第168章 外賣

胡柳兒還沒傻到相信他的話,「最好是這樣,否則,我一定打斷你的腿,讓你想跑也跑不了。」她陰陰笑著,冷不丁的狠狠掐了他一把,疼的宏寶嗷嗷直叫。

原本來救他的下人,一看這陣勢必,紛紛跑沒影了。可憐又悲催的宏寶,被胡柳兒像拎個小雞崽似的,拎著往胡家去了。

麥芽一路走一路偷著笑,想著宏寶以後的境遇,真是令人同情哪!

陳宅的大門半開著,時辰不早了,他肯定先一步到酒樓去照看生意了。麥芽直接推門進來,一眼就看見田氏抱著牛牛坐在院了里曬太陽,牛牛也沒什麼異常,坐在田氏腿上,玩著陳二順給他新買的玩具,一個木頭做的小人,手臂跟腿都可以動的那種。

聽見大門被推動的聲音,牛牛抬起頭來看,見是娘親來了,立馬樂呵呵的扔了玩具,張開雙臂就要她抱抱。

田氏笑道:「他晚上睡的可乖了,夜裡就醒了一次,餵了碗米麵糊糊,又吃了些糕點,這不,一覺睡到大天亮。」

麥芽走過去把他抱起來,看他精神確實很好,心裡說不出是失望還是安慰,「臭小子,你就一點都不想娘親哪!」

「么么……」牛牛撲在她懷裡的,直往她胸口拱。

田氏道:「想是想了,早上一醒來就四處找你,我跟他說,娘親不在家,娘親去去別的地方了,他便一聲不吭的玩玩具了。」

麥芽把牛牛的頭從自己的胸前扯上來,可這小子還是堅持不懈的,想扒開她的衣服。已經一個晚上沒吃奶了,一見著娘親,奶癮就又上來了,掰都掰不開。

田氏直擺手,「你還是回去吧,你不在的時候,他乖的很,你一來,他反倒不聽話了,再忍個一兩天,等他適應晚上不吃奶了,就能跟你了。」

田氏想把牛牛抱過來,可這回牛牛不依了,死命拽著麥芽的衣襟,就是不撒手,「看看,他這會又不聽話了,我不是讓元青跟你講了,讓你別過來嘛!」

麥芽把自己的髮辮從牛牛手裡搶救過來,「他是跟我講了,可我不是不放心嗎?要不我先帶一會,等會再把他送過來,路口有家餛飩攤,我去下碗餛飩餵給他吃,娘,我也給你帶碗回來吧!」

田氏直搖頭,她站起來道:「我想吃稀飯,你爹早上起來現熬的,你倆要不也一起吃些,省得到外面去買。」

麥芽拿著起圍嘴,準備待會吃飯的時候給他墊著下巴的,「不要了,還是給他換換口味,我還沒給他吃過餛飩呢,去試試,要是他喜歡吃,以後也能自己在家做。」

田氏也不再說啥,看著天氣不錯,便回屋抱被子出來曬。她現在胎氣也穩定了,也不用像先前那般小心翼翼,除了重活累活不能幹之外,一般的家務活還是能自己料理的。

縣城裡麵館很多,但餛飩攤卻不是很多,一來做餛飩較為麻煩,主要是擀麵皮很麻煩,餛飩皮不像餃子皮,擀厚一點也沒事。餛飩皮必須薄如紙,裡面包上一點肉餡,這樣下鍋之後,才很容易煮熟。若是皮太厚,那煮出來的就不叫餛飩了。

麥芽看見的那家餛飩館子,先前路過的時候看見客人還挺多的,不知是不是快到晌午了,客人少了許多,店老闆正在廚下刷鍋。麥芽跟他要了碗餛飩,便抱著牛牛坐下等著。

她也不清楚這家的餛飩皮究竟有多薄,想來大概也只能跟餃子皮相媲美了。

店老闆熱情的跟她嘮起家常,又問牛牛多大了,又問孩子叫什麼。

聽他熟悉的客套聲,倒讓麥芽想起前一世的那些日子,也是同樣的清晨,也是同樣的坐在餛飩攤前,也是同樣的閑話家常。只是時空不同,物是人非,那一世的過往在她記憶里已經漸漸淡去,這一世的人和事,也越發清晰起來。想到此處,她低頭在牛牛的額頭親了親,雖說這副皮囊不是她的,可是牛牛卻也是她生命里真實的存在,是她身上掉下來的肉呢!

