第142章 先進經驗

五寨堡經過幾年的發展,由於軍戶們己經解決了溫飽問題,所以眼下堡內,己經形成了初步的市民文化。

和很多京師,太原,蘇杭等大城市一樣,五寨堡內,也擁有越來越多的茶肆。特別眼下大冷的天氣,進入熱騰騰的茶肆內,喝一壺熱茶,再聽聽說書,也是一種享受。

特別是原先堡內的軍戶們,更首先是富裕起來的一輩,從今年開始,他們除了生活支出外,普遍有一些閑錢。這些軍戶們,原先除了在堡內擁有房子外,在堡外各農場中,同樣是擁有自己的居屋。

眼下各農場己是穩定發展,又是農閑,所以很多軍戶們都聚於堡內,整日喝茶聽書,不亦樂乎。當然那些說書的,說的大部分都是黃來福這幾年如何英明神武,在五寨堡及寧夏城大敗胡虜的事,每當說到高潮處,茶肆內就是叫好聲一片,茶博士也因此獲得了豐厚的收入。這些說書內容,除了受到五寨堡軍民的喜愛外,同樣是受到了周邊軍堡州縣民眾的喜愛,甚至己經進入了太原市場。

除此以外,五寨堡的發展,作坊工人的增多,生活節奏的加快,也增加了另外一種文化,那就是快餐文化的盛行。

從去年開始,堡內就多了不少沽漿賣餅之家,專門賣些蒸餅、粥餅,豬羊血羹,餛飩,面卷之類的東西。特別是各種麵食,就更是豐富,什麼豬羊閹生面、絲雞面、三鮮面、魚桐皮面、鹽煎麵、筍潑肉面、炒雞面、大熬面、子料澆蝦燥面等,應有盡有。

這些食品的出現,滿足了堡內外軍戶工人們快速食用的需求。面對快餐食品咄咄逼人的勢頭,五寨堡內幾家酒樓也不甘落後,紛紛研究出了許多快速炒菜的技法。

如五寨堡內很受歡迎的一道菜:爆炒腰子,就是其中的代表。它的做法是,原料早己切好,只要客人進館,就可以投入旺火滾的油鍋中,迅捷短炒,烹製成菜,咄嗟可辦。在這種文化的影響下,五寨堡內各飯館酒樓,各種快餐菜肴如花團錦簇般地爭芳鬥豔。

快餐食品的發展,也推動了快餐器具的不斷湧現,像煎盤、烤爐、制油酥點心的模型,可壓細條有漏孔的木床等,源源不斷地出現。

吃的是一方面,另外在用的方面上,也體現了這種特點。現在的五寨堡及各農場,己是家家戶戶燒煤,沒有一家燒柴的。煤的普遍使用,除推動神池堡大煤礦的規模越發擴大外,也推動了相關便捷爐器的湧現。

不知什麼時候起,五寨堡出現了一種叫燎爐的東西,得到了居民們普遍使用。這種火爐外鑲木架,可自由移動,不用人力吹火,爐門拔風,燃燒充分,火力很旺,清潔無煙,安全防火,且節約時間、人力和燃料,長久耐燃,又易於控制火候,頗為先進。

黃來福依稀記得這種燎爐曾在宋時的東京出現,當時東京百萬人家,都是依靠煤炭,所以當時燎爐風行,沒想到這個東西,又在五寨堡出現了。

「好一個悠閑富足之所。」

看著五寨堡內熱鬧的情形,商人云集,買賣興隆。軍戶攜帶妻小,悠閑地逛街,各街茶肆滿座,葉夢熊不由嘆道。

剛才黃來福領著葉夢熊等人,參觀了堡內的醫館,還有養濟院等,舉目所見,葉夢熊頗有感慨。對於黃來福這個軍漢,竟能如此重視民政上的事務,葉夢熊和梅國楨,都是給出了很高的評價。

葉夢熊更是私下對梅國楨道:「堡內所聞,軍民安樂,無一凍餓之人,鰥寡孤獨篤疾之人,也皆有所養,聖人所言三代之治,不外如是。」

看過五寨堡內的情形後,對於五寨堡為什麼這樣發展,葉夢熊更是急切地想知道答案,因此他又催促著黃來福領他們到堡外各地一觀。

……

「熊公,我五寨堡農田之所以能年年豐收,最重要原因就是在水利灌溉之上。」

在五寨堡外,清漣河邊,黃來福大水車身旁,黃來福對葉夢熊等人道。

清漣河邊,龐大的,已成五寨堡標誌景物的黃來福大水車不停地轉動,嘩嘩的水,不斷地引提上來,匯入岸上的水渠儲藏起來。不過再過一些時間,河水就將結冰,忙了幾個月的黃來福大水車,也將停止工作,好好休息一段時間。

