在黃家大田莊的曬穀場內，幾百個衣衫襤褸的黃家佃人們站在下面，一邊敬畏地偷看上面的黃來福，一邊聽仔細地聽旁邊的楊管家高聲說著什麼。
黃來福在大田莊中的那些措施，這些佃人們可都是打聽清楚了。這一個多月來大田莊庄丁們的待遇，可是羨慕得他們直流口水，在這種年景中，有一個穩定吃飯的地方，比什麼都強。
反正在哪裡不是幹活？拼死拼活地在田地中勞作，一個月也得不到五斗米，而且依黃來福的庄丁條例，如果勤力肯干，那各種獎勵是層出不窮。佃人們不怕干累活，乾重活，就怕幹了還吃不飽飯。
讓他們慶幸不已的是，果然，黃來福將完全在佃人們實行與大田莊一樣的待遇措施，這些人都是一樣成為了庄丁。眾人立時是一片的歡呼與感謝聲，感謝黃來福大少爺，仁慈地讓他們有吃飽飯的機會。
楊管家宣布完後，小心翼翼地對旁邊慢條斯理喝茶的黃來福道：「少爺，還有什麼要補充的？」
黃來福道：「沒有了，楊叔，等會讓他們都和你簽訂新的契約吧。」
楊管家說道：「是，少爺。」他的臉上紅光滿臉，這段時間跟隨黃來福的左右，雖然是忙碌些，但事業的充實感卻讓他煥發出第二春一般，人都顯得比以前年輕了許多。
在場下眾人火熱沸騰中，黃來福帶著江大忠和楊小驢離開了大田莊。
下午時分，黃來福在何副千戶，江百戶，楊百戶，幾個鎮撫的陪同下，還有自己千戶宅二十個家丁為伴，在五寨堡的較馬場內會見了被招集前來的五寨堡軍士們。除去駐守在五寨堡外各堡寨的300軍士及軍士家屬。五寨堡內還有800軍士及軍官軍士家屬。
這些堡內的軍士們被召來後，在各百戶，總旗的督促下，在較馬場上排成了稀稀拉拉的隊型，半天時間，還是鬧哄哄的，不成一個隊形。
今天是大寒，天氣刻骨的冷。不過很多軍士還是衣裳單薄，被刺骨的夾雪寒風吹得滿臉烏青，身體哆嗦個不停，時不時跳動幾下暖和一下身子。再仔細看他們，有老有少，年輕的軍士有十幾年，老的有五十多歲，許多人都是面黃肌瘦，隨時會倒地的樣子。讓黃來福看得不由搖頭不已。
五寨堡的軍士們理論上是三分守城，七分屯田。不過多年來，他們從來沒有過操練，加上募兵興起，在外主戰的主力都變成了民兵營兵，這些軍士們天天種地為生，已經都變成了典型的農夫。
黃來福要到明年才替職，他今天招見這些五寨堡的軍士們，當然不是來閱兵的。只是看中了這些軍士中的一些壯年勞力。他的開荒需要大批的人手，這些軍士們當然不會放過，至於練兵，等到五寨堡錢糧充足後再說吧。沒錢沒糧，拿什麼來練？
同時黃來福又心想，看來這些人以後就是自己的軍隊班底了，只是這些人，不說依後世極為嚴格的選兵條件，就是依此時的大明軍神，戚繼光將軍的封建似軍隊的選兵條例來說，也至少有一大半的人不合格。
這些不合格為兵的人，到時就讓他們在自己田莊做個庄丁吧，至於兵源，自己到時慢慢想辦法了，唉，想來想去，都是五寨堡的人口太少。
下面的軍士們哆嗦著，大眼瞪小眼地等待上官的訓話。不過各人偷眼看向上面黃來福的目光時，都充滿了期待。這些天，五寨堡內的那些軍匠們和黃家大田莊庄丁們的待遇，他們都是聽在耳邊，看到眼裡。
其實一代一代的為軍官們勞作下來，他們早沒有將自己當成是軍士了，以前沒有指望，現在人人只想進入黃家的田莊中，好好做個庄丁，能吃飽，每月還有月糧來養活老婆孩子。這就是眼下眾軍士們人人的心思。
何副千戶和兩位鎮撫在下面忙活了一陣，勉強讓眾軍士們列了一個陣形，然後何副千戶匆忙忙地跑到黃來福身邊，樂呵呵地獻殷勤道：「大少，眾軍士們都到齊了，您可以訓話了。」從那天黃來福和何副千戶等人商議了開墾五寨堡荒地的事後，何副千戶這些時間可說是忙上忙下，比誰都上心。
黃來福不動聲色，對身旁的江大忠道：「大忠！」
江大忠忙道了一聲：「是，少爺，大忠明白。」
他一揮手，喊道：「都抬上來。」
就見黃家的一些家丁忽哧忽哧地從旁邊的營房中抬出一鍋鍋的熱飯、熱面、熱菜湯，還有一壇壇的美酒，還有幾鍋的大肥肉。
