第1329章 知茶,懂茶

燕京。

慕容家的大院。

慕容武解決和洪蕭之間的事情之後,並沒有立刻回家,而是在明珠市逗留了一天的時間。

對於慕容武來說,這個出門的機會,可是要好好的珍惜。

他其實已經很久沒有離開家了。

這一次出來,雖然時間不多,但也可以好好的放鬆一次。

所以,直到現在,他才回到慕容家。

慕容武回來之後,自然是要將試探的結果說一說,可是還沒有看見老爺子,就忍不住的接連打了三個噴嚏。

「我次奧,是誰在咒罵勞資?」慕容武在心中怒道。

咚咚咚。

慕容武敲開了老爺子房間的門。

「進來!」

慕容老爺子的聲音永遠是如此的有底氣。

慕容武進去父親的房間,發現父親正在喝茶。

老爺子很喜歡喝茶,年輕的時候就喜歡了。

現在年紀大了,喝茶的習慣更是重了許多,每天都要喝不少的茶。

老爺子的茶葉,都是那種頂級茶葉,一般人根本弄不到,慕容威和慕容武兩個粗人,也是遺傳了父親的喜好,同樣喜歡喝茶,沒事就來老爺子這裡討茶喝!

「好茶啊!」

慕容武進入房間之後,眼睛都開始冒光。

他聞的出來,老爺子現在喝的,可是頂級的大紅袍,即使在老爺子這裡,也是好茶葉了。

大紅袍,產於福建武夷山,屬烏龍茶,品質優異。中國特種名茶。其外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,沖泡後湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。

品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,岩韻明顯。

除與一般茶葉具有提神益思,消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外,還具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。

大紅袍很耐沖泡,沖泡七、八次仍有香味。

品飲「大紅袍」茶,必須按「工夫茶」小壺小杯細品慢飲的程式,才能真正品嘗到岩茶之顛的禪茶韻味。

此時,慕容武看到父親正在用一套價值連城的功夫茶具品茶,頓時口水直流。

慕容武也是真的好茶,好的茶自然是不想錯過。

他也知道,父親手中的這一點大紅袍,可不是普通的大紅袍,號稱是大紅袍之皇的那僅有的幾顆茶樹上採摘下來的,每年的產量也就是那麼一些而已。

平日里,父親都不捨得將這茶拿出來喝,因為喝一點就少一點,明年是不是還有,這都說不準。

沒想到今天竟然被他給碰上了,慕容武頓時感覺自己的運氣還是不錯的。

慕容武雖然還是比較懼怕父親的,但是這一次,卻是沒有那麼多的忌諱,直接坐在了父親面前,等著父親的茶。

慕容武知道,自己既然來了,父親就肯定會讓自己喝茶的,但是究竟怎麼樣才能喝上茶,還是一個未知數。

以慕容武的經驗,恐怕不會那麼簡單。

要知道,慕容老爺子生性脾氣火爆,是出了名的暴脾氣,能夠變成現在這樣,茶起到了很大的作用。

他是用茶來修身養性呢!

「想喝?」

看到兒子一臉渴望的看著自己說中的茶,慕容老爺子笑了笑,問道。

慕容武毫不猶豫的點頭。

自然是想喝,不想喝的話,就不在這裡看了。

「你知道這是什麼茶?」老爺子繼續問道。

慕容武點了點頭。

「自然之道,大紅袍!」

同時,慕容武也知道,老爺子的考試內容正式開始了。

「好,那你說說,這大紅袍的稱謂是怎麼來的?」老爺子繼續問道。

慕容武笑了笑。

這個可是難不倒他!

為了能夠喝到老爺子這裡的茶,慕容武和大哥慕容威,可是沒少學習關於茶和茶道的知識。

這大紅袍稱呼的由來,在慕容武這裡就算是入門級的問題了,自然是簡單!

「咳咳!」

慕容武還裝模作樣的咳嗽了一聲,然後才開始侃侃而談。

「1385年,明朝洪武十八年,舉子丁顯上京赴考,路過武夷山時突然得病,腹痛難忍,巧遇天心永樂禪寺一和尚,和尚取所藏大紅袍茶泡與他喝,病痛即止。考中狀元之後,丁顯前來致謝和尚,問及茶葉出處,得知後脫下大紅袍繞茶叢三圈,將其披在茶樹上,故得『大紅袍』之名。狀元用錫罐裝取大紅袍帶回京城。狀元回朝後,恰遇皇后得病,百醫無效,便取出那罐茶葉獻上,皇后飲後身體漸康,皇上大喜,賜紅袍一件,命狀元親自前往九龍窠披在茶樹上以示龍恩,同時派人看管,採制茶葉悉數進貢,不得私匿。從此,武夷岩茶大紅袍就成為專供皇家享受的貢茶,大紅袍的盛名也被世人傳開。傳說每年朝廷派來的官吏身穿大紅袍,解袍掛在貢茶的樹上,因此被稱為大紅袍。」

說完,慕容武還傲嬌的看了父親一眼。

似乎在說,這個問題,很簡單!

