蔡闌外出辦事，中途突然接到公司那邊打來的電話，說是貴客來訪，只好放下手頭的事情，又急匆匆地趕了回來。
一進公司大門，秘書就急忙迎了上來。
「林先生在哪裡？」
「在您的辦公室。」
蔡闌點點頭，一邊上樓一邊問：「林先生有說找我什麼事嗎？」
跟在身後的秘書搖搖頭，「林先生來了就說要見您，其他倒是沒說什麼。」
蔡闌走進辦公室，看到林宥倫正負手站在辦公桌一側的書櫃前，饒有興緻地參觀著裡面的藏書。
聽到腳步聲，林宥倫轉過頭，見到蔡闌後微微一笑，「沒想到蔡先生對美食也這麼有研究。」
「胡亂收藏一些，讓林先生見笑了。」蔡闌很謙虛地回答道。
林宥倫轉過身，和蔡闌一起來到休息區的沙發上坐下，然後將身子往沙發靠背上一倒，翹起二郎腿，臉上的表情顯得很輕鬆，「連查老都說蔡先生是真正瀟洒之人，吃喝玩樂才是人生真諦，像我這樣為名利奔波的人反而是落了下乘。」
「林先生千萬不要這麼說，我當初下功夫研究美食，不過是因為一次老父來港，飲茶時找不到座位，又被侍者羞辱，故而發奮想要和飲食界搭上關係，然後開始寫食評。所以說到底，我也只不過是塵世中追名逐利的一介俗人而已。」
因為一起拍了《宿醉》的緣故，蔡闌和林宥倫關係已經算是很熟了，但蔡闌並不會像黃霑那樣隨便在林宥倫面前談笑無忌，黃霑主要是在音樂界發展，林宥倫的身份不會給他帶來太多的顧忌，而蔡闌一直在電影圈裡討生活，和林宥倫說話也總是保持著客氣的姿態。
林宥倫和蔡闌隨便又聊了兩句，然後抬手看了看錶。
「中午蔡先生沒什麼安排？沒有的話一起吃午飯吧。」
「悉聽尊便。」蔡闌實在有些搞不懂林宥倫今天來找自己的目的，不過還是答應了下來。
「不，不，今天這頓飯蔡先生做主，去哪裡吃你決定。」林宥倫擺擺手，「蔡先生寫過這麼多的食評，應該是有好地方推薦吧？」
蔡闌心頭越發的疑惑，表面上卻不動聲色地點點頭，「北角新開一家食肆，店面不是很大，但主打的淮揚菜口味上佳，而且那家店的老闆是我的熟人，我們過去還可以吃到不接待外客的私房菜。」
林宥倫點點頭，答應就去蔡闌說的這家菜館。
北角位於香港東區中部，也是香港島最北的地區。在50年代的時候，這裡曾經是世界上人口最稠密的地區，因為都是住宅區，所以附近餐廳食肆也很多。
蔡闌所說的這家菜館居於春秧街中段，上下一共兩層，下層是櫃檯，應市酒飯的大廳，上層是雅座包間。黑漆大門上，斗大的「雅味齋」三字的牌匾，高高懸掛。
菜館牌匾上這字，林宥倫看上去有幾分眼熟，蔡闌看到林宥倫目光提留在那上面，在旁笑說：「林先生對書法也有研究？」
「蔡先生可知這牌匾上的字是何人所書？」林宥倫反問道。
「還是讓主人家給林先生介紹吧！」蔡闌說著便朝正從櫃檯里迎出來那人招招手，「傳椆，我今天給你帶了一位貴客過來，快來打個招呼。」
蔡闌喊來那位店主是個體態渾圓的光頭胖子，臉上帶著和煦的笑。
林宥倫一眼就認出了對方的身份——金庸的兒子查傳椆，那張臉簡直就是和金庸一個模子里刻出來的。
兩人握手時，林宥倫頗為意外地說道：「查先生，你什麼時候開了這麼一間飯館，我怎麼從沒有聽查老提起過？」
查傳椆並不從文，在英國讀書的時候學的是會計，回香港後一直在《明報》集團下屬的出版公司工作。林宥倫從金庸手上買下《明報》之後，查傳椆很快便辭去了在出版公司的職務，而金庸也很少在林宥倫面前提及這個兒子。
「我從小就不愛讀書，倒是對吃情有獨鍾，說起來還要感謝林先生，要不是你從家父手上接過《明報》接過這份事業，我也不可能這麼輕鬆脫身出來，做自己喜歡做的事情……這菜館的牌匾，就是家父手書的。」查傳椆笑著解釋說。
門口不是說話的地方，查傳椆接著便請林宥倫、蔡闌上了二樓的雅間，親自奉茶陪坐。
「兩位都是大忙人，今天怎麼這麼有空？」
「林先生說是要我推薦美食，然後我就想到了你這裡。」蔡闌喝了一口茶，放下杯子說。