「丫頭,你要的餛飩來了,我給您拿個小碗,放涼了好喂孩子。」店老闆熱情的招呼道。

麥芽點頭謝過,看了看大瓷碗里,色白圓潤的餛飩。還好,跟她前世吃過的餛飩差不多,皮也薄的很,而且餛飩個頭都差不多,均勻飽滿。她好奇的跟店主討教起來,「大叔,您這餛飩皮是咋做的,我平時在家裡也包餃子,可那餃子皮要麼擀不圓,要麼就是厚薄不一,下了鍋之後,有的熟了,有的還是生的。」

當店主就喜歡聽客人的誇讚,看著現在也沒啥客人,他便跟麥芽談論起自己的經驗來,「自己手工搓的,再怎麼細緻的去做,也做不得一樣的,我有這個。」他走到鍋台邊,拿出一個鐵皮製成的方形盒子,寬度大小跟餛飩皮一模一樣。

麥芽也不笨,當下便猜到他拿的鐵皮子有作何用的。她原先做餃子皮時,都是把麵糰搓成長條,再揪成一小團一小團,用擀麵杖,擀成薄麵皮。如此一來,麵皮擀成什麼樣,可就全取決於擀麵者的手藝,也難免參差不齊。

看麥芽很有興趣的樣子,店主便把做法細細講給她聽。這店主所謂做餛飩皮的法子,是用鐵皮盒子做模子,將整塊擀薄的麵皮攤開,再將盒子口朝下用力按壓下去,好像做切糕似的,將四方的皮子剜下,如此一來,餛飩皮想不成形都難。

麥芽一邊用小碗喂牛牛吃餛飩皮,一邊聽他講話。其實很多密方密法,就好比一層窗戶紙,一捅就破。

但是這樣做出來的餛飩皮,確實又好看,又容易燒。牛牛吃的可香了,一小碗的餛飩皮,被他吃了個乾乾淨淨。餡太干,麥芽怕他吃的時候噎著,便只給他皮子吃。

那店主看牛牛吃的香,他也高興,「給小娃喝些湯吧,這湯是用大骨頭熬出來的,鮮著呢!」

麥芽剛才也嘗了口他的湯,的確很鮮,這裡可沒有味精雞精,所以這鮮味絕對是大骨頭裡面原汁原味的鮮香。想著以後店裡的客人可能也要吃早點,她便對店主道:「大叔,我家是開客棧的,那個新開的同福客棧就是,我看您這路口也沒啥生意,要不挪到我們那個路去,那裡正靠著城門,來往的客人也多,您要是怕沒地方,可以在我們家牆邊搭個棚子,您做餛飩的手藝沒話說,這餛飩攤子要是開起來,生意肯定好,到時我家店裡的客人也能隨時到您那裡去吃飯,或者叫外賣也很方便。」

店主聽她前面講的話,欣喜不已。庄縣街道不寬敞,他這餛飩攤也是新開的,也就是自己挑個擔子,隨時準備挪地方,因為你做生意不能防礙別人的開門做生意。特別是像他這種早點攤位,有時早上客人多,鬧哄哄的,擾的人家生意做不好。

可聽到後面就又不明白了,啥叫外賣啊?

他搓著手,有些不好意思的問道:「姑娘,你說的那個外賣是啥,是不是還有什麼其他的賣法呀?」

麥芽擱下勺子,邊給牛牛擦嘴巴,邊道:「外賣,就是可以到處送著去賣,我建議您請個小夥計,也備些帶蓋的瓷碗,要是有客人需要送貨上門,也好有個人能給您跑跑腿,而且送出去賣的話,價錢可以收貴一些,只當做收個跑腿費。」

「哎喲,丫頭,你做生意可真有一套,跟咱們以往做生意都不一樣呢,若是生意好的話,我一定去請個小夥計,可是……在您家客棧邊上搭棚子,會不會影響你家的生意啊?」

麥芽笑道:「沒事,我家另一邊的圍牆連著後院,那裡沒人住,圍牆下邊原本是塊荒地,最近我們收拾了下,做了菜園子,種些小蔥小蒜啥的,也好做菜吃,所以您把攤子開在那,不會防礙我們。」她伸手要去掏錢。

那店主正喜不自勝,看見要給錢忙擺手,「姑娘,你給了我這麼大一個人情,我哪還能收這餛飩錢,今天這頓算是我給孩子吃的,一分錢都不要。」

麥芽道:「這怎麼成,您這本來就是小本生意,不要錢可不行,大叔,錢您拿著,等中午的時候,您收了餛飩攤就去同福客棧找我們,我會跟孩子他爹講清楚,到時候讓他幫著你一塊弄。」其實這樣做也不全是為了別人,也是相輔相成嘛!她的客棧也不能孤零零的開在那,要是周邊漸漸熱鬧起來,客人吃飯喝酒或是買東西都很方便的話,人家也就更願意往這邊來了。原本同福客棧所在的巷子不算太繁華,可是大河道已經修好,小小的庄縣縣城,一定得往周邊擴大。如此一來,才能滿足繁華的需要。

「不用不用,我兒子也在家,到時候讓他幫著弄就成了,姑娘,這事我得好好謝謝你,以後要是想吃餛飩了,只管招呼一聲啊,錢就別給了,只當報答你們了。」

麥芽見他執意不肯收錢,便也不再說什麼,她現在還得去一趟花娘那邊,便讓店主中午再去。店主自稱姓林,大家都叫他林老三,因為在家排行老三嘛!在鄉下同姓的人家多,五百年前可能都是一家,所以遇見幾個姓林的人,也不奇怪。

林老三對著麥芽千謝萬謝,這回生意有了著落,他自然是高興萬分。

麥芽抱著牛牛從縣城這頭走到那一頭,牛牛長的結實,換句話說,牛牛很重,一路抱下來,她真有些頂不住。

花娘昨

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