別看咖喱這種香料並不屬於什麼高檔貨，可在司儀確認了這神秘的香料確實就是咖喱時，得味樓里的氣氛隨之更加熱烈了起來。
特別是當秦曉偉將咖喱與牛肉和高湯一起放在容器里料理的時候，那股子與眾不同卻又極能勾動人們食慾的異香，突然安靜的現場頓時一片吞口水的聲音。
說到咖喱，估計知道的人嘗過的人都不會在少數。
但相當一部分人，可能想當然的以為這玩意兒應該是某種咖喱樹或者其它植物上的果實加工而成。
實際上，咖喱這種香料確切的說，應該是由多種香料調配而成的一種醬料。
這種香料最常見於印度菜、泰國菜還有就是受外國飲食文化影響比較重的東瀛菜。
由於咖哩是一種多樣變作及特殊地調過味的菜肴，所以，根本不同的配方以及各國飲食的習慣和特色，衍生出了許多種類。
不過，不管有多少種咖喱，或者多少種烹飪的手法，因為其獨特的香氣和特性，所以一般烹飪時都是與肉類、海鮮等也就是俗稱的葷菜是最佳的搭檔。
雖然現如今咖哩已經在亞太地區成為主流的菜肴之一，甚至除了茶以外，咖哩是少數的真正泛亞的菜肴或飲料。
但不得不指出的是，它的源頭是來自於印度。所以，以混合各方的風格而做出含有異國風情菜肴而聞名的印度品味最為著名。
與幾乎沒有受到咖喱這種香料與飲食習慣影響的華夏不同，對於東瀛人來說，咖喱的存在，早已經從他們的祖輩當中就已經深入到日常生活當中了。
據說在點將戰爭時期，為了保持士兵的戰鬥力必須提供必要的食物，而這種食物必須是攜帶方便且不容易變質，一次還可以在短時間內做很多出來。
於是咖喱就成了軍用食品再適合不過的選擇，被當時的海軍與陸軍同時選中。
而一直到了今天，東瀛的海軍依舊還保持著吃咖喱的這一習慣，甚至現如今的海上自衛隊都還保持著，每周五被定為「咖喱日」的慣例。
隨著當時的東瀛士兵在軍隊里學會了如何做咖喱，等到戰爭結束回國以後，這些士兵們開始教家裡人製作的方法。
也正是從那以後，咖喱這種香料開始真正在東瀛一般的家庭中流傳開來。
甚至到了明治後期到昭和初期這個階段，咖喱變得更加普及化了，各種各樣的新產品不斷地問世，就這樣咖喱成為了東瀛人生活中不可缺少的食品。
隨著一代又一代人的影響，如果對現如今東瀛的孩子們作一個關於最愛吃的食物的民意調查的話，咖喱飯一定會躍居首位的。
而以咖喱為主題開的專門店可以說是遍布東瀛的大街小巷，其中一些比較有名氣店家還會將自己獨創的咖喱包裝之後對外販賣。
可以說，在東瀛咖喱與深受東瀛人喜歡的拉麵有一點非常類似，那就是，為了品嘗到傳說中的咖喱、有名的咖喱的美味，客人們甚至不惜排上幾個小時的長隊。
也正因為如此，在聽說這一回的咖喱香料是根據神秘的配方由三十二種特殊香料組合而成之後，原本就已經熱鬧的氣氛頓時再次被加了一把火。
而到了眼下這個地步，即使對自己的食材與廚藝有著極大的信心，但之前就覺得有些不對的魯志深，總算弄明白自己忽略了什麼。
只可惜到了現如今這麼個地步，想要重新改換菜單，不說食材方面沒有準備，哪怕有準備了，可比試的時間眼瞅著也不夠從頭再來了。
可不知道為什麼，原本一直沉著臉裝酷的魯志深，在想通這個問題之後，不但沒有失態，眼神里居然流露出了一絲輕鬆的笑意。
幸虧這時候全場里里外外的人，都把注意力關注到了秦曉偉的秘制咖喱上，否則在看到這絲笑意之後，估計安馨他們多半難免會在心裡的一陣亂猜。
由於這一回合的比試所選的食材與烹飪手法不同，所以，上一回合落在後面的秦曉偉，這一次卻率先完成了自己的作品。
「一牛三吃，牛排蓋飯定食，請大家多多指教。」將自己的作品放到托盤中交給安馨端出去的秦曉偉，很是入鄉隨俗地沖著十位評審與眾多觀眾笑著說道。
看著自己落了後，一旁的魯志深到是一臉淡定地繼續照看自己那一瓦罐從開頭到現在，食材扔進去後幾乎就沒再打開過的神秘料理。
等安馨將自己男友的作品放到十位大眾評審的面前，那十雙原本就爍爍放光的眼神，頓時就好像饑渴到極點的色狼突然看到有位粉嫩小美妞正一臉任君採摘的看著自己一般。
