第一卷 眾人熙熙 第十五章 結識同道

在於為和戚君慧的精心準備下,飯館如期開張了。戚君慧費了幾天腦筋,給飯館取名為「譽美食家」,名字想好後,寶貝得不得了,在於為面前大大地自誇了一番。見戚君慧興緻這樣高,於為當然點頭同意。

開張之前,於為還做了一件重要的事,就是練習提高做菜技術。一個小飯館能否生存,最根本的還是要靠特色和口味。於為是個聰明人,知道應該出奇制勝,再三斟酌後,決定以川菜為主。四川是個人口大省,到全國討生活的人很多,在天津開川菜館,既照顧了川人,又能在一定程度上滿足天津本地人的換口味心理,一舉兩得。為使飯館的川菜地道,一開始於為還想請個四川廚師,但一直沒物色到,於為才下決心自己上。

中國地大物博,南北菜肴口味有天壤之別,川菜是中國主要菜系之一,享有「吃在中國,味在四川」的美譽,川菜取材廣泛、風味獨特、調味多樣、菜式適應性強。要做好川菜是不容易的,故有「十年的秀才、百年的廚師」之說,但好在於為以前對做菜本來就有些講究,現在為了飯館的順利生存,更是打起十二分的精神努力,一段時間的私下練習後,就比較熟練地掌握了炒、煎、烘、氽、炸、熏、泡、燉、糝、燜、燴、爆等技法了,做出來的十幾個家常菜達到了色、香、味、形的統一,於為也不禁自我陶醉起來:嘿嘿,還真想不到呢,自己技術會這樣好!美死。

譽美食家開張後,果然天如人願,生意興隆。由於飯館味道不錯,價錢適合工薪階層,開張不久,就有了比較穩定的客戶群,到後來,差不多每天都有人提前訂餐。人逢喜事精神爽,於為仗著自己修鍊仙緣法的底子,包攬了大部分事務。一開始,戚君慧體貼丈夫,還怕於為受累,爭著做事,後來見他不但沒有表現出什麼不適,精力還很充沛,也就漸漸鬆懈並習以為常了。半年後,飯館生意越來越紅火,於為又將緊靠飯館的另一間門面也租下,門面擴大到一百多平方。門面擴大後,於為請到了一個大師傅和幾個工人,自己不再炒菜,只負責迎來送往。於為的妹妹因為工廠效益不好,也辭了職,一起來照顧飯館,於為將股份分了一股給妹妹。

一年多後,賺了幾萬元。於為尋思:雖然飯館生意不錯,但自己是修仙之人,說不清這樣的日子能過多久,還是想辦法多積點錢吧。自此,心裡存了個念頭,想尋找新的致富機會。

這天,於為正在飯館忙亂,林永明來了。林永明最近生意不順,養的魚總賣不出去,聽說於為的飯館生意不錯,這次特別來找於為談生意。老領導兼朋友到來,於為自然殷勤招待,請大師傅炒了幾個下酒菜,自己陪著慢慢聊。最後,兩人談妥,每個星期,於為在林永明處進八十斤魚,由林永明那邊送來,價錢按市場價的八折計算。本來,於為已經有了固定的供魚夥伴,但見朋友有難處不管,不是他的風格。從此,兩人經常聯繫。

一次,林永明邀請於為到家裡作客,於為從沒有到過林家,自己也想到郊外走走,就愉快地接受了。抽了個空,於為一天早上帶了妻女,趕公共車去林永明家。好久沒有到郊外了,見了郊外的青山綠樹,於為不覺精神一爽,女兒於靜靈更是興奮,一下車就高興得亂跑,喊也喊不住。林永明家離城不遠,只有十多里地,家裡有八九畝土地,林永明讓妻子在家做飯,自己帶於為到魚塘周圍轉轉,順帶看風景,戚君慧也帶了女兒同去。

林永明家門前是公路,左面三百米遠的地方有個天然小湖,林永明在房屋後面不遠的地方建了三口魚塘,將小湖中的水引來供應魚塘。順著一條小路可以走到魚塘,在魚塘周圍一丈左右的地方,因為長年有人行走,所以光禿禿的,魚塘後面,全是菜地。菜的長勢不算好,雖然一片碌意,但好象沒有多少精神,林永明說是因為土質差的原因。可不,於為仔細觀察,才發現周圍都是黃泥地。「黃泥地」,於為在心裡嘀咕了一句,若有所思。

「喂,吃飯了」,林永明妻子扯起了大嗓門,於為她們的閑聊被打斷。林永明妻子動作真快,沒用多少時間,就做好了八九個菜。

喝酒時,林永明又談起生意不順的事。於為聽後,突然說,「老林,你看這樣行不?」

「什麼行不?」見於為沒頭沒腦的發問,林永明下意識地反問。

「可以燒磚賣啊。」於為頓了一下接著說:「我想過了,你這裡黃泥有了,再從湖中取來湖底泥,湖底泥粘性好,跟黃泥混合在一起燒出的磚,質量非常不錯。這些年到處都在建房,銷路是不用愁的。」

