第1686章 小聲點

古人云:無雞不成宴,年年要有「魚」。

這菜雖然少,但是這一雞一魚,已經構成了一桌完整的筵席。

再說,這可是金刀廚王親自下廚做的,對普通的人而言,那是可遇可不求的。

美啊!

怪九郎年輕時,周邊大江南北,嘗過不少有特色的菜,算得上一個見多識廣的吃貨,但是金刀廚王出品,必屬精品,吃的也是非常之爽,又弄了一點小酒。

由於李奇是不喝酒的,於是劉雲熙和尹氏只能頂上,陪怪九郎喝兩杯。

四人圍著一張小桌,吃的倒也說其樂融融。

李奇突然問道:「對了,十娘,你們的青黴素弄的怎麼樣呢?」

這一說到青黴素,劉雲熙連筷子都放下了,眉飛色舞的說道:「夫君,你有所不知,自從去了實驗室研究青黴素,進展可以說是突飛猛進,如今我們已經進展到了用碳粉吸收青黴素,然後再用醋和夫君你為我們準備的蘇打水進行進一步提純。」

李奇聽得驚訝不已,道:「這麼快,這已經是到了提純的最後一步了。」

怪九郎呵呵道:「算不得快了,其實前面我們已經可以從食物霉裡面提煉出青黴素,只是純度不夠,進入實驗室後,稍微改變一下,就可以在恆溫箱裡面,培養出了青黴素,再後來的提純步驟,你給了很多非常關鍵的建議,如菜油過濾、用醋來提純、用蘇打水來提純,可是老夫會很好奇,為什麼你會知道青黴素在菜油底下的水中,碳粉又能吸收青黴素,青黴素又不會與醋混合,蘇打水又能從碳粉中將青黴素中溶解出來。」

李奇聽得一頭巨汗,這道理後世的高中生都能全部回答上,青黴素溶於水,但不會溶於菜油中,而菜油輕,自然浮在上面,那麼青黴素就溶於水中,這樣就能分隔開來。

活性碳粉本身就具有吸收的功能。

青黴素是弱酸性,自然不會溶於酸性醋中,蘇打水是鹼性,當然能夠將弱酸性青黴素溶解出來。

這對於一個後世人而言,真是非常簡單,但問題是這裡面牽扯到非常多的知識,不是一時半會就能解釋的輕。李奇愣了好一會兒,才避重就輕道:「這些東西都是來自實踐,就好比為什麼油會在水上面,那是因為我做菜的時候,總是看見油花漂在水上面,就好比羽毛漂在水上面一樣,那我就會想到這油肯定比水輕,因為石頭肯定浮不起來,為什麼碳粉能夠吸收青黴素,這就是我從防毒面具中想到的,再說,我也不是說一定能成,我只是想了這麼一個辦法,成不成還得看你們的實驗。」

怪九郎皺眉道:「當真?」

「不然了?」

李奇沒好氣道:「我說怪兄,任何事這都是來源於生活好不,難道是我瞎吹出來的。」

「這倒也是。」

怪九郎點點頭,其實他在研究的時候,就感到非常好奇,而他最好奇的不是那種種奇特的現象,而是李奇為什麼能想到這些。

難道這世上真的會有天才?

想來想去,也只有這個答案了。

李奇趕緊拉回正題來,道:「既然如此,這青黴素應該馬上就要完成呢?」

劉雲熙搖搖頭道:「但是到了後面的提純階段,幾乎都是清水,我們現在還無法得知,那清如水的東西就是青黴素,不過明天我們就準備試試看。」

李奇道:「我想應該就是了。」

怪九郎又道:「但是如今我們還沒有掌握注射的技巧,恐怕還需要兩三個月。」

如果再過兩三個月,前前後後加在一起,差不多他們也在實驗室研究了一年左右。

但是這已經非常快了,當然,他們之所以能這麼快,還是多虧李奇幫他們省了很多彎路,特別是那一個個化學實驗,這無疑都加快了青黴素的誕生。

李奇心裡極其高興,道:「夠快了,夠快了,來,我敬三位一杯。」

四人碰了一杯,看得出其實怪九郎心裡也挺興奮的,這可是他從未觸及的領域,哪怕只是小小的進步,都會讓他非常的開心。

幾人又就青黴素的研究工作交流一番。

尹氏見丈夫喝得已經是紅光滿面,於是起身道:「你們說了這麼久,肯定餓了吧,我去幫你盛飯。」她是一個聰明的女人,一般很少在酒桌上直截了當的奪走怪九郎的酒杯,而且藉機提醒。

