常言道：話不投機半句多，酒逢知己千杯少！
在一通對飲之後，原本還只是初見的秦曉偉與柳隨風兩人，在酒精的作用之下很快就情投意合，不對，是相交莫逆起來。
雖然也有著借酒灌醉對方好套些話的意思，但在醺醺然中，秦曉偉到是從眼前這位酒中知己的口中意外地聽到了一些自己以前壓根沒聽說過的事情。
「什麼？真有廚門存在？」有些不相信地他不由說道。
「呵呵……怎麼沒有，我問你，我們國家主要的菜系是哪幾個？」夾起一粒花生米扔進嘴裡的柳隨風笑道。
「粵菜、川菜、魯菜、淮揚菜、浙菜、閩菜、湘菜、徽菜，這貌似是基礎常識吧。」有種被鄙視感覺的秦曉偉撇著嘴說道。
「嘿嘿……你別生氣啊。」舉杯示意了一下的柳隨風笑道：「你也說了，這是基礎常識，你想想，我們國家歷史如此之悠久，八大菜系怎麼能流傳至今？」
「還能怎麼傳，師傅帶徒弟，然後徒弟變師傅，就這麼一代一代傳下來了唄，你別跟我說這也算廚門，那廚師培訓學校豈不成了總壇了？」秦曉偉笑道。
「哈哈……廚師培訓學校成了總壇，你可真會YY。」被這話給雷得不輕的柳隨風，故作神秘地說道：「知道我們華夏除了父子、君臣之外什麼樣的關係從古至今最為牢靠？」
「啊？難不成你是說師徒的關係？」雖然不知道答案，但秦曉偉再笨也能猜得出來對方所要說得是什麼。
「答對了！加十分！」比划了一個大拇指的柳隨風，又端起酒盞滋溜了一口，眼中再次滑過陶醉的神色。
「暈，我說柳兄，這師徒之間的關係到了現代之後已經經不住考驗了吧？」秦曉偉滿臉懷疑地說道。
「是，你說得沒錯，在現代這個物慾橫流的時代，別說師徒之間了，就連父子甚至是君臣之間的關係都靠不住。」嚼著花生米的柳隨風很坦然地承認了這個事實。
「汗……那你剛剛還說什麼師徒關係是除君臣與父子之外最為牢靠的，你不會是在忽悠我吧。」一口乾掉面前的酒，抹了把嘴的秦曉偉說道。
「好啦好啦，我也是看你在廚藝方面很有一手，就連這簡單的燴什錦都能弄得別有一番滋味，再加上這壇好酒才好心說點江湖上的事兒給你聽。」
指了指那已經被二人差不多消滅一空的燴什錦盤子，已經醺醺然的柳隨風笑道：「你到好，總以為我忽悠你，得了，那我還是省省這口水吧。」
其實要說不信吧，秦曉偉還真有些信，別忘了他手上可是有著種田派的傳承秘譜呢，呃，應該說是曾經有過。
所以，眼瞅著自己的好奇心被勾得像貓爪子撓似的，這位居然停下不說了，於是腆著臉說道：「嘿嘿……柳兄，我的柳大哥，是我錯還不行嗎，你到是說啊。」
「切，剛剛說給你聽你不信，現在我還不說了呢。」不為所動的柳隨風邊滋溜著酒邊端起架子道。
「吆喝！這還擺起譜來了？！」又好氣又好笑的秦曉偉眼珠一轉，也不開口，直接將那壇剛被消滅一半還不到的酒罈往自己這邊一放，也不說話了。
等柳隨風喝完酒想再給自己倒上一些時，卻發現酒罈子不知道什麼時候已經被拿走了，再看看一旁正悠哉悠哉一粒花生米一口酒的某人，頓時給氣得不輕。
只可惜，酒是人家的。有心不喝吧，那不停往鼻子里竄的幽香勾得他哪裡忍得住。於是很沒節操地又開口笑道：「其實吧說說也沒什麼，只是說得太多這嘴啊，它有點干。」
眼瞅著對方認慫了，秦曉偉這才拿起酒罈給對方倒滿，然後不忘利誘道：「柳兄，只要你好好跟我說說這廚門，別得不說，這酒瞧見沒，我送你一壇。」
「當真？！」原本已經醺醺然有些醉眼迷離的柳隨風，聞言雙眼徒然一瞪，說道。
「當真！」秦曉偉一臉地嚴肅。
「果然？」
聽著這帶上了點戲腔的聲音，秦曉偉無語地翻了個白眼，配合地也用不著調地戲腔回答道：「果然！」
「成交！」說著柳隨風伸出手。
「幹嘛？你都還沒說呢就指望我給你酒，你當我二傻子呢？」秦曉偉一臉鄙視地說道。
「我暈！擊掌為盟知道不？Give me five懂不？」臉上垂下道道黑線的柳隨風說道。
「呃……早說啊。」發現自己OUT的秦曉偉老臉微紅，故作不在意地瞪了對方一眼，然後就朝著對方伸出的手甩了一巴掌。
