第一卷 滄海橫流 第八章 面試與房價

「這裡有沒有倭刀賣?」

「沒有,公子可以看看我打的菜刀,砍人砍肉一樣的。」

「不用了,多謝!」

陳新帶著海狗子和張二會從南門的一個鐵鋪鑽出來。劉民有帶了其餘兩個,在北門活動,也是找倭刀鋪子。他們昨日告別代鐵子等人後,就走安西門進了天津,在城裡呆了一天,也就找了一天。

張二會邊走邊問陳新:「陳大哥,這倭刀就那麼好?我們都找了一天了,不然還是買菜刀好了。」

陳新道:「你當買來砍人的?我要找的是那鋪子。」

海狗子道:「莫非那店家有銀子,大哥帶我們騙他一筆?」

陳新嘿嘿笑道:「有銀子,卻不是在店子里,只管按我說的做就是。以後能不能天天吃肉,就靠它了。」

張二會吞著口水答應了,三人繼續沿街打聽,終於有人告訴他們,東邊有幾戶賣扇的店鋪可能有。

陳新看看日頭,午時都過了,當下帶兩人回到十字街口,按約定與劉民有在鐘鼓樓下匯合,劉民有一頭大汗,一見面就劈頭說道:「為找你這倭刀,腳都走大了,只問到說東城賣倭扇和俵物的店子可能有。不知道你到底找這東西作甚。」

陳新一把抖開買來的摺扇,殷勤的給劉民有扇風,一邊道:「辛苦辛苦,我這不是覺得你說得有道理嘛,我打算就在天津租個房安定下來,然後做點生意,你覺得如何?」

「咦?這可是實話?那跟倭刀店有啥關係?」

陳新一臉微笑:「當然是實話,昨天看到倭刀提醒了我,這時代的日本海貿很賺錢的,我先考察一下日本貨都有些什麼,咱們本錢小,看好了再做。我想過了,天津有運河,又有海路,就算韃子流寇來了,咱們坐船跑了就是。就先住下來,做點小生意。」

劉民有原本是宅男,自來到大明朝後天天流串,很不適應,心中本來就不太想去江南,就想留在天津,立馬連聲答應下來:「好啊,我就說這樣到處跑不是辦法,還是要安定下來,做點生意好,海狗子他們也能幫忙。走,我們現在就去東城。」

陳新忙拉住他,勸道:「先吃飯,不著急,時間多得是。」

當下幾人又尋飯店填了肚子,劉民有亟不可待,一直催著眾人快吃。

海狗子等人才吃得一碗飯,就被劉民有催得沒法,只好把第二碗剩下的飯粒抓在手上,一邊走一邊往嘴裡塞。劉民有帶頭順東門大街一路打聽,終於在文廟附近找到兩家賣俵物的店鋪。

天津文廟佔地寬廣,照壁兩側各建有牌坊,劉民有無心參觀,拖著陳新直奔俵物店,裡面一股子海鮮特有的腥味,還掛了一些日式摺扇,看著頗像日貨專賣,門口貼了一張榜,上面寫著「募賬房一名,月銀貳兩,食住自備。」

陳新咦一聲,笑道:「這可不是給我準備的么。面試我可是高手,民有和我進去,海狗子,你們在外面遠點等著。」

劉民有一把拉住他,問道:「你不是要做生意么,幹嘛又要應聘賬房。」

陳新道:「咱們不是沒做過生意么,專業又不對口,我準備先到日本產品專賣店實習一下,為以後創業做準備,咱們本小,這樣穩妥些,你覺得咋樣?」

劉民有想一想,反正只要先在天津安定下來,做什麼以後也可以更改。便點頭同意,跟著陳新走了進去。

裡面坐了一個掌柜,也是戴個瓜拉帽,小眼轉來轉去,下巴上留了一把老鼠須,見兩人衣著得體,連忙迎上來,抱拳道:「兩位公子是要買倭國貨品?俵物有海參、魷魚、沙魚翅,摺扇倭刀也是有的,這天津衛里,就數我家貨最齊,價也最低。」

陳新也一抱拳道:「掌柜好,我是應募賬房的,不知還有缺否?」

那掌柜似乎沒料到,眼睛咕嚕嚕轉了一下後說道:「倒是還沒募到,只是今日東家不在,你若想做,可後日再來。」

陳新哪能這樣就走,總要刺探點信息。

「晚生是遼東來的,曾中過秀才,老家被韃子佔了,入關以來都靠親友接濟,寄人籬下,一直盼著能自食其力。掌柜慈眉善目,一看便知心地善良,還望掌柜不吝點撥晚輩,不論成與不成,日後必有報答。」陳新一上來,就給賊眉鼠眼的掌柜換了個形象。

果然馬屁不穿,那掌柜干臉上露出點笑:「你這後生,倒是會說話,看在有這份自食其力的心意,我便稍稍點撥於你,其實這賬房,不過就是三腳記帳,寫字、算盤、四柱清冊也都要會,每樣都不算難,你既中過秀才,當不在話下。」

