聽到這話，柯宏的第一反應就是有點為難。就像之前董清月想要給他供職時他說的，他並不打算以廚師為主業。實際上，他還沒想好以後該幹什麼，但肯定不是當廚師。因此他當時沉吟了一下，並沒有急著回答。
不過，現場能聽懂他們剛才這番談話的人其實不多，婉君三姐妹雖說會英語，但是畢竟沒有太多「實戰經驗」，語速快了他們也聽不清具體內容是什麼，因此現場一下僵了下來。
「他們說什麼了？」葉正嚴皺起了眉頭，向葉婉君問道。
「沒聽清，說得太快了，好像是誇阿宏的菜做得好。」葉婉君小聲回道。
葉正嚴不滿的瞪了柯宏一眼，只是繼續低頭吃著，並不作聲。見狀，安德魯先生頓時有些意外：「怎麼，難道柯大廚你手藝這麼好，就沒有想過要當廚師嗎？要知道三星米其林餐館的廚師，年薪可是超過五十萬美金的，而行政主廚的年薪更是超過一百萬美金。」
「啊，並不是這一點。」柯宏想了想，突然靈機一動，回道：「是這樣，我其實並不太喜歡給陌生人做飯，在給朋友和戀人做飯時，我往往能發揮出更好的手藝。」
「哦，原來如此，這樣我也能理解……」安德魯先生欣然笑道。
「不過，其實我現在有在一間餐館裡打工，兼職形式的廚師。」柯宏解釋道，「如果不算冒昧的話，我想問問你那個朋友已經籌措到什麼地步了？找到門面了嗎？裝修什麼的都結束了，目前只差人手，還是說……」
安德魯先生挑了挑眉頭道：「目前還在尋找優秀的廚師，其它還沒開始起步呢。所以我的意思是讓你先和他聯絡，洽談一下後續事項。我這個朋友人脈和資金方面肯定沒問題的，但是，你知道米其林餐館，一星和三星的差距都體現在哪嗎？」
柯宏搖了搖頭，這個他還真不知道，他一直以為一星和三星只是店裡的裝潢更加豪華、菜式更加奢侈之類的，這具體的不同之處並不了解。
「一星米其林餐廳有著足夠優秀的料理，兩星米其林餐廳比一星米其林有更優質的服務，而三星米其林餐廳，卻是有它自己的靈魂的。」安德魯先生神秘兮兮的說，「你知道這個『靈魂』的具體含義嗎？」
柯宏搖了搖頭，安德魯先生繼續解釋道：「這個靈魂，也就是說，這個餐廳，對於它的顧客來說是一種更加特殊的存在。比如當你說起家的味道時，你會回想起母親或者太太的料理，她們的料理有種獨特的味道，因為每個人的調理手法是不同的。」
柯宏頓時恍然，他似乎明白了這個「靈魂」的意思了。安德魯先生笑著點了點頭：「你明白了吧？一個三星米其林餐館是非常獨特的存在，當人們說起一家三星米其林餐館時，會立刻聯想到它的一些料理，這些料理是在其它任何地方都吃不到的。」
「所以，三星米其林餐館，需要的是一個足夠優秀的廚師，能夠開創出這家店才有的特色菜，是這個意思嗎？」柯宏反問道，安德魯先生聳了聳肩，然後挑了挑眉頭：「嗯，你基本可以這麼理解，但其實，我更願意說是需要一個『有靈魂的料理人』。」
看著柯宏不解的模樣，安德魯先生解釋道：「你看，三星米其林餐館需要的的確是一個優秀的廚師，因為這個主廚代表著這個餐館的味道。那麼反過來也可以說，這個主廚如果離開了，那麼這家三星米其林餐館毫無疑問也會面臨降星的結局。」
「嗯，我好像看過不少類似的事情。」柯宏皺起了眉頭說。
「是啊，在西方國家這樣的事比較常見。實際上一個三星米其林餐館不需要特別大的規模或者特別豪華的裝潢，料理和服務才是它的精髓。因此，主廚離開後，這個餐館就失去了靈魂。沒有靈魂，充其量只是二星級米其林餐館。」安德魯先生點頭說。
說著，安德魯先生盯住了柯宏：「所以，你要問的不是別人準備好了嗎，而是『我準備好了嗎』。你準備好成為一家餐館的靈魂了嗎？」
柯宏頓時猶豫起來，他捫心自問，其實他並沒有做好這種準備。
「嗯，看到了嗎？這才是問題所在。」安德魯先生笑著說，「實際上，我朋友有不少人選，只是他們也和你一樣，有精湛的手藝，但卻沒有準備好成為一家餐館的靈魂。」
「嗯……」柯宏沉吟著，不知道該怎麼回答。安德魯先生插起一塊羊肉，笑道：「可惜啊，如此美味肥厚的羊排，世人是品嘗不到了。不過嘛……」
