍也算個有頭有臉的名人，110指揮的警員明顯對他有所偏袒，對幾位操外地口音的臉色就不那麼好了，先問的就是賣相不佳的餘罪，一扔記錄本，不耐煩地道：「說說情況，哪兒人，來這兒幹什麼，什麼時候進的店……把今晚詳細經過說一遍……」
餘罪翻著白眼，不吭聲。李逸風有的是辦法，一把鼻涕一把淚，直說著我們受害人吶，怎麼著？警官同志，你準備顛倒黑白？董韶軍補充，我們人還在醫院呢，結果沒出來，我們拒絕回答任何問題。
說得沒頭沒腦，開得又是一輛路虎，小警卻是不知道該怎麼處置了。正要請示的時候，又來了兩輛越野警車，趿趿踏踏的腳步進門了，解冰為首，後面跟著趙昂川、周文涓、孫羿、吳光宇，幾位刑警走得忽忽生風，直到警員的桌前一亮證件，解冰嚴肅地說著：「我們省城重案二隊的，剛剛已經知會了你們市局值班室，請配合一下，嫌疑店主呢？」
「在那兒。」警員機械地指了下，許是被解冰的威風鎮住了，沒敢多問。
「好，借用一下你們訊問室，我問幾句話。」解冰道，他一走，後面的孫羿和吳光宇圍著兩位警員，嘮起家常來了。
餘罪看出來了，恐怕這也是個小小的策略，先聲奪人，讓警員沒有向上彙報的機會，解冰所說知會什麼的，怕是假話了。
他和董韶軍相視一笑，得逞的笑容，這坑挖得，解冰得自覺自愿地跳進來了。
……
「秦海軍，你放鬆點，別緊張，問題還沒有查清楚，不一定就是你們店裡的問題。」解冰緩和的口吻道著，安慰著被訊問處瑟瑟發抖的牛頭宴老闆，在他看來，連這種膽小怕事的人也坑，餘罪這賤人有點太沒天理了。
秦海軍一聽此言