九六年湘南省內高速公路里程極少，走國道從青山鎮進入省城，足足花了三個半小時……
從汽車南站入城，一路燈光閃爍，城市的夜一如秦安的印象里般喧囂浮躁，只是高高的樓少一點，汽車的豪華程度差一點，行走的路人穿著還帶著年代的烙印，遠沒有十多年後都市時尚男女的紛雜潮流養眼……
沒等王紅旗叫醒，秦安自個睜開眼睛，勉強辨別著既熟悉又陌生的道路，給王紅旗指了一條近道……
「等等，我去買點東西……」秦安讓車子靠邊，跑到一個點著昏黃小燈，卻排了很長隊伍的小巷子口……
臭豆腐的香味飄得很遠，被人稱呼為四娭毑的婆婆，有一手做臭豆腐的好手藝，遠近聞名，這種情況到十幾年後都沒有改變……
四娭毑每天賣臭豆腐都是這個時候，而且只賣一會，每天賣的都有限，但她的口味稱得上省城一絕……經常上各種美食節目和娛樂檔新聞綜藝節目……
秦安知道銅官窯的老師傅就愛這一口，趕過去排著隊，探頭過去怕輪到自己時就沒有了，跑到前頭，厚著臉皮拿十塊錢和一個小孩買了位置，那小孩拿了十塊錢樂顛樂顛跑隊伍尾巴上去排著了……
在中國絕大多數地方，這時候還沒有太多人講究排隊的精神，在四娭毑這裡卻不行，誰不排隊，誰插隊，四娭毑都不會賣給他，所以大家都很自覺，秦安是拿了錢買位置，也算不得插隊，也沒有擾亂次序，倒也沒有人怪他，只是有人覺得這少年身上零花錢不少，還嘴饞得很……
「四娭毑，給我來一百塊錢的！」秦安也不知道這時候四娭毑的臭豆腐多少錢一塊，想著要送給老師傅的，就盡量多買點……
年紀蒼老，頭髮卻還烏青，精神著的四娭毑瞪著眼睛，「你這小娃，買這麼多臭豆腐乾嘛？一百塊錢的，張嘴也不怕撐著了，我都賣給你了，別人吃什麼？」
「對啊，我們吃什麼？」
「哪有買臭豆腐買一百塊的？」
「當飯吃啊，撐死你！」
秦安身後幾人頓時不滿起來了，四娭毑每天做的臭豆腐加起來都賣不了一百塊錢……
「多少錢一塊？我少買點……」秦安不好意思地把那張百元大鈔收回去了，很多年後這種差點被收錄為文化遺產的美味，每塊漲到了三塊錢，一百塊也就三十來塊而已，後來甚至漲到了四塊，五塊也依然供不應求……
「一毛錢一塊，每人最多能買兩塊錢的，這是規矩不能壞……」四娭毑嚷嚷著，「要不要，你快點，後邊人還等著呢？」
秦安只好買了兩塊錢，拿兩個小油紙袋裝著，那種熱氣騰騰的香味，還有剁辣椒的辣味散發出來，讓秦安垂涎欲滴……
秦安跑到車裡，王紅旗捏著鼻子，打開窗戶，「BOSS……你能不能先吃完再上車？」
「你嘗嘗，挺好吃的……」秦安把油紙袋遞給王紅旗……
王紅旗連忙躲開，「謝了，你自個多吃點吧……」
「先臭後香，跟先苦後甜一個道理……」王紅旗不吃，秦安樂得一個人吃飽……
車子開到銅官窯巷子口，王紅旗和秦安下了車，秦安提著油紙袋，走在雨後有些濕漉漉的小巷子里，青石板街道散著水光，老燈籠殘破不堪地搖晃著，黑腐色檐角上的龍子遙望東方，在黑夜裡卻像蟄伏著的怪獸，覬覦著路上的行人……
「這一塊也保存的不錯，咱西安那裡的古城也挺好……」王紅旗感嘆著，國內許多地方建設新城市，就是毫無保護地摧毀舊城市，許多上百年，甚至數百年上千年的老建築就在城市建設中化為灰燼……
秦安走到這裡，倒是無比熟悉，在他初來此地學藝時，這條街也還是這樣子，過得兩年政府下大力氣修繕，把這裡改建成文化步行街，也成了一處觀光景點，但卻沒有了現在這種原汁原味的古屋味道了……
推開掛著「醉陶居」牌匾的院子口，秦安走進去，白熾燈下，一個身材健碩，頗有些身寬體胖的五十來歲老師傅正在指揮著幾個學生做陶……
老師傅叫楊念古，嶺南銅官窯最後一個真正傳人，他同時也是湘南師範大學藝術學院的教授，這個教授名號來自於他在國內陶藝界的地位，倒不是因為他寫了多少專業論文，做了多少響徹業界的貢獻，他像絕大多數傳統老藝人一樣，精於手藝，並沒有太多心思去追名逐利……