劉民有一聽,心中叫糟,這幾樣中,寫字不算大問題,繁體字雖沒學過,但那幾個數字都認識,這店中貨物種類也不多,一天也就能學會。算盤和什麼四柱清冊就麻煩了。

陳新還是一臉親和的微笑,從容對掌柜道:「晚輩姓陳名新,父輩也是經商,這些都學過一些,便是心算也曾研習,只是時間久了難免生疏,晚輩天分不高,唯一優點便是與前輩一樣為人厚道善良。還請前輩在東家面前幫言幾句,晚輩必定以師禮以待前輩」

那掌柜在這家店鋪時間不短,地位頗高,原來的賬房去京師投了親戚,他最近也是兼著賬房的事,見陳新言語得體,對自己很是尊重,應當不會影響到自己的地位,心下對陳新來當賬房已贊同了一大半。

當下捻著幾根老鼠須,對陳新點點頭道:「原來也是商道世家,那就更好了,這榜貼了幾日,也有幾人來過,東家都不太滿意,東家日子又緊,催著這幾日便要定下來,我看著你最是合眼,後日你來便是,這兩日按我先前說的,好好準備一番。」

陳新立即一鞠到地,感情說來就來,語音哽咽著說道「多謝前輩,晚生自遼東到天津,有相士說我必遇貴人相助,而所遇者唯先生待我最厚,可見先生便是我的貴人,日後晚生若有所成,皆拜先生所賜。晚生冒昧,還不知先生貴姓。」

掌柜對陳新越看越是順眼,小眼睛笑眯起來「先生可不敢當,免貴姓蔡。」

此時門口又進來兩個顧客。店中幫工迎上接待,那掌柜也望了幾眼。

陳新見狀殷勤的又是一揖道:「授業解惑,正當先生之稱,晚輩與先生一見投緣,此間卻不便耽擱先生做事,晚上若得空,可否賞臉由晚輩做東,再當面請教。」又壓低聲音,對蔡掌柜道:「晚輩既是認了先生為師,每年定然要拿出一月的工錢向先生略表心意,請先生萬勿推辭。」

那掌柜平日收入雖不錯,但在外間也無甚地位,見陳新態度恭敬,當然很享受這種待遇,心中也貪那一月工錢,當即點頭道:「你既稱我為先生,那我也不與你客氣,晚點再來店中,到時我與你細細分說。」

劉民有從進門就一句話都插不進去,看著兩人虛情假意,不到十分鐘已經熱絡非常,陳新見鬼說鬼話的本事他只能是望塵莫及。當下兩人都施禮退了出來。

劉民有一出來就著急的對陳新道:「這算盤和四柱什麼的,你哪裡會了,後天還要東家面試,你就不怕到時出醜?」

「不怕,不是還有兩天么,學一下就是,還能有多難。」

劉民有還是不太放心:「那請這個掌柜吃飯能有多大用處?是那個東家作決定的,花這錢怕是不值。」

「按營銷公關的說法,這掌柜是個線人角色,抓住這個人,可以影響那東家的決定,現在看來,這掌柜是個菜鳥線人,很好搞定。況且他是掌柜,若真去了,打交道的時間還多,這點錢不會白花。」

劉民有聽陳新這樣說,懸著的心放下一點,兩人到文廟外尋到海狗子幾人,在附近轉了轉,找到一家叫「珍宴樓」的飯店不錯,價格適中,便訂了二樓一個包間,又在附近找客棧訂了住處,讓海狗子等人晚上在客棧吃。

因時間尚早,兩人在房間湊在一起算了算銀子,還有一百零七兩,這就是兩人坑蒙拐騙的全部成果,在現在來說,京師的一般僱工工資在五文到二十文制錢,官府僱工有時有五分銀子一天,但那是短工,還有自己做小生意的,收入稍高,但一般不超過三十兩,所以這一百多兩已經是一筆不小的財富。

陳新取了零頭七兩碎銀,放在身上零用,其他的分兩包包好,兩人一人帶一包。陳新又叫來張大會兄弟和王帶喜,給了五錢銀子,讓三人去買十斤豬肉、十斤白面。

忙完後,陳新本打算去代正剛那處看看,劉民有卻不同意,讓陳新認真學習專業知識,陳新想想也同意了,代正剛那幫人一時半會養不好傷的,等應聘的事情了結,也來得及。

當下兩人便跑到樓下,給了兩錢銀子,跟客棧掌柜學習起三腳帳,三腳帳起源時間不明確,但明中葉後開始大量應用,與長期使用的單式記賬法相比,它兼有單式會計和複式會計的思想。而單就記賬來說,明代的賬冊都是通用的兩種,一種有印格,一種無格,由書商印好發賣,書寫格式基本相同,每頁高處寫入賬,低處寫出賬。

有些商家只用日清帳,有些又分為貨清帳、銀清帳

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