第三卷 湖南廝殺 第10章 道州盤桓(十)

實施打軍棍七八天之後,原本總是鬧哄哄的部隊食堂也開始顯得井然有序了。

韋澤的部隊中採取食堂制度,炊事班燒出滿滿一大鍋鴨肉,人人都能分到一份。排隊早的已經洗了手拿到自己的一份,此時已經到旁邊找地方蹲下狂吃。沒打到飯的,洗了手也沒來得及擦,濕漉漉的端了自己的飯碗盯著那鍋裡面熱氣騰騰的鴨肉,恨不得從眼睛中伸出手來先抓起幾塊。

鴨子先蒸出鴨油,在用姜、米粉、黃酒攪成的糊糊把鴨肉包起來。浸了一陣後,用鴨油將這拌好的鴨肉與梅子一起烹炒。這原本是韋澤的父母很喜歡做的一道菜,用料中其實要需要甜麵醬以及別的佐料,油也不是鴨油而是花生油。可這時代菜油供應遠沒有21世紀的水平,韋澤也只能就地取材。

江華有水,有水就有養鴨子的。可普通百姓烹調手藝實在有限,他們做不好鴨子,只能吃鴨蛋。這些日子以來,韋澤他們就大量購買鴨子,用韋澤的辦法烹調之後,黃酒與梅子有效的化解了鴨子肉的腥味,油膩的鴨油也沒有原本那麼難吃。連滿滿吸收了鴨油的梅子也呈現出格外酸甜的美味。

對這等飽含動物脂肪與蛋白質的菜,韋澤一點也不擔心所謂的「高膽固醇不健康」的問題。這年頭可不是21世紀,大家只有缺乏營養引發的不健康,高油脂產生的不健康問題在這個時代就是個大笑話,中國民眾根本沒有營養過剩的煩惱。

正在排隊,卻聽後面羅大綱爽朗聲音響了起來,「緊趕慢趕,總算是趕上韋兄弟吃飯的當口,可有哥哥我一口飯?」

扭頭一看,羅大綱帶了幾名部下在守門的警衛員帶領下趕了過來。韋澤讓排在自己後面的韋昌榮依舊排隊,自己帶著羅大綱先去食堂旁邊的水缸那裡取水洗手,這才回來繼續進入隊伍等著領飯。

羅大綱著實沒見過這等作派,身為丞相與師帥的韋澤和韋昌榮竟然和普通戰士們一起排隊,這在太平天國中是從未見過的。等排到韋澤的時候,韋澤指著一拉溜的飯菜說道:「羅大哥要吃什麼?」

食堂一共八個售飯點,羅大綱看到飯菜種類不多,紅薯、豆子和大米混合成的飯,還有撒了鹽的蒸土豆,最令羅大綱在意的則是一鍋散發出撲鼻香氣的飯,卻看不出是什麼來。中國菜講究色香味俱全,只是部隊的炊事班既沒有能力也沒有意願讓飯菜看起來特別好看。鴨肉外面裹得那層糊糊煎的有些發黑,梅子也是黑乎乎的,一鍋黑,看著很是可疑。

「就這個吧。」羅大綱說道。

韋澤指了指飯菜上掛的牌子,羅大綱抬頭一看,卻見上面寫到:「鴨肉一人限一份。」

扭回頭看了看韋澤,羅大綱從韋澤那認真的表情看出,韋澤明顯是在暗示羅大綱,每人只能打一份。看羅大綱讀完了牌子上的文字,韋澤就從兜里掏出一小疊紙。紙乃是上好的桑皮紙,上面印著一些花紋,中間寫著各種文字。

韋澤按人頭給每個人打了一份鴨肉,土豆,飯。這群軍官們每個人都自己端著飯菜離開了食堂。

食堂就在縣城中附近,羅大綱在桌邊坐下,卻見韋澤只是倒了熱水過來,竟然沒有私下開宴的意思,他才確定韋澤並非在裝樣子。而是真的吃著與普通士兵一樣的飯菜。

「韋兄弟,你這可是有些苦著自己。」羅大綱贊道。

韋澤笑道:「有什麼苦不苦的,羅大哥,我可是專門給炊事班的兄弟交代,不許給我多打飯菜。可他們還是偷偷給我添了點,咱們已經吃的比兄弟們好了些呢。」

說話間,其他高級軍官們已經打了飯菜回到設在縣衙的指揮部,羅大綱一看,果然無一人搞特殊化。他說道:「韋兄弟,聖庫制度早就對飲食有定規,你這何必。」

聖庫制度中早就規定了分等級的分配標準,韋澤完全不用和普通戰士吃一樣的食物。韋澤不想解釋太多,他笑道:「領兵在外,哪裡有那麼多講究?趕緊趁熱吃。」

羅大綱吃了口鴨子,已經忍不住贊道,「做菜的兄弟實在是有手藝。」

「羅檢點,這可是我四叔教他們的做法!」韋昌榮笑道,此時他已經狼吞虎咽的吃完了鴨肉,卻忍不住從韋澤碗里夾了一塊出來。

韋澤畢竟是21世紀穿越過來的,他對這時代的飯菜並沒有特別的愛好。而且韋澤的吃飯的習慣是把肉之類的放到最後吃。被韋昌榮夾走一塊,他就當沒看到,只是繼續慢慢吃飯。韋昌榮吃完從韋澤那裡弄來的那塊鴨肉之後,倒不忘給韋澤唱唱讚歌,「四叔,我以前怎麼不知道你會做飯呢?」