軍士們都騷動起來，個個露出喜不自勝的神情。果然，他們心目中的好事降臨了。不過見軍官們在上面，特別是兩個鎮撫就虎視眈眈地在旁註視，他們可不敢大動，這鎮撫是在衛所中專管軍紀的，他們可不想在美食當前時，被抓出來打軍棍。
黃來福道：「大忠，將飯食酒肉都分下去。」
江大忠道：「是，少爺。」他喊道：「大家不要亂，一個個來，每人都有。」指揮黃家家丁們將酒肉分下去。
軍士們一個個眉開眼笑，每人輪流上來，從家丁們手中接過碗，然後喊道：「多謝黃大少。」一時場中一片歡騰，許多人喝到熱湯，吃到酒肉時，都流下淚來。
江百戶裂開大嘴瞧著忙活的兒子江大忠，心想自家的兒子給大少做家丁，看樣子混得不錯，很得大少的器重。等過幾個月黃大少就是五寨堡下一任千戶，依黃大少眼下的情形來看，將來成就不可限量，自己兒子也是跟著水漲船高，想著當年自己不顧家中婆娘的反對，將兒子送入千戶宅做家丁，真是英明的決定啊。想到這裡，他的嘴笑得更開了。
酒肉的熱氣香味似是沖淡了天氣的寒冷，各軍士們都是吃得眉歡眼笑，場面的火熱沸騰中，突然下面一個粗豪的聲音道：「多謝大少賜酒賞肉之恩，大少厚恩，我二牛願為大少效死。」
他的話似乎是帶動了場中的氣氛，各軍士更是喧嘩。
「對對，我等皆願意為大少效死。」
「只要大少一句話，刀山火海，我大狗決對不皺一下眉頭。」
「大少如此仁厚，如不報效，那還是人嗎？」
五寨堡軍士們雖然大多已經變成了農夫，但百年來的軍隊傳統還是讓他們有些血氣，此時酒肉下肚，不免各人的豪氣上升。軍士們的想法很簡單，誰對他們好，他們就為誰賣命。雖說眼下黃來福只是一飯一酒之恩，但也讓他們感動不已，特別是在這軍官們盤剝得讓他們麻木的時代，更顯得珍貴。
見眾情涌涌，何副千戶，江百戶等人都是看得目瞪口呆，沒想到黃來福只是賞了一些酒肉，就讓五寨堡的軍士們歸心，這人比人，真是不能比啊。不過他們倒是從來沒想自己是否給將士們吃過酒肉。
黃來福大喝一聲：「好。」他喝道：「剛才說話的二牛和大狗是誰？」
就見兩個軍士從隊列中出來，單膝下跪，雙手抱拳，向黃來福高聲施禮道：「小的二牛（大狗）見過大少。」二人都是二十多歲的樣子，身材高大，雖一樣的衣衫襤褸，但精神氣，卻比旁的軍士好得多。
黃來福笑道：「好，好漢子。」他掃視了場下的眾人一眼，喝道：「來人，給賞！」
立時楊小驢就上來，從懷中掏出二塊碎銀子，每塊約有一兩，拋在了地上，二牛和大狗大喜，忙各撿起一塊，又大聲謝過黃來福。一時間，場下的眾軍士人人都露出了羨慕的神情。
黃來福揚聲道：「大家都看到了，願意為我黃來福效力賣命的人，會得到什麼樣的好處。還有，前些時間我黃家田莊的事，想必大家都聽說過，我知道大家都很羨慕那些庄丁們的待遇，不過我要說的是，你們以後，將會過得比他們還好，因為你們，以後都將會是我的兵！」
「以後你們就會明白，作為我黃來福的兵，是多麼的榮耀！」
……
黃來福離開較馬場時，這些五寨堡的軍士們，已經個個暫時成為了黃來福的僱工，黃來福許給了他們勞作的這些時間裡，他們每人月糧六斗，每天還管給伙食。幹得好的話，還另有獎賞。
黃來福許下軍士們的待遇時，沒什麼表情，不過何副千戶，江百戶等人卻都是吸了口冷氣，每人月糧六斗，這是多麼的財大氣粗，不過想想這些錢糧都是黃來福和那位渠源銳渠掌柜出，他們就沒什麼好說的。
不理當時沸騰的眾軍士們，黃來福又匆忙地領著眾家丁，離開了較馬場，他的事情多著呢。
公元1590年1月6日。
黃來福在五寨堡內貼出告示，招募五寨堡軍戶及外地的民戶開墾土地，待遇方面，五寨堡內的軍戶壯丁每人月糧五斗，有勞動能力的老人和婦女月糧三斗。而五寨堡外的民戶壯丁每人月糧四斗，民戶不招婦女和老人，以上皆每日供給伙食。
可以看出，軍戶和民戶的待遇是不同的，黃來福就是有意識地區別軍戶和民戶的待遇，他要潛意識地培養軍人及家屬們的自豪感和優越感。
此次黃來福共招募的人數是在六千左右，五寨堡內有勞動能力的人不到四千，其它的二千多人，就要向堡外的民戶