熱鬧看完了，接下來自然是各回各家，各找各媽了。行人繼續行路，客人回酒樓繼續瀟洒，至於洪天九那群小子這才想起《神鵰俠侶》，趕緊衝進了醉仙居，一人一份大宋時代周刊，津津有味的看了起來。
而正欲離去的劉雲熙卻被李奇請到了後院內。
「你請我來此作甚？」劉雲熙坐在桌前一臉好奇道。
當然不會是找你來滾床單的。李奇輕輕一笑，道：「你不是一直都想借我的名聲幫你讓更多的百姓接受你做的菜式？」
劉雲熙微微一愣，道：「你不是拒絕了嗎？」
「我什麼時候拒絕了。」李奇呵呵道。
劉雲熙欣喜道：「那你是答應了。」
李奇點點頭道：「不錯，我答應幫你。」
李奇這麼爽快，劉雲熙又感覺有些詭異，好奇道：「為什麼？」
李奇道：「我沒有你那麼偉大的夢想，但是，世上多一種菜式，那麼百姓就多一種選擇，同時也多了一條財路，況且我也知道有些蟲子的確對人有益，特別是對於那些平時吃不到肉的人。」
在這年頭，什麼豬、羊可非人人都能吃得到的，導致很多小孩從小到大就極度缺乏營養。然而，在後世餐桌上已由雞鴨魚肉等傳統型轉為綠色野味型，像螞蚱，它的營養就十分豐富，肉質鮮嫩，味美如蝦，已經成為了後世人所追求的最佳食品，特別是對於那些減肥的人而言。蝸牛就更加不用說了，所以，李奇並不反對這類食品，他也希望更多的人能夠嘗到美味、廉價的食品。
劉雲熙眼中閃過一抹喜悅，隨即又謹慎的問道：「你真的願意拜我為師？」她的想法是極其簡單的，她以為只要這菜式過金刀廚王的手，那麼百姓必定趨之若鶩，那麼她的菜式也必將會普及開來，至於名聲什麼的，她真的不在乎，她要名聲，那簡直太簡單了，開個診所就行了，還比廚師高貴的多了。
拜師？李奇翻著白眼道：「這你就甭想了，要我拜你為師，你都不怕折壽呀。」
劉雲熙眨著眼睛，不解道：「我為何要怕折壽，你拜我為師，你的廚藝一定會更上一層樓的。」
這女人的口氣比馬橋還要大一些啊！李奇啞然失笑，道：「我說了，我對用蟲子菜式不反感，若是做的好，我也願意去品嘗，但是要我花很多功夫研究，那還是算了，我很忙的了。」
劉雲熙一挑細眉道：「你以為我就這點本事么？」
「那你的意思是，你有把握能勝我？」李奇玩味的笑道。
劉雲熙搖搖頭道：「我雖未嘗過你做的菜，但是我嘗過你們醉仙居的菜，要說味道，我不是你的對手，但是我能教你一種手段，能夠讓你的菜式變得更加美味些。」
李奇哦了一聲，道：「那我倒想聽聽。」
「空說無憑，你可否願意與我比試一番。」
李奇笑道：「比什麼。」
「原味魚湯。」
「原味魚湯？」
劉雲熙點頭道：「我們各選一條鯉魚，只准用到姜、蔥、料酒，看看誰的魚湯更加鮮美。」
李奇一愣，旋即點頭笑道：「可以。」他當然明白劉雲熙是想以己之強勝彼之弱，因為若是無限制條件來比的話，劉雲熙絕不會是他的對手，不過他倒也想看看劉雲熙口中說的手段究竟是什麼。
隨後二人就來到了醉仙居的廚房內。
「好香啊！」
劉雲熙一進門就聞到一股香味，定眼一瞧，只見是一鍋鍋油光發亮的鴨肉，都別說吃了，光聞聞就已經垂涎三尺。
李奇笑著介紹道：「這就是我們醉仙居今日最新的菜式，天下無雙火鍋。」也就是將啤酒鴨以火鍋的形式呈現出來，這在後世也是最近幾年才興起的。
劉雲熙好奇道：「你這種天下無雙的味道倒是挺特別的。」
你還真當我金刀廚王是沽名釣譽啊！李奇一笑，沒有做聲了。
吳小六走了過來，點頭道：「李哥，你要下廚么？」
李奇淡淡道：「你叫人給我弄條好一點的鯉魚來。」
「一條？」劉雲熙皺眉道：「我們兩個人，一條如何夠？」
李奇呵呵道：「如今主料和配料都定下來了，那麼我能做出什麼味道來，我心中有數，我只需看你做的如何就行了。」
「這麼厲害？」劉雲熙懷疑道。
「真的就這麼厲害。」李奇毫不懷疑的點頭道。
劉雲熙咯咯一笑，自信道：「行，就這樣吧。」