這叫你吃飯了,那言下之意,就是不要再喝了。

怪九郎自然聽得出,趕緊將酒杯中的酒一口喝盡,放到一旁去,又將碗遞了過去。

李奇忙道:「嫂子,不忙,不忙,吃這魚,不能吃飯,況且我也沒有煮飯。」

尹氏好奇道:「這不是吃飯,吃什麼?」

「面。」

李奇笑呵呵道:「方才我在燉雞湯的時候,閑著無聊,見缸裡面還有些上好的麵粉,就做了一點點拉麵。」

怪九郎笑道:「這拉麵我聽過,也是出自你手,據說能拉得跟頭髮一樣細長。」

李奇咦了一聲,道:「你聽誰說的?」

怪九郎道:「你的事早就讓人編成段子了,到處都能聽到,如今這拉麵街上也有人在做了,但是老夫還從未見過跟頭髮一樣細的,多半都是有嬰兒小拇指一般粗。」

小拇指?這還是拉麵么?

李奇笑道:「跟頭髮一樣細的倒是不難,但是今天我沒有拉這麼細,關鍵你們這裡可沒有準備太多的油,發如絲的拉明可是煮不得,但也不至於跟小拇指一般粗,你們先等會,馬上就來了。」

說著,他就急匆匆的往廚房跑去。

怪九郎突然望向尹氏,目光中帶著一絲渴望。

尹氏笑了笑,道:「既然如此,那你就再喝一杯吧。」說著她主動又幫怪九郎倒了一杯酒。

「多謝夫人。」

怪九郎是喜不勝收啊!

過了一會兒,李奇就端了大碗走了出來,碗中還冒著騰騰熱氣。

怪九郎迫不及待的往碗裡面一瞧,這面都已經煮好了,雖然比頭髮絲要粗,但是比外面賣的面可要細多了,在面中可謂是粗細適中,既不影響口感,又不容易斷。

頭髮絲細的拉麵,那通常都是表演用的,要麼就是油炸,用煮的話容易斷。

可是這面就是清水面,似乎沒有發任何調味料,面白水清。

看著就沒有胃口呀,還不如吃飯了。

怪九郎一臉古怪道:「就這麼吃?」

「當然不是呀!」

李奇先是將碗中水全部倒掉,然後端起那一大盤的糖醋鯉魚,將裡面的勾芡、湯汁全部倒入面中,筷子一攪拌,方才還白白的麵條立刻變得金紅色,看得令人垂涎三尺。

攪拌均勻後,李奇又給他們一人分去一大碗,將盤中剩餘的魚一分為四,就看著那筷子在上面轉了幾下,盤中就剩下了一條完整的魚骨頭。

所以說任何事你玩透了,照樣能夠玩出花來。

劉雲熙見李奇把魚肉都給他們了,忙道:「夫君,那你呢?」

在這四份中,可是也包括盤中魚骨頭,李奇沒有給自己碗里夾魚肉。

「我喜歡吃魚頭。」

李奇筷子一伸,一夾,一轉,啪的一聲,魚頭就被他夾進了碗里。

這倒不是客氣話,而是他真的喜歡吃魚頭,因為魚肉就是那麼一個味,而魚頭的味道是最豐富的,一個會吃魚的人,絕對不會遺漏下魚頭的。

幾人都已經肚子餓了,趕緊吃了起來。

他們是怎麼也沒有想到,這白白的麵條只是倒了些湯汁進去,竟然變得無比美味起來,搭配的完美無瑕,那真是錦上添花。

其實這原本就是糖醋鯉魚的一種做法,不過傳統的做法是需要將面拉成髮絲一般細的龍鬚面,油炸,或蓋在魚身上,或蘸魚汁吃,這是一道完整的菜。

李奇的岳父是非常喜歡吃糖醋鯉魚,但是又不太喜歡油炸的龍鬚面,也沒有這麼細緻的口味,他岳父是一個性格非常豪邁的男人,所以他更喜歡用清水面來伴著魚汁吃,不僅僅是魚汁,一些口味比較重的菜式,他都喜歡這麼弄,用湯汁拌清水面。

但是這有個前提,就是大家都用公筷。

好在因為怪九郎他們都是藥物研究人員,平時自己就非常講究,用的都是公筷。

這酒足飯飽後,尹氏很習慣的開始收拾桌子了。

李奇和怪九郎這兩個大老爺們就坐在火爐邊上,似乎都有些撐著了。

李奇小聲向十娘道:「十娘,今晚跟我回去吧。」

劉雲熙道:「不行,明兒一早還得實驗青黴素。」

怪九郎雖然夠老了,但是耳朵卻非常尖,道:「十娘,你們夫妻多日不見,就跟他回去住兩天吧,師父在這裡看著就行了。」

劉雲熙搖搖頭道:「這幾日可是非常關鍵的,我們這幾個月的努力就全看明日了。」說著又略帶歉意的瞧了眼李奇。

李奇笑嘻嘻道:「沒事,沒事,我

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