「錢呢?」

「要不了多少錢,如果你覺得可以,我們合夥干,錢實在不夠,就去貸點款。只要有銷路,要不了多久就可以找回來了。」於為繼續道:「老辦法燒磚是先築土窯,然後把粘土和水踐踏,使粘均勻,再入模成磚,陰乾後,才入窯燒制。如果要提高效能,我們可以改進一下,在踐踏粘土和入模成磚這兩道工序上做文章,訂製專門的機械來加工。」

於為很是熱心,又對大家談了一大通,分析了辦磚廠的各種有利條件,提出了克服困難的辦法,還分析了市場。這些日子以來,於為一直在想再做點什麼生意,今天似乎是偶然遇到了機會,實際於為一直留心經濟,所以現在侃侃道來,如數家珍,似乎自己早就辦過磚廠一樣。機會從來都是留給有準備的人的,於為今天能提出建議,正是平時的留心經濟的結果。

聽於為說得這樣肯定,林永明夫妻倆也動心了,戚君慧也興趣盎然。幾人邊吃飯邊喝酒邊討論,都認為於為的提議可行,並形成了一個大致方案。經過分析,準備用林永明家的土地,投資十五萬元,先建個年產一千萬塊紅磚的簡易磚廠,以後資金富裕了再考慮擴建。於為現在能籌的錢只有四萬元,林永明可以拿出兩萬現款,剩下的九萬想辦法貸款解決。於為準備動員父母用自己家的房產抵押貸五萬,林永明想辦法貸四萬元。林永明因為出場地,磚廠的股份分林永明佔六成,於為佔四成。建設期間,林永明主要負責辦理建設手續、聯繫修建隊、監督施工、物色工人;於為主要負責辦理執照、購買制磚設備、物色技術人員及潛在的客戶。磚廠建好後,由林永明負責生產,於為負責銷售。

說干就干,回到家後,於為找父母談了建磚廠的想法,父親非常支持,但母親有些猶豫,不過在聽了於為進一步的分析後,也覺得風險不大,於是答應於為用房產抵押貸款。

此後四個多月的時間,於為和林永明就投入了緊張的籌備工作:籌款、找施工隊談判、到有權部門到處拜佛、辦證、監工、買機器、找師傅、招工人、聯繫買主,亂得個一塌糊塗。好在於為已經能凝聚本體心神,身體已非常人,精力過人,所以沒有問題。林永明可就慘了,照他老婆的話說就是:只差累趴了。

不過這番辛勞沒有白費,經過一段時間的忙亂,磚廠建設順利完工,各種批文及執照也如期辦妥,粘土攪拌機和制磚機也安裝好並試車成功,這粘土攪拌機和制磚機是林永明和於為兩人親自設計後才訂製的。按照林永明的意思,為圖吉利,磚廠命名為「宏達紅磚廠」。

眼下,第一窯磚已經陰乾入窯,現在只差點火了。在計畫點火的頭一天,於為想到點火後至少要半個月左右才能熄火,可能會很忙,於是到飯館去做些必要的安排。

於為到飯館安排完備後,因為當天照顧飯館的妹妹臨時有點事,要出去一下,於為就留下來照顧飯館。說是照顧飯館,實際那時才中午一點左右,沒有客人,店員們都圍在一間雅座打牌去了,只有於為一個人坐在大廳里閑座,看大街上往來的人群發獃。無聊了一陣,於為走到門口,開始象以往無聊的時候一樣,凝聚起本體心神觀察近處的物體,藉此打發時間。

凝聚本體心神後,只要心神一動,即可對任何注意的物體有特別感覺,對個別物體,還能感覺其內部結構。剛剛能凝聚本體心神時,其感覺物體範圍,還只及一兩尺以內的物體,這些年,經過不斷的打坐體悟,對距離一米的物體,也能有些感覺了。於為曾經試過,用本體心神觀察普通物體會有特別感覺,但對動物則不行,比如觀察人吧,只能感覺到衣物的內部纖維情況,無法對人體有特別感覺。

正在無聊,突然感覺有人在望自己,於為收回本體心神,向感覺到的方向望去,果然發現有個三十來歲的男子,似乎很經意地在望自己,於為記性很好,知道不認識對方,看對方神態,以為對方想到自己的飯館吃飯,於是對之微微一笑。那人見於為發現了他,似乎遲疑了一下,隨即徑直向於為的飯館走來。於為略微後退讓對方進入飯館,正待開口詢問,只見那人向一張餐桌指了指,示意於為同他一起到餐桌旁邊的椅子上坐下。

兩人剛坐好,於為開口:「先生需要點什麼?」

「不忙」,那人擺擺手,說完後又定定的望著於為,於為心裡有些奇怪起來,不知道對方葫蘆里到底賣的什麼葯。

「你是誰?」足足望了五六秒鐘,那人才發話。

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