查傳椆眼睛裡閃爍著好奇的神采，「林先生也對美食感興趣？」
林宥倫點點頭，「是啊，我想拍一部關於美食的紀錄片，本來是想請蔡先生幫忙的，不過查先生在正好，也可以幫我參詳一下。」
林宥倫說明來意，蔡闌和查傳椆均是一愣。
「林先生這次倒是找對人了，寫文章我不行，但論起吃這方面，我還是可以稍微提一些建議的。」查傳椆頗為自得地說道。
蔡闌卻沒有急著應聲，他不像查傳椆那般心態隨意，心思更重一些，知道林宥倫不會無緣無故就去拍一部美食紀錄片，這麼做肯定有其他的原因。
「川菜、粵菜、印度菜、法國菜這些我都有研究，不知道林先生想拍哪一方面？」查傳椆對這事很熱心，主動幫著出主意。
「只要是中國傳統的美食都可以，並不局限於某一個菜系。」林宥倫很簡單的回答道。
「這個好辦，香港這邊各種菜系都有，紀錄片的素材應該是非常容易就可以找到的。」查傳椆如數家珍地向林宥倫介紹了一大堆，蔡闌在一旁卻一直沒有開口。
放菜上桌，每道菜查傳椆都特別向林宥倫介紹了工藝製作和歷史淵源，林宥倫不時點頭，聽得很認真。
查傳椆正說得興起，剛才上菜的服務員急匆匆地跑進包間，湊到查傳椆耳邊小聲說了幾句。
「家父今天也過來這邊吃飯，他人現在已經到了門口，兩位稍作，我去招呼一下。」查傳椆站了起來，邊往外走邊回頭解釋說。
一聽金庸也來了，林宥倫和蔡闌當然不能再繼續這麼坐著，也和查傳椆一起下樓迎接。
金庸見到蔡闌並不覺得奇怪，但是跟著看到林宥倫也走了出來，表情頓時有些詫異。
查傳椆站在一旁，表情略顯拘謹，在父親面前，他沒法做到像剛才那般談笑風生的隨意。
金庸對查傳椆專心「吃道」一直頗有微詞，也是在他把《明報》託付給林宥倫之後，對查傳椆研究美食的態度才有所改變，但是在外人面前，他一直都不太願意提起查傳椆。
查傳椆這家菜館沒有多少人知道，而且金庸也禁止他在報紙上打廣告，看到林宥倫出現在這裡，金庸心裡很快就有了計較。
「林生是和蔡先生一起過來的吧？」
林宥倫笑說：「我也是到了地方才知道傳椆是這間菜館的主人，早知道有這麼個地方，肯定會經常過來。」
金庸笑了笑，示意大家上樓說話。
回到樓上雅間，金庸和林宥倫坐正中，查傳椆和蔡闌陪在兩旁，金庸好奇地問起林宥倫和蔡闌到這邊的吃飯的目的。
「林先生準備要拍一部關於中國美食的紀錄片，剛才我們正討論這事。」回答金庸的不是林宥倫，而是查傳椆。
林宥倫是金庸看好的接班人，查傳椆搶著解釋這件事，其實就是想向父親證明，自己研究美食並非一無是處，連林宥倫都來找他幫忙了，說明他做這些事情是有意義有價值的。
金庸目光落在一旁沒有說話的蔡闌身上，雖然林宥倫認可了查傳椆的說法，但金庸卻覺得，其實林宥倫真正要找的人應該是蔡闌，查傳椆只不過是恰逢其會而已。
「林生怎麼會突然想到要拍一部關於中國美食的紀錄片？」
金庸這話，也是蔡闌一直想要問的。
「不瞞查老，此事並非我主動願意，而是受人所投。」林宥倫大陸政府高層通過黃立成傳話，希望自己幫忙拍一部宣傳片的事情簡單說了一下。
金庸立刻就明白了林宥倫的意思，然後不無擔憂地說道：「林生拍一部講中國美食的紀錄片，恐怕大陸政府那邊不一定會滿意。」
要達到大陸政府的期望，又不能違背客觀立場，在金庸看來這兩者很難兼顧。
林宥倫點點頭，「確實在考慮題材的時候，我很為難，介紹中國歷史，外國人肯定沒興趣；介紹中國山川地理，拍攝起來將是一個巨大的工程，我可以有這個耐心和時間，也願意來做這個投入，但大陸政府肯定不希望三四年之後才見到這部宣傳片面世……中國人有句話叫做民以食為天，而且中國人做什麼都離不開吃，謀生叫糊口，工作叫飯碗，受雇叫混飯，花積蓄叫吃老本，混得好叫吃得開，女人漂亮叫秀色可餐，受人歡迎叫吃香，受人照顧叫吃小灶，不顧他人叫吃獨食，受到傷害叫吃虧，女人嫉妒叫吃醋，然後大家一見面就問『你吃了嗎？』，想來想去，我覺得介紹中國的美食比較合適。」