第二卷 第019章 冰島盟約(一)

「天哪!這……這樣能吃嗎?」

廚房中,橄欖油把鍋嗆地老高的火,映照出其他幾位白人廚師驚恐的臉。

「魔法……簡直就像控火的法師一樣……」主廚目瞪口呆,卻眉頭緊皺。

他的目光,落在火焰照耀之下的林嘯的臉上。

雖然他不認為林嘯做出來的東西可以吃,但是,有兩個東西讓他根本無法說下去。

一是香味。

幾個簡單的配料,經過林嘯三下五去二的一番操作,竟然伴隨著彷彿要燒垮餐車的大火,飄散出濃烈的肉香,聞到就讓人拇指大動。

而另一個,則是手法。

白人廚師年紀不小了,普通小劇組的廚師恐怕看不出來,但是一億兩千萬劇組的廚師,全部都是帶星的!

不帶?那不行,諾蘭丟不起這個人,華納也丟不起這個人,投資更丟不起這個人。

他從林嘯切,掂鍋子,翻,炒的手法上,只能認為,對方絕不是庸手!而且很可能是一個真正的高手!

美食分國界,卻又不分國界,特別是手法,全球都有相似之處,他也是帶星廚師,不可能看不出來。

「茲拉……」隨著番茄醬的倒上,再點綴上幾片金苜蓿,看上去賣相就到了七八分。

「林先生……」大廚終於忍不住好奇,斟酌著說:「我不是懷疑你……我只是想……這個東西,它是什麼味道?能讓歐美人吃得慣嗎?」

他一邊說,一邊死死盯著那一堆像是肉球一樣的東西,香味撲鼻,幾乎想透過肉團看本質,看清楚裡面到底是什麼。

「您嘗嘗。」林嘯笑道:「我也不太有把握,但是我是特意挑選味道適中一點的菜肴。」

主廚沒有拒絕。

這就像藝人一樣,看到一部好戲在自己面前展開,他無法不技癢難耐。

但是,中國的廚藝,最關鍵的不是刀法,也不是雕工,而是火!

從林嘯進廚房開始,他們簡直就像看一場噴火盛宴!

偏偏這次盛宴,出來的卻是一盤盤香味撲鼻的菜肴。

從開始擔心林嘯把廚房炸塌,到後來咋舌不已,他毫不猶豫地拿起了筷子。

「茲拉!」一顆小小的丸子放到嘴中,輕輕一咬,主廚頓時瞪圓了眼睛。

「怎麼樣?」林嘯笑著問。

「噢……棒……太棒了!」主廚沒有回答,細細品嘗了半天,才毫不猶豫地升起大拇指:「濃濃的異國風味!肌肉不老不嫩,恰到好處,林先生應該是炸了一下吧,外面非常酥脆,但是這道番茄汁一淋上去,就立刻被乾燥的表皮吸收了。裡面一層則是多汁的肉塊,最裡面,這個……這個是?」

「鹹土豆泥。」林嘯笑道:「這個菜分為四層,算是我改進的四喜丸子吧。」

「VERY GOOD……」主廚心悅誠服地說:「四層,層層的層次感都非常清楚,偏偏到最後不會讓人感覺到衝突,甜,香,麻,咸,林先生……請問你在中國,是屬於哪一層次的廚師?」

林嘯很厚顏無恥地聳了聳肩:「不知道,也許特技吧。」

「難怪……」主廚感嘆道:「能看到神秘的東方的特級廚師的表演……我算開了眼界……」

「你們幾個。」主廚朝幾名下手抬了抬下巴:「把桌子上的十盤菜,放到最精緻的盤子里端出去。噢,這是你們的榮幸。」

……

外面,沃利已經差點用叉子和刀子頓著桌子,高喊著:「我們要開飯了。」

「沃利,注意形象。」諾蘭笑道:「恐怕林等會兒出來,會被你嚇到。」

貝爾也笑著說:「我很好奇,說真的,我們在座的可算都吃過中國菜,不過我並不是特別的喜歡。油多,味大,噢,我尤其接受不了的是內髒的做法。咱們是不吃那個東西的。」

沃利笑了起來:「貝爾,這你就錯了,真正的中國菜,和唐人街你吃那些,絕對是兩個世界。」

「可是,你相信林能做出你想像中的『真正的中國菜嗎。』」林迪笑著打趣。

沃利頓時焉氣了:「我也只是希望而已。」

就在這時,幾輛餐車推了出來。

林嘯開小灶,自然不可能給全劇組都做,也只能是主要成員吃。

第一個盤子,足足有半米大小,被輕輕放到了桌上。

「這是什麼?烤乳豬?」副導演西斯好奇地看著光可鑒人的盤子:「烤全羊?」

「不管是烤什麼,我已經快餓死了。」沃利眼睛冒光:「希望能對得起我們這麼長時間的等待……」

下面的話,立刻被堵到喉嚨里了。

不只是他,所有人的目光都瞪圓了。

西方人,就算完全不了解東方,但是大多數都看過東方的龍。

而眼前,一條紅色龍頭,渾身翠綠,尾部金黃的盤龍,正整整齊齊地盤在盤子中!

