雷曉飛和洪彪做好手頭上的工作後，墟里的人已陸續開始回來。因為古時候的人沒有夜生活，人們一般是傍晚六點左右就開始睡覺，所以墟里的小吃店下午五點左右就收鋪。收鋪後，記好帳目，處理好剩餘的食品，再洗乾淨鋪里的各種東西，「合作社」在墟里工作的人員就可以收工回來。眾人回來後，統一在「果然好味」吃晚飯，晚飯後，再繼續工作兩小時才睡覺。
雷曉飛已成功地把「合作社」眾人的飲食習慣扭轉為每日三餐。早餐和晚餐統一在「果然好味」吃，午餐就分開，留守的人在「果然好味」吃，墟里的人在「好味道」吃，吃飯全由「合作社」開支，也就是名符其實的「大鍋飯」。經過一段時間的適應，「合作社」的眾人已經習慣了這種飲食方式，並且由於雷曉飛注意餐中的營養，眾人已全部沒有了過去的面黃肌瘦，看上去比以前健康多了。
晚飯後的工作一般是婦女集中做粽子、雲吞和麵條；男人則分幾處作業，孫伯一人負責做魚蛋，趙屠夫和洪彪負責狗肉和滷味的前期工作，而雷曉飛呢，當然是工作量最大的了，所有廚房的工作都要他負責，餘下的人就跟著王木匠做串食品的竹籤。
周夢蝶也隨著「合作社」的眾人回來。她回來後，就告訴雷曉飛需要籌備的材料已有眉目，三天後可以備齊。雷曉飛點了點頭，說：「那隻能等三天後才配飼料了，這幾天你就隨便自由活動，什麼需要就出聲，因為『合作社』很忙，招呼不到你就別見怪。」
周夢蝶想了一下後，有點小心翼翼地問雷曉飛：「我可不可以跟著采微妹子？」
雷曉飛不假思索就一口答應了：「好啊。」
周夢蝶見雷曉飛答得如此爽快，反而愣住了，她心想道：聽父親說，采微妹子算是他的徒弟了，難道他不怕被我偷了師？
雷曉飛見了周夢蝶古怪的神情，以為她還有事，就問道：「還有什麼事嗎？」
「沒有啦。」周夢蝶連忙掩飾著表情說，說完就找林采微去了。
集體吃過晚飯後，「合作社」的眾人就自覺地各就位開工。因為雷曉飛的手受傷，廚房的事只好交給林采微了，他在旁邊當「甩手師傅」現場指導。
廚房每天晚上的工作有煲湯底、燜狗肉和制滷味。林采微來到廚房時，周夢蝶也跟著進來，她有點怯怯地問雷曉飛：「雷……雷小哥，我可以在旁邊看嗎？」
「可以啊。」雷曉飛還是不假思索地一口答應。
周夢蝶就更好奇，難道他真不怕被我偷了師？在當時的社會中，人們傳藝是很保守的，師傅授徒弟時，從不允許有人的旁觀看。周夢蝶按捺不住好奇心，問道：「雷小哥，你就不怕被我偷了師？」
「偷師？」這時輪到雷曉飛愣住了。
說真的，雷曉飛還沒有正兒八經地帶過徒弟。前世在工廠時，他所在的車間是以集體作業為主，所以如果有新人進來，就放入集體中跟大家一起學藝，並沒有指定的師傅；而現在的林采微也不過是他口頭上的徒弟。
雖說雷曉飛沒有帶過徒弟，但他卻私下教過很多人，無論在前世還是今生，不管是誰問到他，只要他會的，都從不吝惜地教人，師徒的概念在他的心中很薄弱，這可能是前世先進社會中寬鬆環境的影響和他溫馴的性格的作用吧。
雷曉飛愣了一下後，就呵呵地大笑著說：「怕什麼，我還巴不得多幾個人學會，我就不用這麼辛苦。再說采微妹子也不算我的正式徒弟，這裡的人誰願意學我都願意教。」
周夢蝶聽了雷曉飛的話，心中掀起一片波濤：這年輕人的觀點好新穎，對技藝一點也不保守，如果人人都學他那樣，很多技藝就不會失傳了。跟著他做事的人就有福了，可以學到手藝防身，起碼不怕挨餓。想到這裡，周夢蝶望雷曉飛的眼光又多出了一絲敬佩。
其實，古代授徒之所以保守，主要是因為當時的各行各業不發達，就業崗位有限，所以就有「教會徒弟，餓死師傅」之說，連對傳授徒弟都保守了，對外人理所當然就更要保密了。
雷曉飛現在則沒有「餓死師傅」的憂慮，相對當前社會，他渾身的技藝多著呢。而且現在「合作社」的人手不足，雷曉飛恨不得教會多幾個人，好讓自己放手來做些別的事情和研究。當然，他要教的人也有條件，就是起碼要人品沒問題。
「合作社」的加班收工後，已是晚上九點多，雷曉飛和林先生、胡醫師這三個「合作社」董事，每天風雨不改的碰頭會循例進行。
今天的碰頭會，主要討論的是如何解決「合作社」人手不足的問題。
「合作社」里的人都清楚，「合作社」因經營擴大，人手已嚴重不足。
就墟里的小吃鋪子來說，正常運作都需五到六人，幸好現在是春節剛過，「合作社」眾人原本的行業還未興旺，燒窯的錢師傅基本沒工開，張鐵匠和王木匠也沒有什麼工做，三人現在就長駐「好味道」了，而賣菜的孫伯，每天賣完菜後，也要到「好味道」上班，加上「專業廚師」林采微，小吃鋪子的人手才剛剛好，遇到鋪子特興旺時，幾人還忙不過來，因為幾人都不專業。然而，這景況也不可能長此下去，畢竟，這些人家裡還有一份放不下的職業。
除了小吃鋪子外，「合作社」其它幾個環節的人手也很緊，每天兩小時的「加班」，有時還完成不了明天的需求。前世做過管理的雷曉飛知道，人不能總處在極度緊張的環境中，無論在生活上，還是在工作上，所以，現在當務之急是招人，最少要增加四到五個人。
古時候，因為行業不興旺，剩餘的勞力很多，加上當時人們的生活水平低下，人人都想找工做來幫補家計，所以要招人做工其實很容易，只要說一聲，人們就會排著隊來見工。
但雷曉飛考慮到「合作社」的股東眾多，幾乎包含這裡所有的家庭，如果突然加入外人，會不會對這裡幾家人的團結造成影響呢？排擠外人是國人的通病，更何況這班人還是被別人排擠才到這裡來落腳的呢。「合作社」剛成立，各方面的基礎還相當薄弱，這裡的大多數人又是文化水平低下、小農意識特強，一旦不團結，甚至會導致「合作社」散夥。所以雷曉飛把這道難題擺上了董事碰頭會，讓林先生們和胡醫師兩人定奪。