「以前咱們也買不起鴨子啊!」韋澤笑道。這年頭民間其實即便是不太會處理肉食,公鴨子不會生蛋,只能吃肉,所以飼養價值有限。即便如此,吃肉也不是那麼容易的事情。

「韋兄弟,見你的部下排隊吃飯,這治軍之嚴已經是聞所未聞了。」羅大綱也吃完了自己的鴨肉,從另一個角度開始讚揚韋澤了。

韋澤淡淡一笑,21世紀的時候,高中、大學、單位食堂,這都是要排隊打飯的。這點簡單的規矩就能被稱為治軍極嚴,這讚美實在是打動不了韋澤。

當然,為了完成這樣的治軍,韋澤也不得不採取打軍棍的辦法。這些天亂插隊的戰士被打過軍棍之後勒令重新排隊。就韋澤觀察,戰士們倒是沒有產生什麼情緒反彈。畢竟是先三令五申的宣布過紀律,然後執法官們才嚴格執行紀律。大家都知道打軍棍的規則與理由,也知道為什麼會挨軍棍。戰士們反倒不反抗這種對大家都有好處的明確紀律。

倒是韋澤為了能夠普及自己部隊中的「平等」概念,他主動帶著軍官們放棄了自己的特權。與戰士們一起打飯。但是絕對平等是不可能的,按照規定,排隊領飯的所有部隊人員都是同樣的份額,不過炊事班管打飯的總是會給韋澤的飯碗裡面多打一點,韋昌榮等人自然也會多一點。這還是韋澤私下交代過炊事班,不要給軍官們特別對待。倒不是韋澤不敢這麼干,而是因為在大庭廣眾之下特別對待,是格外招人仇恨的。所以炊事班的打飯時,只敢稍微多了那麼一點點而已。

吃了飯之後,按照規定洗了碗洗了手,韋澤等人領著羅大綱去軍用廁所方便。出來之後還得洗手,羅大綱忍不住問韋澤,「韋兄弟,你們這是要洗多少次手才行?」

「病從口入,現在又不缺這點水,多洗幾次也沒多麻煩。」韋澤答道。

對韋澤這態度,羅大綱倒也沒有多在意。回到縣衙之後,他直接問道:「韋兄弟,最近卻沒見你派兵出去征糧。這是為何?」

韋澤笑道:「我在等清妖過來之後,殺他們立威。此時去征糧,大戶人家也不會認。」

「你這想的不對。」羅大綱答道,「你說的那些真正大戶,倒未必真的會太害怕咱們。若是有些糧食的富戶,只要派的人夠多,一嚇唬他們就能收到糧食。」

韋澤完全沒想到羅大綱會這麼干,他訝異地問道:「羅大哥已經籌集到了糧食?」

「嗯,收到了一些。」羅大綱答道。見韋澤的表情,羅大綱皺起了眉頭,「韋兄弟難道還沒有派兵去征糧么?」

「這……還沒有。」韋澤的臉一紅。韋澤的部隊並沒有徵糧的經驗,加上正在進行軍訓,更是沒有部隊能夠派出去征糧。而且韋澤還有一個想法,最近他一直是購買糧食與蔬菜肉食,韋澤覺得在這個市場經濟並不發達的時代,有人肯出錢大量購買糧食,只怕會引發附近出售糧食的一個熱潮。所以他還有等等的意思。而羅大綱動手的迅捷,讓韋澤不知道說什麼好。

羅大綱一看就確定韋澤果然沒有考慮征糧的事情,他覺得很是不可思議,韋澤做事一向是乾淨利落,怎麼在這等要緊的事情如此緩慢。羅大綱勸道:「韋兄弟,聽哥哥一言,你現在還是馬上就去征糧吧。若是再晚些,清妖打來,你就沒空征糧。」

韋澤倒也不頑固,他說道:「羅大哥,你這次來是要到更遠的地方征糧么?」

「正是,這次來是要與韋兄弟一起出兵征糧。」羅大綱肯定了韋澤的判斷。

「那就請羅大哥帶兄弟一起去,兄弟也好跟著羅大哥學學。」韋澤答道。這不是客氣的說法,韋澤本人到現在為止得到的所有糧草,要麼是從清軍那裡搶來的,要麼就是收編整村部隊時候帶走的,或者乾脆是滅了吳家鎮之後繳獲的。對於如何採取更加和平的手段解決糧食問題,韋澤根本沒經驗。

「可是不能再等了!」羅大綱說道。

正說話間,外面的警衛員跑進來,「丞相,偵察部隊已經確定了清妖有部隊經過灌陽前往道州。帶領那支部隊的清妖頭子應該是劉長清。現在那幾個前來報信的天地會兄弟正嚷嚷著要賞錢呢。」

聽到能打仗,韋澤立刻把征糧的心情放到了一邊去。征糧總讓韋澤感覺有些怪怪的,倒是殲滅清軍乃是韋澤覺得得心應手的工作。更何況這次的第一個對手乃是老相識劉長清,韋澤更是下了決心,這次一樣要在戰鬥中解決劉長清的小命。徹底解決了劉長清所部,至少糧食問題能

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