因為他和湘南師範大學的這層關係，倒是有許多藝術系的學生借著便利，輕鬆地跨進了醉陶居的大門，能夠得到他的指點，不過能夠得到他傳授精髓的，據秦安所知，他自己算是一個，其他也就寥寥兩三個，而且還沒有人的手藝精巧到楊念古捨得把壓箱底絕活傳授，給銅官窯找到新一代傳人……
聞著熟悉的，讓人嘴饞的四娭毑臭豆腐的香味，楊念古回過身來，院子里，燈光下，石板上，站著一個笑吟吟地提著油紙袋的少年，他身後是一個一身筆挺西裝的中年男人，身材剽悍，面無表情，像極了電視里經常出現的保鏢……只差一副墨鏡了……
「你們是……」楊念古擦了擦手，走了出來……
「楊師傅，久仰大名，特地來看看……這是給你的見面禮……」秦安把臭豆腐遞給他，「送別的啥你也不會收，臭豆腐你老愛吃，也算禮輕情意重……」
「你這小孩真有意思……哪有說自己送東西是禮輕情意重的？」楊念古笑了起來，覺得這孩子挺有意思，聞了聞臭豆腐的香味，說道：「你們有什麼事，說吧……」
楊念古經常能夠遇到有達官貴人請自己給做菩薩像供奉著，他楊念古的作品極少有在市面上流通的，一般都是被有交情的朋友介紹，推搡不過才動手做陶……
楊念古琢磨著這小孩定是哪個朋友介紹來的，估計有些背景身份，這份大方自然的氣度看上去就不像一般人家的孩子……
「我想和楊師傅交流一下陶藝製作技法上的心得體會……」秦安跟著楊念古走到白熾燈下，說出這話，幾個專心做陶的學生都抬起頭來，驚訝地看著秦安……
等看清楚秦安只是個十多歲的孩子後，他們的目光漸漸變得誇張地不屑，這哪裡跑來的小孩啊，和楊師傅交流心得體會？這種口氣也太大了點吧，不是國內陶藝界赫赫有名的人物，誰敢說這種話？還不都是會來一句「請教」作為開場白？
楊念古也有些驚訝，嘴裡咀嚼著臭豆腐，眯著眼睛看秦安，笑了起來：「做陶可不是捏泥巴……」
蹲著做陶的學生們偷笑起來，十多歲的孩子，要和楊師傅交流陶藝製作技法心得，實在太不夠資格了，就算是捏泥巴，他也比不得楊師傅那雙巧手……
「用藝術的手法和泥，用藝術的手法挑泥，用藝術的手法造型，用藝術的眼光把握細節……那麼如此藝術地捏泥巴，距離真正的藝術，只差燒窯一步……」秦安記得這一句自己跟在楊念古身邊學習時，他經常掛在嘴邊的話，「這樣捏泥巴，難道可不就是做陶？」
楊念古一凜，話說得很得真好，把一件事情做到極致講究，可不就是藝術了？這孩子不簡單啊……楊念古指了指他那幾個學生的作品，「你要說交流，你先給我指點下這幾個孩子的作品……」
楊念古想試試他肚子里到底還有多少貨色，他不會相信這個年紀的孩子能掌握什麼真正的技法，最多只是理論水平出色，如果家裡也有玩陶的長輩，多半是耳濡目染之下學了點皮毛……
「不堪入目，跟小孩子玩泥巴似的……」秦安隨意瞟了一眼，沒有留情面……
楊念古沒有說什麼，這幾個學生卻忍不住了，他們都是湘南師範大學美術系的尖子生，雖然是初學陶藝，但也覺得自己不至於被小孩子如此嘲諷，一個戴著工作帽的男生站了起來，嗤了一聲，「這是玩泥巴，你玩給我們看看，讓我們見識一下你可以入眼的作品……」
秦安對這些所謂的學生沒有什麼好感，在他跟著楊念古的那些日子裡，他從來沒有聽說過楊念古懷念過，誇獎過來自大學裡的這些學生，他們倒是浪費了楊念古不少上好的陶土，在醉陶居里呆了一陣子，走出去後沒有學到本事，卻拿楊念古傳人的名頭唬人，讓楊念古的名聲或多或少受到了一些影響……
現代教育方式無法讓傳統藝術的精粹發揚光大，這些學生也不是真心想要學習陶藝，秦安一進門，從他們懶懶散散的眼神，敷衍做作的姿態就看出來了……
「我說了，我是來和楊師傅交流制陶技法心得，不是和你們……你們自個一邊玩去……」秦安走到楊念古的工作台前，「楊師傅，借你的地方一用……」
「老師的工作台是你能用的嗎？別搗亂！」工作帽走過來就要推開秦安……
王紅旗一手搭在工作帽的肩膀上，稍稍用力，工作帽疼得齜牙咧嘴，「你……你……你幹什麼！」
「一邊呆著……」王紅旗微微一笑……
楊念古剛想說話，看到秦安拿起陶刀上揚，在半空中劃空轉圈的標準動