第211章 怪萌炒飯

九天連鎖酒店,這是秦氏集團旗下酒店行業的連鎖酒店產業之一。

牧辰在廚房門口四處逛了逛,酒店的廚房不是一般的忙碌。不過最近最忙碌的沒有其他,他們都在做一道炒飯,怪萌炒飯。

這個炒飯就是依照牧辰所提供的配方,昨天一天的訓練,這些高級廚師基本上完全可以做出來。而牧辰,就是他們的師傅。

怪萌炒飯的名字來源於一種叫做怪嚕飯的靈感,再加上這是二萌發明的,牧辰也不虧待他,加上了它的名字。

「牧先生,沒想到你就是這個炒飯的發明者。我剛剛又吃了一碗,感覺真的是太好了。我們酒店菜單上新加的這個怪萌炒飯,今天早上客戶吃了後反饋很好,甚至很多人吃了又點了好幾次。」九天連鎖酒店的後勤總管周毅拍了拍自己的大肚子,一臉興奮的看著牧辰。

九天連鎖酒店雖然是秦氏集團旗下的產業,這是秦氏集團旗下酒店行業唯一一家用自己人的餐飲。一般來說,這些酒店的餐飲都是由餐飲公司來負責的,可這點正是秦遵的短板。

他旗下其他的酒店,用的都是其他餐飲公司的人。他也想培養出自己的餐飲人員,那樣利潤會更大。九天連鎖酒店就是他的嘗試,可是奈何以前沒有這方面的經驗,再加上餐飲這塊還是需要有自己的招牌。

這也就是秦遵打算把九天連鎖酒店給牧辰嘗試的原因。

「你老實告訴我,你吃的到底是幾碗?」牧辰嘿嘿而笑,這個周毅雖然胖了點,不過做能夠被秦遵任命做這家酒店的後勤總管,還是比較有能力的。

這兩天都是他負責和牧辰打交道,兩人經過初步的了解後,關係到是好了許多。

周毅腆著臉笑了,不好意思的摸了摸自己的啤酒肚,道:「嘿嘿,吃了三碗。我雖然胖,可飯量的確不怎麼好。不過我看得出來,你這個炒飯,以後在我們酒店絕對會大賣。」

「我已經把情況如實的上報給董事長了,說不定以後咱們酒店就可以憑著這個炒飯,打出我們自己的招牌。到時候,成立餐飲公司其實也不是什麼難事,董事長以前很難在這方面下決心,要是他能夠借著這次機會順利實施就好了。」

牧辰點點頭,他雖然心裡有百分之五十的把握。可是餐飲公司這可是涉及到酒店的重要命門的,如果一不小心,就會出現大問題。這也就是秦遵旗下的酒店,現在還依靠餐飲公司的原因。

「看樣子,你也希望能夠成立餐飲公司。到時候,恐怕你這後勤總管的位置,估計就要改一改了。」牧辰微笑的看著他,話語里的意思很明顯。如果真的成立了餐飲公司,他絕對不會有現在這樣舒服。

周毅何嘗不明白牧辰的意思,拍了拍他的肩膀,笑道:「兄弟,我知道你和秦少是好朋友。他也給我打過招呼了,如果真的有那麼一天,我周毅就算是只去管一幫廚子我也願意。不為別的,我現在雖然表面上位置做得好,可誰知道董事長什麼時候一不小心像旗下其他酒店一樣讓餐飲公司來管理。那時候,我就是真的完了。」

這話,倒是不假。

「那周哥有沒有意向,以後繼續做這一行?」牧辰試探性的問道。這兩天的相處,他覺得這個周毅還不錯。最起碼,不會拍馬屁,有事說事。而且,把這裡的一切都管理的井井有條的。

「當初我也就想著開一家自己的餐飲公司來著,可奈何沒有錢。幸好得到董事長的眷顧,在這裡負責這塊。如果有機會,我當然是不會放過的。」周毅的眼神里,透出一種異常的神采。

牧辰笑了笑,道:「相信你一定會成功的。」

……

今天是周五,距離怪萌炒飯在九天連鎖酒店開出的時間,已經有一個星期了。

這一個星期,牧辰心裡也有些忐忑。

不過從周毅那邊傳來的消息,怪萌炒飯在酒店裡的點單率已經超過了很多招牌菜。而且,用戶的好評率也非常不錯。這讓牧辰稍稍放心。

一個星期,能夠有這樣的效果已經很不錯了。什麼東西都不可能一蹴而就,要想一炮成名,還是需要時間的。古海市這麼大,這麼多的人口,牧辰相信,一個月的時間應該能夠把怪萌炒飯的名聲打出去。

下午剛放學,秦逍遙的電話就打了過來。

「兄弟,今晚沒課吧?我老爸請你吃飯。」那邊傳來秦逍遙的笑聲。

牧辰一愣,沒想到這麼快。同時心裡也有些忐忑。

「好。」牧辰答道。

……

夜晚七點,秦家別墅。一個星期前牧辰來過這裡,沒想到一個星期後又來到這裡。

今晚他什麼東西都沒有帶。

「牧辰,怪萌炒飯的事情周毅已經全部向我彙報了。」秦遵看著牧辰,緩緩開口道。「經過我們的調查……」他說到這裡深深的看了一眼。

不過臉色並不是很好,這讓牧辰心裡有點不安。

「怪萌炒飯已經在短短一個星期,佔據來我們酒店點單率的一半以上。而且,顧客回頭率非常高。不過有一個現象,他們點的炒飯非常多,這就造成了其他菜的點單率下降。」

「這一個星期以來,怪萌炒飯的口碑很好,用戶評價非常高。可我們酒店的實際利潤,卻是在下降。」秦遵嘆了口氣。

牧辰臉色微微一暗,一種東西的出現,必然會打壓其他東西。對於其他東西來說,怪萌炒飯的利潤的確太小了。主要是因為,他方便,而且價格也不高。

「老爸,你不會是要下架怪萌炒飯吧?」秦逍遙眉頭微皺,怪萌炒飯的點單率,已經破了酒店其他招牌菜的記錄。

秦遵沉默,沒有說話。他的意思,再明顯不過了。

牧辰心跳有些加速,心裡有點失望。

忽然,他睜開眼睛,臉色微微變化。「秦叔叔,這個問題,我想,或許會有一個解決方案。」

秦遵和秦逍遙同時看向他,眼神里都帶著一絲絲期待。

牧辰剛才還有些意外,如果換做他是秦遵,他也會這麼做的。

可是,事情不代表沒有另外的解決方案。

「你剛才說了,怪萌炒飯的點單率和回頭率都非常不錯。我想請問一下,怪萌炒飯在酒店的價位是多少?」

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