從這裡望去,沿河林立著數十輪大水車,不斷灌溉著兩邊的田地。不過眼下的五寨堡,早己秋收完畢,特別是到了現在,一片的農閑,各農場田地中,並沒有幾個人在走動。

「老夫明白了。」

葉夢熊沉吟了半晌,嘆道:「只是如此龐大的水車水渠,怕投入的人力錢糧不在少數吧?我大明各州縣百姓,有此能力者怕是不多。」

黃來福道:「熊公高見,一語中的。尋常百姓,確是無此能力,各地官府,大多也無此財力。如強以役催之,又恐激起民變。」

黃來福沉吟道:「或許,各甲各里百姓,可以聯合起來,共同出錢同力,這樣人多財足,或可辦理。」

葉夢熊想了半會,最後嘆道:「難啊。」

只有李如松眼光閃動,他身為宣府鎮總兵,兵多糧足,控制眾多的軍戶,五寨堡的方法,對於他來說,或許不是問題。

隨後眾人又在黃來福的帶領下,參觀了五寨堡各個作坊,冰庫,各食品廠,特別是五寨堡肥料作坊,讓各人驚奇,這裡生產的各種農田肥料及殺蟲劑,讓各人大開眼界。

怪不得五寨堡年年大豐收,有了完善的水利灌溉系系統,又有了各種的肥料及殺蟲劑,想不豐收都難。李如松己在盤算,將來是否要向五寨堡購買一些肥料,將來作為屯田利器。

還有五寨堡毛紡廠,也是給眾人留下了深刻的印象。廠內高達數千人的工人,讓葉夢熊等人有些不知所措。以往他們見到的作坊,最多幾十人,哪見過這麼龐大的人流的?他們只聽說在江南,才可能有這麼大規模的廠房,在北地,聽都沒聽說過。

葉夢熊有些不安道:「黃將軍,如此多的工人聚在一起,可否會鬧事?如有居心叵測之徒煽動,怕又是一亂源啊。」

黃來福笑道:「熊公過慮了,這些工人來到五寨堡,只是為了掙一些錢糧養家活口,他們是不會毀了自己的謀生之路的。再說了,我五寨堡大軍就在堡內,如有什麼叵測之徒煽動鬧事,我手中的鋼刀火銃,可不是吃素的。」

馬久英公公好容易抓到這個機會,忙道:「葉大人真是孤陋寡聞了,我五寨堡興辦毛紡廠也有幾年了,幾年下來,從沒聽說過廠內有人想鬧事的。要知道,我們這毛紡廠,可不是隨隨便便什麼人都可以進的,能進入廠內的,不知多少讓人羨慕,她們才捨不得毀了自己的飯碗呢。」

聽到馬久英公公這樣的語氣,梅國楨立時變色。李如松等人則是立時來了精神,站在一旁等著看好戲。

卻見葉夢熊神情自若,只是笑道:「公公高見,老夫受教了。」

一高一矮,一胖一瘦兩人對視著,只是相對呵呵呵,嘿嘿嘿而笑。

好象什麼事都沒有,葉夢熊等人,又在黃來福及以馬久英公公的帶領下,參觀毛紡廠各處。馬久英公公這幾年對毛紡廠也傾注了很多心血,因此他談起廠內諸事時,也頗有得意洋洋的感覺。

細心下來參觀,葉夢熊等人自然是發現了許多好東西,各呢絨面料布匹不說,特別是那些山羊絨衣飾坐墊等,揩面如絲般滑膩,保暖華貴,葉夢熊,梅國楨等人,以往在各地購買這些商品時,都要花出很大的價錢,還經常有價無市。眼下這些物品就在眼前,各人都是睜大了眼睛。

各人感慨這種毛紡廠真是一種吸金怪獸,怪不得黃來福這麼毫氣。黃來福也是豪邁,在他們離開毛紡廠時,每人贈送了一套山羊絨產品,讓眾人歡喜無比,特別是一干武將,更是笑得見牙不見眼的,只有馬久英公公很不情願。

接下來,各人又參觀了五寨堡大果園,還有五寨堡大畜場,馬蹄坡圈羊場。這裡的一切,又是讓眾人嘖嘖稱奇。參觀這些地方時,各人普遍感到一股大氣,似乎黃來福做什麼事時,都是非常豪邁。那種大手筆,讓各人有點自慚形穢,各人反思自己,以往自己做事是不是太小家子氣了。

而且五寨堡大畜場,馬蹄坡圈羊場中的地下暖圈,也讓眾人很好奇。還有畜丁們用土缸孵蛋,用索籠微蒸產出來的小豬小羊,也讓各人大開眼界,原來還可以這樣搞的,孵蛋竟不用雞媽媽。

眼下五寨堡的畜牧局局長是王啟年,有這個養殖高手在,黃來福非常省心,各畜場、牧場的規模也越來越大。到了此時,五寨堡共養羊四萬多隻,養豬二萬多頭,雞鴨無數。由於採用圈養帶散養雙重保險,加上防疫得力,所以各畜生的成活率,向來非常高。

各種圈養場,己經讓人驚奇了,五寨堡散養的方法,也讓眾人大長見識,這裡的牧場中,竟又分為一個個小牧區,小牧區中間是用一些刺樹圍欄隔開,然後每個牧區間放牧幾天,又趕到下一個牧區中去。這些這些牧場中,竟又養著一些鹿和兔子,又讓眾人一陣奇怪。

葉夢熊等人所到之處,都覺得新鮮無比,

上一章目錄+書簽下一頁