慕容老爺子不為所動,因為這個問題的確是很簡單!

慕容武說的,正是大紅袍稱呼的由來,而且,這不是傳說,是經過史料證實的,確有其事,可信度是很高的!

「你既然知道大紅袍的名稱由來,可知道它屬於什麼茶?」

正問著,老爺子又品了一小口。

看到父親不住的品茶,慕容武都快要羨慕死了。

他是真的想要喝上一口啊!

正好趁著大哥不在,這一次一定要多喝一些才是。

還記得夏天的時候,喝父親珍藏的龍井,可是被大哥搶去了不少。

慕容武的實力不如大哥,最後只能是吃啞巴虧了。

這一次,大哥不在,他自然是要盡興才是。

可是,想要盡興,必須先讓老爺子滿意才行,這一點慕容武倒是非常的清楚。

「自然知道,大紅袍是武夷岩茶!」慕容武說道。

「那你說說,武夷岩茶都有哪些種類,它們名稱的由來是什麼?」老爺子問道。

看來,老爺子還真是提問上癮了,竟然問個不停。

但是,這還是難不住慕容武,關於這個問題,他可是特別的了解過。

「武夷岩茶歷史悠久,據史料記載,唐代已栽制茶葉,民間就已將其作為饋贈佳品,宋代列為皇家貢品,元代還在武夷山設立了『焙局』、『御茶園』,專門採制貢茶,明末清初創製了烏龍茶武夷山栽種的茶樹。武夷岩茶品種繁多,有大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜『四大名樅』;此外還有以茶樹生長環境命名的,如不見天、金鎖匙等;以茶樹形狀命名的,如醉海棠、醉洞賓、釣金龜、鳳尾草、玉麒麟、一枝香等;以茶樹葉形命名的,如瓜子金、金錢、竹絲、金柳條、倒葉柳等;以茶樹發芽早遲命名的,如迎春柳、不知春等;以成茶香型命名的,如肉桂、石乳香、白麝香等。這些,都是武夷岩茶的種類以及命名的由來,不過要說起武夷岩茶,還是大紅袍為最,而所有的大紅袍之中,父親手中的大紅袍,更是佳品中的極品了!」

說到最後,這慕容武還不忘了給父親拍拍馬屁。

和大哥慕容武相比,慕容武雖然性格更加的火爆一些,但是很多時候也很乖戾,像是這種拍馬屁的事情,慕容威可是很難做出來,但是到了慕容武這裡,那就都是小事了。

慕容武的這個馬屁拍的,還是很有技術含量的,至少慕容老爺子聽了,心裡還是很舒服的。

他手中的大紅袍,的確是當得上慕容武的這種誇獎。

「你小子,現在知道的倒是不少,好,那我就最後考你一道題。」慕容老爺子說道。

「父親請出題!」慕容武自信的說道。

他死記硬背的能力一直不錯,如果父親僅僅是想要從茶的知識上來考他,慕容武自然是不害怕的!

「好,最後一道題,武夷岩茶之所以出名,大紅袍之所以為茶中極品,原因是什麼?」慕容老爺子問道。

「自然是因為武夷岩茶所在的茶區環境所導致的!」慕容武快速的回答道。

「武夷岩茶所在的茶區環境氣候溫和,冬暖夏涼,年平均溫度在18~18.5度之間;雨量充沛,年雨量2000毫米左右。山峰岩壑之間,有幽澗流泉,山間常年雲霧瀰漫,年平均相對濕度在80%左右。武夷山之地質,屬白堊紀武夷層,下部為石英班岩,中部為礫岩、紅砂岩、頁岩、凝灰岩及火山礫岩五者相間成層,茶園土壤之成土母岩,絕大部分為火山礫岩、紅沙岩及頁岩組成。適宜的土壤,造就出岩茶的優良內質。碧水丹山,峭峰深壑,高山幽泉,爛石礫壤,迷霧沛雨,早陽多陰。武夷岩茶獨享大自然之惠澤,它奉獻給人們以獨特的花香岩骨,使同屬自嘆不如。」

說到最後,慕

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