說著，安德魯先生轉向柯宏，向他慫了慫眉毛，笑道：「你不用那麼急著下定決心，我可以給你他的聯繫方式，等你們兩人聊過之後，說不定你會改變主意。」
「唔，好的。」柯宏說著，從安德魯先生手中接過一張名片。
其實，柯宏一開始的想法是，借著這個機會，讓這個「投資人」把心思放在董清月經營的餐館上，不僅有現成的餐廳，還有他這個牛逼的料理人，而他還能幫董清月完成她的心愿，簡直一石三鳥。但是……
安德魯先生這番話，讓柯宏猶豫起來，他的確還沒有準備好成為一個餐館的靈魂。他不能保證自己會一直在一家餐館做下去，不跳槽或者不辭職。
當然，其實這也不代表一個米其林餐館的主廚就要一直在一家店做下去，不過很多米其林餐館的主廚在退休之前會為餐館找一個接班人，以確保那三顆星能夠延續下去。
由於安德魯先生這番話，柯宏的心思一直放在這事上，中途都沒怎麼和葉婉君一家子聊天。一直到用餐結束，柯宏和葉婉君三兄妹一起在廚房洗碗時，葉婉君才向他提起了這事。
「阿宏，吃飯時安德魯先生和你說什麼呢？好像是把你推薦給誰了？」葉婉君擦洗著盤子問道，「看你好像一直心事重重的樣子，該不是……」
說到這，葉君莫倒是倒吸了口涼氣，問道：「該不是要讓你出國就職吧！？所以你才這麼猶豫嗎！你不是在考慮真的要出國吧！」
葉君嚴也著急的說：「對啊，宏哥。我有朋友在國外，在國外很不方便的，文化差距太大了，每天吃的不是麵包就是沙拉，想吃點炒菜難如登天……」
但是說到這，葉君言發現有點不對的地方：「雖然你自己會做……」
不過，很快葉君嚴就發現了其它理由：「但是！文化差距太大了！國外的女孩都很隨便的，有的時候才認識第一天就願意和你發生關係，第二天就翻臉不認人……」
「喂，你這是在勸他留下還是在慫恿他出去呢！」葉君莫沒好氣的說。
「放心啦，不是那個。」柯宏苦笑著空揮了揮手，示意他們放心，「只是跟我說了一些當廚師的事，說想把我介紹給他一個朋友，問我有沒有準備好。」
「那你準備好了嗎？」葉婉君略有些擔心的問。
柯宏嘆了口氣，搖了搖頭道：「沒有啊。話說，不愧是把目標定在了三星米其林餐館，連餐館的靈魂這種話都說出口了。放平時我只在漫畫里看到過這些台詞，也難怪華夏這邊的三星米其林餐館這麼少，不用地溝油和老鼠肉，都算是對得起良心了……」
「三星米其林餐館啊，好厲害。」葉婉君略有些驚訝的說，「我聽說好像整個華夏的三星米其林餐館也不超過十家吧？」
「那薪水豈不是很高了？」葉君莫好奇的問。
柯宏點了點頭：「是啊，安德魯大叔說，行政主廚的薪水年薪超過一百萬，就算是下面的普通廚師，年薪也有四五十萬的樣子。」
「什麼嘛，四五十萬的話感覺也一般般啊。在南華市這種一線城市，也就勉強算是中上等收入吧？」葉君嚴似乎鬆了口氣說，「我們家族的公司，中層管理的薪水也普遍有這個水平了。與其去當個廚師，還不如在我們家公司工作呢……」
葉君莫笑著點頭附和，而葉婉君則是苦笑道：「你們別瞎說啦……」
「是美金啦……」柯宏苦笑著說，這下這三姐妹頓時臉色一變。
「那，宏哥你想去嗎？」葉嚴正連忙問道。
「我還沒有決定啊。」柯宏無奈的嘆了口氣說，「他說的很玄乎的，什麼，一家三星米其林餐館是有它的靈魂的，而主廚就是三星米其林餐館的靈魂。大概就是提醒我，如果決定做這行就要有責任心，不能隨便跳槽，也不能說不幹就不幹了之類的。」
葉婉君接著又小心翼翼的問道：「那，安德魯大叔有說他那個朋友的餐館開在哪個地方，他說了嗎？」
「他那個朋友連門面都沒找呢，打算先找到一個合適的主廚，再商議其它事項。我估摸著選地段、裝修什麼的結束，估計還得好久。」柯宏皺眉道。
「這樣啊……」葉婉君三姐妹說著，沉默下來，三人各有心事。
而柯宏其實也在考慮這個問題，不過總之，他想先和安德魯先生的這個朋友聊聊。
洗完碗後，也已經是晚上九點多，安德魯夫婦告辭後沒一會兒，葉婉君和葉君莫兩人也準備和柯宏一起回學校了。