見美國援華人員的情緒已經被徹底調動起來，劉一民就讓開飯。
戰爭年代，一切以節約為原則，每桌都是六個菜一份湯，主食全部是饅頭。美國人不會用筷子，飯廳里到處都是勺子、刀、叉與盤子、碗的碰撞聲。
這次倪華帶回來的人中，除了20名記者團外，有六個小型援華醫療隊，是倪華的校友組成的；還有30名飛行員，領頭的是個華僑子弟，叫薛俊敏。其餘的都是軍工、冶金、電力方面的工程師和技工。
劉一民端著大日本麥酒株式會社青島工廠小規模恢複生產後生產的淡色啤酒，與倪華一起，穿插於各桌之間，與大家一一互相介紹，碰杯祝福，把聚會一次又一次推向高潮。
薛俊敏早就從倪華口中知道了八路軍有支航空隊，裡面還有六個美軍退役飛行教官，多次立功。剛才聽劉一民一說，就知道倪華所言不虛。因此，劉一民來敬酒的時候，薛俊敏就纏著問飛機在哪裡，機場在哪裡，什麼時候可以升空作戰。
劉一民笑著告訴他，八路軍航空隊在陝西集訓，山東眼下沒有戰機。不過鬼子哪裡飛機多的是，只要有了飛行員，很快就會有飛機的。讓他耐心等待。
其他人有問工作中有沒有禮拜天的，又問能不能洗澡的，也有問加班有沒有津貼的，還有幾個記者纏著提問，總之，這些美國人問題很多，酒也喝的多。
晚餐結束後，劉一民聽取了教七旅關於攻佔青島後清查日偽資產情況的報告。
這青島經過德國、日本殖民主義者的努力，工業、貿易水平都很高。1936年的時候，青島市較大規模的工廠有300餘家，工業生產總值達1.5億元。其中紡織業據全國第二位，是青島的支柱工業，擁有10家紗廠、56.84萬枚紗錠、9286台織機，棉紗總產值4296萬元，棉布總產值4282.5萬元。煙草業也很厲害，有英美頤中煙草公司、山東煙草公司、嶗山煙草公司等大公司，總產值達3335.6萬元。火柴業有10家工廠，年產火柴179881箱，總值296.8萬元，產量之大直接衝擊日本國內火柴業，使其幾乎絕跡。麵粉業年產麵粉25844噸，總值424.9萬元，約佔青島消耗量的43%。除此之外，電氣工業、機械工業、染織工業、橡膠工業、製鹽工業也是青島的骨幹產業，其餘還有製糖、針釘、磚瓦、針織、肥皂、製革、紐扣、電氣、鐵器、自行車、人力車、五金器具、瓦斯、印刷、石料、建材、磨坊、點心、服裝等業，可謂門類齊全。
1937年12月18日，在日軍下達攻佔濟南命令的同時，青島市長沈鴻烈按南京國民政府的指示，從晚8點開始，命令青島保安隊開始用炸藥炸毀日本在青島的九大紗廠、青島啤酒廠、鈴木絲廠、豐田鐵廠、太陽橡膠廠、鑫和橡膠廠、四方發電所、白沙河和李村河水源地及大港內的起重機、船塢等主要設施和工廠，從四方、滄口到青島市內，連綿20餘里，火光衝天，爆炸聲不斷。
沈鴻烈這個人在主政青島時候官聲不錯，之所以下令炸毀日資企業，那也是焦土抗戰的無奈之舉，眼見日軍很快就會攻佔青島，這些企業又無力沒收搬走，留下來就是資敵，只能一炸了之。連海軍艦隊的幾艘戰艦和海運貨輪都被沈鴻烈下令裝上沙石沉於港口航道之中。不過他有分寸，炸的都是日本在青島的骨幹企業，美商、英商、德商及其它外國企業、公司和民族工業都未波及。也正因為沈鴻烈在青島的措施有力，蔣介石才命令他撤退時自定行止。當然，沈鴻烈這個時候是一心抗日的，他率領的青島海軍陸戰隊、保安隊、警察隊都參加了臨沂保衛戰，將熱血灑在魯南大地，立下了戰功。他本人也被蔣介石任命為山東省主席。
這個時候，由於日軍第二次攻佔青島，撤回日本本土的兩萬多名日本僑民都又回到了青島，經過幾個月的建設，被炸的日資工廠也陸續開工，又的還開始進行擴建。八路軍一攻佔青島，這些日資企業的設備、產品自然就成了戰利品。
聽完報告，劉一民異常欣喜，因為這次襲占青島賺大發了。
一是繳獲了日軍儲存在青島的軍火，除了兩個師團的步兵武器裝備外，日軍在青島的海軍軍火儲備、甚至毒氣彈和防毒面具都落到了我軍手中。