要說這一次的蓋飯同樣用到了三種牛排肉，而且份量還不少。所以，秦曉偉玩了個小小的花招，將牛排蓋飯做成了牛排蓋飯定食。
定食，翻譯成華夏文比較接近於套餐的意思。是東瀛這邊一種進餐形式的特定稱謂，說白了也就是類似於華夏這邊盒飯的精緻版。
所以，呈現在十分大眾評審和其它現場觀眾面前的，並不象之前安馨他們試吃的那種純蓋飯，而是除了主食之外，還配有輔菜、湯點與調味菜。
等一眾彷彿咖喱般熱辣辣的視線從正散發著特殊而迷人香氣的主食咖喱牛排肉蓋飯上好不容易移開後，這才發現一旁用沙朗和菲力牛排肉做的輔食也是如此的華麗。
至於那一碗看似的普通，宛如清水般散發著清爽香氣的湯點，細看之下才發現都是用之前用牛骨、牛肉與各種蔬菜水果熬好的高湯，配以牛排肉丁烹飪而成。
甚至於做為輔菜調味用的醬料，也從最簡單的咸鹽、帶有蘿蔔泥的酸桔醋、芥末醬到秘制調味汁兒足足四種之多。
考慮到這份牛排蓋飯定食的口味偏於葷重，所以末了秦曉偉還不忘將自己以前腌制的醬瓜給拿了出來，做為調劑口感之用。
看著這大大小小擺了滿滿一托盤的碗碟，一時之間不管是那十位大眾評審也好，又或者是一旁的現場觀眾位也罷，都覺得自己的眼睛有些不夠用了。
甚至就連一旁做為記者美眉搭檔的攝像師，也在暗吞口水的同時，沒有忘記積極主動地給了一個相當清晰的大特寫。
很快，就到了眾人期盼的試吃環節。
雖然每人就分到了不多的一點，可軟嫩多汁的牛肉，香味濃郁中透著柔和辛辣味的咖喱，清香滋潤的配湯，還有酸脆爽口的醬瓜，依舊還是讓十位評審大為讚歎之餘，狠不得把自己舌頭都給吞嘍。
如果說牛肉與咖啡這兩樣食材給評審們的感覺是驚艷的話，那彷彿陪襯但地位卻同樣是舉足輕重的米飯，給他們的感覺就是低調的奢華了。
沒錯，是奢華！
在將米飯吃到嘴裡之後，那種軟糯彈牙卻又粒粒分明的口感，以及緩緩釋放出的那一層層天然甘甜的米香，讓在座的評審狠不能一粒粒細細品嘗的同時，也更加好奇如此好吃的米到底是什麼牌子。
身為資深老饕又是美食論壇知名版主的那名評審，當下不由開口說道：「秦師傅，不知道這米能不能再分潤一些讓我們細細品嘗一下。」
而這個提議很快就得到了其它評審的一致同意。
好在這牛排與咖喱的試吃雖然就那麼些，但這大米飯秦曉偉可是煮得不少，所以，在評審們的強烈要求之下，沒多會兒的功夫，一碗碗晶瑩潤白的米飯就擺在了他們的面前。
要說對於大米的了解，雖然東瀛本地人並不見得都有機會去品嘗那傳說中的頂級大米，但對於本國最好的大米卻幾乎沒有不知道的。
所以，在第一時間，這幫大眾評審的腦海里都浮現出了「越光」這個牌子。
可惜的是，隨著司儀一旁的解釋，發現這米是來自於有著五千年文明歷史的古國華夏時，卻不約而同地為之一愣。
其實這也難怪，別看華夏地大物薄，古時候又是四夷來進的天朝上國，可到了現代，說到大米，除了一些東北米還有點名氣之外，其它的根本提不上筷子。
別看袁農平大院士有著水稻之父的稱號，可在某種程度上卻正是因為雜交高產水稻的出現，才導致了華夏在高品質大米市場上日漸衰敗的結果。
當然了，某些專屬特供的東北大米不論品質還是口感依舊不亞於世界頂級的大米，可問題是，這種米別說普通人幾乎都不知情，甚至你就是有錢都沒地兒買去。
所以，在聽說這米是來自於華夏之後，其它幾位評審下意識地就將目光轉到了那位身為資深老饕兼知名版主的身上。
而這位在拿起面前的飯碗之後，卻並沒有急著入口，而是先觀此米之形狀，接著輕嗅米香，最後才夾起少量的米飯放入已經用清水漱過的口中細細品嘗了起來。
看著這位彷彿在鑒定什麼珍寶一般的動作，其它的評審不約而同地都沒急著去品嘗各自的米飯，而是靜靜地期待著答案的出現。
好一會兒，當在場眾人的情緒都被調得高高的時候，這位領頭的評審才在眾目睽睽之下睜開雙眼，然後放下手中的飯碗