「嘶！你輕點兒，趁機報仇的吧！」感受著手掌上傳來陣陣的刺疼，柳隨風齜牙咧嘴很沒形象地說道。
得意地晃了晃手上的酒罈，秦曉偉一臉我就是這意思你能把我怎麼樣的表情。
知道有了這大殺器自己只能捏著鼻子認全都的柳隨風，認栽地說道：「我剛剛說到哪兒了？」
「你剛說到師徒之間的關係很靠譜，還說到好心跟我說說江湖上的事兒，真搞不懂，這都什麼年代了，還江湖，你為以武俠小說啊。」秦曉偉說道。
「切，你沒聽過有人的地方就人江湖這句話？江湖？呵呵……你我早就身在其中了。」彷彿想到什麼似的，有些黯然地柳隨風一口就將面前的酒給幹了。
眼瞅著氣氛有些低落，秦曉偉知道自己讓對方想起什麼不開心的事兒，眼珠一轉，撂下句「你等一下啊」然後咚咚咚飛快地跑上樓。
就在柳隨風趁著某人不在的功夫，一連幹了三碗酒之後很快就後悔得不行不行。
「來來來，光喝這流泉不過癮，咱們整點高度的，正好還有隻熏兔權當下酒菜了。」絲毫不知道對方小動作的秦曉偉，將手上的熏兔給切了裝盤之後，指著一旁剛拿下來的那隻青瓷酒葫和兩隻小杯說道。
「這酒是……」眼瞅著對方居然又拿了一種酒出來，看著那沒有商標的酒葫蘆，柳隨風知道這酒明顯不是市場上能買到的那種量產貨。
「哦，這玩意跟剛剛喝的流泉可不同，很烈，雖然只能小酌，但最是能解憂忘愁。」說著秦曉偉撥開酒葫蘆的塞子給雙方倒了兩小杯出來。
輕嗅著那雖然與流泉的清幽不同，明顯多了絲寒意的卻一樣並不濃烈的酒香，柳隨風很懷疑某人是不是拿錯了，就這酒也能叫很烈？
看出了對方的不信，秦曉偉有意不多做解釋，很無恥地挖了個坑等著某個自己往下跳道：「酒到底怎麼樣你喝過不就知道了。」
雖然已經喝得有些醺醺然，但柳隨風本能地覺得有些不對，當下端起那遠比之前喝流泉時的酒盞要小得多的酒杯，放到鼻前嗅了嗅。
可惜，除了那讓人心醉的酒香和可能是因為冷藏的緣故多了絲冷冽之外並沒有絲毫的異常。
再看看拿著熏兔子吃得正嗨皮的某人，柳隨風遲疑了一下還是很保守地先淺嘗了一點杯中之酒。
「嘶！」隨著那一點淡碧色酒液在舌尖上翻騰盤旋，他居然在恍惚間感覺到了一股子寒意。而下一刻充斥於口腔之中沁人心脾的清涼就讓這位誤以為剛剛只是自己的錯覺。
就在柳隨風心下一定，認為這酒並沒什麼異常之處更不像某些人說得那麼誇張時，順著食道滑入胃中的酒液，卻彷彿活過來一般，由清涼徒然間轉為熾烈。
一股熱辣辣的氣息頓時由下而上噴涌而出，下一刻原本還有些醺醺然的他，頓時覺得頭腦一清，隨即又沉浸在了暖洋洋的舒爽感覺中。
看了因為氣血翻騰臉色已經紅得跟猴子屁股而不自知的某人一眼，強忍著笑意的秦曉偉說道：「怎麼樣，我這葫蘆冰焰不錯吧？」
雖然有些奇怪這酒剛剛的反應確實很烈，可怎麼在喝過之後怎麼非但沒有眩暈的醉感，反而比之前喝了流泉之後還要清醒，但柳隨風不得不承認這酒很好。
不對，應該跟之前流泉一樣，用好字已經不能來形容，應該說很妙才對！
「既然這酒柳兄你滿意，那下面……」秦曉偉笑著說道。
「得，那我就不賣關子了。」眼饞地看了眼剛剛喝了一半都沒有的酒杯，柳隨風卻端起了盛著流泉的酒盞喝了一口，然後繼續說道：
「有人得地方就有江湖，為了能保證老祖宗的東西能流傳下去並發揚光大，常人接觸不到的廚門也就應運而生了。」
「別的不談，就拿這裡的川菜來說吧，就有上河幫、下河幫、小河幫這三種不同的體系。」
上河幫又稱之為蓉派，以成都和樂山菜為主。其特點是小吃，親民為主，比較清淡，傳統菜品較多。
蓉派川菜講求用料精細準確，嚴格以傳統經典菜譜為準，其味溫和，綿香悠長。通常頗具典故。
其著名菜品有麻婆豆腐、回鍋肉、宮保雞丁、鹽燒白、粉蒸肉、夫妻肺片、螞蟻上樹、燈影牛肉、蒜泥白肉、樟茶鴨子、白油豆腐、魚香肉絲、泉水豆花、鹽煎肉、干煸鱔片、東坡墨魚、清蒸江團等。
而下河幫又叫渝派，以