很快，一小廚子就提著一小桶走了過來，裡面裝著一條鮮活的鯉魚。
劉雲熙往桶里一瞧，稍稍點了下頭，從懷裡掏出一布包來，待她見布包打開，只見裡面是三根芒針。
吳小六好奇道：「怪十娘，難道你是打算給魚治病？」
李奇搖搖頭笑道：「非也，非也，她是想幫魚保持最完美的鮮味。」
劉雲熙臉色一驚，道：「你知道？」
李奇點頭道：「用處倒是知道，但是我不會這種針灸烹制。」
「針灸烹制？」吳小六驚呼一聲，隨即又滿心好奇道：「李哥，啥是針灸烹制？」
李奇道：「平時我們殺魚，要麼先殺死下鍋，要麼直接將活魚扔下鍋，當不管哪種方法，魚都是活的，是有知覺的，它在臨死前一定會發生劇烈的跳動、掙扎，以至於血液會急速流動，處於一種極度亢奮、恐懼的狀態，這從醫學的角度上看，這是一種病態，所以，我們平時吃的魚，都是魚處於病態的時候，縱使烹制手段再高明，也無法吃到最原味的鮮美。若能在魚活著的時候，不依靠任何藥物，讓其進入假死狀態，那麼宰殺的時候，就能保證血液的純凈，魚肉的鮮美，如此便可保證一條魚最原味的鮮美。」
吳小六聽得是一愣一愣的，感覺太神奇了，原來魚還可以這麼做啊，道：「那李哥你——你會做么？」
李奇道：「你見我用過嗎？」
吳小六搖搖頭。
「那不就是了。」李奇頭一歪，笑道，金刀廚王也並非萬能的，要學會這種烹製法，首先你得深通中醫，否則你連針都拿不穩，還怎麼針灸，另外，這種方法在後世都是有專利的，屬於秘法，也不是那麼容易學到的。況且，就憑李奇廚藝，學會這種方法也只是錦上添花，即便不學，不管是在後世，還是現在，能夠勝過他的也是寥寥無幾。
劉雲熙好奇道：「既然你知道的恁地清楚，為何不會？」
李奇沒好氣道：「我連穴位都不知道，難道亂刺一通？」
劉雲熙誘惑道：「那你要學么？不僅是魚，就連蝦、豬、羊我都會用這種方法。」
暴汗！你是神醫，我不是，我得學多少年啊。李奇笑了笑，只道：「你先做再說吧。」
劉雲熙以為他是不相信自己，也不再多說了，立刻做了起來。她先是將魚緩緩倒入一個面盆里，等魚平靜了下來，她才取出兩根芒針來，一手一根，雙目盯著盆中的鯉魚。
吳小六與幾個小廚子圍在邊上，眼都不敢眨，生怕錯過任何一個細節。
忽然，吳小六等人只覺眼前一花，隨即就聽到劉雲熙說道：「好了。」
幾人定眼一瞧，只見鯉魚的身上已經插著兩根閃閃發光的芒針，最令人驚訝的是，那條方才還四處遊動的鯉魚，如今是一動不動，彷彿已經死了一般。
果然是高手！真厲害。李奇頗具讚賞意味的點點頭。
劉雲熙接著就又用雙手將鯉魚捧了出來，放在砧板上，取下芒針，隨後用一把鋒利的菜刀在魚身側距鰓一公分處豎著淺切一刀，慢慢拉出魚腥線，整個過程中，那魚是一點反應都沒有。
這實在是太神奇了。
吳小六他們都看傻了。
至於烹制的過程，劉雲熙倒是沒有再使出花俏的手段，就與平常人家做魚湯的方法一模一樣。但是李奇知道，這已經足夠了。
過了好一會兒，魚湯便煮好了。
李奇、吳小六一人舀一碗。但見那魚湯呈現乳白色，蔥花點綴，散發著陣陣鮮香。
性急的吳小六趕緊吹了吹，淺嘗了一口，眼中不禁一亮，道：「這魚湯果然比咱做的要鮮美多了。」隨後，他又吃了一塊魚肉，只覺這魚肉更是鮮嫩滑潤，沒有一絲腥味，原汁原味，彷彿將魚本身的鮮味推向了極致，跟以前粗暴宰殺的鯉魚就是不一樣些。
李奇也嘗了一口，笑道：「果然是美味至極。」
劉雲熙忙問道：「那你可否答應？」
李奇笑道：「你是否以為，只要打著我金刀廚王的名號，那麼百姓就會欣然的接受？」
劉雲熙道：「難道不是么？我在南方的時候，都聽百姓說起你，他們對你的廚藝都非常崇拜。」
李奇搖搖頭道：「不錯，這菜式若是打著我的名號，剛開始的確會吸引很多人來，但是他們若覺得這菜噁心，不管是不是我做的，他們都會覺得噁心，實不相瞞，今日我剛推出