二是繳獲了青島的日偽金融資本，除了偽中華民國臨時政府開辦的聯合準備銀行青島分行外，日本人各大銀行在青島都開有分行，其中的正金銀行早在20年代初期存款餘額就超過了千萬元。日軍第二次攻佔青島前，打著不轟炸青島的幌子迷惑國民黨當局，使其同意撤離日僑，實際主要是撤離金融資產。現在，這些金融鬼子都回來了，而且更加窮凶極惡地開始掠奪，像青島海關、膠濟鐵路這些收入最大的機構都被日軍侵佔，特別是膠濟鐵路，日本人一直沒有撤離，每年利潤都在1500萬元以上。現在，他們的錢有多少是多少，全都成八路軍的軍費了。
三是摧毀了日偽統治機構，像青島市維持會長、日本領事館、日軍特務機構、憲兵隊、日軍宣撫班等，無一漏網。
四是俘虜了大量的日僑，除個別不識相試圖反抗的被擊斃外，竟然俘虜了23000多人，這些人大都是來青島經商辦企業的，其中一部分人早在日軍第一次攻佔青島時都發了家，把中國人的房產、地產、錢、貨物都變成他們的了。現在該是讓他們吐出來的時候了。
五是可以在青島大規模採購軍用物資。像亞細亞石油公司、美孚石油公司、德士古石油公司的存油，就是我軍急需的戰略物資。其中亞細亞石油公司在原有三個儲存罐、總容量9500噸的基礎上，又新建一個4000噸汽油存儲罐，美孚石油公司、德士古石油公司雖然沒有亞細亞石油公司存油多，但儲油罐容量也都在8000噸以上。當然，他們的汽油不可能滿裝，但三家加起來，怎麼說也要有幾千噸，不然怎麼滿足青島的船、車需要呢？這些汽油在全中國都是稀有物資，劉一民自然不會留給日軍。
六是可以撤離一部分民族工業。像利生鐵工廠，就有旋床40台，可以生產各類機床，這個廠搬到根據地去，加上從天津帶回的設備，可以建成一個很大的機械廠，生產各類設備，修個炮啊、槍啊，簡直就是小菜一碟。還有中國銀行、交通銀行等民族金融機構，留在青島很快就會被日軍吞沒，現在不撤更待何時？
可惜日軍的流亭機場此時正在修建中，不然戰果會更大。
聽完彙報，劉一民徹底打消了自己原先還有的那麼一絲僥倖，就是夢想著依靠各國調停，把青島變成國際自由貿易港，或者能在青島爭取兩到三個月時間。
劉一民現在徹底明白了，這青島對日本人來說，實在是太重要了。遠遠比天津要重要的多。
過去劉一民只是從書本上了解青島，知道的都是一些歷史知識。現在想來，日本第一次佔領青島八年時間，早就把青島當成了他們進攻中國的基地。就是民國政府收回青島主權後，日本人也一直霸佔著膠濟鐵路，在青島作威作福，光是他們的船舶進出口青島量都佔到整個青島港船隻進出量的百分之二十以上。整個青島資金在50萬元以上的日本企業、商社最少時候都有幾十家，最多時竟然高達三百家。別的不說，單單是日本人在青島建有火葬場這一點，就能說明日本人對青島的圖謀是多麼深遠。難怪有個資料說，抗戰後期，青島的日本金融資本不但控制著日戰區的經濟，甚至還控制著日本的經濟。過去自己對這一點不理解，現在看了日本在青島的工業基礎算是徹底明白了。
這麼重要的地方，日本人是絕對不會讓自己消消停停控制的。他們現在還沒有攻擊青島，應該是被自己忽悠住了，怕影響與美國的關係。但要不了幾天，日本人馬上就會弄清楚事情的來龍去脈，美國也好，英國也好，現在誰都不可能為了中國而去與日本翻臉的。這個時候，美國的工商業界還正在為與日本之間巨大的貿易額而沾沾自喜呢！搞不好日軍增援青島的部隊已經和第四艦隊會合了，說不定隨時隨地都可以發起攻擊。
想透了，想明白了，劉一民斷然下令，要教七旅迅速動員青島、膠縣、即墨所有的運輸力量和群眾，加快物資轉運速度，徹底搬空青島。並要陳大勇以青島代理市長名義，宣布沒收日資、日僑所有財產，收回日本所佔所有青島土地，命令在青島的所有民族企業、國有資本立即隨軍撤往山區。上述工作務必在七日內完成。
至於倪華帶回的援華人員和物資，更不用說了，除了四支小型醫療隊去與野戰醫院會合外，其他人員隨物資連夜出發，去沂蒙中心根據地與吳征會合。
考慮到現在武器充足，大戰又即將到來，劉一民就在青島直接下令，命令魯西、冀魯邊、魯西南、魯南、魯東南、魯中、清河、膠萊、膠東、泰西各根據地立即實施動員，提前堅壁清野，迅速整訓各游擊武裝，所有在鄉的當過兵的人員，必須立即到所在抗日民主政權登記入伍，迅速開往沂蒙中心根據地接受編練司令部訓練。