盤龍中央,是一朵巨大的紅色花朵!

「MY GOD……」林迪首先推了推自己的眼鏡:「這……這真的是菜嗎?」

「未免也太豪華了吧……」諾蘭都看楞了。

「這是冷盤。」服務人員羨慕地說:「林先生說了,你們吃著,他馬上到。」

沒有人搭話,看看那條龍,又看看自己的叉子刀子,沉默不語。

「嗨,各位,怎麼不吃呢?是嫌我做的不夠好嗎?」忽然,林嘯的聲音傳來,用毛巾擦著手就出來了。

「林。」諾蘭的聲音很古怪:「你……這個菜……真的是可以吃的?」

「這不是藝術品嗎?」林迪喃喃地說。

而老饕沃利,已經完全看呆了。

「不是。」林嘯笑道:「龍頭是蘿蔔做的,龍神是黃瓜,尾巴是金苜蓿,中間的花朵是燙過的五花肉,裡面準備了三種醬料,分別對應三個位置。」

「神了……」林迪看看那條龍,遲疑地伸出筷子,卻嘆了口氣放下了:「我真的不想破壞這種美感,得先拍一張下來……哎……職業病犯了。」

還不等他說完,「刷」地銀光閃過,眾人已經發現,一片龍鱗沒有了!

沃利的嘴巴正在清脆地咀嚼著,閉上眼睛品味了一下,忽然睜開眼睛。

「不!不對!林,你的黃瓜不是一般的黃瓜!酸酸甜甜的,太舒暢了!你,你到底怎麼做的啊!」

「用鹽泡了一下,然後用糖布在上面,其實很簡單。」林嘯笑道。

說話之間,四五片龍鱗已經在沃利的血盆大口之中消失。

「美味!作為開胃菜,我看都可以作為主菜了!」

終於,其他人也忍不住了。紛紛伸向了那條已經被啃得殘缺不全的龍身。

但是,他們的吃驚並沒有結束。

四喜丸子,辣子雞,三鮮湯……每一道菜,都引起了陣陣驚嘆。

「我算是知道,唐人街那些混蛋太不正宗了!」貝爾吃的臉色發紅,他專門挑最辣的水煮牛肉下口,別人都望而生畏。

「貝爾……你,你真的受的了嗎?」沃利看的眼睛泛紅,但是他也嘗了一下,吃了口青菜,大呼辣死。

貝爾也是一樣,吃的「噓噓」喘氣,面前放了一杯清水,已經涮紅了。

「噓……還好。」他灌了一大口冰酒,滿頭冒汗地說:「太舒服了,雖然很辣,但是讓人越辣越想吃,真的非常好吃!」

而諾蘭,則專門進攻辣子雞,幾乎都沒移動筷子,沃利取笑他為了一棵樹放棄了一片森林。

林迪是對四喜丸子情有獨鍾,一邊吃一邊連連讚歎,並且讓林嘯一定要寫一份做法給她,她回去做給她的女兒吃。

「太美味了。」她笑容滿面地讚歎:「歐美的菜,重於口感,味覺的變化,我還第一次吃到如此豐富的菜,更難以相信,這是在一顆小小的肉丸之中。」

「我鄭重宣布。」諾蘭忽然舉起了酒杯,笑道:「林,現在你就是俠影之謎劇組的大廚了。」

「是啊,我已經離不開你了。」沃利也開玩笑說:「噢,我希望這個劇組永不結束,那我就可以天天吃到你做的菜了!」

「沃利,你這是在詛咒片子不能上映吧!」

「失言,失言,我決定罰我自己吃完這盤糯米甜糕。」

吃到最後,貝爾已經滿臉汗水,開始和道具組組長爭奪剩下半盆水煮牛肉。

在偶爾嘗到水煮牛肉之後,道具組長內森·克勞利立刻迷上了這種「吃火藥」的感覺,加入了不多的牛肉爭奪戰。

「真的想不到,第一口讓人退避三舍的東西,竟然吃完一片之後這麼香!」

貝爾已經完全覺得,自己和林嘯之間不存在隔閡了。

甚至開始主動問起水煮牛肉的做法。

幾十分鐘後,幾個人這才酒足飯飽地擦了擦嘴,進入了品酒的環節。

「林。」諾蘭感慨地說:「你還真是十項全能啊……我算是第一次領略了中國

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